2016高考生物热点题型专题练习：专题02+细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物(解析版)(高考冲刺必备)

高频考点解读 1 水和无机盐的作用 2 实验 检测生物组织中还原糖 脂肪和蛋白质 热点题型 题型一 细胞中的元素和有机化合物 例 1 如图 1 是细胞中 3 种化合物含量的扇形图 图 2 是有活性的细胞中元素含量的柱 形图 下列说法不正确的是 A 若图 1 表示正常细胞 则 A B 化合物共有的元素中含量最多的是 a B 若图 1 表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图 则 A 化合物中含量最多的元素为 图 2 中的 b C 图 2 中数量最多的元素是碳元素 这与细胞中含量最多的化合物有关 D 若图 1 表示正常细胞 则 B 化合物具有多样性 其必含的元素为 C H O N 答案 C 提分秘籍 1 关注化学元素的 三多 细胞内含量最多的元素是 O 而不是 C 组成细胞干重最多的元素是 C 原子数最多的为 H 2 化学元素的两大功能 1 维持机体正常的生命活动 如 K 可保持心肌正常兴奋性 微量元素 B 能保持花粉的 萌发和花粉管的伸长等 2 构成细胞的化合物 如 3 根据 元素组成 功能 推断有机物种类 元素组成 常见有机物 主要功能 葡萄糖 细胞内主要的能源物质 纤维素 植物细胞细胞壁的主要成分 淀粉 植物细胞的储能物质 糖类 糖原 人和动物细胞的储能物质 C H O 脂肪 细胞内良好的储能物质 DNA 绝大多数生物的遗传物质 核酸 RNA 部分病毒的遗传物质 翻译的模板 mRNA 转运氨基酸 tRNA 参与构成核糖体 rRNA 某些 RNA 可起 催化 作用属酶 ATP 直接能源物质 C H O N P 磷脂 构成生物膜的重要成分 C H O N 部分含有 S 等 蛋白质 具有催化 运输 调节 免疫等作用 举一反三 下表是构成细胞的有机化合物及其组成元素 相关叙述中正确的是 有机化合物 组成元素 C H O C H O N P C H O N 有些种 类还含有 P 和 S C H O 有些种类还 含有 N 和 P A 小麦细胞核中不含有机物 B 洋葱细胞壁中不含有机物 C 念珠藻细胞质中不含有机物 D 酵母菌线粒体中不含有机物 答案 B 题型二 细胞中的无机物 例 2 下列关于无机盐的叙述中正确的是 A 细胞中的无机盐主要以化合物的形式存在 B 人体内环境的渗透压主要来源于 Na Cl C 细胞合成 ATP 核酸 核糖等物质时均需要磷酸盐 D 贫血症患者的病因是由于体内缺少 Fe2 解析 细胞中的无机盐主要以离子的形式存在 A 错误 人体内环境的渗透压 90 以上来源 于 Na Cl B 正确 核糖仅由 C H O 三种元素组成 不含 P 元素 C 错误 镰刀型细 胞贫血症的病因是基因突变 而不是缺铁 D 错误 答案 B 提分秘籍 1 水与细胞代谢的关系 2 无机盐在生物体内的存在形式及功能 1 细胞内自由水 结合水比例升高 则代谢旺盛 反之代谢缓慢 如衰老细胞与癌变细胞相 比 前者该比例下降 后者该比例升高 2 秋冬季节 蒸腾作用弱 吸水减少 结合水含量相对升高有利于植物抗寒性提高 3 种子晾晒过程中 丧失的主要是自由水 此时细胞仍具活力 种子烘烤过程中可导致结合 水丧失 此时种子丧失活性 4 无机盐离子中 Na Cl 对维持血浆渗透压至关重要 人体血浆渗透压 90 以上来自 Na 和 Cl 举一反三 图 1 表示甲 乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系 图 2 表示不同浓度的钙 对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响 下列相关描述错误的是 A 同一种作物对甲 乙两种无机盐离子的需求量不同 B 乙的浓度为 d 时 对提高产量最有利 C 适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D 在一定范围内 钙的浓度对花粉萌发率无影响 答 案 B 题型三 生物组织中的有机物鉴定 例 3 下列是有关检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质实验的叙述 其中正确的是 斐林试剂的甲液和乙液与双缩脲试剂的成分是相同的 双缩脲试剂的 A 液与斐林试剂甲液的成分是相同的 B 液与乙液的成分不相同 斐林试 剂与双缩脲试剂的使用方法是一样的 都要现配现用 