物理化学：第12章_胶体化学_

第十二章第十二章胶胶 体体 化化 学学日常生活中常见的现象：日常生活中常见的现象：1. 为什么天空和海洋呈蔚蓝色的？为什么天空和海洋呈蔚蓝色的？2. 为什么危险信号要用红灯显示？防雾灯要用黄色为什么危险信号要用红灯显示？防雾灯要用黄色显示？显示？3. 为什么朝霞和晚霞的色彩特别鲜艳？为什么朝霞和晚霞的色彩特别鲜艳？4. 为什么在江河入海处常形成三角洲？为什么在江河入海处常形成三角洲？5. 做豆腐时做豆腐时“点浆点浆”的原理是什么？加明矾为什么的原理是什么？加明矾为什么能使混浊的水澄清？能使混浊的水澄清？6. 重金属离子中毒的病人，为什么喝牛奶可使症重金属离子中毒的病人，为什么喝牛奶可使症状减轻？状减轻？胶体化学主要研究对象：胶体化学主要研究对象：高度分散的多相系统高度分散的多相系统 分散系统：分散系统：一种或几种物质分散在另一种介质中一种或几种物质分散在另一种介质中所构成的系统。所构成的系统。分散相：分散相：被分散的物质；被分散的物质；分散介质：分散介质：另一种连续另一种连续分布的物质。分布的物质。例如：云，牛奶，珍珠例如：云，牛奶，珍珠根据分散相粒子的大小，分散系统可分为：根据分散相粒子的大小，分散系统可分为：(1) 真溶液真溶液 被分散物质以分子、原子或离子形式均匀分散在被分散物质以分子、原子或离子形式均匀分散在介质中，分散相粒子直径介质中，分散相粒子直径d1000 nm。类型类型分散相粒分散相粒子直径子直径分散相分散相性质性质实例实例真真溶溶液液分子溶液分子溶液离子溶液离子溶液等等d 1nm小分子小分子离子离子原子原子均相均相，热力学，热力学稳定稳定系统；透明、系统；透明、不发生光散射、扩散快、溶质溶不发生光散射、扩散快、溶质溶剂均能透过半透膜。剂均能透过半透膜。氯化钠或蔗氯化钠或蔗糖的水溶液，糖的水溶液，混合气体等混合气体等胶胶体体分分散散系系统统溶胶溶胶(憎液憎液胶体胶体)1 d cmc粗粗分分散散系系统统乳状液乳状液泡沫泡沫悬浮液悬浮液粉尘粉尘d 1000nm粗颗粒粗颗粒多相多相，热力学，热力学不稳定不稳定系统；不透系统；不透明、浑浊、扩散慢或不扩散、不明、浑浊、扩散慢或不扩散、不能透过半透膜或滤纸；久置能透过半透膜或滤纸；久置沉淀沉淀或分层或分层。浑浊泥水，浑浊泥水，牛奶，豆浆牛奶，豆浆等等根据分散相粒子的大小，分散系统可分为：根据分散相粒子的大小，分散系统可分为： 宏观宏观：指研究对象的尺寸很大，其下限是人的：指研究对象的尺寸很大，其下限是人的肉眼可以观察到的最小物体肉眼可以观察到的最小物体(半径大于半径大于 1 微米微米)，而，而上限则是无限的。上限则是无限的。 微观微观：上限为原子、分子，而下限则是一个：上限为原子、分子，而下限则是一个无下限的时空。无下限的时空。 在宏观世界与微观世界之间，还有一个在宏观世界与微观世界之间，还有一个介观介观世世界，胶体化学中所涉及的超细微粒，其大小、尺寸界，胶体化学中所涉及的超细微粒，其大小、尺寸在在 1nm1000nm之间，基本上归属于之间，基本上归属于介观领域介观领域。依据分散相和分散介质聚集状态的不同分类：依据分散相和分散介质聚集状态的不同分类： 分散介质分散介质分散相分散相名称名称实例实例气气液液固固气溶胶气溶胶云，雾，喷雾云，雾，喷雾烟，粉尘烟，粉尘液液气气液液固固泡沫泡沫乳状液乳状液液溶胶或悬浮液液溶胶或悬浮液肥皂泡沫肥皂泡沫牛奶，含水原油牛奶，含水原油金溶胶，油墨，泥浆金溶胶，油墨，泥浆固固气气液液固固固溶胶固溶胶泡沫塑料泡沫塑料珍珠，蛋白石珍珠，蛋白石有色玻璃，某些合金有色玻璃，某些合金 胶体分散系统在生物界和非生物界都普遍存在，在实际胶体分散系统在生物界和非生物界都普遍存在，在实际生活和生产中也占有重要的地位，在石油、冶金、纺织、建生活和生产中也占有重要的地位，在石油、冶金、纺织、建材、橡胶、塑料等工业部门，及在生物学、医学、土壤学、材、橡胶、塑料等工业部门，及在生物学、医学、土壤学、气象学、地质学等领域都有重要的应用。