岭南文化之客家文化推荐课件

2021/8/221岭南文化之客家文化岭南文化之客家文化高一二班徐嘉珞高一二班徐嘉珞2021/8/222贴春联n贴春联、年画。大门、小门均贴上大红春联，贴春联、年画。大门、小门均贴上大红春联，门楣贴门楣贴“利是利是”，门板贴门神或，门板贴门神或“福福”，“大大吉吉”等字。厨房、客厅、厕所等处也要贴上用等字。厨房、客厅、厕所等处也要贴上用红纸写有红纸写有“财丁两旺财丁两旺”、“六畜兴旺六畜兴旺”等红纸等红纸“桃符桃符”。大厅和卧室、客房均贴上新年画，。大厅和卧室、客房均贴上新年画，一派喜气洋洋的欢乐景象。一派喜气洋洋的欢乐景象。2021/8/223连绵不断的鞭炮声n从从12点开始响起鞭炮声，一直持续点开始响起鞭炮声，一直持续3分钟。自分钟。自家响完到另一家，有时鞭炮声重复叠加，大半家响完到另一家，有时鞭炮声重复叠加，大半夜的都不用睡了。到了凌晨，第二重鞭炮又响夜的都不用睡了。到了凌晨，第二重鞭炮又响起，这次的声音持续较短，但远处依然传来此起，这次的声音持续较短，但远处依然传来此起彼伏的炮声。若是在如此吵闹的状况下能睡起彼伏的炮声。若是在如此吵闹的状况下能睡着，但是也会被刺鼻的烟味熏醒。第二天一打着，但是也会被刺鼻的烟味熏醒。第二天一打开门，映入眼帘的必定是一大片红色鞭炮的残开门，映入眼帘的必定是一大片红色鞭炮的残骸。后来的围着整个祠堂放鞭炮的时候才叫壮骸。后来的围着整个祠堂放鞭炮的时候才叫壮观，噼里啪啦地弄了十几分钟，漫天飞舞着碎观，噼里啪啦地弄了十几分钟，漫天飞舞着碎片和充斥着烟味。片和充斥着烟味。2021/8/224客家文化之春节篇n 客家人有自己的传统文化，客家文化源远流长，而客家人过春节客家人有自己的传统文化，客家文化源远流长，而客家人过春节也有自己的习俗！在春节前的几天，每家每户都会进行大扫除、炸脆也有自己的习俗！在春节前的几天，每家每户都会进行大扫除、炸脆角、糍粑、酿糯米酒等。角、糍粑、酿糯米酒等。到了除夕这天，每家每户都会早早的起床，到了除夕这天，每家每户都会早早的起床，准备年夜饭。一早起来，大人们就负责杀鸡、鸭、鹅、孩子们则负责准备年夜饭。一早起来，大人们就负责杀鸡、鸭、鹅、孩子们则负责打扫家里的卫生，到了下午一点钟，家人就会用柚皮、黄竹叶煲好的打扫家里的卫生，到了下午一点钟，家人就会用柚皮、黄竹叶煲好的热水（说是可以避邪气），每人轮留洗澡，一家人穿上新衣新鞋。下热水（说是可以避邪气），每人轮留洗澡，一家人穿上新衣新鞋。下午三点左右，家里的男人们就会把煮熟的大公鸡拿到家族的祠堂拜祭午三点左右，家里的男人们就会把煮熟的大公鸡拿到家族的祠堂拜祭,比比谁家的鸡最大个比比谁家的鸡最大个,就表示那家的收入是最多的，然后回家再拜祭，就表示那家的收入是最多的，然后回家再拜祭，放很多的鞭炮，家门口一地都是一片红色的海洋！拜祭完后，一家人放很多的鞭炮，家门口一地都是一片红色的海洋！拜祭完后，一家人围着吃年团圆饭，餐桌上白切鸡、一条完整鱼（代表年年有余）、客围着吃年团圆饭，餐桌上白切鸡、一条完整鱼（代表年年有余）、客家酿豆腐（代表富裕）是必不可少的！吃完了年夜饭，家长就会给孩家酿豆腐（代表富裕）是必不可少的！吃完了年夜饭，家长就会给孩子们子们“利是利是”，孩子们拿了自家大人给的，孩子们拿了自家大人给的“利是利是”，就会到堂叔、堂，就会到堂叔、堂哥的家继续领取他们丰厚的哥的家继续领取他们丰厚的“利是利是”，然后村中的孩子们就会聚集在，然后村中的孩子们就会聚集在一起，比比谁的一起，比比谁的“利是利是”钱多，孩子们的钱多，孩子们的“利是利是”钱多数用来买鞭炮、钱多数用来买鞭炮、烟花！而家中的大人们，则会留在家里守年，把家里的卫生搞干净、烟花！而家中的大人们，则会留在家里守年，把家里的卫生搞干净、把衣服洗干净。十二点之前，所有的孩子们都要归家迎接财神的到来！把衣服洗干净。十二点之前，所有的孩子们都要归家迎接财神的到来！