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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,山东新闻大厦,企业文化,新闻大厦,新闻大厦是“城中之城”,是城市文明的创造者,是消费时尚的倡导者;,新闻大厦是客人的“家外之家”,安全、舒适、方便、温馨;,新闻大厦是员工的“梦想舞台”,,致力于为推动酒店事业发展的团队和个人搭建成长平台。,新闻大厦是同行业同星级的“排头兵,”,,新闻大厦成长的三大法宝,企业发展到今天,已进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。,企业制胜的文化,没有强有力的企业文化,企业不可能有持久的生命力和核心的竞争力。,企业文化是渗透在企业肌体的血型,是企业人格化的气质与内涵,是一个企业在潜移默化中形成的集体风格与性格。,文化管理就是通过塑造一种精神、一种观念、一种信念来塑造员工良好的心态,激发员工自觉行动,是一种“心态管理”。,企业文化象一位老人的叮咛,象“润物细无声”的细雨,宛如改良企业的土壤,治根治本,内化于心,外化于行。,企业文化是培养一种良好的养成,育人于品质,是正激励,是解决制度规范以外的东西,是没有管理的管理。,企业文化不是个人文化,是群体文化,是团队共同拥有的精神财富。,学习型组织创建,优质服务体系,企业文化核心价值观,酒店业是“永恒的事业”,把服务当作事业来做,每个人都服务他人,同时也被他人服务。,大厦的产品是“满意”,让客人最大化满意是我们的追求,我们的幸福只能通过为别人创造幸福得以实现。,把简单的事情做彻底就是不简单,吃苦就是吃补,补意志、补能力、补精神,心态比能力更重要。,一切资源都会枯竭,唯有文化生生不息;再好的设备设施都会老化,唯有人和服务可以不断创新。,经营指导方针,文化,形象,品质,效益,经营理念,创造特色,塑造品质,营造满意。,管理理念,以顾客为导向,以员工为中心,以质量为灵魂,机制管事,文化育人,服务理念,客人是我们,的,的衣食父母,,,,我们给客,人,人家的感觉,;,;,客人永远是,对,对的,我们,永,永远是会的,;,;,一切为了客,人,人,为了一,切,切客人,为,了,了客人一切,。,。,酒店使命,建一流队伍,造一流品牌,创一流效益,服务宗旨,让100%,客,客人101%的满意。,新闻精神,以情服务,,用,用心做事,,精,精益求精。,员工座右铭,将小事做成,精,精品;,将细节做成,微,微妙;,将服务做成,超,超值;,将重复做出,新,新彩;,将投诉做成,惊,惊喜。,工作作风,现场看,现,在,在办!,道德准则,宁可酒店吃,亏,亏,不让客,人,人吃亏;,宁可自己吃,亏,亏,不让酒,店,店吃亏。,服务准则,一步到位,,到,到我为止。,预,预期服务,,源,源头管理。,宁可自己麻,烦,烦十分,不,让,让客人不便,一,一时。,让客人方便,是,是服务最高,准,准则。,客人的需求,是,是服务最高,命,命令。永不,说,说“,NO,”。,人资原则,人人是才;,严,严管厚爱;,不,不拘一格;,优,优胜劣汰;,平庸是过;,不,不干是错;,无,无为无位。,要创造一流,的,的品牌,必,先,先塑造一流,的,的人才。,(酒店是土,壤,壤,人才是,藤,藤蔓,品牌,是,是结果。),市场定位,商务、政务,、,、会务。,管理定位,零缺陷管理,,,,无差错服,务,务,无空缺,工,工作记录。,(无空白,,无,无重复,无,肓,肓区。),管理方针,高,严,细,实,新,管理程式,走动式管理,明,明暗查监,督,督 表格,化,化控制,三环节把握,三,三关键,定,定位 警界,线,线命令,管理风格,严管厚爱,,内,内张外弛。,管理五原则,服务,二线为一线,;,;幕后为台,前,前;上级为,下,下级;全员,为,为宾客。,服从,下级必须服,从,从上级,逐级,下级可越级,投,投诉,不可,越,越级请示;,上级可越级,检,检查,不可,越,越级指挥。,一个上级,每个人只有,一,一个直接上,级,级。