天然锂矿泉水世界罕见

新时代集团天润食品有限责任公司，开发的河寨山天然 矿泉水在锂含量上高于国际标准，实属世界罕见。农夫山泉 深陷不如自来水的风波，一瓶水引发的浑水战争，究竟是借 了食品安全关注，还是解了食品安全隐忧？通过饮用水产品 检测来解读行业真相，引起社会关注。国土资源部矿产资源监督检测中心、中国科技大学生命 科学院检测报告显示：新时代集团河寨山低矿化天然弱碱性 锂型山泉水含有 K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Cl -、SO42-、HCO3-、 F- 、偏硅酸等各种阴阳离子和 Li 、Sr、Zn、Se 等多种有益于 人体健康的微量元素；水样PH 值为 7.62 ，实属世界罕见的优质低矿化弱碱性天然锂型饮用矿泉水，经检测含锂量为 0.45 毫克 / 升，超过国标界限 0.20 毫克 / 升，河寨山山泉水 的水源地周围高山环保，自然生态优良，山青水秀、林木繁 茂，远离城镇和居民生活区，无任何污染的世外桃源。血液酸化是百病之源，对于人体而言，健康安全的饮用 水除了杜绝污染还须要是纯天然的弱碱性水（ PH 值大于 7.0 ）。人体血液为弱碱性（PH值为7.35 7.45 ）,它会随着 健康的恶化和衰老而逐渐酸化，弱碱性水在体内与体液结合 成碱性化合物，对维持人体血液的酸碱平衡起到至关重要的 作用，而人工生产的纯净水、蒸馏水等，则呈酸性（ PH值在 6.5 左右），长期饮用会导致血液碱性下降。弱碱性锂矿泉水多为小分子团，溶解力和渗透力强，可 以将体内和血管里的废物溶解排除体外，加速体内毒素排 泄，改善人体微循环，是人体细胞更具有活力，新城代谢更 旺盛，增强免疫力，活化细胞；弱碱性水具有负电位和还原 性，可以清除体内过剩的自由基（过氧化物） 。自由基是促 进人体衰老，产生疾病的主要因素，因此饮用弱碱性锂矿泉 水具有防病抗衰老的作用。随着人民生活质量的提高，富含人体必需多种微量元素 的纯天然矿泉水已经成为日常消费品。作为人体必需的十几 种微量元素，虽然主要来源于食物，但水中的微量元素多以 离子状态存在，更易渗入细胞被人体吸收。食物中的微量元 素由于受植物纤维和植酸的影响，吸收多数不到30%，有的不足 10%，而溶于矿泉水中的微量元素吸收率高达90%，而且人一天的饮水量要大于食量，所以不足部分必须靠饮水来 补充，根据身体状况和地区饮用水的差异。选用合适的矿泉 水饮用，是补充矿物质微量元素的有效手段。国际饮用天然矿泉水标准明确规定锂含量大于 0.2 毫克 / 升为锂型矿泉水，其限量指标为不大于 4 毫克/ 升。锂对人 体的功能主要是与骨骼的形成密切相关，为人体骨骼及牙齿 的正常组成部分。它能够促进骨骼发育和类骨质的形成，聚 集程度可以作为观察骨折愈合情况，且对骨头的愈合有显著 功效。人体缺乏锂，将会阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发 育不正常等症状，特别是老年人和正在发育的儿童。锂元素有活化、解毒、拮抗作用，长期饮用含锂的矿泉 水，可以有助于压制心血管和癌症的发生，它还有镇静安神 作用、对人体有生血刺激、改善造血功能的功效；锂与血管 的功能及构造也有关系，其作用机制是在肠内与钠竞争吸收 部位，从而减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄。人体内钠过多容易引起高血压、高血脂、高血糖、心血 管疾病，而锂能减少人体对钠的吸收。它对人体主动脉硬化 具有软化作用，对高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病、 动脉硬化等都有一定的预防及医疗保健作用。