大卖场综超商品盘点

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,商品盘点,钱郭平,主要内容,盘点目的,盘点的要求,盘点前、中、后流程,盘点预查,盘点流程图,盘点目的,商品盘点是确定某个时点，对超市库存商品进行清点，反映实存与帐存差异，分析原因，落实盈亏，发现经营管理差距，加强经营管理的必要手段和措施，也是衡量门店经营管理水平的标准之一。,盘点的要求,门店按总部盘点通知组织商品盘点。,门店的全体员工参加盘点，服从统一调配。,盘点人员必须以高度的责任心，认真仔细，严格规范地按程序操作。,盘点结果必须真实，不得弄虚作假，隐瞒事实。,门店不得以盘点为由而出现缺货。,门店确定一名经理为盘点负责人。,注意盘点常出现的差错：,盘点前,盘点前的准备工作,货架商品,盘点,S,型,路径抄写示意图,盘点表抄写书写要求,盘点前有关注意事项,盘点前的准备工作,工,作,内,容,时,间,安,排,责,任,人,相,关,人,员,相,关,事,项,统配,直调退货、仓库商品整理,前,7-5,天,理货课长,理货员,按退货要求操作、同一品种集中堆放,确定盘点责任人,制订盘点计划,前,5,4,天,处长,全体员工,根据货架编号规则，制订,货架编号划分,，确定盘点区域,商品标价签核对及补标价签,前,43,天,理货课长,理货员、促销员,以标价签条码与商品条码核对,领盘点表，抄盘点表,前,3,2,天,理货课长,理货员,从上到下从左到右沿“,S,”,型路线,.,仓库商品整理,前,2,1,天,理货课长,理货员、促销员,同一品种集中堆放,，贴好装箱明细单,核对已抄好的盘点表,前,1,天,理货课长,收银员,按内码输入电脑核对,负库存处理、单据清理核实,前,1,天,理货课长,防损、收银及团购,、综合,借条、赠品、实物提货券,、调拨单,等,仓库盘点、卖场商品整理,前当天,理货课长,理货员、促销员,货架商品、地堆商品等,数据录入、信息到位,前当天,综,合,课长,综,合,员,收货、退货、损溢单等,盘点前的准备工作,-,仓库整理,要求：,按分类整理好商品，补满商品排面，保证当天销量。,盘点通知后开始跟进高库存、滞销、残损、换季商品退货及所有盘点商品的负库存处理并于盘点前一日结束这部分工作。,仓库使用盘点装箱明细单，按要求做好,装箱,明细单张,贴。,盘点前的准备工作,-,仓库整理,残次商品的处理、整理。,盘点前一天完成非盘点物品区（包括卖场）分并贴上标志：赠品、空箱、自用品、展示物品、返修商品、联营专柜不参与盘点。,盘点当天，新品暂时不进行出样工作。,要求：,装箱明细单要求,1、按序粘贴,装箱明细单。按货架或商品放置，从左至右、从上至下进行粘贴。,2、对明细单进行编号工作。从1、2、3 至仓库最终一件商品。编号写在明细单左上角。,3、明细单上需写明盘点人员及该箱里面商品的后四位国际码、商品名称。,盘点前的,准,准备工作,-,卖场整理,2,、卖场商,品,品整理,按标准,整,整理排面,展示商,品,品在盘点,前,前一天落,实,实责任,加高层商,品,品要求：,零散的,加,加高层商,品,品补满货,架,架,整件的,分,分类进行,整,整理,前后陈,列,列商品品,种,种保持一,致,致,盘点当,天,天加高层,停,停止补货,1,、商品标,价,价签核对,标价签按,要,要求放置,，,，并核对,条,条形码，,做,做到一货,一,一签，货,签,签相符，,如,如发现标,价,价签破损,、,、脏旧等,看,看不清楚,的,的，须及,时,时更换。