酒店2018感恩节活动策划方案.doc

第 1 页 共 14 页 酒店2018感恩节活动策划方案 酒店2018感恩节活动策划方案1 一 活动主题 美食美刻 感恩一路有你 二 活动时间 2018年11月x日 11月x日 三 活动氛围 1 为配合感恩节的气氛 在正门外摆放大型火鸡形象 并在门外的两 棵立柱之间悬挂 美食美刻 感恩一路有你 的主题横幅 2 在正门入口处堆放大型 美味火鸡 配放玉米 3 餐厅内张贴感恩节主题吊旗 4 在各楼层显着位置摆放不同造型的火鸡形象 供人欣赏 四 活动内容 活动一 感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品 感恩节套餐内容 第 2 页 共 14 页 1 开胃酒 2 玉米面包 3 火鸡色拉 4 番茄浓汤 5 主食 烤 火鸡配南瓜派 6 甜点 巧克力慕斯 会员既可享受9折优惠又 可累积积分 活动二 1 通过积分兑换方式 感恩节期间超值兑换商品 增加消费忠实度 2 通过感恩节布置 商品摆设增加活动气氛 唤醒消费欲 3 活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒 4 生日为11月25日 感恩节 的顾客可获得幸运顾客礼品一份 注 只要是每天在住的会员均可在前台领取 同时要拓印会员卡号 让客人意识到会员卡的重要性 活动三 举办 感恩宴 凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的 感 恩优惠套餐 仅限100人 额满为止 席间 有游戏等表演助兴 玉米游戏 还有一种玉米游戏也很古老 据说这是为了纪念当年在粮 食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的 游戏时 人们 第 3 页 共 14 页 把五个玉米藏在屋里 由大家分头去找 找到玉米的五个人参加比赛 其他人在一旁观看 比赛开始 五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗 里 谁先剥完谁得奖 然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有 多少玉米粒 猜得数量最接近的奖给一大包玉米花 南瓜游戏 人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了 比赛者用一把小勺推 着南瓜跑 规则是绝对不能用手碰南瓜 先到终点者获奖 比赛用的 勺子越小 游戏就越有意思 活动四 感恩节 特价酬宾 1 消费量排名20 客户 活动期间上门回访 征询意见 赠送有价值 礼品 做好客户互动加强与客户的亲情关系 2 活动期间入住2天以上者 赠送SPA水疗一张 3 活动期间入住时 身份证最后一位号码与入住日期尾数相同时 赠 送SPA水疗一张 活动五 感恩办理有礼 活动期间办理会员即可赠送精美礼品 五 宣传计划 1 硬广 晚报周三10半彩 快报周四半版彩 第 4 页 共 14 页 2 软广 特别企划活动邀请媒体参与 发布软文 六 其他事项 1 在活动期间如需补办会员卡 可凭本人身份证 优惠价18或 26 元办理补卡 并赠送精美礼品一份 2 在活动期间如需补办会员卡 可凭本人身份证扣除300积分兑换一 张新的会员卡 特别提示 1 本方案重点让顾客感觉积分的物有所值及重要性 重视积分管理 形 成积分带卡消费的习惯 2 举动感恩节活动是想真正能让客人感觉到餐饮酒店周周有活动 月月 有更新的一种动态 店内十一月份按感恩节布置的同时 还应该为十 二月份圣诞节布置做好准备 可以节约后续的布置费用 3 感恩节餐桌的布置 摆放水果和蔬菜或是还把苹果或南瓜掏空 中间 放满去壳的干果或者点燃蜡烛 感恩节的聚餐是甜美的 每个人都愿 意在饭桌旁多呆一会儿 他们一边吃一边愉快地回忆往事 直到最后 一根蜡烛燃尽 他们才离开那可爱的餐桌 第 5 页 共 14 页 4 感恩节宴会后 餐饮酒店可以让顾客与顾客之间做些传统游戏 比如 经典的蔓越桔竞赛 是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上 4 10名竞赛者围坐在周围 每人发给针线一份 比赛一开始 他们先穿 针线 然后把蔓越桔一个个串起来 3分钟一到 谁串得最长 谁就得 奖 至于串得最慢的人 大家还开玩笑地发给他一个最差奖 