气象学、地质学等领域都有重要的应用。 江河湖海、工业废水等属于江河湖海、工业废水等属于液溶胶液溶胶系统；系统； 大气层属于由微尘、水滴和其他介质形成的大气层属于由微尘、水滴和其他介质形成的气溶胶气溶胶； 人体中很多组织都是含水的胶体，我们的衣食住行很多人体中很多组织都是含水的胶体，我们的衣食住行很多也都与胶体息息相关。也都与胶体息息相关。 胶体化学在胶体化学在纳米纳米(超细超细)颗粒及新型纳米材料的制备领域。颗粒及新型纳米材料的制备领域。12.1 溶胶的制备溶胶的制备12.2 溶胶的光学性质溶胶的光学性质12.3 溶胶的动力学性质溶胶的动力学性质12.4 溶胶的电学性质溶胶的电学性质12.5 溶胶的稳定和聚沉溶胶的稳定和聚沉 第十第十二二章章 胶体化学胶体化学12.8 悬浮液悬浮液12.9 气溶胶气溶胶12.10 高分子化合物的渗透压和黏度高分子化合物的渗透压和黏度*12.11 高分子溶液的盐析、胶凝作用与凝胶的溶高分子溶液的盐析、胶凝作用与凝胶的溶胀胀(自学自学)12.7 泡沫泡沫第十第十二二章章 胶体化学胶体化学12.6 乳状液乳状液本章小结本章小结12.1 溶胶的制备溶胶的制备分散法分散法大变小大变小聚集法聚集法小变大小变大粗分散系统粗分散系统d 1000nm胶体系统胶体系统1 d 1000nm分子分散系统分子分散系统d 1，质点表面可当作平面处理：，质点表面可当作平面处理：斯莫鲁科夫斯基公式斯莫鲁科夫斯基公式休克尔休克尔Hckel 公式公式多用于非水溶液体系多用于非水溶液体系 对球形质点：当粒子半径对球形质点：当粒子半径 r 较小且双电层厚度较小且双电层厚度 -1较大，较大，即即 r 1： 多用于水溶液系统多用于水溶液系统电迁移率电迁移率(电泳淌度电泳淌度)3. 溶胶的胶团结构溶胶的胶团结构 胶核胶核：由分子、原子或离子形成的固态颗粒：由分子、原子或离子形成的固态颗粒；胶粒胶粒：滑动面内滑动面内包围的带电体，胶核包围的带电体，胶核+ +部分反离子部分反离子； 胶团胶团：胶粒胶粒与与扩散层扩散层中的反号离子中的反号离子构成，构成，电中性电中性。 法扬斯法扬斯-帕尼思（帕尼思（Fajans-Pancth）规则：）规则： 胶核胶核(有晶体结构有晶体结构)常常优先吸附优先吸附能与组成固体表面的离子能与组成固体表面的离子生成生成难溶物难溶物或或电离度很小化合物电离度很小化合物的离子。的离子。例：例： AgNO3 + KI AgI + KNO3KI 过量过量 ：AgI 溶胶溶胶优先优先吸附吸附 I 带负电，带负电， K为反离子；为反离子；AgNO3过量：过量：AgI 溶胶溶胶优先优先吸附吸附 Ag带正电，带正电，NO3为反离子为反离子。例：例：AgNO3过量过量时，优先时，优先吸附吸附Ag带正电，带正电，NO3为反离子为反离子KI 过量时，优先过量时，优先吸附吸附 I 带负电，带负电， K为反离子为反离子：AgIIKKxmnnxx 写胶团结构时，应注意写胶团结构时，应注意电荷平衡电荷平衡，整个胶团是电中性的。，整个胶团是电中性的。