酶的研究与应用

1、2019-2020年高三生物第一轮总复习 第一编 考点过关练 考点42 酶的研究与应用 1xx江苏高考下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是( ) A高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好 B洗衣粉中表面活性剂。

2、酶的研究与应用 考点定位 考纲内容 考纲解读 1 酶的研究与应用 1 了解生物技术在酶方面的应用 命题预测 纵观近三年高考题 本专题主要考查果胶酶的活性测定 加酶洗衣粉的洗涤效果 酵母细胞的固定化等 预测2018年高考。

3、酶的研究与应用 专题演练 二 1 在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时 不必考虑 A 实验设计的温度范围是否符合生活实际 B 洗涤衣物的大小 质地 污渍类型和污染程度 C 洗衣粉用量 洗涤方式及时间 洗涤后漂洗方式 D。

4、酶的研究与应用 专题演练 三 1 2017年江苏卷 12 固定化单宁酶应用于茶饮料加工 可消除其中的苦涩味 下列有关叙述正确的是 A 在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白 B 化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小 C 温。

5、课题3 酵母细胞的固定化 1 下列关于使用固定化酶生产高果糖浆的说法 正确的是 生产高果糖浆需要使用果糖异构酶 在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板 防止异物的进入 将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入 果糖溶液从。

6、课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 1 下列关于果胶酶的叙述 正确的是 具有分泌功能的细胞产生的 凡是活细胞都能产生果胶酶 果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸 植物 霉菌 酵母菌和细菌均能产生果胶酶 果胶酶特指分解果胶。

7、课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 1 下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果 下列有关叙述中不正确的是 A 本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶 B 本研究的因变量可能是污渍残留量 C 两类洗衣粉的最佳使用温度。

8、课题3 酵母细胞的固定化 一 选择题 1 下列说法中 哪项不是在应用酶的过程中常遇见的一些实际问题 A 酶与反应物混合 产品难以提纯 B 酶在生物化学反应中往往难以回收 C 酶遇强酸 强碱 高温等条件易失活 D 酶作为催化。

9、课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 一 选择题 1 加酶洗衣粉与普通洗衣粉相比可减少对环境的污染 是因为下列哪种元素含量很少甚至没有 A N B Ca C P D Mg 解析 普通洗衣粉中含磷量较高 含磷污水的排放可能导致微生物和。

10、课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 一 选择题 1 果胶是植物组织的组成成分之一 它主要存在于植物组织的哪一部分中 A 细胞核 B 细胞质 C 细胞间隙 D 细胞壁及胞间层 解析 果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一。