果树生长结果习性的观察

2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 1 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 2 课 程 类 型 专 业 必 修 课 程使 用 教 材 果 树 生 产 技 术 (高 丹 主 编 )时 间 条 件 全 年 讲 授 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 3 1.能 够 观 察 果 树 生 长 结 果 习 性 的 方 法 。2.能 够 根 据 果 树 的 生 长 结 果 习 性制 定 栽 培 管 理 技 术 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 4 1.了 解 几 种 果 树 的 生 长 结果 习 性 。2.了 解 果 树 生 长 结 果 习 性在 果 树 栽 培 中 的 重 要 意义 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 5 通 过 学 习 ， 能 够 培 养学 生 合 作 意 识 ， 增 强 对 本专 业 学 习 的 兴 趣 ， 培 养 其做 事 情 的 责 任 感 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 6重 点 难 点 能 够 观 察 果 树 生 长 结 果 习 性 的方 法 。 能 够 根 据 果 树 的 生 长 结 果 习性 制 定 栽 培 管 理 技 术 。解 决 方 法 项 目 教 学 法 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 7重 点 难 点 能 够 观 察 果 树 生 长 结 果 习 性 的方 法 。 能 够 根 据 果 树 的 生 长 结 果 习性 制 定 栽 培 管 理 技 术 。解 决 方 法 项 目 教 学 法 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 8 工 具 ： 显 微 镜 、 放 大 镜 、 挑 针 、 刀 片 等 。材 料 ： 果 树 病 虫 害 的 标 本 和 实 物 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 9 内 容 ： 果 树 的 生 长 结 果 习 性 是 制 定 栽 培 管 理 技 术 的 主 要 依 据 。 因 此 ， 了 解 和 熟 悉 各 种 果 树 的 生 长 结 果 特 点 是 学 习 和 研 究 果 树 栽 培 管 理 的 基 础 。目 的 ： 通 过 实 训 应 初 步 掌 握 观 察 果 树 生 长 结 果 习 性 的 方 法 ， 并 了 解 几 种 果 树 的 生 长 结 果 习 性 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 10 授 课 内 容 ： 仁 果 类 果 树 生 长 结 果 习 性 观 察授 课 时 间 ： 2学 时授 课 地 点 ： 实 训 基 地 （ 有 多 媒 体 设 备 ） 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 11 （ 一 ） 树 体 外 形 的 观 察1.观 察 苹 果 或 梨 的 树 姿 直 立 、 开 张 、 下 垂 等2.树 形 圆 锥 形 、 半 圆 形 、 圆 头 形 等 。3.干 性 强 弱 、 分 枝 角 度 、 层 性 明 显 程 度 等 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 12 （ 二 ） 枝 芽 特 性 的 观 察1.调 查 苹 果 或 梨 幼 树 的 萌 芽 率 ，成 枝 力 ， 有 无 秋 梢 或 二 次 枝 。2.观 察 不 同 年 龄 植 株 发 枝 的 特 点和 更 新 的 规 律 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 13 （ 三 ） 开 花 习 性 的 观 察1.苹 果 、 梨 开 花 期 的 早 晚2.观 察 其 花 序 类 型3.花 序 着 生 部 位4.每 花 序 花 朵 数5.花 的 结 构6.开 花 顺 序 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 14 （ 四 ） 结 果 规 律 的 观 察1.明 确 苹 果 长 、 中 、 短 果 枝 的 划 分 标 准 。 长 果 技 长 度 15cm以 上 。 中 果 枝 长 度 5 15cm。 短 果 枝 长 度 5cm以 下 。2.观 察 各 类 结 果 枝 的 着 生 部 位 、 分 枝 能 力 、 结 实 能 力 及 特 点 ， 结 果 枝 组 的 组 成 及 分 布 规 律 ， 结 果 枝 更 新 的 规 律 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 15 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 16 授 课 内 容 ： 核 果 类 果 树 生 长 结 果 习 性 的 观 察授 课 时 间 ： 2学 时授 课 地 点 ： 实 训 基 地 （ 有 多 媒 体 设 备 ） 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 17 （ 一 ） 树 体 外 形 的 观 察1.观 察 核 果 类 果 树 的 树 形 （ 杯 状形 、 漏 斗 形 、 半 圆 形 、 圆 头 形 ） 。2.干 性 强 弱 ， 分 枝 角 度 ， 中 心 干及 层 性 明 显 程 度 等 。3.找 出 核 果 类 果 树 树 体 结 构 的 特点 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 18 （ 二 ） 枝 芽 特 性 的 观 察1.