胶核胶核胶粒胶粒(带正电带正电)胶团胶团(电中性电中性)胶核胶核胶粒胶粒(带负电带负电)胶团胶团(电中性电中性)12.5 溶胶的稳定与聚沉溶胶的稳定与聚沉1、溶胶的经典稳定理论、溶胶的经典稳定理论DLVO理论理论 2、溶胶的聚沉、溶胶的聚沉 1941年杰里亚金年杰里亚金(Derjaguin)和朗道和朗道(Landau)、1948年维韦年维韦(Verwey)和奥弗比克和奥弗比克(Overbeek)分别提出带电胶体粒子稳定理论分别提出带电胶体粒子稳定理论(DLVO理论理论)，理论揭示溶胶，理论揭示溶胶稳定与聚沉的原因稳定与聚沉的原因。1. 溶胶的经典稳定理论溶胶的经典稳定理论DLVO理论理论(1) 胶团之间既存在着胶团之间既存在着斥力斥力势能，也存在着势能，也存在着引力引力势能。势能。 (2) 引力引力势能势能占优占优聚沉；斥力聚沉；斥力势能势能占优占优稳定。稳定。 (3) 斥力、引力、总势力均随粒子间距离而变化：某一距离范围斥力、引力、总势力均随粒子间距离而变化：某一距离范围内引力占优势；而另一范围内斥力占优势。内引力占优势；而另一范围内斥力占优势。 (4) 加入加入电解质电解质，对引力影响不大，但，对引力影响不大，但对斥力影响明显对斥力影响明显，使总势，使总势能发生很大的变化。能发生很大的变化。 Emax：聚沉时须克服的势垒，聚沉时须克服的势垒，Emax高稳定；低聚沉；高稳定；低聚沉； 第一极小值：第一极小值：形成结构紧密形成结构紧密而稳定的聚沉物，而稳定的聚沉物，不可逆聚沉或不可逆聚沉或永久性聚沉；永久性聚沉； 第二极小值：第二极小值：形成疏松而不形成疏松而不稳定的沉积物，稳定的沉积物，可逆聚沉。可逆聚沉。 溶胶稳定的原因：溶胶稳定的原因：1)胶粒带电胶粒带电：增加胶粒间增加胶粒间排斥排斥作用；作用；2)溶剂化作用：溶剂化作用：形成形成弹性水化外壳弹性水化外壳，增加溶胶增加溶胶聚合阻力聚合阻力；3)Brown运运动动：使胶粒使胶粒克服重力克服重力影响影响而不下沉而不下沉。聚沉聚沉：溶胶粒子互相：溶胶粒子互相聚结、长大聚结、长大，进而，进而沉淀沉淀的现象。的现象。2. 溶胶的聚沉溶胶的聚沉 任何溶胶本质上都是任何溶胶本质上都是不稳定不稳定的，稳定只是暂时，的，稳定只是暂时，总会聚沉总会聚沉。 适量适量电解质作溶胶的电解质作溶胶的稳定剂稳定剂；但电解质加入；但电解质加入过多过多反而反而聚沉聚沉。 电解质浓度或价数增加，压缩扩散层，电解质浓度或价数增加，压缩扩散层，扩散层变薄扩散层变薄，斥力势斥力势能降低能降低，溶胶聚沉；，溶胶聚沉； 加入的反离子发生特性吸附，斯特恩层内加入的反离子发生特性吸附，斯特恩层内反离子数量增加反离子数量增加，胶粒胶粒电荷量降低电荷量降低，碰撞聚沉。，碰撞聚沉。 (1) 电解质的聚沉作用电解质的聚沉作用 聚沉值聚沉值：溶胶发生明显聚沉所须电解质的：溶胶发生明显聚沉所须电解质的最小浓度；最小浓度；聚沉能力聚沉能力：聚沉值的倒数。聚沉值的倒数。 聚沉值越小，聚沉能力越大。聚沉值越小，聚沉能力越大。 电解质浓度越大，须克服势垒越低，越易聚沉。电解质浓度越大，须克服势垒越低，越易聚沉。c1c2Cs+ Rd+ NH4+ K+ Na+ Li+同价负离子同价负离子的聚沉能力：的聚沉能力： r ,聚沉能力聚沉能力 FClBrNO3IOH(2) 高分子化合物的聚沉作用高分子化合物的聚沉作用(1) 搭桥效应搭桥效应：一个长碳链的高分子通过一个长碳链的高分子通过吸附吸附，同时把许多胶粒，同时把许多胶粒联结联结起来，变成较大的起来，变成较大的聚集体聚集体而聚沉；而聚沉；(2) 脱水效应脱水效应：高分子对水的高分子对水的亲合力强亲合力强，它的溶解与水化作用，它的溶解与水化作用，使胶粒脱水，使胶粒脱水，失去水化外壳失去水化外壳而聚沉；而聚沉；(3) 电中和效应电中和效应：离子型的高分子吸附在带电胶粒上，离子型的高分子吸附在带电胶粒上，中和中和了粒了粒子子表面电荷表面电荷，使粒子间，使粒子间斥力降低斥力降低，进而聚沉。