n 2021/8/225客家文化之春节篇n 年初一，客家人吃素，喝自家酿的黄酒！吃了早餐，家里的所有人年初一，客家人吃素，喝自家酿的黄酒！吃了早餐，家里的所有人都到族中的祠堂聚集，开始看在祠堂门口燃放鞭炮、烟花、土炮，燃放都到族中的祠堂聚集，开始看在祠堂门口燃放鞭炮、烟花、土炮，燃放的时间长达到二小时，这是所有族人共同捐资购买的。放完了鞭炮族人的时间长达到二小时，这是所有族人共同捐资购买的。放完了鞭炮族人相互之间进行新年的拜访！在大年初一，客家人是不花钱买东西的，也相互之间进行新年的拜访！在大年初一，客家人是不花钱买东西的，也不扫地、不洗澡，要到年初三晚上才能洗澡，大人们说那叫做不扫地、不洗澡，要到年初三晚上才能洗澡，大人们说那叫做“堵财堵财”！正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸钱纸钱”上，谓上，谓之之“血钱血钱”。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。客家人还有一个习俗，外家女不能在娘家过新年！起赶回娘家。客家人还有一个习俗，外家女不能在娘家过新年！年初三年初三一大早，客家人就早早起床，打扫卫生，把几天堆积的垃圾清扫出去，一大早，客家人就早早起床，打扫卫生，把几天堆积的垃圾清扫出去，大人们说那叫大人们说那叫“送穷鬼送穷鬼”！正月初五，各地的圩场开始了新年的第一个正月初五，各地的圩场开始了新年的第一个圩日，俗叫圩日，俗叫“开圩开圩”。这一天，人们忙着赶场，各种玩具、小吃特别多，。这一天，人们忙着赶场，各种玩具、小吃特别多，还有舞狮的、舞龙灯的，格外热闹。还有舞狮的、舞龙灯的，格外热闹。正月初七一早，家家户户便用炸果、正月初七一早，家家户户便用炸果、炸豆腐、腊味等凑成七种佐料煮稀饭，俗称炸豆腐、腊味等凑成七种佐料煮稀饭，俗称“七宝羹七宝羹”，客家人认为吃，客家人认为吃了了“七宝羹七宝羹”，一年无病无灾。直至正月十五过了元宵，传统的过年才，一年无病无灾。直至正月十五过了元宵，传统的过年才算结束。算结束。2021/8/226客家文化之春节篇n 客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过过年是从传统的过“小年小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲究的一道菜就是究的一道菜就是“年汤年汤”，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的“年汤年汤”；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭年饭”，长了一岁。饭后，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱压岁钱”，除夕才算过完。正月初，除夕才算过完。正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香烛、放爆竹，一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香烛、放爆竹，给长辈拜年。之后，装上一盘粉皮、米糖、花生，这是一定要吃给长辈拜年。之后，装上一盘粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有的，表示新的一年有“吃路吃路”。这一天有很多讲究，不捞饭、不。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主，意为勤劳致富发财。豆腐为主，意为勤劳致富发财。2021/8/227 刚才的发言，如刚才的发言，如有不当之处请多指有不当之处请多指正。谢谢大家！正。谢谢大家！