还原糖检验中的颜色变化是 浅蓝 色 棕色 砖红色 其中的砖红色是 Cu2O 制作花生临时切片时 洗去浮色用的是体积分 数为 50 的酒精 观察花生临时切片 看到的是一片橘红色 而不是橘黄色的脂肪颗粒 双缩脲试剂的使用方法是先加甲液后加乙液 加完之后立刻加热 出现的颜色是紫色 A B C D 答 案 D 提分秘籍 9 种常用的试剂检测 常用的试剂或指示物 作用 现象 碘液 检测 鉴定淀粉 淀粉遇碘变蓝 Ca OH 2 溶液 检测 鉴定 CO2 CO2 使 Ca OH 2 溶液变混浊 斐林试剂 班氏试剂 检测 鉴定还原糖 砖红色沉淀 双缩脲试剂 检测 鉴定蛋白质 紫色 苏丹 染液 检测 鉴定脂肪 橘黄色 红色 溴麝香草酚蓝水溶液 检测 鉴定 CO2 与 CO2 反应变黄色 浓硫酸中的重铬酸钾 检测 鉴定酒精 灰绿色 甲基绿 吡罗红染色剂 检测 DNA RNA 的分布 DNA 呈绿色 RNA 呈红色 二苯胺 鉴定 DNA 沸水浴 蓝色 易错警示 有关物质鉴定实验的 3 点提示 1 在物质鉴定实验中应注意选择无色或颜色浅的材料 这样可以避免材料本身的颜色掩盖反 应结果 如鉴定还原糖一般不用有色的叶片 鉴定蛋白质一般不用血红蛋白等 2 物质鉴定实验一般不设立对照实验 若需设立对照实验 对照组应加入成分已知的物质 如验证唾液淀粉酶是蛋白质 对照组可加入稀释的鸡蛋清 3 易写错别字提示 斐林试剂 中的 斐 不可错写作 裴 或错写成 非 双缩脲试剂中的 脲 不可错写成 尿 举一反三 下列关于物质鉴定的方法和结果正确的是 鉴定物质 试剂 是否需要 水浴加热 预期的 实验结 果 A 蔗糖 斐林试剂 是 砖红色 B 脂肪 苏丹 染 液 是 脂染成 红色肪 颗粒被 C 胰岛素 双缩脲试 剂 否 出现紫 色 D 淀粉 碘液 否 紫色 答案 C 高考风向标 1 2014 四川理综 2 生物体的生命活动离不开水 下列关于水的叙述 错误的是 A 在最基本生命系统中 H 2O 有自由水和结合水两种存在形式 B 由氨基酸形成多肽链时 生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基 C 有氧呼吸时 生成物 H2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D H 2O 在光下分解 产生的 H 将固定的 CO2 还原成 CH 2O 解析 细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种 A 正确 氨基酸之间脱水缩合过程中生 成物 H2O 中的氢一个来自 NH 2 一个来自 COOH B 正确 有氧呼吸生成物 H2O 中的氢 来自第一阶段葡萄糖的分解以及第二阶段丙酮酸的分解 C 错误 光反应阶段 H 2O 的光解 产生的 H 用于暗反应 C3 的还原 D 正确 答案 C 2 2014 江苏单科 22 关于生物组织中还原糖的鉴定 下列叙述正确的是 多选 A 量取 2 mL 斐林试剂时应优先选用 5 mL 量筒而不用 10 mL 量筒 B 隔水加热时 试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 C 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色 加热后变成砖红色 D 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶 以便长期保存备用 解析 量取试剂时宜选用适度容量量筒 不应选用过大容量量筒 A 正确 为使反应液均匀 受热 水浴加热时 试管内液体的液面应低于烧杯中水的液面 B 正确 斐林试剂是 NaOH 溶液和 CuSO4 溶液生成的 Cu OH 2 悬浊液 Cu OH 2 呈蓝色 C 错误 因为 Cu OH 2 易分解 故斐林试剂必须现配现用 D 错误 答案 AB 3 2014 广东理综 5 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示 将不同成熟阶段 的种子匀浆后检测 结果正确的是 选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第 10 d 斐林试剂 不显色 B 第 20 d 双缩脲试剂 不显色 C 第 30 d 苏丹 试剂 橘黄色 D 第 40 d 碘液 蓝色 答案 C 4 2014 海南单科 5 下列关于植物体内水分的叙述 错误的是 A 植物体内的水分参与营养物质的运输 B 