现在喝水就是 要喝矿泉水，而且最好是含锂的，特别是对孕妇，锂对胎儿 的发育和母体的健康有显著效果。女子怀孕期间，微量元素的补充尤其重要，但由于孕妇 饮食有很多禁忌，许多微量元素，如锂、锶、锌、锰等都得 不到充分的补充，这样可能会导致胎儿发育不良，营甚至造 成胎儿畸形。需要多补充锂、锶、偏硅酸等微量元素。锂与 神经及肌肉的兴奋有关，临床上曾用各种化合物治疗荨麻疹 和副甲状腺功能不全而引起的抽搐症。而喝含锂型矿泉水(0.2 mg/l w含量w 4mg/l ),有益于人体的健康，减缓抽搐症状，又不会产生不良的作用，具有抗氧化防衰老功效。锶为人体骨骼及牙齿的组成部分，它能够促进骨骼发育 和类骨质的形成，对骨头的愈合有显著功效。缺乏锶会阻碍 新陈代谢、牙齿、骨骼发育缓慢，特别是老年人和儿童。锶与血管构造有关，在肠内与钠竞争吸收，减少人体对钠的吸 收增加钠泄。 软化人体主动脉， 对高血压、 高血脂、 高血糖、 心血管疾病、动脉硬化都有一定的预防作用。锌缺乏不仅患厌食症，而且发育迟缓、智能低下、免疫 功能下降、易感冒、腹泻、甚至是患软骨病和龋齿，缺锌还 影响儿童记忆力。锌对胰腺、性腺、脑下垂体正常发育有重 要作用；硒是人体和生命不可缺少的微量元素之一，能在人体内 起到抵抗和减少其他有毒元素， 如汞、 镉、铊、砷等的毒性， 并压制癌细胞的生长，预防癌症病变。同时，硒在人体内对 于防治心血管疾病和提高视力等，都起到重要的作用。硅是人体所必需的微量元素，硅在水中溶解度很小，一 般以偏硅酸形式存在于水中。偏硅酸对人体心血管、骨骼生 长等具有保健功能。偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功 能，可使人的血管壁保持弹性，对动脉硬化、心血管和心脏 疾病起到明星显的缓解作用。钠离子钠离子主要存在于细胞外液，占细胞外液中阳离 子总数 90%以上，在维持细胞外液渗透压和容量中起决定作 用。由于细胞膜上的 Na+ K+循环作用，不断将进入细胞内 的Na+排出，同时使 K+进入细胞内，因此饮用含钠矿泉水是 对钠离子很好的补充。钾离子为细胞内液中的主要阳离子，全身X总量的98%在细胞内。K+对维持细胞内渗透压起重要作用，并可激活多 种酶，参与细胞内氧化及 ATP生成，维持细胞的新陈代谢， 细胞外液中 K+虽少，但对神经-肌肉应激性、心肌张力及兴 奋性有着显著影响。钾缺乏时可导致高血糖病，缺钾对心脏 的伤害最为严重，冠壮动脉缺乏是人类因心脏病导致死最重 要的原因。长期饮用含钾矿泉水可提高副交感神经的兴奋性 使由低钾引起的心律紊乱得到改善。钙离子人体内 99%的钙以磷酸钙和碳酸钙的形式贮存于 骨骼及牙齿内。钙能帮助建造骨骼和牙齿并维护骨骼健康， 心脏和肌肉之间的正常功能也离不开它，缺钙会导致动脉硬 化、高血压及佝偻病、软骨质疏松等病症。而矿泉水中富含 钙且以离子状态存在极易吸收直接进入血液成为游离钙，参 与肌肉收缩、细胞分泌、凝血等过程，能够起到很好的补钙 作用。镁离子约有一半存在于骨骼内，其余几乎都存在于细胞 内，仅有 1%存在于细胞外液。镁是细胞内多种酶的激活剂， 对参与糖、蛋白质代谢，降低神经 -肌肉应激性有重要作用。氯离子为细胞外液中的主要阴离子，协同Na+等维持细胞外液的渗透压和容量。因 Cl -与NX经肠道吸收，由肾排出， 而肾小管有重吸收 Na+作用，故Cl常比Na+丧失多，减少的 阴离子可由HC03代偿补充。碳酸氢根离子（HC03）系代谢产物 CQ在血中的一种运 输形式，又是血液中含量最多的碱，是决定人体体液酸碱性 的重要物质。