酒店2018感恩节活动策划方案2 活动的目的和意义 1 通过此活动 一方面让顾客体验到饭店的变化 另一方面吸引更多 的顾客 让他们感受到xx的与众不同 以此更好的宣传酒店品牌 2 因接下来圣诞节 元旦等节日接连而至 所以此次感恩节活动要跟 接下来的节日相呼应 为下一步更好的发展打下良好的基础 活动内容 一 感恩节场景布置 1 店面统一悬挂红灯笼 东司门店一楼不用挂 大门口挂大灯笼 支充气拱门 挂主题横幅 第 6 页 共 14 页 2 添加菜品展板 在大厅及走廊包间挂上菜品的展板 给顾客视觉上 的冲击 二 具体实施方案 宣传时间 11 19 2018 11 21 活动时间 11 22 宣传方式 1 在大门口设立海报 简介为此次活动方法和内容 2 制作宣传彩页 一方面是向就餐顾客发放 另一方面在人流量较大 的地方发放 达到双重效果 方案一 1 给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品 并送上节日致辞 2 消费一百元以上的顾客 可以有一次扎气球的机会 气球提前准备 气球内装有几种凉菜的菜名 中奖即获得该菜品 价格低廉的为 主 消费二百元以上的顾客 还可有一次扎气球的机会 方案分析 第 7 页 共 14 页 本方案优点在于投入成本小 且互动的成分多 能够让顾客感受到节 日的气氛 因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节 故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主 方案二 赠送消费300元以上的客人抽奖卡 该抽奖卡上面留该客户联系方式 奖品为一些精美的小礼品 也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平 均消费高的顾客 因为留有客户的联系方式 所以可以在逢年过节前或天气突变时以公 司名义发信息致以问候并宣传xx的新款菜式 此方案不局限于此次节日活动 可持续进行 方案分析 该方案前期会降低毛利 且顾客数量大 从中筛选出固定客源的工作 繁重 但能抓住相当一部分顾客 省掉不必要的广告宣传费用 可以 让顾客第一时间了解xx的新品 且能从中体会到xx在服务方面的提高 方案三 第 8 页 共 14 页 在感恩节当天推出新菜品和特价菜品 借助感恩节向外宣传 在吃上 进行改观 饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖 买单后送一张10元代金券 方案分析 借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受 另 外赠送的汤圆数量虽然不多 但是经过服务员的口头介绍后 能让顾 客感觉到感恩节的不同和温暖 对xx的口碑有益 各部门职责及准备工作 采购部 负责所需物品的购买 策划部 负责节日活动的具体策划及活动安排 前厅 前厅经理主动协助策划部进行店面的布置 员工之间的协调 服务员统一节日问候语 微笑服务 主动向顾客介绍节日活动的详细 内容 并推出新菜品 活动预算 拱门租金 150元 天 四个店面共600元 耳暖 礼品 1 5元 个 200个共600元 灯笼 小 1 2元 个 400个共480元 第 9 页 共 14 页 宣传页 5000张共700元 菜品展板70 90大小60元 个 168个共10080元 灯笼 大1 2米 50元 个 20个共1000元 海报 展架 50元 个 4个共200元 整体方案分析 因之前饭店活动做得不多 故此次活动虽然规模很小 但是却可以让 消费者产生较强烈的记忆感 引起良好的口碑宣传 提高知名度和美 誉度 且各项制度刚刚下发 趁节日机会严抓服务 能起到明显的效 果 酒店2018感恩节活动策划方案3 一 感恩节活动主题 倾情答谢新老顾客 XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾 二 感恩节活动时间 20 xx年11月1日至20 xx年11月30日 三 感恩节活动地点 XX西餐厅 四 感恩节活动内容 第 10 页 共 14 页 1 感恩节 感恩月优惠 促销活动 XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持 特将11月定为XX西餐 厅的感恩月 