，进而聚沉。高分子化合物高分子化合物(含极性基团含极性基团)有较大的稳定或聚沉能力。有较大的稳定或聚沉能力。聚沉：须相对分子质量很大的线型聚合物。聚沉：须相对分子质量很大的线型聚合物。 若在溶胶中加入较多的高分子化合物，许多个高分子化合若在溶胶中加入较多的高分子化合物，许多个高分子化合物的物的一端吸附一端吸附在在同一个同一个分散相粒子的表面上，或许多高分子线分散相粒子的表面上，或许多高分子线团团环绕环绕在胶粒周围在胶粒周围形成水化外壳形成水化外壳，将分散相粒子完全，将分散相粒子完全包围包围起来，起来，对溶胶则起到对溶胶则起到保护作用保护作用。保护作用：保护作用：12.6 乳状液乳状液1、乳状液的分类及鉴别、乳状液的分类及鉴别 2、乳状液的稳定、乳状液的稳定 3、乳状液的去乳化、乳状液的去乳化(1)染色法：染色法：将油将油(水水)溶性染料滴入乳状液，在显微镜下观察，溶性染料滴入乳状液，在显微镜下观察，染色的一相为油染色的一相为油(水水)相。相。乳状液：乳状液：两种不互溶或部分互溶的两种不互溶或部分互溶的液体液体形成的形成的粗分散系统粗分散系统。水包油型，水包油型，O/W，油分散在水中油分散在水中油包水型，油包水型，W/O，水分散在油中水分散在油中1. 乳状液的分类及鉴别乳状液的分类及鉴别(2)稀释法：稀释法：将乳状液滴入水中或油中，若乳状液在水中能稀将乳状液滴入水中或油中，若乳状液在水中能稀释，即为释，即为O/W型；在油中能稀释，即为型；在油中能稀释，即为W/O型。型。(3)导电法：导电法：O/W型乳状液的导电性能远好于型乳状液的导电性能远好于W/O型乳状液，通型乳状液，通过测电导可区别两者。过测电导可区别两者。内相内相 / 外相外相2. 乳状液的稳定乳状液的稳定(1) 降低界面张力降低界面张力 (a) 加入表面活性剂，界面张力加入表面活性剂，界面张力 ，G表表 ，稳定性，稳定性 ； (b) 表面活性剂的表面活性剂的HLB值可决定形成乳状液的类型：值可决定形成乳状液的类型： HLB值值2-6：形成：形成W/O型乳状液；型乳状液； HLB值值12-18：形成：形成O/W型乳状液。型乳状液。 乳化剂：乳化剂：为形成稳定的乳状液所添加的第三组分，通常是为形成稳定的乳状液所添加的第三组分，通常是人工合成的人工合成的表面活性物质表面活性物质或或固体粉末固体粉末。 乳化作用：乳化作用：乳化剂使乳状液稳定的作用。乳化剂使乳状液稳定的作用。乳化剂乳化剂吸附吸附在乳状液的两相在乳状液的两相界面层界面层，包裹包裹在分散相外层。在分散相外层。 表面活性剂表面活性剂大头朝外、小头向内大头朝外、小头向内，紧密排列，紧密排列包围包围分散相，分散相，形成界面膜形成界面膜保护保护，使其表面积最小，使其表面积最小，G界界最低，稳定最低，稳定乳状液。乳状液。(2) 形成定向楔的界面形成定向楔的界面 二价碱金属二价碱金属的皂类，的皂类，形成形成W/O型型乳状液乳状液：一价碱金属一价碱金属的皂类，的皂类， 形成形成O/W型型乳状液：乳状液：(3) 形成扩散双电层形成扩散双电层 离子型表面活性剂可形成扩散双电层，使乳状液稳定。离子型表面活性剂可形成扩散双电层，使乳状液稳定。(5) 固体粉末的稳定作用固体粉末的稳定作用亲水亲水固体粉末，如粘土、固体粉末，如粘土、Al2O3等，可形成等，可形成O/W型型的乳状液的乳状液；亲油亲油固体粉末，如石墨、煤烟等，可形成固体粉末，如石墨、煤烟等，可形成W/O型型的乳状液的乳状液。