氟是人体必需微量元素之一，在人体内发挥着重要的生 理作用，参与钙磷代谢，加速骨骼的形成，增强骨骼的强度， 维护骨骼健康，促进对铁的吸收、利用。适量氟有促进儿童 生长发育和预防龋齿的作用，对人体生长发育和繁殖有促进 作用，能提高抗过氧化能力，减少体内衰老色素的生成和积 聚，从而发挥良好的抗衰老作用。人体可以通过饮水、食物 等多种途径摄入氟，一般成人每日可从饮食中获2. 4mg的氟，其中来自饮用水1. 4mg,占总摄入量的60 %,食物1. 0mg, 占 40 %。低矿化天然锂矿泉水的作用：1. 身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并 最终使之彻底丧失。迅速补充天然锂矿泉水可以恢复健康。2. 天然锂矿泉水是能量的主要来源，它是身体的“流动 资金”。3. 天然锂矿泉水在身体所有细胞内部产生电力和磁力， 它提供了生存所需的能量。4. 天然锂矿泉水是细胞结构的建筑粘合剂。5. 天然锂矿泉水可以防止基因遭破坏，并使基因修复机 制更加有效。6. 天然锂矿泉水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率， 所以水也可以提高防癌的效率。7. 天然锂矿泉水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶 剂。8天然锂矿泉水可有助于食物分解成细小的颗粒，促使 它们消化、吸收和新陈代谢。9 .天然锂矿泉水可以提高身体吸收食物核心物质的效 率。10. 天然锂矿泉水可以运输身体内所有物质。11. 在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，天然锂 矿泉水可以提高效率。12 .当天然锂矿泉水到达一个细胞时，它可以为细胞输 送氧气，并把细胞产生的废气交由肺处理。13.天然锂矿泉水可以清除身体各部分产生的有毒废物， 并把它们交由肝和肾处理。14 .天然锂矿泉水是关节空隙的主要润滑剂，它有助于 防止关节炎和背部疼痛。15.天然锂矿泉水可以使椎间盘成为“防震气垫”。16 .天然锂矿泉水是最好的倾泻剂，可以防止便秘的产 生。17. 天然锂矿泉水有助于减少心脏病和中风发生的几率。18. 天然锂矿泉水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。19 .天然锂矿泉水对身体的冷却（排汗）系统和加热（产生电能）系统至关重要20 .天然锂矿泉水为大脑行使正常功能（尤其是大脑的思考功能）提供活力和电量。21 .天然锂矿泉水是提高所有神经传递素（包括血液中的血清素）生产效率的关键物质。22. 天然锂矿泉水是大脑产生所有荷尔蒙（包括褪黑激素） 的必需物质。23. 天然锂矿泉水有助于预防注意力缺乏症。24 .天然锂矿泉水有助于提高工作效率，扩大注意力的 范围。25 .和所有饮料相比，天然锂矿泉水是最好的饮料，而 且没有任何副作用。26. 天然锂矿泉水有助于减少压力、焦虑和抑郁。27. 天然锂矿泉水可以改善并恢复正常的睡眠习惯。28 .天然锂矿泉水有助于减少疲劳，为我们提供能量， 使我们更加富有朝气。29 .天然锂矿泉水可以使皮肤变得更加光滑，并可延缓 衰老。30. 天然锂矿泉水可以使眼睛更有神采。31. 天然锂矿泉水有助于防止青光眼。32 .天然锂矿泉水可以使骨髓的造血机制恢复正常，并 有助于防止白血病和淋巴瘤。33 .天然锂矿泉水可以大幅度提高身体的免疫功能，以 对抗感染和癌细胞的产生。34. 天然锂矿泉水可以稀释血液，防止血液凝固。35. 