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C 自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 解析 植物体内的水分参与营养物质的运输 A 正确 水是构成叶肉细胞的重要化合物 B 正确 自由水可以参与细胞呼吸 光合作用等过程中的化学反应 C 正确 萌发种子充分吸 水 代谢旺盛 因此 同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子 D 错误 答案 D 5 2014 上海单科 1 下列物质中同时含有磷和氮元素的是 A 丙酮酸 B 核苷酸 C 氨基酸 D 脂肪酸 解析 组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为 C H O 组成核苷酸的化学元素为 C H O N 和 P 组成氨基酸的基本元素为 C H O N 有的氨基酸还含有 S 等 故 B 项符合题意 答案 B 6 2013 江苏高考改编 在 1 3 5 号试管中分别加入 2mL 蒸馏水 2 4 6 号试管中分别 加入 2mL 发芽的小麦种子匀浆样液 然后在 1 4 号试管中适量滴加斐林试剂 5 6 号试管 中合理滴加双缩脲试剂 摇匀 预期观察到的实验现象是 1 3 5 号试管内都呈蓝色 3 组实验中甲组和乙组的实验结果相同 4 号试管内呈砖红色 其余试管内都呈蓝色 4 号试管内呈砖红色 6 号试管内呈紫色 A B C D 答案 B 7 2013 江苏单科 16 下列关于生物体与水分的关系 叙述正确的是 A 贮藏中的种子不含水分 以保持休眠状态 B 水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C 适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 D 缺水时 动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失 答案 C 8 2013 重庆卷 下列有关细胞物质组成的叙述 正确的是 A 在人体活细胞中氢原子的数目最多 B DNA 和 RNA 分子的碱基组成相同 C 多糖在细胞中不与其他分子相结合 D 蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 解析 人体活细胞中水含量最多 即细胞鲜重中含量最多的元素是 H A 项正确 DNA 中碱 基的种类有 A T C G RNA 中碱基的种类有 A U C G 二者相同的碱基是 A G C B 项错误 多糖在细胞膜的外表面可与蛋白质分子结合形成糖蛋白 C 项错误 脂质中的磷脂含有 N 所以 D 项错误 答案 A 9 2013 课标 29 某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的 70 为探究该植物种子 萌发过程中干重及脂肪含量的变化 某研究小组将种子置于温度 水分 蒸馏水 通气等条 件适宜的黑暗环境中培养 定期检测萌发种子 含幼苗 的脂肪含量和干重 结果表明 脂肪 含量逐渐减少 到第 11d 时减少了 90 干重变化 如图所示 回答下列问题 1 为了观察胚乳中的脂肪 常用 染液对种子胚乳切片染色 然后在显微镜下观察 可见 色的脂肪颗粒 2 实验过程中 导致萌发种子干重增加的主要元素是 填 C N 或 O 3 实验第 11d 后 如果要使萌发种子 含幼苗 的干重增加 必须提供的条件是 和 答案 1 苏丹 苏丹 橘黄 红 2 O 3 光照 所需的矿质元素离子 高考押题 1 下列选项中 含有相同元素的一组化合物是 A 纤维素和尿素 B 脂肪酸和磷脂 C 三磷酸腺苷和核糖核酸 D 胆固醇和血红蛋白 解析 A 项纤维素的组成元素为 C H O 而尿素为 C H O N B 项脂肪酸的组成元素 为 C H O 而磷脂中含有 P C 项三磷酸腺苷和核糖核酸的组成元素都是 C H O N P D 项胆固醇的组成元素为 C H O 而血红蛋白是蛋白质 组成元素为 C H O N Fe 等 答案 C 2 下列有关组成细胞的元素和化合物的说法 错误的是 A 组成细胞的最基本的元素是 C 其中 Mo 是微量元素 B 氨基酸 核苷酸 葡萄糖和甘油都是构成生物大分子的单体 C 细胞膜上的蛋白质分子在细胞膜外侧与糖类结合形成糖蛋白 D 脱氧核糖核酸彻底水解的产物是磷酸 脱氧核糖和含氮碱基 解析 C 是组成细胞的最基本的元素 Mo 是微量元素 选项 A 正确 