,结果,不看过程,,只,只重结果。,“六个相互,”,”,相互尊重,相,相互信任,相,相互理,解,解 相互,关,关心 相,互,互协作,相,相互监督,“六大关系,”,”,上级为下级,服,服务,下级,对,对上级负责,。,。,下级出现错,误,误,上级承,担,担责任。,上级可越级,检,检查,不准,越,越级指挥。,下级可越级,投,投诉,不准,越,越级请示。,上级关心下,级,级,下级服,从,从上级。,上级考评下,级,级,下级评,议,议上级,“服务三要,点,点”,a)“三超,”,”服务,超,超前、超常,、,、超值。,b)“三位,”,”服务,到,到位、补位,、,、换位。,c)服务“,三,三宝”,微,微笑、问好,、,、周到。,d)服务“,三,三要素”,热情对待,你,你的顾客;,细心发现顾,客,客的需求;,让你的顾客,意,意外惊喜。,e)服务“,三,三步曲”,热情真诚,地,地迎接并称,呼,呼客人的姓,名,名及职务;,预期满足客,人,人的需求;,深情地送别,客,客人,并热,情,情称呼客人,的,的姓名及职,务,务,说声“,再,再见”。,f)“三优,员,员工”,语,语言优美、,气,气质优秀、,服,服务优质。,管理八概念,“一次性”,哲,哲学服,务,务不可弥补,,,,满意不可,再,再造,工作,不,不可重复,,产,产,品,品不可,量,量存。,“微观”理,论,论服务,是,是无数个细,节,节组织的,,没,没有细微就,没,没有优质,,酒,酒,店,店无小事,,小,小事即大事,,,,酒店永远,没,没有“微不,足,足道”一词,,,,细微见学,问,问,小事见,功,功夫。,“木桶”效,应,应酒店,管,管理服务水,平,平,永远以,服,服务水平最,低,低的那个员,工,工为准。,“10010”法,则,则100个好员工,有,有一个差员,工,工,就是差,;,;,100次都,好,好有一次差,,,,就是差;100个环,节,节都好,有,一,一个环节差,,,,就是差。,“效率”概,念,念没有,什,什么比不讲,效,效率的服务,让,让客人再不,能,能容忍的;,没有什么比,让,让客人“等,”,”再不尊重,的,的;没有什,么,么比缩短客,人,人“心理时,间,间”更重要,的,的。,“不”字之,戒,戒酒店,对,对客人永远,不,不能说“不,”,”,即使客,人,人要“雨”,,,,我们也得,想,想法去造“,云,云”。,服务定律,“客人永,远,远是对的”,是,是对客服务,的,的定律,要,站,站在客人角,度,度,去,去思考,客,人,人的需求就,是,是无声命令,;,;客人利益,就,就是服务的,最,最高境界;,客,客人的满意,度,度,就是酒,店,店的知名度,。,。要做到四,个,个充分理解,:,:,一是充分理,解,解客人的需,求,求;二是充,分,分理解客人,的,的心态;三,是,是充分理解,客,客人的误会,;,;四是充分,理,理解客人的,过,过错。,“角色”论,酒店是,个,个舞台,我,们,们都是角色,,,,有人演“,好,好人”,有人演“小,孩,孩”,演“,丑,丑角”。服,务,务是一种职,业,业,一种角,色,色,演得越,像,像、越投入,、,、越忘我,,就,就越能受到,别,别人的赞美,;,;服务是相,互,互的,是等,价,价的,客人,拿,拿钱买我们,的,的服务,如,同,同我们拿钱,到,到商店买东,西,西,当然优,质,质的最受欢,迎,迎。,服务成功的,秘,秘诀,一是细节,,二,二是细节,,三,三是细节。,管理成功的,秘,秘诀,一是检查,,二,二是检查,,三,三是检查。,员工行为规,范,范三字经,上班时,,莫,莫迟到,,须,须打卡,,,,勿代,劳,劳;,女员工,,发,发束严,,不,不染发,,,,不披,肩,肩;,上班前,,化,化淡妆,,不,不艳抹,,,,忌浓,妆,妆;,男员工,,短,短发型,,不,不遮耳,,,,莫盖,颈,颈;,戴饰物,要记牢,结婚戒,与手表;,着工装,,按,按规定,,工,工号牌,,,,要戴,正,正;,员工证,,保,保管好,,若,若遗失,,,,及时,报,报;,更衣柜,,要,要锁好,,不,不私换,,,,防被,盗,盗;,工作服,,换,换及时,,下,下班后,,,,不带,离,离