天然锂矿泉水可以减少经期前疼痛以及潮热。36 .天然锂矿泉水和心跳机能可以产生稀释物和水流， 防治血管形成废弃物沉积现象。37 .在脱水过程中，身体不会储存任何剩余水分，这也 是你必须每天及时饮天然锂矿泉水的原因。38 .脱水会减少性荷尔蒙的产生，这是性无能以及性冷 淡的主要原因之一。补充天然锂矿泉水可以迅速改善症状。39.饮天然锂矿泉水可以将干渴感和饥饿感划分开来。40 .天然锂矿泉水是减肥最好的手段，因为有时你感觉 饥饿时，其实是渴水，喝水可以防止多食。41. 天然锂矿泉水可以清理由于脱水造成在关节、肾脏、 肝、大脑、皮肤等组织空隙中有毒物质。42. 天然锂矿泉水可以减少怀孕期间的晨吐现象。43 .天然锂矿泉水可以使大脑和身体的功能协调一致， 提高我们识别以及实现目标的能力。44 .天然锂矿泉水有助于防记忆老化，有助于减少老年 痴呆症、多发性硬化症、帕金森综合症。45 .天然锂矿泉水可以逆转瘾症包括对咖啡因、酒 精及某些毒品的上瘾。世界卫生组织指出，常饮低矿化天然 锂矿泉水有益健康长寿。水是生命之源，饮用水质量与人类健康密切相关。由于 环境污染的日益加重，水污染、水质退化及水资源短缺现象 正在加剧。人类在饮用水历史上经历了未处理水（ 地表水、地下水 ） 一自来水一深度净化水的不同发展时期。近年来， 随着生活水平的提高，人们对饮用水质量提出了更高要求， 导致了各种新水的出现。又由于膜技术的普遍使用，低矿化 度饮用水成为各种新型水的主要特征。低矿化度水主要是地面水或地下水经过一系列加工处理 （ 电透析法、反渗透法、膜法等 ） 所得到的水，如太空水、蒸 馏水、纯净水和最新兴起的负离子水等，纯净水是其中的主 导水型。低矿化度水 pH 为弱酸性；矿物质及微量元素含量 不同程度降低，有的不含任何矿物质，如宏量元素钙、镁和 微量元素锌、铁、碘、氟、锂、铬等；有一定溶解能力。矿 泉水和人工矿化水虽然有一种或几种元素含量很高，但矿物 质总体水平仍较自来水低，因此也属于低矿化度水范畴。降水（ 雨水、雪水等 ）所含矿物质及微量元素甚少，也属 于低矿化度水。我国水资源紧缺，全国 700 多个地级市以上 的城市中，有近 400 座城市缺水或严重缺水，其中大部分在 我国北方及西北半干旱、干旱地区，因此降水作为饮用水的 情况也较普遍。心血管疾病与饮水硬度有相关性，水的硬度成分及微量元素对心血管系统具有保护作用。Ca、Mg 是硬水中存在的主要阳离子。 由于 Ca 加速了脂质代谢。 Ca 可以抑制铅的吸 收，对镉的作用不明显；增加饮水中Mg 含量，尿铅排泄增加。生活在软水地区的人血铅浓度升高，主要由于饮水中缺 乏Ca,尤其是当饮食中也缺乏 Ca的时候，Ca与铅共同竞 争两种载体蛋白，即钙结合蛋白和非特异性结合蛋白，从而 抑制铅的吸收。Mg 是体内重要的电解质之一，参与体内 300 多种酶促反 应，特别是参与能量有关的反应，如增加Na K ATP 酶活性。现在，人们越来越关注Mg 在心血管疾病发生机制中的作用。饮水中 Mg 浓度与自发性或猝死性心脏病有明显相 关性：增加饮水中 Mg 可降低急性心肌梗塞 (AMI) 的发病率， 其机制可能是 Mg 缺乏时内源性抗氧化剂 ( 如谷胱甘肽 ) 生成 明显减少，炎细胞募集反应增加，氧自由基生成增多，从而 导致心肌损伤 。低矿化度水强大的溶解力使肾排泄增加；或是低矿化度 水中存在某些因素影响了人体内分泌腺的活动，但无法解释 血浆电解质未明显变化这一现象。低矿化度水的适用高血压 患者、肾功能不全或代偿不足的人。用于糖尿病、痛风和肥 胖的最初治疗。