调 查 桃 或 李 、 杏 的 萌 芽 率 和成 枝 力 ， 一 年 分 枝 次 数 。2.观 察 其 枝 条 疏 密 度 及 不 同 树龄 植 株 的 发 枝 情 况 ， 找 出 其 生长 及 更 新 的 规 律 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 19桃 的 复 芽 的 排 列 形 式 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 20 （ 三 ） 开 花 习 性 的 观 察1.观 察 核 果 类 纯 花 芽 的 类 型 ， 每 花 芽 内 花 数 ， 叶 芽 和 花 芽 排 列 的 形 式 。2.对 比 桃 、 李 、 杏 的 长 中 短 果 枝 、 花 束 状 果 枝 和 花 簇 状 果 枝 上 叶 芽 和 花 芽 的 排 列 形 式 。3.观 察 核 果 类 花 的 类 型 和 结 构 。 对 比 杏 退 化 花 和 正 常 花 的 区 别 。 统 计 杏 退 化 花 的 百 分 数 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 21 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 22 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 23 （ 四 ） 结 果 规 律 的 观 察1.明 确 桃 的 徒 长 性 果 枝 、 长 中 短 果 枝 及 花 束 状 果 枝 的 划 分 标 准 。2.观 察 各 种 果 枝 的 着 生 部 位 及 结 果 能 力 ， 不 同 树 龄 植 株 结 果 部 位 变 动 的 规 律 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 24 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 25 授 课 内 容 ： 葡 萄 生 长 结 果 习 性 的 观 察授 课 时 间 ： 2学 时授 课 地 点 ： 实 训 基 地 （ 有 多 媒 体 设 备 ） 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 26 （ 一 ） 树 体 结 构 及 枝 蔓 的 观 察 葡 萄 是 多 年 生 蔓 性 植 物 ， 观 察 其 树 体 结 构 特点 ， 明 确 各 部 位 的 名 称 ： 主 干 ， 主 蔓 ， 侧 蔓 ， 结果 母 枝 ， 结 果 枝 ， 发 育 枝 ， 副 梢 。（ 1） 主 蔓 和 侧 蔓 ： 从 主 干 上 或 地 面 直 接 分 出 一 至 几 个 蔓 ， 形 成 植 株 的 骨 干 叫 主 蔓 。 主 蔓 上 的 大 分 枝 叫 侧 蔓 。（ 2） 结 果 母 枝 ： 着 生 结 果 新 梢 的 枝 条 叫 结 果 母 枝 。（ 3） 结 果 枝 结 果 新 梢 ： 着 生 花 序 的 新 梢 叫 结 果 枝 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 27 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 28 （ 二 ） 芽 的 观 察（ 1） 冬 芽 和 夏 芽 冬 芽 外 被 鳞 片 ， 在 正 常 情 况 下 越 冬 后萌 发 ， 抽 生 结 果 枝 或 发 育 枝 。 夏 芽 又 叫 裸 芽 ， 着 生 在 冬芽 旁 侧 ， 这 种 芽 无 鳞 片 包 被 ， 不 能 越 冬 ， 当 年 形 成 当 年萌 发 成 副 梢 。 有 些 品 种 副 梢 上 也 能 开 花 结 果 。（ 2） 主 芽 和 后 备 芽 每 个 冬 芽 由 一 个 主 芽 和 3 8个 以 上的 后 备 芽 （ 又 叫 预 备 芽 、 副 芽 ） 组 成 。 主 芽 发 育 完 全 ，春 季 首 先 萌 发 ， 如 受 到 伤 害 则 后 备 芽 可 陆 续 萌 发 。 有 些品 种 主 芽 和 后 备 芽 可 同 时 萌 发 成 双 梢 或 三 梢 。 后 备 芽 抽出 的 新 梢 有 时 也 有 花 序 。 但 一 般 常 较 小 。（ 3） 潜 伏 芽 葡 萄 冬 芽 中 的 主 芽 或 后 备 芽 当 年 不 萌 发 ，而 成 为 潜 伏 芽 ， 在 适 宜 条 件 下 可 陆 续 萌 发 。 葡 萄 冬 芽 中后 备 芽 数 目 很 多 ， 每 年 常 有 许 多 潜 伏 芽 发 出 ， 所 以 很 容易 更 新 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 29 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 30 （ 三 ） 开 花 习 性 的 观 察1.观 察 葡 萄 花 的 结 构 2.两 性 花3.雌 能 花4.雄 能 花5.闭 花 受 精 现 象 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 31 （ 四 ） 结 果 规 律 的 观 察 观 察 葡 萄 的 结 果 部 位 ，结 果 母 枝 上 不 同 部 位 抽 生结 果 枝 的 能 力 ， 结 果 枝 上果 穗 的 着 生 部 位 ， 副 梢 结果 情 况 。 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 32 仁 果 类 果 树 生 长结 果 习 性 的 观 察 核 果 类 果 树 生 长结 果 习 性 的 观 察葡 萄 生 长 结果 习 性 的 观 察 2021-4-25 辽 宁 职 业 学 院 果 树 教 研 室 33 1.核 果 类 果 树 枝 芽 的 特 性 。2.仁 果 类 果 树 的 结 果 习 性 。3.根 据 葡 萄 生 长 结 果 习 性 的 观 察 确 定 葡萄 的 栽 培 管 理 措 施 。