糖类课件

1、1认识糖类物质对于人类生活的意义。 2了解糖类物质在人体中的转化过程。 3学会进行食品的选择。,第一节 生命的基础能源糖类,糖类是绿色植物_的产物。我国居民食物构成中，人们每天摄取的热能中大约有_来自糖类。 糖类是由_三种元素组成的一类有机化合物，糖类又叫做_ 。 大多数糖符合通式_ ，但不是所有的糖都符合这个通式，且符合这个通式的也不一定是糖。,1糖的概念,75%,C、H、O,碳水化合物,Cn(H2O)m,光合作用,2糖的分类 二、葡萄糖 1葡萄糖的分子组成、结构及性质,葡萄糖,蔗糖、麦芽糖,淀粉、纤维素,C6H12O6,CH2OH(CHOH)4CHO,OH、CHO,。

2、1认识糖类物质对于人类生活的意义。 2了解糖类物质在人体中的转化过程。 3学会进行食品的选择。,第一节 生命的基础能源糖类,糖类是绿色植物_的产物。我国居民食物构成中，人们每天摄取的热能中大约有_来自糖类。 糖类是由_三种元素组成的一类有机化合物，糖类又叫做_ 。 大多数糖符合通式_ ，但不是所有的糖都符合这个通式，且符合这个通式的也不一定是糖。,1糖的概念,75%,C、H、O,碳水化合物,Cn(H2O)m,光合作用,2糖的分类 二、葡萄糖 1葡萄糖的分子组成、结构及性质,葡萄糖,蔗糖、麦芽糖,淀粉、纤维素,C6H12O6,CH2OH(CHOH)4CHO,OH、CHO,。

3、第一单元 糖类 油脂 第1课时 糖类,【考试标准】,自 主 预 习 知识点一 糖类的组成及分类 糖类(carbohydrate)是指 或 以及能 生成它们的物质。糖类可以分为 、 和 。低聚糖和多糖在一定条件下可以 。

4、第四节 基本营养物质,第1课时 糖类,自主阅读,自主检测,一、基本营养物质 1.种类 2.组成元素 糖类、油脂、蛋白质组成的共同元素为C、H、O,蛋白质除含有上述几种元素外还含有N、S、P等元素。,自主阅读,自主检测,。

5、第二节糖类 第四章生命中的基础有机化学物质 1 2 3 课前预习作业 课堂对点训练 课后提升训练 1 淀粉和纤维素都可以用 C6H10O5 n表示 下列叙述正确的是 A 它们都不是混合物B 它们都不是天然高分子化合物C 它们是同分。

6、第3节醛和酮糖类 常见的醛 酮 1 醛和酮的结构 为羰基 含有羰基的化合物 如醛和酮被称为羰基化合物 醛的结构为 当R为H时 是最简单的醛 甲醛 酮的结构为 R与R 是烃基 可以相同也可以不同 注意 1 从结构上可以看出醛的。

7、第二节糖类 临川二中刘肃林 1 概念 多羟基醛或多羟基酮 或者它们的脱水缩合物 一 糖类 思考 糖类的分子组成都可以用Cm H2O n来表示吗 组成符合Cm H2O n的有机物一定属于糖类吗 糖类分子中含有水分子吗 大多数糖类的。

8、第二节糖类 新知预习 自主测试 一 糖类的组成和分类 新知预习 自主测试 二 葡萄糖与果糖1 物理性质 新知预习 自主测试 2 分子组成和结构特点 新知预习 自主测试 3 化学性质 4 用途葡萄糖用于制镜业 糖果制造业 医药。

9、第三章有机化合物第四节糖类 糖类油脂氨基酸和蛋白质 多羟基醛 多羟基酮 糖类的组成 结构和性质 很多摩尔单糖 2 分类 2 10mol单糖 水解 不含 含有 葡萄糖和果糖 葡萄糖 互为同分异构体 题组一 题组二 1 2 3 4 解析 。