化学与生活课件

1、化学,第22讲 化学与生活,糖类,油脂,维生素,无机盐,1营养物质：人类需要从食物中摄取的营养物质有 蛋白质、 、 、 、 水和 六大类。,2营养素的作用及食物来源,1人体内含量超过0.01%的元素称之为 ，如氧、碳、氢、氮、钙等；人体内含量少于0.01%的元素称之为 ，如铁、铜、锌、氟、碘等。 2微量元素的缺少会引发许多疾病。如缺 易贫血；缺 会生长迟缓，发育不良；缺 易得龋齿，过量会引起氟斑牙；缺 易得甲状腺肿大；缺 易得佝偻病或骨质疏松。,常量元素,微量元素,铁,锌,氟,碘,钙,生活中许多物质，如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素、亚硝酸钠、。

2、第十二单元 化学与生活,考点一,考点二,考点三,考点四,考点一人类重要的营养物质 1.六大营养素 人类为了维持生命,必须从食物中摄取一定数量的营养。蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。,考点一,考点二,考点三,考点四,2.各类营养素的主要功能及食物来源,考点一,考点二,考点三,考点四,考点二化学元素与人体健康 1.人体的组成元素 组成人体的元素约50多种,较多的常量元素有11种。其中位于前四位的氧、碳、氢、氮元素占人体质量的96%。 (1)常量元素、微量元素,考点一,考点二,考点三,考点四,(2)必需元素和有害元素 。

3、专题19 化学与生活,【考点目标】,1.知道六大营养物质在人体生命活动中的作用及营养价值。 2.认某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。 3.知道某些有损人体健康的物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)。,【知识网络】,化学与 生活,人类重要的营养物质,供能物质：蛋白质、 和油脂,非供能物质：维生素、无机盐和,缺乏维生素A，会得 ；缺乏维生素C，会得 缺乏维生素D，会得,化学元素与人体健康,常量元素有：O、C、H、N、Ca、P、K、Na等 微量元素有：Fe、Zn、Se、I、F等 有害元素有：Hg、Pb、Cd等,糖类,水,夜盲症,白。

4、第15课时 化学与生活,考点聚焦,考试探究,体验考试,|考试要求|,1知道除了一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物均属于有机物。 2了解糖类、油脂、蛋白质、维生素等有机物对人类生命活动的重要意义。 3知道钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。 4知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质对人类健康的影响，知道化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。,第15课时 化学与生活,考点聚焦,考试探究,体验考试,5知道棉花、蚕丝等属于天然材料，塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料，认识使用合成材料对人和环境的。

5、第十二单元化学与生活,考点一人类重要的营养物质重点命题角度人类重要的营养物质与食物的关系例1（2012日照中考）今天的午餐食谱：主食面包；配菜和副食炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是()A糖类B脂肪C蛋白质D维生素,D,【思路分析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。面包、薯片中含有丰富的糖类物质，炸鸡腿中含有丰富的油脂，奶酪、牛排中。

6、化学,第十二单元 化学与生活,第21讲 化学与生活,考点1：人类重要的营养物质（高频考点） 1.营养物质：人类需要从食物中摄取的营养物质有 、 、 、 、水和 六大类。 2.蛋白质：蛋白质是构成 的基本物质，是 及修补受损组织的主要原料。蛋白质是由多种 构成的极为复杂的化合物。血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着 的作用。酶也是一种蛋白质，是生物 。 和 对蛋白质都有破坏作用。 3.糖类： （1）生理功能：人类食物的重要成分，在人体内经氧化放出能量（人体能量的 来自糖类），为机体活动和维持恒定体温提供能量。,蛋白质,糖类。