,货架商品,抄,抄写“,S ”,型路径示,意,意图,1,货架商品,抄,抄写“,S ”,型路径示,意,意图,2,盘点表抄,写,写书写要,求,求,1),按盘点表,格,格式要求,抄,抄写,2),字迹要清,楚,楚整齐,3),从主通道,进,进入货架,抄,抄写,4),抄写好的,盘,盘点表均,须,须签名,5),盘点表验,码,码工作,杭州联华华商集团有限公司,卖场商品盘存表,NO*,盘点小组 盘点人 复盘人 监盘人,内码,品名规格,单位,实盘数,电脑落实人,电脑核对人,机号,流水码,盘点前有,关,关注意事,项,项,1),盘点前统,配,配停止退,货,货,2),盘点前将,所,所有单据,不,不符的商,品,品落实解,决,决,3),收货至盘,点,点当天,12,点全部结,束,束,4),查看所有,退,退单是否,审,审核,5),团购部的,批,批发单、,网,网购、提,货,货券,6),理货课的,借,借条、调,拨,拨单盘点,前,前一天全,部,部清理入,帐,帐,盘点中,商品盘点,盘点中应,注,注意的事,项,项,商品盘点,按照预定,的,的盘点区,域,域进行盘,点,点。,见物盘物,、,、实物实,盘,盘,从上到下,从,从左到右,沿,沿,“,S,”,型路线。,至,少,少,2,人,一,一,组,组,，,，,一,一,人,人,初,初,盘,盘,另,另,一,一,人,人,复,复,盘,盘,，,，,双,双,人,人,签,签,字,字,。,。,商,品,品,监,监,盘,盘,及,及,盘,盘,点,点,表,表,汇,汇,总,总,。,。,盘,点,点,“,“,S,”,”,型,路,路,径,径,商,品,品,如,如,上,上,下,下,重,重,复,复,出,出,样,样,时,时,，,，,则,则,按,按,见,见,物,物,盘,盘,物,物,的,的,原,原,则,则,进,进,行,行,盘,盘,点,点,，,，,即,即,上,上,面,面,出,出,现,现,一,一,次,次,盘,盘,一,一,次,次,，,，,下,下,面,面,再,再,有,有,，,，,再,再,盘,盘,一,一,次,次,。,。,盘,点,点,注,注,意,意,事,事,项,项,1,：,如,有,有,商,商,品,品,漏,漏,写,写,在,在,盘,盘,点,点,表,表,上,上,，,，,仔,仔,细,细,确,确,认,认,后,后,立,立,即,即,在,在,最,最,后,后,一,一,页,页,添,添,加,加,有,有,关,关,内,内,容,容,。,。,盘,点,点,表,表,后,后,的,的,数,数,字,字,如,如,要,要,加,加,减,减,必,必,须,须,要,要,加,加,=,号,同,一,一,品,品,种,种,在,在,几,几,处,处,地,地,方,方,盘,盘,点,点,表,表,应,应,分,分,别,别,填,填,写,写,商,品,品,盘,盘,点,点,库,库,存,存,为,为,零,零,时,时,，,，,盘,盘,点,点,表,表,上,上,的,的,数,数,字,字,栏,栏,须,须,统,统,一,一,填,填,写,写,“,0,”,字,，,，,不,不,能,能,划,划,掉,掉,盘,点,点,注,注,意,意,事,事,项,项,2,：,盘,点,点,货,货,架,架,时,时,，,，,注,注,意,意,货,货,架,架,商,商,品,品,中,中,是,是,否,否,混,混,有,有,其,其,它,它,商,商,品,品,，,，,特,特,别,别,是,是,包,包,装,装,一,一,样,样,但,但,规,规,格,格,不,不,一,一,样,样,。,。,盘,点,点,堆,堆,头,头,、,、,花,花,车,车,时,时,，,，,应,应,注,注,意,意,把,把,堆,堆,垛,垛,及,及,花,花,车,车,的,的,东,东,西,西,拿,拿,出,出,来,来,看,看,是,是,否,否,有,有,空,空,箱,箱,及,及,混,混,有,有,其,其,它,它,商,商,品,品,，,，,花,花,车,车,底,底,部,部,是,是,否,否,有,有,商,商,品,品,（,（,原,原,则,则,见,见,物,物,盘,盘,物,物,）,）,，,，,盘,盘,好,好,后,后,须,须,用,用,小,小,纸,纸,写,写,已,已,盘,盘,字,字,样,样,。,。