饮水中Mg浓度可影响细胞内 Mg水平，因为水中的 Mg较 食物中的Mg更易吸收，增加饮水中 Mg可以降低高血压的发病率，可能是由于 Mg 作为第二信使，通过调节血管平滑肌 膜脂质成分的理化性状来影响细胞内Ca、 Na 浓度和血管平滑肌张力，降低血压 。增加饮水中Mg可以预防As形成，其机制可能是Mg抑制 Ca 过多流入血管平滑肌细胞，扩张血管，改善血液循环， 从而提高内皮细胞抗氧化能力，而与LDL 受体参与的脂质代谢无关。长期饮用纯净水血清 Mg含量明显降低，而血脂（胆 固醇、甘油三脂 ） 含量显著增高，这种改变是否与长期饮用 纯净水而使微量元素缺乏，从而导致新陈代谢减缓有关，仍 有待进一步研究。天然水中还含有保护心血管系统的微量元素，如钒、锂、 铬、锰等。钒和锂、钒作为人体的一种必需微量元素，可抑 制肝脏胆固醇的过多合成，增加钒的摄入能降低血清胆固 醇，铬缺乏能使血清葡萄糖和胆固醇水平升高，并增加胆固 醇在主动脉的沉积，保护心血管系统。锰离子对心血管系统尤为重要，它主要参与许多酶（ 如ATP酶等）的合成及激活，维持血糖、血脂和血压的正常水平。 锂保护人体细胞功能提高自身免疫力。河寨山天然山泉水让 人类健康长寿。人体衰老和疾病，主要是大肠里宿便的堆积和发酵，产 生了毒素及有害物质。尤其现代人们吃得多，吃得杂，导致 肠胃负担过重，河寨山提供能量，自然吸收清气，在不吃食 物状态下松脏腑负担，让肠胃充分休息，清除宿便和毒素， 达到养生，减肥，排毒，美容，调理身体疾病。人体有吸入清气的功能，也有排泄废物的通道，如排除 粪、尿、汗、二氧化碳等，通常人们只用了排泄功能，而没 有良好利用吸收清气来养生保健。人体代谢不好，就会产生糖尿病、高血压，高血糖，高 血糖、心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病，心脑血管， 肠胃病、大便干结，便秘、痔疮、妇科病、风湿类疾病、肥 胖综合症、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等病， 通过河寨山排毒均能收到养生健身的效果。随着排毒日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍 或数位，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷系统 地改善和调节消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统、 生殖系统、泌尿系统的功能，而且绿色，无任何毒副作用。 排毒之所以养生美容，减肥，清除体内的毒素，代谢功能旺 盛正常，是因为燃烧了多余的脂肪和毒素，清净血液，吸收 自然能量和清气，不仅使胖人变能瘦，瘦人变胖，更是皮肤 光泽润洁，细腻年轻，起到双向调节作用。排毒去掉了多余的脂肪和毒素，体内得到了全面的清洁， 肠胃得到了调节和休养，心灵得到澄清和升华，性情得以陶 治和悦，视野开阔，了悟人生。排毒减肥它不是纯粹的挨饿，而是通过河寨山水疗方法， 注入辟谷者能量而不饿，这才是辟谷养生的核心。在此状态 下，大脑始终处在一种全新自动状态，体能和潜力得到了充 分的调节和发挥，身体负荷减轻，气血得到最充分的运用和 发挥，脑细胞的功用充分得到更新和延长。法国皮埃尔矿泉水是全世界唯一的一种天然含气矿泉 水，价格高，被誉为矿泉水中的香槟。这个世界上最昂贵的 贵族王室享用的水，源自于 1650 年法国国王路易十四。在 位期间，路易十四定期找侍卫到法国中南部地区 CHATELDON 采水，再送到凡尔赛宫供王室享用，成为第一瓶受法国政府 保护的矿泉水。曾几何时，如同空气一般存在的人类生存的基本要素的 水，已经成为齐名时尚界的奢侈品。