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浅谈“病从口入”养生意义【摘要】 “病从口入”的意思，有深有浅。我们在小学的时候，老师就会说：“吃饭前要洗手，防止病从口入”这是“病从口入”最表浅的意义。比较深入的意思是说，大凡疾病的发生都与口这个通道有直接关系。流行示例晋傅玄口铭：“病从口入，祸自口出。存亡之机，开阖之术。口与心谋，安危之源。”谚谓病从口入，祸自口出，信矣。”【关键词】病从口入，养生，饮食，中医 “病从口入”的意思，有深有浅。我们在小学的时候，老师就会说：“吃饭前要洗手，防止病从口入”这是“病从口入”最表浅的意义。“病从口入”，也有作“百病从口入”的。意思是说，大凡疾病的发生都与口这个通道有直接关系。流行示例晋傅玄口铭：“病从口入，祸自口出。存亡之机，开阖之术。口与心谋，安危之源。”唐代大医学家孙思邈说:“资食以存生,而不知食之有成败。百姓日用而不知,水火至近而难识,余概其如此,聊因笔墨之暇,撰五味损益食治篇,以启童稚,庶勤而行之,有如影响耳。”又说:“安身之本,必资于食;不知食宜者,不足以存生。”宋庄季裕鸡肋编：“今白酒面中多用草乌头之类，皆有大毒，甚于诸石。释经谓甘刀刃之蜜，忘截舌之患。况又害不在于目前者乎？谚谓病从口入，祸自口出，信矣。”郭沫若郑成功：“百病从口入。不要吃生冷，不要乱吃东西，自然病人就少了。”清钱泳履园丛话：“盖古来已有此语，食者不可不慎。”“病从口入”在中医养生保健中有着极其丰富的内函。第一，说的是饮食不节对健康不利。中医历来主张人的饮食要有节制，也就是说，人吃东西要有个度。过饥过饱、暴饮暴食都对健康不利，甚至使人生病。养生家主张吃饭要以八分饱为宜。所谓“食无求饱，居无求安”用在养生保健上也是极有道理的。当然，如果饥而不食、渴而不饮，人体的气血得不到及时的补充也同样是不利于身心健康的。这就要求人们要定时、定量进餐，这样即人利于人们的建康也可以不生病或少生病。第二，说的是饮食不洁危害着人们的健康。人们吃进不洁的食物，轻者可能引起呕吐、腹痛、腹泻、下痢脓血等证，重者还会有生命危险。尤其是吃了有毒的东西，除了吐泻腹痛等证之外，还往往会有昏迷、抽搐、卒死等危重情况发生。这也算是吃出来的病吧。第三，说的是偏食对健康不利。有人喜欢膏粱厚味，他们每天大鱼大肉、山珍海味、美酒甘迨老吃不够。这样吃，除了伤及脾胃而吐、泻、胀、痛而外，更严重的是过食肥甘可使人生痰、生湿、甚至化热、化火、生风、动血。派生出很严重的病来。常见的眩晕证、消喝病、肥胖病都是吃出来的。特别是现在，人们的生活水平提高了，吃喝已不成其为问题了。这个时候我们尤其要注重饮食卫生。实质上，“吃饱了易，吃出健康来难。在丰衣足食的情况下吃得健康更难”。它除了要有坚强的毅力外，还须要有科学知识做保障才行。因此我们要求，听医生的话，把自已的嘴管起来吧，它是您健康的保证呀！第四，说的是特殊的嗜好有害健康：吸烟、酗酒有害健康是人人都知的了。经科学证实，烟酒对人的损害已经遍及人体各大系统。这种理念虽然早已被人们普遍接受了。但要吸烟喝酒的人去戒烟限酒还是很困难的，除此而外，社会上还存在着诸多不良的饮食习惯对人们的健康不利。比如有些人喜欢辛辣的食品、有的人喜欢吃酸酸的食品、有人喜欢吃生鱼活虾、这种不良的饮食习惯轻则有害健康，重则使人生病那就不必细说了。至于说吃果子狸，吃蛇专门以吃各种野生动物为荣的老哥们会生出什么怪病来，那只有天知道了。人活着离不开吃，吃美味佳肴是人类的享受。但管住自已的嘴，即能享受美味，又能享受健康，那才是我们最理想的结果。“病从口入”在西医的眼中一个人如果不注意个人卫生，容易通过手和口感染一些病毒和细菌，进而发病影响身体健康，不错，这个是有一定的道理，人是要讲点个人卫生，不过，这个不是根本，真正的“病从口入”应该从中医的角度来论证。也就是说一个人必须对自己的体质有深刻的认识，是属于“火性”的体质还是属于“寒性”的体质，“火性”体质的人适合适当吃点去火的食品，比如蔬菜、瓜果、海藻等，“寒性”体质的人应该适当多吃点牛羊肉，然后根据自己的体质选择合适的养生之术，选择合适的食品，哪些可以适当多吃，哪些要适当少吃甚至不吃，比如，对于血压、血脂偏高的人来说，不论中西医都提倡忌口动物脂肪、腌制食品、油炸食品和其他对血管有害的食品，其实这些食品对于正常人来说也是要少吃甚至不吃，因为谁也不想自己的血管受损，但是有些人就是难以控制自己，一天不吃猪肉就心里发慌，一顿不吃咸菜就难以下饭，看到油炸食品就垂涎三尺，这些人要吃不要命。现代中西医都认为，癌症的发病机体都偏“酸性”，癌细胞只有在酸性的环境中才可以生存，这就要求我们，要千万注意病从口入，多吃碱性食品，少吃甚至不吃酸性食品，酸性食品包括了大多数会上火的食品，以肉类等为主，碱性食品包括了大量的可以清热去火的食品，以蔬菜、水果为主。所以，我在这里大声倡议，为了你的身体健康，请少吃肉，多吃蔬菜杂粮，少喝酒，不抽烟，杜绝病从口入。
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