(4) 界面膜的稳定作用界面膜的稳定作用 乳化过程可理解为乳化剂在分散相表面的乳化过程可理解为乳化剂在分散相表面的成膜过程成膜过程；界；界面膜越厚，强度和韧性越强，乳状液就越稳定。面膜越厚，强度和韧性越强，乳状液就越稳定。3. 乳状液的去乳化乳状液的去乳化 物理方法：物理方法：加热，离心分离，静电破乳，超声波破乳；加热，离心分离，静电破乳，超声波破乳；使乳状液破坏的过程，称为使乳状液破坏的过程，称为破乳破乳或或去乳化作用去乳化作用。(1) 替代替代乳化剂：用不能形成牢固膜的表面活性物质乳化剂：用不能形成牢固膜的表面活性物质代替代替原来原来的乳化剂。的乳化剂。(2) 改变改变乳化剂状态：加入某些能乳化剂状态：加入某些能与乳化剂发生化学反应与乳化剂发生化学反应的物的物质，消除乳化剂的保护作用。质，消除乳化剂的保护作用。(3) 中和中和乳化剂：加入乳化剂：加入类型相反类型相反的乳化剂，如向的乳化剂，如向O/W型的乳状型的乳状液中加入液中加入W/O型的乳化剂。型的乳化剂。 物理化学方法：物理化学方法：加入破乳剂。加入破乳剂。12.7 泡沫泡沫泡沫：泡沫：不溶性不溶性气体气体分散在分散在液体液体或或熔融固体熔融固体中形成的中形成的粗分散系统粗分散系统。例：肥皂泡沫、啤酒泡沫；泡沫塑料、泡沫橡胶、泡沫玻璃例：肥皂泡沫、啤酒泡沫；泡沫塑料、泡沫橡胶、泡沫玻璃起泡剂：起泡剂：吸附于气吸附于气-液界面，形成液界面，形成疏水液疏水液(固固)膜膜， ，稳定性，稳定性 。矿物的浮选：矿物的浮选：憎水性强憎水性强的有用矿物的有用矿物附着于泡沫附着于泡沫并并上浮上浮，亲水性亲水性强的废石强的废石沉于水底沉于水底。消泡剂消泡剂(抗泡剂抗泡剂)12.8 悬浮液悬浮液 易于沉降，无扩散及渗透；散射微弱，反射易于沉降，无扩散及渗透；散射微弱，反射悬浮液：悬浮液：不溶性不溶性固体粒子固体粒子分散在分散在液体液体中形成的中形成的粗分散系统粗分散系统。 在江河入海处常形成三角洲？在江河入海处常形成三角洲？海水盐类离子海水盐类离子中和中和泥沙微粒电荷，泥沙微粒电荷，流速降低流速降低，发生发生聚沉聚沉。粒度分布粒度分布 ：重力作用下，不同大小的粒子沉降速度不同重力作用下，不同大小的粒子沉降速度不同沉降速度沉降速度：介质阻力与重力平衡，粒子：介质阻力与重力平衡，粒子等速降落等速降落rugrgr63434033gru0292thu/029gthr(斯托克斯方程斯托克斯方程) 测不同时间测不同时间 t 的沉降量的沉降量P，以，以P对对 t 作图，再以每个作图，再以每个 t 对应对应沉降量分别作切线。沉降量分别作切线。 029gthrt1时，半径时，半径r1的粒子全部沉降完，的粒子全部沉降完，占总量百分数占总量百分数OP1/OP总总。t1t2r2r312.9 气溶胶气溶胶1、粉尘的分类、粉尘的分类 2、粉尘的性质、粉尘的性质 3、气体除尘、气体除尘气溶胶：气溶胶：液体或固体液体或固体分散在分散在气体气体中所形成的胶体系统。中所形成的胶体系统。例：云、雾；烟、粉尘等例：云、雾；烟、粉尘等 人工降雨、环境污染及除尘、燃料喷雾或粉尘、粉尘爆炸、人工降雨、环境污染及除尘、燃料喷雾或粉尘、粉尘爆炸、烟雾弹等烟雾弹等1. 粉尘的分类粉尘的分类(1) 尘埃尘埃：粒径：粒径10100m，加速加速沉降；沉降；(2) 尘雾尘雾：粒径：粒径0.2510m，等速等速沉降；沉降；(3) 尘云尘云：粒径：粒径1104kgmol-1的大分子化合物的大分子化合物理想稀溶液渗透压的理想稀溶液渗透压的修正修正1. 