法国中南部地区 CHATELDO区拥有超过八十个大小不一的火山口，所以地层 的矿物质特别丰富，令地下水有比一般天然矿泉水含更高的 钙、镁等矿物质。CHATELDO1650的气泡细小、缓和，为水 带来了很轻微的酸性。法国当地政府规定，每年开采 CHATELDO矿泉水的数量 不得超过一百万公升，物以稀为贵，价钱当然更高。这个法 国的顶级汽泡矿泉水，就算在欧洲，也只有米其林两星级以 上的餐馆和英法顶级超市才能买到。喝奢侈水的时候，是坐在高级餐厅里，水的温度，盛水 的器皿与所配的食物都是要很讲究的。最能真正享受世界上最贵的矿泉水的奢侈体验。无独有偶，大别山地处南北气流汇合之处，气温适宜， 雨量丰沛，植被发育良好。当大量降雨渗入花岗岩体裂隙中 后,成为地下水，在径流过程中溶解了岩体中的多种矿物质, 再从山体翠谷中流出，便形成了冷矿泉水。到处山泉流纵横, 瀑布飞流。它是沉积作用与断裂构造共同塑造的矿泉。其水 质独特，含硅、铁、锂、 锌、 猛、锂、钻、硒、铜、铝、 镰、锐、漠、碘、銘、氟等人体必需的和有益的微量元素， 其它感观性指标，化学指标，微量元素指标，毒理学指标， 污染指标,放射性指标及有机物指标,微生物指标均符合中 华人民共和国饮用天然矿泉水的要求。测试结果表明多 项常量元素和微量元素的含量界限达到国际标准规定。可广 泛应用于医疗、保健、美容、制药等领域，极具市场开发潜 力。产于大别山的冷矿泉水河寨山，远远超过法国的皮埃尔 矿泉水。环境污染严重影响人类的健康，许多天然环境的水源已 经无法饮用。婴幼儿的成长发育需要地矿化天然矿泉水，为 了找到这样的水源，新时代集团远涉重洋，亚洲、非洲、欧 洲、美洲，足迹几乎踏遍世界各地。在胡祝朋的带领下历尽 艰难，终于在大别山地区发现了低矿化天然理矿泉水，引起 了世界性轰动。自然环境下的锂，具有比较活的化学性质，锂在地壳岩 石圈中含量少，酸性岩浆岩的含锂量远高于基性和超基性 岩，在不同类型的岩石中，锂含量差别很大。含锂的母岩在 风化作用过程中，一部分锂从含锂矿物中析出，与卤族元素 化合，溶解成盐类随水迁移参与生物链循环。由于锂构成可溶盐后，十分容易迁移，含锂矿泉水极为 稀少和珍贵。只有近代火山活动的地区才有利于锂矿泉水的 形成。一般在火山沉积物中锂的可溶盐含量较高。在大型沉 积盆地及封存的埋藏水中，锂的含量有时也很高。锂存在于人体内各器官，锂和钠是同一族元素，锂在人 体内能取代钠，钠过多是导致高血压、心血管疾病的重要原 因之一，而锂置换钠，有利于病情缓解。锂对调节植物神经、 中枢神经都起重要的作用。不仅动物和人体中含有锂，植物 体内也含有锂。在我国黑龙江省双鸭山分布有这种珍贵的锂 天然饮用矿泉水。法国维希矿泉水中也因含有锂元素而得到 人们的青睐。岩浆岩中的饮用矿泉水主要分布在燕山期花岗岩中，其 次是新生代以来的基性、中基性火山熔岩，而其它岩类中则 不多见。中国岩浆岩中的矿泉水主要有偏硅酸水和碳酸水， 偏硅酸水主要分布在东南沿海、东北三省的东部山区。碳酸 水主要分布在东北地区的长白山、五大涟池、及云南腾冲等 地。碎屑岩中矿泉水分布最多的是锂水，主要分布在山西中 部、吉林延吉、陕西北部、四川省、黑龙江省等地。碎屑岩 中偏硅酸水分布也较多，分布于碳酸盐岩中的矿泉水数量仅 次于碎屑岩。 在碳酸盐岩中主要分布有锶水， 在广西、 贵州、 山西东部、 山东中部、 陕西乾县蒲城、 河南郑州西南等地。 碳酸盐岩中偏硅酸、碳酸水分布也较多。松散岩分布新生代盆地上，主要岩性为砂、砂砾石。松 散岩中主要的矿泉水类型为锶水。分布于汾渭盆地、哈尔滨 附近、河西走廊、太行山燕山前等地带。 分布于变质岩中 的矿泉水数量最少，主要由锶水和偏硅酸水组成。