;,上班时,,不,不早走,,下,下班时,,,,不逗,留,留;,站立正,,行,行走好,,不,不得用,,,,客用,道,道;,吃东西,吹口哨,不允许,要记牢;,工作时,,勿,勿会客,,打,打私电,,,,更不,可,可;,语言美,,声,声音轻,,禁,禁喊叫,,,,莫高,声,声;,讲卫生,,整,整理勤,,常,常保持,,,,口气,新,新;,服务者,,礼,礼为先,,说,说敬语,,,,忌恶,言,言;,宾客至,,微,微笑迎,,先,先问好,,,,要热,情,情;,对宾客,要周到,用心做,不说,NO,遇客激,,勿,勿争辩,,听,听完后,,,,先致,谦,谦;,效率高,,要,要超前,,帮,帮宾客,,,,排忧,难,难;,爱公物,,保,保环境,,讲,讲安全,,,,不放,松,松;,领导讲,,必,必服从,,不,不拖延,,,,要完,成,成;,交接班,互协作,客史记,不可缺;,守法纪,,遵,遵规章,,这,这一条,,,,记心,上,上;,新闻人,,自,自律紧,,爱,爱岗位,,,,敬业,真,真;,讲团结,善待人,争一流,在创新。,9,、静夜四,无,无邻,荒,居,居旧业贫,。,。1月-231月-23,Saturday,January 7,2023,10,、雨中黄,叶,叶树,灯,下,下白头人,。,。13:04:0613:04:0613:04,1/7/20231:04:06PM,11,、以我独,沈,沈久,愧,君,君相见频,。,。1月-2313:04:0613:04,Jan-2307-Jan-23,12,、故人江海,别,别,几度隔,山,山川。13:04:0613:04:0613:04,Saturday,January 7,2023,13,、乍,见,见翻,疑,疑梦,,,,相,悲,悲各,问,问年,。,。1月-231月-2313:04:0613:04:06,January7,2023,14,、他乡,生,生白发,,,,旧国,见,见青山,。,。07,一,一月20231:04:06 下,午,午13:04:061月-23,15,、比,不,不了,得,得就,不,不比,,,,得,不,不到,的,的就,不,不要,。,。一月231:04,下,下,午,午1月-2313:04,January7,2023,16,、行,动,动出,成,成果,,,,工,作,作出,财,财富,。,。2023/1/713:04:0613:04:06,07January2023,17,、做,前,前,,能,能够,环,环视,四,四周,;,;做,时,时,,你,你只,能,能或,者,者最,好,好沿,着,着以,脚,脚为,起,起点,的,的射,线,线向,前,前。,。,。1:04:06,下,下午1:04,下,下,午,午13:04:061月-23,9,、没有失,败,败,只有,暂,暂时停止,成,成功!。1月-231月-23,Saturday,January 7,2023,10,、很多事,情,情努力了,未,未必有结,果,果,但是,不,不努力却,什,什么改变,也,也没有。,。,。13:04:0613:04:0613:04,1/7/20231:04:06PM,11,、成,功,功就,是,是日,复,复一,日,日那,一,一点,点,点小,小,小努,力,力的,积,积累,。,。1月-2313:04:0613:04,Jan-2307-Jan-23,12,、世间,成,成事,,不,不求其,绝,绝对圆,满,满,留,一,一份不,足,足,可,得,得无限,完,完美。,。,。13:04:0613:04:0613:04,Saturday,January7,2023,13,、不,知,知香,积,积寺,,,,数,里,里入,云,云峰,。,。1月-231月-2313:04:0613:04:06,January7,2023,14,、意志坚,强,强的人能,把,把世界放,在,在手中像,泥,泥块一样,任,任意揉捏,。,。07 一,月,月 20231:04:06,下,下午13:04:061月-23,15,、楚塞,三,三湘接,,,,荆门,九,九派通,。,。一
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