脂肪是由甘油和脂肪 酸组成的三酰甘油酯 但甘油不是构成生物大分子的单体 选项 B 错误 一些糖分子在细胞 膜的外表面 与细胞膜上的蛋白质分子结合形成糖蛋白 选项 C 正确 DNA 脱氧核糖核酸 的初步水解产物是脱氧核苷酸 彻底水解产物是磷酸 脱氧核糖和含氮碱基 选项 D 正确 答案 B 3 微量元素在生物体内含量虽然很少 却是维持正常生命活动不可缺少的 下列实例可以 证实该理论的是 A 缺 Mg 时叶片变黄 B 油菜缺 B 时只开花不结果 C 动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D 缺 P 会影响 ATP 的合成 解析 A C D 三个选项中 Mg Ca P 等为大量元素 只有 B 项中的 B 是微量元素 且与 花粉管的生长有关 答案 B 4 下列有关水的叙述 错误的是 自由水参与运输营养物质和代谢废物 生物体内的化学反应离不开水 水是组成细胞 的成分之一 细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与细胞代 谢的强弱关系不大 不同细胞内自由水与结合水的比例基本相同 A B C D 答案 C 5 下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是 A 细胞代谢过程中 叶绿体 核糖体和中心体中都有水生成 B 水既是细胞内良好的溶剂 又是生物体内物质运输的主要介质 C 无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用 D 镁是构成叶绿素的必需成分 植物缺乏镁会导致叶片发黄 解析 细胞代谢过程中 在叶绿体中进行的光合作用 其暗反应过程有水生成 在核糖体中 进行的多肽链的合成也有水的生成 中心体中无水生成 A 错误 答案 A 6 英国医生赛达尼 任格在对离体的蛙心脏进行实验中发现 用不含钙和钾的生理盐水灌注 蛙心脏时 蛙心脏收缩不能维持 而用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时 蛙心脏可持续跳 动数小时 实验说明钙盐和钾盐 A 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B 对维持生物体的生命活动有重要作用 C 对维持细胞的形态有重要作用 D 为蛙心脏的持续跳动提供能量 解析 用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心脏时 蛙心脏收缩不能维持 而用含有少量钙和钾 的钠盐溶液灌注时 蛙心脏可持续跳动数小时 说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有 重要作用 答案 B 7 如图是细胞中几种重要化合物的元素组成 下列相关叙述中 错误的是 A 植物组织培养过程中 如果缺乏了 Mg 元素 植物的叶片呈黄色 B 蛋白质若含 Fe 或 S 元素 这些元素一定位于 R 基团中 C ATP 中含有腺嘌呤 D 人体缺乏 I 元素 促甲状腺激素释放激素分泌减少 促甲状腺激素分泌增加 答案 D 8 某植物培养液中含有甲 乙 丙 3 种离子 它们对植物的生长都有影响 下表列出的 5 种培养液中 甲 乙 丙 3 种离子的浓度 单位 mmol L 不同 为了研究丙离子的浓度大小 对植物生长的影响 进行实验时可以选用的两种培养液是 培养液编号 甲离子 20 30 50 30 40 乙离子 55 45 60 45 55 丙离子 10 15 20 25 25 A B C D 解析 分析题干 要研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响 依据单一变量原则应选择甲 乙离子对植物生长影响相同的两组 分析表格可知 只有 两组甲 乙两种离子对植物生 长的影响相同 只有丙离子的影响不同 因此正确的是 C 项 答案 C 9 下列关于生物试剂的选择 使用或使用结果的叙述正确的是 A 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时 需将 NaOH 溶液和 CuSO4 溶液混匀后使用 B 提取叶绿体色素时加入 SiO2 是为了防止叶绿体色素被破坏 C 用苏丹 染液鉴定含油多的植物组织时 显微镜下可见被染成橘黄色的颗粒 D 判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择斐林试剂 不能选择碘液 答案 C 