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在北京自然博物馆展厅中在北京自然博物馆展厅中,一个细胞以一间屋子的一个细胞以一间屋子的形式出现形式出现, 这个这个“细胞屋细胞屋”外形为一个大部分剖开外形为一个大部分剖开的椭圆球体。的椭圆球体。 “细胞屋细胞屋”长长8米，宽米，宽5.5米，高米，高3.5米，表现了一米，表现了一个放大个放大40万倍的动物细胞。万倍的动物细胞。 第第2细细 胞胞 器器 系统内的分工合作系统内的分工合作第第3 3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构衡阳燕京啤酒厂控制室衡阳燕京啤酒厂控制室各车间问题探讨: 1、一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？一件产品是由多个零部件组成的，不同一件产品是由多个零部件组成的，不同车间生产不同的零部件之后，要有组装车车间生产不同的零部件之后，要有组装车间完成装配工作，质量检测部门负责检查间完成装配工作，质量检测部门负责检查产品的质量。同时要有部门提供原材料，产品的质量。同时要有部门提供原材料，有部门提供设计图，还要有部门负责动力有部门提供设计图，还要有部门负责动力供应，等等。部门齐全，配合协调，才能供应，等等。部门齐全，配合协调，才能生产出优质产品。生产出优质产品。问题探讨问题探讨: 2 、细胞内也存在类似的部门或车间、细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？吗？你能举出例子吗？ 细胞内也存在类似工厂的部门或车间，细胞内也存在类似工厂的部门或车间，如线粒体等细胞器。如线粒体等细胞器。3、细胞内的各种、细胞内的各种“车间车间”是怎么样的？是怎么样的？ 细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的忙碌不停的“车间车间”，这些车间都有一定的结构如线粒，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为体、叶绿体等，它们统称为细胞器细胞器。细胞器在哪里细胞器在哪里?细胞质细胞质细胞质基质细胞质基质:细胞器细胞器呈胶质状，由水、呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成。酸、多种酶组成。活细胞进行新陈代活细胞进行新陈代谢的主要场所谢的主要场所探究：探究：细胞器这么小，科学家们是如何研究它们的结构和功能呢？将各种细胞器从细胞中分离出来，然后单独地分析每种结构的成分和功能。研究思路研究方法差速离心法电子显微镜观察科学的研究离不开探索精神和技术进步显微结构：普通光学显微镜能观察到的结构。亚显微结构：用电子显微镜才能观察的结构。普通光学显微镜的最大放大倍数是10001500倍，既能观察的最小距离是0.2微米。小资料细胞破坏细胞膜转速1转速2转速3差速离心法差速离心法:定性、定量分离细胞组分的经典方法线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体 细胞器细胞器一.细胞器之间的分工 线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。1.线粒体线粒体探究二：探究二：飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？ 叶绿体(双层膜)是绿色植物细胞进行光合作用的主要场所。 2.叶绿体叶绿体线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶片层膜堆叠成圆柱形，含色片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶素和与光反应有关的酶是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形椭球形主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表 内质网(单层膜)是由膜连接而成的网状结构。是细胞内蛋白质合成和加工(粗面)，以及脂质合成(滑面)的“车间”。 3.内质网内质网有附着型的、有游离型的，是生产蛋白质的机器。 高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。 与动物细胞的细胞分泌物的形成有关；与植物细胞的细胞壁形成有关。 溶酶体溶酶体是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与细胞的有丝分裂有关。观察课本P46图3-7，思考下列问题。1、找出动、植细胞在结构上的相同点和不同点。 比较动物细胞高等植物细胞 不同 相同2、在光学显微镜中都能观察到这些结构吗？有中心体有中心体,无叶绿体、无叶绿体、液泡液泡,无细胞壁无细胞壁无中心体，有叶绿体、无中心体，有叶绿体、液泡液泡,有细胞壁有细胞壁不能。亚显微结构是在电子显微镜才能观察的结构。不能。亚显微结构是在电子显微镜才能观察的结构。均有细胞膜、细胞质、细胞核；均有细胞膜、细胞质、细胞核；均有线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、均有线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体溶酶体膜结构膜结构分分 布布其其 它它主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间有机物合成的车间加工和运输的通道加工和运输的通道蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞分泌参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂水和养料的仓库水和养料的仓库维持细胞形态维持细胞形态水解酶的仓库水解酶的仓库基粒、基质、酶基粒、基质、酶色素、色素、DNA嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、DNA色素、糖类色素、糖类无机盐等无机盐等各各细胞器的比较细胞器的比较表表课堂例析【例1】植物细胞内合成葡萄糖和蛋白质的细胞器分别是植物细胞内合成葡萄糖和蛋白质的细胞器分别是A.A.叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体B.B.核糖体和叶绿体核糖体和叶绿体C.C.叶绿体和核糖体叶绿体和核糖体D.D.高尔基体和核糖体高尔基体和核糖体【解析】叶绿体是光合作用的场所，而葡萄糖是光合作用的叶绿体是光合作用的场所，而葡萄糖是光合作用的产物。核糖体是蛋白质的合成场所。产物。核糖体是蛋白质的合成场所。【例2】科学研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成某些科学研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成某些运输到细胞外的分泌物质。下列哪种物质是由内质网上的核糖运输到细胞外的分泌物质。下列哪种物质是由内质网上的核糖体合成的（体合成的（ ）A.A.红细胞中的血红蛋白红细胞中的血红蛋白B.B.有氧呼吸的酶有氧呼吸的酶C.C.胃腔中，起消化作用的胃蛋白酶胃腔中，起消化作用的胃蛋白酶D.D.性激素性激素【解析】内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白。有氧呼吸的酶是内质网上的核糖体合成的是分泌蛋白。有氧呼吸的酶是在线粒体内起作用，它和红细胞内的血红蛋白一样，虽是蛋白质，在线粒体内起作用，它和红细胞内的血红蛋白一样，虽是蛋白质，但不分泌到细胞外；而性激素是固醇类物质。只有胃蛋白酶是在但不分泌到细胞外；而性激素是固醇类物质。只有胃蛋白酶是在胃腺细胞的核糖体上合成，分泌到胃腔中起作用的蛋白质。胃腺细胞的核糖体上合成，分泌到胃腔中起作用的蛋白质。课堂例析【例3】 （09海南）海南）下列有关线粒体和叶绿体的叙下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是述，错误的是A. 线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来B. 线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同类相同C. 线粒体内膜向内折叠形成脊，叶绿体类囊体堆叠线粒体内膜向内折叠形成脊，叶绿体类囊体堆叠形成基粒形成基粒D. 蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用课堂例析 2、如果一分子如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，散出来，进入一个相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个这个CO2分子穿过的膜的层数至少是（分子穿过的膜的层数至少是（ ） A . 5 B . 6 C . 7 D . 81、在下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组细胞器在下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组细胞器是（是（ ）线粒体线粒体 核糖体核糖体 叶绿体叶绿体 细胞核细胞核 内质网内质网 中心体中心体 高尔基体高尔基体 B. C. D. DB课堂演练3、水稻根细胞中，含有少量水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有，并与能量转换有密切关系的细胞器是密切关系的细胞器是 ( )A、叶绿体和线粒体、叶绿体和线粒体 B、线粒体、线粒体C、叶绿体、叶绿体 D、核糖体、核糖体B课堂演练4、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 （ ）A神经细胞神经细胞 B心肌细胞心肌细胞 C乳腺细胞乳腺细胞 D红细胞红细胞C5、将下列细胞器和相关的功能连接起来将下列细胞器和相关的功能连接起来细胞器名称细胞器名称 细胞器的功能细胞器的功能中心体中心体 分解衰老死亡的细胞，吞噬并杀死分解衰老死亡的细胞，吞噬并杀死 侵入细胞的病毒或病菌侵入细胞的病毒或病菌线粒体线粒体 合成蛋白质合成蛋白质核糖体核糖体 与细胞的有丝分裂有关与细胞的有丝分裂有关溶酶体溶酶体 进行光合作用进行光合作用叶绿体叶绿体 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所液液 泡泡 参与细胞分泌物的形成参与细胞分泌物的形成高尔基体高尔基体 调节植物细胞内的环境，维持调节植物细胞内的环境，维持 植物细胞内的形态植物细胞内的形态课堂演练思考思考1、植物细胞具有的细胞器有、植物细胞具有的细胞器有 2、动物细胞具有的细胞器有、动物细胞具有的细胞器有3、植物细胞特有的细胞器有、植物细胞特有的细胞器有4、双层膜结构的细胞器有、双层膜结构的细胞器有5、单层膜结构的细胞器有、单层膜结构的细胞器有6、没有膜结构的细胞器有、没有膜结构的细胞器有7、与细胞的能量转换有关的细胞器、与细胞的能量转换有关的细胞器8、含有遗传物质、含有遗传物质DNA的细胞器的细胞器9、与细胞的有丝分裂有关的细胞器有、与细胞的有丝分裂有关的细胞器有课后练习：课本课本P50P50 13题二.细胞器之间的协调配合阅读：P48课本资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 讨论：1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？核糖体核糖体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体需要,主要由线粒体提供三.细胞的生物膜系统1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。具双层膜的：叶绿体、线粒体、 细胞核、细胞膜具单层膜的：内质网、高尔基体 液泡、溶酶体不具膜的：核糖体、中心体2.2.功能：功能：不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。3.与生活中的联系：透析型人工肾血液透析膜
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