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*,聊城大学东昌学院化生系,*,聊城大学东昌学院化生系,*,聊城大学东昌学院化生系,四、碱金属和碱土金属的盐,几种重要盐,(一)概念,含有碱金属离子的盐称为碱金属盐。,含有碱土金属离子的盐,称为碱土金属盐。,大多易溶于水。,氯化物、硝酸盐外,多不溶。,Cl,NO,3,2,SO,4,2,CO,3,2,C,2,O,4,2,PO,4,3,CrO,4,2,(二)常见的几种重要酸根离子及代表物质,盐酸根离子,硝酸根离子,硫酸根离子,碳酸根离子,草酸根离子,磷酸根离子,铬酸根离子,氯化钠NaCl,硝酸银AgNO,3,硫酸钡BaSO,4,碳酸钠Na,2,CO,3,草酸钙CaC,2,O,4,磷酸二氢钠NaH,2,PO,4,铬酸钡BaCrO,4,名称,符号,代表物质,(三)知道:一些常见盐,药剂专业,石灰石,方解石,天然芒硝,重晶石,碳酸氢钠,NaHCO,3,(四)重要盐 碳酸钠和碳酸氢钠,药剂专业,美丽的食品工艺,这些与钠有关系吗?,厨房中的俩兄弟,Na,2,CO,3,NaHCO,3,碳酸钠,碳酸氢钠,化学式,俗 名,颜色状态,溶解性比较,结晶水合物,纯碱或苏打,小苏打,Na,2,CO,3,.10H,2,O,白色粉末,白色晶体,碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水,Na,2,CO,3,NaHCO,3,碳酸钠,晶体,碳酸钠和碳酸氢钠的性质,提出问题:,如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的颜色和状态?,实验探究一:碳酸钠和碳酸氢钠的颜色和状态,碳酸钠和碳酸氢钠的性质,碳酸钠的颜色和状态,1、碳酸钠和碳酸氢钠的颜色和状态,碳酸氢钠的颜色和状态,白色粉末,白色晶体,碳酸钠和碳酸氢钠的性质,提出问题:,如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性?,实验探究二:碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性,碳酸钠溶于水时放热,碳酸氢钠溶于时温度变化不大,碳酸钠比,碳酸氢钠,易溶于水,2、碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性,实验探究三:,碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性,提出问题:,(2)如何检验某一溶液的酸碱性?,(3)你知道碳酸钠和碳酸氢钠为何被用作食用碱吗?,(1)酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,那么盐溶液是,否一定就显中性呢?,3、,碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性,解决问题:,碳酸钠的碱性比,碳酸氢钠,的碱性强,NaHCO,3,Na,2,CO,3,实验探究四:,碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性,提出问题:,如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性?,指出实验原理、实验所需要的仪器、实验的操作步骤,并预测实验现象。,碳酸钠受热不分解,碳酸钠比,碳酸氢钠,稳定,碳酸氢钠,受热分解,4、碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性,实验探究五:,碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应,提出问题:,观察产生气体的快慢和多少?,比较碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的快慢程度?,5、碳酸钠和,碳酸氢钠,都能与盐酸的反应,碳酸钠与盐酸的反应没有,碳酸氢钠,与盐酸的反应快,想一想,:为什么,NaHCO,3,与HCl反应产生,气体的速度,快,且,多,?,动脑筋,分别取少量,Na,2,CO,3,溶液,和,NaHCO,3,溶液,于两支试管,中,加入,BaCl,2,溶液,实验探究六:,Na,2,CO,3,+BaCl,2,=BaCO,3,+2NaCl,白色沉淀,NaHCO,3,+BaCl,2,不反应,(,Ba,2+,+CO,3,2,-,=BaCO,3,),碳酸钠和碳酸氢钠与盐的反应,知识要点,碳酸钠,碳酸氢钠,化学式,俗 名,颜色状态,溶解性,酸碱性,强,较弱,热稳定性,受热不分解,受热易分解,与盐酸,能反应,较慢,能反应,快,与氯化钡,反应,有白色沉淀,不反应,纯碱或苏打,小苏打,白色粉末,白色晶体,碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水,Na,2,CO,3,NaHCO,3,化,学,性,质,制玻璃,制肥皂,造 纸,Na,2,CO,3,纺 织,用 途,发酵剂,灭火剂,NaHCO,3,制 药,用 途,怎样区别碳酸钠与碳酸氢钠?,思考题,友好提示,根据物理性质和化学性质的不同进行区别,了解,:几种碱金属和碱土金属盐,1、,硫酸钡,:BaSO,4,,天然产的叫,重晶石,作X射线的内服药剂,俗称,钡餐,2、,硫酸钙:,白色固体,生石膏:,熟石膏:,2CaSO,4,H,2,O,CaSO,4,2H,2,O,用,作石膏绷带,调节水泥凝结时间,3、,氯化钙:,白色固体,用,作干燥剂,化学式,CaCl,2,无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。,易潮解。,功效分类:泻下药;清热药,。,芒硝,,含有结晶水的硫酸钠的俗称。,4、芒硝(十水合硫酸钠Na,2,SO,4,10H,2,O),功能与主治:,泻热通便,润燥软坚,清火消肿。,用于实热便秘,大便燥结,积滞腹痛,肠痈肿痛;外治乳痈,痔疮肿痛。,明矾性味酸涩,寒,有毒。,故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药,。,明矾的作用:,制发酵粉,制油漆,作为澄清剂(,净水剂,),作为染料,作为防水剂,5,、,明矾:,KAl(SO,4,),2,12H,2,O,NaCl KCl MgCl,2,BaCl,2,另外,柴达不盆地:,察尔汗盐湖,中国四大,盐湖,中国四大,盐湖,山西:运城,盐湖,(死海),中国四大,盐湖,青海:茶卡盐湖,新疆:巴里坤盐湖,壮观的卤水灌浇结晶池现场,大自然鬼斧神工的奇异盐花,焰色反应:碱金属、碱土金属及其的挥发性化合物在高温火焰中呈现特征颜色的现象。,Li+,深,红色,Ca2+,橙红色,Na+,黄色,Sr2+,洋红色,K+,紫色,Ba2+,绿色,Rb+,紫红色,Cs+,蓝色,碱金属和碱土金属的焰色反应,Li,Na,K,Ca,Sr,Ba,焰色反应的作用,粗略区分和鉴别金属离子,制作烟花、礼炮、焰火,祝同学们学习有成!,
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