高分子溶液的渗透压高分子溶液的渗透压RTMRTcBB)1(2B3B2B AAMRT)1(B2BAMRTMRT1B理想稀溶液理想稀溶液高分子稀溶液，恒温高分子稀溶液，恒温高分子稀溶液高分子稀溶液B很小时很小时 以以/B对对B作图，由直线斜率和截距得作图，由直线斜率和截距得A2和和M。 渗透压法渗透压法用于测用于测10103kgmol-1的的高分子化合物摩尔质量高分子化合物摩尔质量。维里系数维里系数 适于适于不能解离不能解离的高分子稀溶液或处于的高分子稀溶液或处于等电态等电态的蛋白质溶液的蛋白质溶液。2. 唐南唐南(Donnan)平衡平衡(离子隔膜平衡离子隔膜平衡) 解离解离的高分子稀溶液或处于的高分子稀溶液或处于非等电态非等电态的蛋白质溶液，视为的蛋白质溶液，视为强强电解质电解质，完全解离。，完全解离。RTMRTcBBcRTz) 1( zzzPNaPNa理想稀溶液理想稀溶液(非电解质非电解质)NaClNaClRL渗透平衡时，化学势相等渗透平衡时，化学势相等缓冲溶液、缓冲溶液、或加盐或加盐NaCllnNaCl)(NaCl)(aRTNaClNaClRLaaClNaClNaRRLLaaaaClNaClNaRRLLcccc 20 xcxxzc)2/(020czccxRTccRBLB,RTxcxcxcxzc)()(00RTzcccczccz0022222NaClNaClRL稀溶液稀溶液即即:0cc cRTzRTzczccz) 1(222:0cc cRTRTccc0022唐南平衡唐南平衡(1) 黏度的定义黏度的定义xuAFsdd3. 高分子溶液的粘度高分子溶液的粘度 黏度黏度(内摩擦内摩擦/黏滞性黏滞性)：流体流体(气体和气体和液体液体)内部阻碍其相对流动内部阻碍其相对流动的特性。的特性。 内摩擦力内摩擦力(黏滞力黏滞力)：相邻两层接触面上与其平行而相邻两层接触面上与其平行而与流动与流动方向相反方向相反的阻力。的阻力。 液体分为液体分为流速不同流速不同的各层的各层(平行于平行于流动方向流动方向)：与管壁接触的液层流速为：与管壁接触的液层流速为0；越远离管壁，液层流速越大；管中心流越远离管壁，液层流速越大；管中心流速最大。速最大。黏度系数黏度系数(Pas)(2) 高分子溶液的黏度和摩尔质量的关系高分子溶液的黏度和摩尔质量的关系 rMKlnlnln rKM特性黏度特性黏度 实验上以其他方法测实验上以其他方法测 Mr和和，以，以ln 对对lnMr 作图，得作图，得K和和。黏度法测高分子化合物摩尔质量黏度法测高分子化合物摩尔质量平均值：平均值：黏均分子量。黏均分子量。本章小结本章小结 胶体分散系统是分散相粒子尺度胶体分散系统是分散相粒子尺度介于介于11000nm的分散系的分散系统，包括溶胶、高分子溶液和缔合胶体。统，包括溶胶、高分子溶液和缔合胶体。 光学性质光学性质(丁铎尔效应、瑞利散射丁铎尔效应、瑞利散射)、动力学性质动力学性质(布朗运动、布朗运动、扩散与沉降扩散与沉降)和和电学性质电学性质(电泳、电渗、流动电势、沉降电势及电泳、电渗、流动电势、沉降电势及双电层理论与模型双电层理论与模型)。 溶胶的稳定与聚沉溶胶的稳定与聚沉(DLVO理论、电解质与高分子化合物对理论、电解质与高分子化合物对溶胶聚沉的影响溶胶聚沉的影响)。 粗分散系统粗分散系统(分散相粒子尺度大于分散相粒子尺度大于1000nm)：乳状液、泡沫、：乳状液、泡沫、气溶胶、悬浮液等。气溶胶、悬浮液等。 高分子溶液。高分子溶液。第第十二十二章章 胶体胶体化学化学作作 业业第一次：第一次： 第二次：第二次： （P658）10，11，12，13，15；第三次：第三次： （P659）17；12.1012.11(1)(2)12.1212.13(1)或或或或