7、第17课时 化学与生活 化学与生活,体 验 中 考,体验考试,考点梳理,考试探究,A,解 析,第17课时 化学与生活,C,解 析,体验考试,考点梳理,考试探究,B,解 析,体验考试,考点梳理,考试探究,第17课时 化学与生活,食醋,淀粉,金刚石,钛合金,体验考试,考点梳理,考试探究,第17课时 化学与生活,BC,石油,二氧化硫,太阳能,体验考试,考点梳理,考试探究,第17课时 化学与生活,考 点 梳 理,考点1 营养素及在人体中的功能,组织更新,糖类,油脂,蛋白质,无机盐,维生素,糖类,油脂,蛋白质,生长发育,体验考试,考点梳理,考试探究,第17课时 化学与生活,能量,能量,体验考。

8、第十二单元 化学与生活,第22讲 化学与生活,1基本营养素 食物的基本成分主要含有__________、_______、______、________、_______和____六大类，被称为六大基本营养素。,蛋白质,糖类,油脂,维生素,无机盐,水,2六大基本营养素的作用及食物来源,细胞,机体生长,氧,催化剂,能量,葡萄糖,淀粉,肉类,蛋类,奶类,大豆,谷类,蔬果类,备用能源,夜盲症,坏血病,蔬菜,蛋类,【注意】六大基本营养素中糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。,3有损人体健康的一些物质 (1)CO是一种无色、无味的气体，易与人体血液中的____________结合，造成人体组织和器官缺氧。

9、第十二单元化学与生活,考点一人类重要的营养物质命题角度营养物质与食物例1（2019易错题）人体所摄入的主要物质有蛋白质糖类油脂维生素无机盐水空气等，其中属于人体内供能物质的是（）ABCD,A,【思路分析】人体的供能物质有糖类、油脂、蛋白质。,1（2015潍坊中考）青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要。下列食物中富含蛋白质的是。

10、第15讲 化学与生活,1(2015 年汕尾)俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保,平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是(,)。,D,A糖类 C蛋白质,B脂肪 D维生素,)。,成材料的是( A.尼龙背包 C.陶瓷花盆,B.塑料瓶 D.手机塑料外壳,C,3(2015 年茂名)化学与生产、生活密切相关，请回答下列 问题(填序号)：,C牛奶,A塑料 D硝酸铵,B食盐 E氯化钾,(1)富含蛋白质的物质是____________。 (2)农作物生长需要的氮肥是____________。 (3)属于有机合成材料的是____________。,C,D,A,考点一 人类重要的营养物质 1.六大营养素,六大营养物质包括蛋白质、糖类、油脂。

11、第14讲 化学与生活,甘肃省,1(2014，兰州)维生素对调节人体新陈代谢、维持身体健康有重要作用。下列食物中富含维生素的是( ) A奶油 B蔬菜 C小麦粉 D白砂糖 2(2013，甘肃)放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱。主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤。你认为食谱中还应添加( ) A醋熘白菜 B清蒸鱼 C炒鸡蛋 D牛奶,B,A,3(2013，甘肃)人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康，缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是( ) A碘 B铁 C锌 D钙 4(2015，甘肃)2015年4月10日，南京工业大学科研团队，在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象，并研。

12、第四部分 化学与社会发展,第二节 化学与生活,考情分析,考纲要求 1. 常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其应用(知道) 2. 使用合成材料对人和环境的影响(认识) 3. 新材料的开发与社会发展的密切关系(认识) 4. 某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用(认识) 5. 一些对生命活动具有意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)(知道) 6. 某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的影响(知道) 7. 掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识(认识) 8. 化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献(认识) 9.。

13、第一部分 系统复习 成绩基石,第十二单元 化学与生活,考点梳理过关,考点1 人类重要的营养物质 6年4考,一、六大营养素,食物的基本营养成分只有六种，分别是__蛋白质__、__糖类__、__油脂__、__维生素__、无机。

14、化学与社会发展,金牌中考总复习,第四部分,金牌中考总复习,第16考点化学与生活,考纲考情,.,广东真题,.,考点梳理,.,2,.,重难点突破,4,.,备考演练,5,4,1,考纲考情,考纲考情,广东真题,1(2016广东)下表中对部分知识的归纳正确的一组是(),B,广东真题,2.。