油脂课件

1、1了解油脂的组成和结构特点。 2了解油脂在体内的转化过程。 3了解脂肪在人体内的功能。 4了解食用油脂对人体健康的意义。,第二节 重要的体内能源油脂,油脂的主要成分是___________与_____形成的酯，叫做甘油 三酯，它们的结构可以表示为： (R1、R2、R3代表饱和烃基或不饱和烃基，一般不同)。,1.油脂的组成,高级脂肪酸,甘油,特别提醒 一种具体的混甘油酯不是混合物，混合物是指两种或两种以上的物质组成的物质，而混甘油酯指的是不同的高级脂肪酸与甘油形成的甘油酯。如果混甘油酯的分子组成相同，则其为纯净物；如果分子组成不同的混甘油。

2、1了解油脂的组成和结构特点。 2了解油脂在体内的转化过程。 3了解脂肪在人体内的功能。 4了解食用油脂对人体健康的意义。,第二节 重要的体内能源油脂,油脂的主要成分是___________与_____形成的酯，叫做甘油 三酯，它们的结构可以表示为： (R1、R2、R3代表饱和烃基或不饱和烃基，一般不同)。,1.油脂的组成,高级脂肪酸,甘油,特别提醒 一种具体的混甘油酯不是混合物，混合物是指两种或两种以上的物质组成的物质，而混甘油酯指的是不同的高级脂肪酸与甘油形成的甘油酯。如果混甘油酯的分子组成相同，则其为纯净物；如果分子组成不同的混甘油。

3、油脂,【知识与技能】 了解油脂的概念、用途及物理性质；掌握油脂的结构和化学性质。 【过程与方法】 用“结构决定性质”思想指导学习；观察现象认识实验本质，使感性认识上升到理性认识。培养实验探究能力；知识迁移能力；分析推理能力。 【情感态度与价值观】 体验化学与生活的紧密联系，激发学习化学兴趣。发挥主观 能动性；养成严谨治学的品质 【重点】 油脂的概念、结构；油脂的化学性质及皂化反应 【难点】 油脂的结构、油脂的皂化反应及化学方程式的书写,三维目标,人体所必需的六大营养素是什么？ 这六大类物质中，能为人体提供能量。

4、第 26 讲 羧酸 酯 油脂,考纲导视,考点一 羧酸 【基础梳理】 一、羧酸,1羧酸。,(1)组成和结构。 官能团：______________，饱和一元脂肪酸通式：________,或________________。,酸,酯化(中和),(2)通性：都有______。

5、人教版四年级下学期数学,观察物体,思源实验学校梦缘,从正面看,小药箱,从侧面看,从上面看,小组活动：,活动要求：当你坐在地上、蹲着、半蹲(眼睛与桌面齐平)、站着，看到的情景各是什么？,1.贝贝先是站在地面上看。

6、第2节糖类油脂,1.糖类是指、等有机化合物,糖类也称为,是人体重要的。2.淀粉和纤维素由、三种元素组成,都可以用(C6H10O5)n来表示。可通过绿色植物进行光合作用把和气体合成,同时生成,其反应的化学方程式为。,葡萄。

7、Module5 Shopping 1 Unit1 WhatcanIdoforyou 2 marketsupermarketbiscuitlemonstrawberryMother sDaysizetakemay n 市场n 超市n 饼干n 柠檬n 草莓母亲节n 尺码 号v 穿 某尺寸的衣服或鞋子 v aux 可以 可能 Wordsande。

8、第一节油脂 第四章生命中的基础有机化学物质 1 2 3 课前预习作业 课堂对点训练 课后提升训练 1 下列关于油脂的叙述不正确的是 A 油脂属于酯类B 天然油脂没有固定的熔 沸点C 油脂是高级脂肪酸的甘油酯D 简单甘油酯是。

9、第39讲 羧酸 酯 油脂 考纲导视 2 在水溶液里 乙酸分子中的 CH3可以电离出H 基础反馈 1 正误判断 正确的画 错误的画 1 油酸的结构简式是C17H35COOH 3 乙酸与乙醇都能与钠反应 4 乙酸分子里有4个氢原子 所以不是一元酸。