人体的营养课件

1、第八章 人体的营养,第四单元 生物圈中的人,【考纲扫描】,【考点梳理】 考点一：人类的食物 1、常见营养成分的检测 （1）蛋白质 试剂呈现紫色反应 （2）维生素C吲哚酚试剂呈现 反应 （3）淀粉碘液变蓝色,双缩脲,褪色,2、食物的营养成分 无机物：水、无机盐 有机物：糖类、脂肪、蛋白质、维生素,60%70% 组成成分,生长发育 组织更新和修复,供能,多,储备,3、无机盐 含量少，构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、缺钙会患 病；铁参与构成血红蛋白，缺铁会造成 。,钙,磷,铁,碘,锌,佝偻,缺铁性贫血,4、维生素 不参与构成人体。

2、第二章 人体的营养 （复习课）,创设情景,人体是从外界食物中获取那些营养物质？食物在消化系统中是怎样变化的，又是如何被吸收的？,1.营养物质的种类 2.营养物质的作用 3.消化系统的组成和功能 4.食物的消化唾液淀粉酶 对淀粉的消化作用 5.营养物质的吸收小肠的 结构特点 6.关注合理营养和食品安全,知识点,糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,食物中的营养物质种类,营养物质,供能物质,非供能物质,食物中营养物质的作用,糖类 脂肪 蛋白质,主要能源物质,备用能源物质,主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料；也是能源物质之一,营。

3、知识网络 过关训练 中考冲刺 第11章人体的营养 考点一食物中的营养物质 1 食物中所含的六大营养物质是糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 其中 1 是组成细胞的主要有机物 并能为生命活动提供 2 水是人体细胞的主要成。

4、第四单元生物圈中的人 第二章人体的营养 考点精讲精练 考点1食物中的营养物质1 人体需要的营养物质主要有六大类 2 无机盐的作用 3 维生素的作用 人体一旦缺乏维生素 会影响生长发育 甚至患病 典例分析 例1 2014广东。

5、第二章人体的营养 无机物 有机物 人体最主要的能源物质 需要量很少 却是人体必需摄取的营养 不是人体细胞的组成原料 也不能供能 体细胞的主要成分 人体内含量最多的物质 构成人体组织的重要成分 如果缺少就会患佝偻病 贫血等疾病 建造和修复细胞的重要原料 人体内的储备能源物质 水 无机盐 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水果类 蔬菜类 稻 小麦 玉米 谷类 豆类 乳类 油 核桃 花生 油脂类 干果类 肉。

6、考点1人体需要的营养物质,第二章人体的营养,1食物中含有六大营养物质：能为人体提供能量的是，另外还有等。2三大供能物质：人体内主要的储能物质是，主要的供能物质是，既能提供能量又能为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料的是。3水：是细胞的主要组成成分，约占体重的60%70%。4无机盐：含量不多，作用很大。如儿童缺钙会患，中老年人缺钙易患；人缺铁易患；缺碘易患；缺锌。

7、第四单元生物圈中的人第二章人体的营养 考点1食物中的营养物质 1 食物中的营养物质 包括糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素等六类 2 糖类 脂肪 蛋白质的作用 3 水的作用水既是人体细胞的主要成分之一 也是人体各项生命活动进行的 载体 营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输 4 无机盐的作用无机盐在人体内的含量 不多 但对人体非常重要 它是构成人体组织的重要原料 如果缺乏也会得相应的疾病 5。

8、第12课时人体的营养,UNITFOUR,第四单元生物圈中的人,考点一食物中的营养物质,1.六大营养物质的功能和来源,糖类,脂肪,蛋白质,佝偻病,骨质疏松症,缺铁性贫血,地方性甲状腺肿,（续表）,夜盲症,脚气病,坏血病,佝偻病,骨质疏松症,2.与六大营养物质有关的生活常识（1）长期吃素的人也不会患夜盲症,是因为虽然植物性食物中不含维生素A,但其含有的可在人体内转化成维生素A。（2）脚气病不等于。

9、第十讲人体的营养,考点一,考点二,考点三,考点一食物中的营养物质1.食物中的营养物质(1)有机物:糖类、脂肪、蛋白质、维生素。(2)无机物:水、无机盐。2.糖类、脂肪、蛋白质,考点一,考点二,考点三,3.无机盐,考点一,考点二,考点三,考点一,考点二,考点三,温馨提示(1)植物性食物不含维生素A,但是黄色玉米、胡萝卜、绿色蔬菜、瓜果等食。

10、第12讲 人体的营养,2019年中考生物一轮复习,复习目标,1说出人体需要的主要营养物质。 2说出各类营养物质的主要作用。 3描述人体消化系统的组成。 4概述食物消化和营养物质吸收的过程。 5举例说出什么是合理营养。 6探究馒头在口腔中的变化。,复习重点和难点,一、复习重点 1人体需要的主要营养物质。 2人体消化系统的组成。 3食物消化和营养物质吸收的过程。,二、复习难点 1各类营养物质的。

11、第9讲人体的营养,考点一,考点二,考点三,食物中的营养物质 1.食物中的营养物质 (1)有机物:糖类、脂肪、蛋白质、维生素。 (2)无机物:水、无机盐。 2.糖类、脂肪、蛋白质,考点一,考点二,考点三,3.水和无机盐 (1)水是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60%70%。 (2)无机盐有很重要的作用,主要表现为缺乏时会表现相应的症状。 含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成。

12、第 二 章 人体的营养,考点 1 食物中的营养物质（重点、难点、热点）,考点 2 食物的消化（重点、难点、热点）,考点 4 合理营养与食品安全（重点、热点）,考点 3 营养物质的吸收,【考向诠释】 近三年各地中考主要考查方向为：(1)营养物质的种类及作用；(2)维生素和无机盐的缺乏症。以选择题为主。,考点 1 食物中的营养物质（重点、难点、热点）,第一部分,考点梳理 逐个击破,【考点攻略】,考点。

13、第四单元 生物圈中的人,第二章人体的营养,考点精讲精练,考点1食物中的营养物质 1.人体需要的营养物质主要有六大类,2.无机盐的作用,3.维生素的作用：人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病。,典例分析,【例1】（2014广东）外出旅游登山时，携带的下列食品，不能补充能量的是（） A. 纯净水B. 牛奶 C. 苹果D. 面包 解析人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，蛋。

14、第十讲人体的营养 考点一考点二考点三考点一食物中的营养物质1.食物中的营养物质1有机物:糖类脂肪蛋白质维生素。2无机物:水无机盐。2.糖类脂肪蛋白质 考点一考点二考点三3.无机盐 考点一考点二考点三 考点一考点二考点三温馨提示 1植物性食物。