,盘,点,点,中,中,常,常,会,会,出,出,现,现,的,的,差,差,错,错,1),员,工,工,抄,抄,错,错,内,内,码,码,2),数,字,字,书,书,写,写,3),错,盘,盘,、,、,漏,漏,盘,盘,4),收,银,银,员,员,录,录,入,入,错,错,误,误,5),大,小,小,包,包,装,装,搞,搞,错,错,串,串,码,码,6),商,品,品,串,串,盘,盘,7),单,据,据,遗,遗,失,失,8),单,据,据,的,的,漏,漏,盘,盘,盘,点,点,中,中,容,容,易,易,漏,漏,盘,盘,的,的,区,区,域,域,货,架,架,内,内,的,的,壁,壁,柜,柜,货,架,架,之,之,间,间,的,的,仓,仓,库,库,笼,笼,货,架,架,间,间,挂,挂,条,条,货,架,架,间,间,的,的,包,包,柱,柱,花,车,车,内,内,部,部,商,商,品,品,场,景,景,陈,陈,列,列,的,的,卖,卖,场,场,商,商,品,品,(1,),货,架,架,内,内,的,的,壁,壁,柜,柜,(2,),货,架,架,之,之,间,间,的,的,仓,仓,库,库,笼,笼,(3,),货,架,架,间,间,挂,挂,条,条,(4,),货,架,架,间,间,的,的,包,包,柱,柱,(5,),花,车,车,内,内,部,部,(6,),场,景,景,陈,陈,列,列,商,商,品,品,盘,点,点,后,后,盘,点,点,表,表,的,的,汇,汇,总,总,卖,场,场,清,清,洁,洁,卫,卫,生,生,卖,场,场,商,商,品,品,整,整,理,理,卖,场,场,商,商,品,品,加,加,货,货,盘,点,点,预,预,查,查,打,出,出,盘,盘,点,点,预,预,查,查,表,表,查,找,找,盘,盘,点,点,盈,盈,亏,亏,原,原,因,因,填,写,写,盘,盘,点,点,预,预,查,查,更,更,正,正,表,表,盘,点,点,组,组,预,预,查,查,复,复,核,核,店,长,长,签,签,字,字,、,、,综,综,合,合,录,录,入,入,盘,点,点,预,预,查,查,更,更,正,正,表,表,盘点预查更正表,*,店,*,组,*,年,*,月,*,日,内码,品名,帐面数量,实盘数量,盈亏数量,调整后帐面数量,调整后,实盘,数量,调整后盈亏数量,差错原因,备注,799016,农夫塑包水,14,13,-1,14,14,0,漏盘,799016,农夫塑包水,14,13,-1,13,13,0,串码,133111,农夫单瓶水,45,57,12,57,57,0,串码,填单人,*,主管,*,门店经理,*,电脑录入人,*,1,、,更,更,正,正,帐,帐,面,面,数,数,与,与,更,更,正,正,实,实,盘,盘,数,数,分,分,开,开,填,填,写,写,2,、,更,更,正,正,帐,帐,面,面,数,数,时,时,需,需,附,附,凭,凭,证,证,（,（,如,如,更,更,正,正,的,的,损,损,溢,溢,单,单,、,、,进,进,货,货,单,单,等,等,）,）,盘,点,点,流,流,程,程,图,图,盘,点,点,前,前,的,的,工,工,作,作,流,流,程,程,盘,点,点,表,表,的,的,运,运,转,转,流,流,程,程,内,仓,仓,商,商,品,品,盘,盘,点,点,流,流,程,程,货,架,架,商,商,品,品,盘,盘,点,点,流,流,程,程,盘,点,点,预,预,查,查,工,工,作,作,流,流,程,程,盘,点,点,前,前,的,的,工,工,作,作,流,流,程,程,落,实,实,盘,盘,点,点,区,区,域,域,和,和,责,责,任,任,人,人,（,（,2,人,1,组,）,）,整,理,理,商,商,品,品,、,、,核,核,对,对,价,价,签,签,、,、,补,补,标,标,价,价,签,签,签,名,名,领,领,盘,盘,点,点,表,表,、,、,按,按,货,货,架,架,编,编,号,号,正,正,确,确,抄,抄,写,写,盘,盘,点,点,表,表,抄好的盘点,表,表交课长核,对,对,商品归位整,理,理（先仓库,后,后货架）,动员大会及,员,员工培训,张贴对外告,示,示,盘点表的运,转,转流程,盘点前,3,天理货员领,盘,盘点表（签,名,名）,盘点前,3,天正确抄写,盘,盘点表（沿,S,型,）,盘点前,2,天交课长核,对,对审核,初盘好的盘,点,点表须,2,人签名,复盘人复盘,须,须签名,交监盘人审,核,核（签名）,交收银员录,入,入并核对须,2,人签名,综合员数据,上,上传,核对完后盘