10 将小麦种子分别置于 20 和 30 培养箱中培养 4 d 依次取等量的萌发种子分别制成 提取液 和提取液 取 3 支试管甲 乙 丙 分别加入等量的淀粉液 然后按如图加入等 量的提取液和蒸馏水 45 水浴保温 5 min 立即在 3 支试管中加入等量斐林试剂并用 50 65 的温水浴加热 2 min 摇匀并观察试管中的颜色 结果是 A 甲呈蓝色 乙呈砖红色 丙呈无色 B 甲呈无色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 C 甲 乙皆呈蓝色 丙呈砖红色 D 甲呈浅砖红色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 解析 萌发的小麦种子可产生淀粉酶 能将淀粉分解成可溶性还原糖 而在不同的温度条件 下 产生酶的量是不同的 30 时酶产生量远大于 20 时 因此在提取液 中产生酶的量 远大于提取液 由此产生的还原糖的量 乙 甲 丙 因此用斐林试剂鉴定甲呈浅砖红色 乙呈砖红色 丙呈蓝色 Cu OH 2 的颜色 答案 D 11 下表的有关分析错误的是 溶液 溶质的元素组成 检测试剂 颜色反应 溶质的基本单位 甲 C H O 砖红色 葡萄糖 乙 C H O N 等 双缩脲试剂 A 甲可能是麦芽糖溶液 B 是斐林试剂 使用时需水浴加热 C 乙液可能是一种酶溶液 D 是紫色 是核苷酸 答案 D 12 互花米草是一种滩涂草本盐沼植物 对水淹的生态环境有很强的适应能力 曾被称为 保 滩护堤 促淤造陆的最佳植物 互花米草在引入我国后 出现生长蔓延 破坏生态环境的严 重问题 为了探究互花米草对水淹生态环境的适应机制 进一步为调控措施的研究提供依据 某科研小组以 探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系 为课题 设 计了实验 1 写出科研小组的实验思路 培养的具体过程和测量方法不作要求 2 下图曲线甲是科研小组对互花米草处理 50 d 后的结果 请回答下列问题 自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及抗逆性有着密切的关系 根据实验结果可知 互花米草在水淹时间为 h d 的环境下 抗逆性最强 在水淹时间为 h d 的环 境下 代谢活动最旺盛 在实验结束时水淹时间为 24 h d 的实验组互花米草长势最差 甚至死亡 导致该现象发生 的主要原因是 该实验小组同时测定 K 吸收速率与水淹时间的关系 如曲线乙所示 由图可知 互花米 草吸收 K 的方式是 解析 1 实验设计要遵循单一变量原则 对照原则和等量性原则等 无关变量要相同且适宜 本实验自变量是水淹时间 因变量是自由水与结合水的比值 根据 50 d 后的实验结果图示可 知 实验应分为 5 组 每 答案 1 将互花米草平均分为 5 份 每天分别给予 0 3 6 12 24 h 的水淹处理 50 d 后 测量每组互花米草整株的自由水和结合水的含量 2 3 0 长期水淹导致互花米草进行无氧呼吸造成供能不足且产生酒精 酒精中毒 主动运输 13 洋葱在欧美被誉为 蔬菜皇后 其肥大的鳞茎中含糖类 8 5 每 100 g 含维生素 A 5 mg 维生素 C 9 3 mg 钙 Ca 45 mg 磷 P 50 mg 铁 Fe 8 mg 以及 18 种氨基酸 是不可多 得的保健食品 那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖 生物学兴趣 小组的同学以此作为研究课题 请你帮助他们完成下面的实验研究报告 1 实验目的 探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖 2 实验原理 淀粉可用 来检测 可溶性还原糖可用 试剂来检测 3 实验器材 洋葱 所需试剂和仪器等 略 4 实验步骤 鉴定可溶性还原糖 制备洋葱组织样液 取样液 2 mL 注入试管 观察颜色变化 鉴定淀粉 制备洋葱组织样液 取样液 2mL 注入试管 观察颜色变化 5 预期实验结果与结论 现象 结论 若步骤 出现 步骤 出现 说明洋葱鳞茎中所含的糖类 既有还原糖又有淀粉 若步骤 步骤 说明洋葱鳞茎中所含的糖类 只有还原糖而没有淀粉 若 说明洋葱鳞茎中所含糖类 答 案 2 碘液 斐林 4 加入新制备的斐林试剂 1 mL 混合均匀 将试管置于 50 65 的水浴锅中加热 2 min 加入 2 滴碘液 5 砖红色沉淀 蓝色 出现砖红色沉淀 不出现蓝色 步骤 不出现砖红色沉 淀 步骤 出现蓝色 没有还原糖只有淀粉