级旅游管理专业专科培养计划.doc

2006级旅游管理专业(专科)培养计划一、培养目标本专业培养具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业技能的，能胜任星级酒店及旅行社等旅游企、事业单位经营管理工作的中高级专门人才，并为高一级院校输送人才（专接本）。二、毕业生应具有的素质、知识和能力1、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理；树立科学的世界观、人生观和价值观；遵守职业道德，有强烈的事业心和责任感；2、具有旅游管理专业基本理论、基本知识和基本技能，熟悉我国旅游业的方针、政策、法规。具有从事导游、旅行社经营管理、酒店经营管理和服务等工作的专业操作技能；3、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；4、具备运用旅游管理理论和知识分析和解决问题的基本能力；5、掌握计算机基本知识和基本技能，能较熟练地运用旅游管理信息系统进行旅游管理。6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；7、能够运用英语进行日常会话和交流，力争能承担出入境旅游服务。具有较强的语言表达、人际沟通能力和良好的行为礼仪规范；8、具有良好的心理素质和健康的体魄。三、学制三年。四、教学时间安排三学年，教学总周数120周，每年分为两个长学期和两个短学期（除第一学年的第二学期外），长学期十六周，短学期二周，长学期集中安排课堂教学活动，短学期安排见习、课程实习、社会实践、课程大型作业、学年论文等实践性教学活动。具体安排见下表：学 年一二三合计学 期12345616周17周短长长短短长长短入学教育11军训11课堂教学161716161681考试2222210导游观摩实习22酒店见习22导游服务技能实习224酒店服务技能实习1818毕业教育22合计218192218182218182121五、课堂教育基本框架课堂教学1850学时人文社科模块思想政治理论系列占总课时的8%148课时人文系列公共基础模块身心素质系列占总课时的35%650课时外语系列计算机系列学科基础系列专业模块专业基础系列占总课时的53%988课时专业方向系列拓宽模块跨专业选修系列占总课时的3%64课时各专业从全院开设课程中安排创新教育系列六、培养计划表本专业的教学活动分为课内教育和课外教育，课内教育又分为课堂教学和实践教学，其中课堂教学是教学活动的主体，课堂教学课程按照人文社科模块、公共基础模块、专业模块、拓宽模块等四大模块开设；实践教学包括入学教育、军事训练、导游观摩实习、酒店见习、导游服务技能实习、酒店服务技能实习、毕业教育等。课外教育包括形势与政策、社会实践、文化科技、艺术体育、管理、读书、讲座、职业与道德等内容。1、课堂教学课程设置 人文社科模块课程设置系列编号课程名称课 程性质考核方式学分学时各学期周学时数理论实验上机一二三四五六16周17周16周16周16周12周思想政治系列思想道德修养与法律基础必修考查3483毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论考试4684人生哲理选修考查232*当代中国社会问题思考232*当代世界热点问题述评232*美国政治制度232*法律与社会生活232*现代生活与法232*毛泽东诗词欣赏232*中国文学与传统文化232*中国传统文化讲座232*邯郸成语典故232*中国近代史人物研究232*中外历史之谜探索232*理性教育232*人文系列美学与美育选修考查232*现代西方哲学思潮述评232*中国古代诗歌欣赏232*现代诗歌阅读欣赏232*中国古代女性诗史232*诗词知识讲座232*中国现代小说名著欣赏232*中国文化语言学讲座232*20世纪西方文学经典作品导读232*网络语言学讲座232*怎样识谱（简谱、线谱）232*影视欣赏232*电影美学导论232*合唱与合唱指挥232*绘画基础232*写意花鸟232*山水画232*插花艺术232*书法232*实用美术与生活232*就业指导232*体育与奥林匹克运动232*文献检索232*法律文书232* 