并推出如下的菜品优惠活动 1 在本月 11月 每天 1日至30日 中午11 00至13 00推出100元 左右商务餐 各类西式炒饭及沙拉奉送 营养搭配合理 美味可口 同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售 2 为了将感恩节节日气氛做到浓厚 XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念 日等特殊意义的日子进行了精心设计 过生日者将可以参与现场制作 生日蛋糕并获赠此款蛋糕 乐手演奏及烛光晚餐 鲜花等都可以提前 预定 让您的用餐充满浪漫与惊喜 3 在感恩节当天 11月25日 推出特价感恩节晚宴套餐 在当晚7时 至10时30分 每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒 美国人凭护照可享 受8折优惠 2 感恩节当天游戏活动 1 蔓越桔竞赛 第 11 页 共 14 页 蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上 4 10名竞赛者围坐在周围 每人发给针线一份 比赛一开始 参与者先 穿针线 然后把蔓越桔一个个串起来 3分钟一到 谁串得最长 谁就 得奖 至于串得最慢的人 将会收到一个特别的最差奖 2 玉米游戏 游戏时 把五个玉米藏在餐厅的某个地方 由大家分头去找 找到玉 米的五个人参加比赛 其他人在一旁观看 比赛开始 五个人就迅速 把玉米粒剥在一个碗里 谁先剥完谁得奖 然后由没有参加比赛的人 围在碗旁边猜里面有多少玉米粒 猜得数量最接近的奖给一大包玉米 花 3 南瓜赛跑 比赛者用一把小勺推着南瓜跑 规则是绝对不能用手碰南瓜 先到终 点者获奖 比赛用的勺子越小 游戏就越有意思 五 感恩节活动准备 1 策划部 全面负责此次 感恩月优惠 活动的筹备 执行和监督 设计宣传单 第 12 页 共 14 页 2 客服部 编写手机短信内容 并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部 3 营业部 进行电话 短信宣传 接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位 4 保安部 安排人手 负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作 直至活动 结束到物品回收入库 5 餐厅全体员工 餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节 感恩月优惠 活 动 感恩节当天任何部门任何人取消休假 六 感恩节活动宣传推广 1 宣传单印刷 5000份 夹报派发 2 发送手机短信告之顾客 感恩月优惠 活动 3 餐厅门前广告横幅和广告牌宣传 第 13 页 共 14 页 酒店2018感恩节活动策划方案4 11月的第四个星期四是感恩节 它是源于西方的一个古老节日 在这 一天大家会欢聚在一起举行宴会 一同感恩 共度节日 今年的感恩 节 我们为你准备了可口的美食 还有甜美的饮品和更多精彩的游戏 环节 以及一份感恩的心情 11月22日 就让我们齐聚在一起 一同 感恩吧 琳琅满目的美食 别出心裁的游戏 最温暖的赞美诗以及五星级酒店尊贵礼遇 xx感恩之夜 给你一个最典型的美式节日体验 让你我分享喜悦的同时 怀着一颗感恩的心去生活 活动时间 11月22日晚19 00 22 00 活动地点 xx五星级xx酒店二楼西餐厅 活动准备 首先 请带着一份感恩的心情 其次 请带着一段感恩的回忆 再次 请带上一只笔 用它来抒写你的感激之情 第 14 页 共 14 页 最后 请还带上一份不要很贵重的小礼物 三十元以内 用以感谢 身边给你带来快乐的人 最最后 请记得在自己带的礼物中留下代表你的痕迹 奇妙而又美妙 的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边 活动安排 1 19 00开始签到 2 19 30活动开始 活动内容 A 自我介绍 每一个人讲一个感恩故事 B 嘉宾 牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历 五月花 航船横渡大西洋的故事等等 以及我们平常听不到的 最最安详 温暖的声音 赞美诗 C 品味美味的感恩节大餐