公共基础模块课程设置系列编号课程名称课程性质考核方式学分学时各学期周学时数理论实验上机一二三四五六16周17周16周16周16周12周身心素质系列体育一必修考查14282体育二14302体育三14282Psychplgy and You(心理学与你)选修考查232 *大学生自我心理保健232*大学生自我管理技能232*乒乓球232*中国美术欣赏232*现代体育保健232*健美操232*中国音乐史与欣赏232*西方音乐史与欣赏232*体育舞蹈232*民族舞基础训练232*羽毛球健身232*西方美术欣赏232*邯郸名胜古迹232*疾病的控制与预防232*营养学232*中国名胜古迹欣赏232*中国戏曲欣赏232*中国美术欣赏232*传统太极拳232*外语系列大学英语一必修考试4644大学英语二4684大学英语三4644英语写作基础选修考查232*实用英语写作232*英语听力测试232*英语新闻听力232*英语口语232*英文报刊选读232*英语快速阅读232*翻译技巧与实践232*基础英语测试232*中级英语测试232*高级英语测试232*英语演讲232*英语辩论232*中西方文化比较232*英语戏剧表演232*英美小说欣赏232*英美诗歌欣赏232*旅游英语232*文秘英语232*日语入门232*世界语232*计算机系列计算机文化基础必修考试432324计算机网页制作选修考查232*计算机平面设计232*C语言基础232*多媒体技术应用232*软件技术232*硬件技术232*Visual foxpro程序设计232*Java语言程序设计232*学科基础系列高等数学一必修考试4644高等数学二必修考查4684管理学概论必修考试4644旅游经济学4644 专业模块课程设置系列编号课程名称课程性质 考核方式学分学时各学期周学时数理论实验上机一二 三 四 五六16周17周16周16周16周12周专业基础系列旅游学概论必修考试2342形体训练必修考查24282旅游心理学3483社交礼仪2342中国历史文化4644旅游会计必修考试4644旅游市场营销学2322人力资源管理4684旅游管理专业英语必修考查4644旅游地理学4644专业方向系列导游概论必修考试3483旅游政策法规2322河北地方旅游概论必修考查2322餐饮管理必修考试45684中国旅游地理必修考查2322饭店前厅与客房管理必修考试46084旅游景区管理必修考查2322饭店管理必修考试4644旅行社管理3483旅游管理信息系统必修考查2322中国旅游客源国概况必修考查2322系列编号课程名称课程性质 考核方式学时各学期周学时数理论实验上机一二 三 四 五六16周17周16周16周16周12周跨专业选修系列数学概论32*数学文化32*数学模型选修考查32*微积分32*最优化方法选讲32*天文十讲32*现代科技概论32*科学史及其与哲学和宗教的关系32*化学与生活32*环境化学32*社会有机学32*消费者化学32*趣味化学实验32*环境教育与可持续发展32*遗传与优生32*生物进化论32*文秘写作32*人体生理学32*报刊编辑32*市场营销32*档案管理学32*成功心理学32*创造学基础创新教育讲座32*管理学32*创造力的开发与培养32*逻辑思维训练32*拓展创新系列General Astronomy（天文观测）选修考查32*摄影32*全脑速读记忆32*公共关系与人际交往32*广告语言学32*红楼梦中的管理艺术32*2、实践教学安排2、实践教学安排实践教学(30学分)入学教育1学分军事训练1学分导游观摩实习2学分酒店见习2学分导游服务技能实习4学分酒店服务技能实习18学分毕业教育2学分3、课外教育活动必修（5学分）形势与政策1学分，每学期举办讲座，要写出学习心得和体会社会实践1学分，提交实践报告或成果文化科技活动（普通话演讲、英语演讲、教学基本功、创新实践成果）2学分，每项0.5分读书0.5学分，选读所列书籍，并提交读书报告。每部0.5分讲座0.5学分，每次0.2分选修（选2学分）文化科技活动（参加各类比赛获奖情况或自选实验、发表论文情况）获奖院（市）级0.5分、省级2分、国家级4分，自选实验0.5分/项，论文1分/篇艺术体育（参加比赛情况）获奖院（市）级0.2分/次、省级1分/次、国家级2分/次管理（班级管理或班级、院级大型活动管理）班干部0.2分/年，主持班级大型活动0.2分/次，主持院级大型活动1分/次，参与班级大型活动0.1分/次，参与院级大型活动0.2分/次