多在东北 三省东部山区、河北省太行山、燕山等地区。由于矿泉水必须是在特定的地质条件下和特定的区域内 经过长期的地质作用而形成的；必须含有一定量矿物盐、微 量元素或二氧化碳气体；其化学、成份流量、水温等动态在 天然波动范围内相对稳定。矿泉水水源地的认定必须符合国 家饮用天然矿泉水(GB8537 1995)规定的要求，开发利用之前必须是通过当地省级矿泉水技术评审委员会的评 审鉴定。天然矿泉水水源地的确认极其严格。许多开发利用单位，忽视客观条件，盲目开采，不注意 矿泉水水源周围环境及保护，造成资源浪费，给企业带来巨 大地经济损失。只有地下水经过深循环长时间矿化流出地表后，才具有 形成矿泉水的可能。第四系松散岩层的水，由于受大气降水直接补给，季节变化大极不稳定，尤其在河边，湖沿或沼泽地附近，随时都有侧向补给的可能。这种地质地貌环境下的矿泉水水源是不利于作为矿泉水开发的。矿泉水易于遭受污染，一旦建厂，将会给企业造成较大的损失，一定要重视和 加强矿泉水的地质环境评价工作。当水经过化验、分析、勘查评价，通过省级矿泉水评审 鉴定后，还要结合矿泉水的类型、水源地的地质环境条件等 因素制定合理的矿泉水资源保护开采规划。矿泉水资源保护开采规划可行与否，是矿泉水资源能否可持续利用和企业能否取得经济效益的关键。没有矿泉水保护开采规划，就无从谈起建厂规模、无法投入。如果一旦过量或超强度开采，就易引起矿泉水水源的水流侧向补给速度 加快，最终导致矿泉水水质变化或水量枯竭。全国已有 4000 多处矿泉水水源通过了省级评审鉴定，建 厂的企业只近 3000 家，形成规模的企业也不多。广东、福 建、山东、黑龙江等地建厂较多，西北地区矿泉水较少。有 的企业生产能力较强，而有的企业时产时停，名牌矿泉水水 源不多。1999 年开始进行了国家级和省级的矿泉水水鉴定证书的重新认定与换发。有的水源虽已鉴定成为矿泉水，但却一直没有开发利用，也没有参加年检。随着矿泉水厂的建立，有的矿泉水厂，其矿泉水水源地的评审鉴定时间离建厂时间相隔有 2年以上，有的甚至达 10 年之久矿泉水是一种动态的液体，随着时间的推移，工业建设、 社会环境、水的补给情况都已发生了变化，其水质、水量亦 可能发生改变。所以要加强矿泉水水源的年检工作，尤其要 对矿泉水进行动态监测，水质水量等要进行定期检测，才能 保障矿泉水产品的质量。鉴定日期离开发建厂相隔数年，水 质、水量可能发生变化，这对矿泉水产品及建厂开采矿泉水 是非常危险的。国土资源部已严格规定，不参加年检的矿泉 水水源，将取消其采矿许可证。为保证矿泉水质量，使矿泉水水源免受污染和破坏，要 做好矿泉水水源地的地质环境保护工作。一、查清矿泉水水源地的地质、地貌、水文、气象环境 条件，确定矿泉水的含水层位；二、在矿泉水水源地补给区，一定要严格控制污染源的 存在。要严格按饮用天然矿泉水国家规定的要求建立矿 泉水水源卫生防护区，并根据水源的地质地貌条件划分出矿 泉水水源地的保护区；三、不允许矿泉水（井）点周围有污染源存在。已建厂 的矿泉水水源周围若存在有害污染源，必须限期关闭，重新 规划后再开采；四、远离矿泉水（井）点的地区若存在污染源，要周围 地质及水文地质条件进行认真论证，判定其将来是否对矿泉水水源构成污染矿泉水事业能否兴旺发达，资源能否可持续利用，一方 面在于我们要对当前生产和流通中问题的解决，另一方面， 也是主要的一面，矿泉水水源当地政府必须高度重视矿泉水 资源的可持续利用问题。而核心是如何保护好矿泉水水源 地，这对于一个矿泉水企业而言，至关重要。建立一个矿泉水水厂，首先要考虑矿泉水水源地的地质 环境，要加强矿泉水水源地的地质环境保护工作，企业要严 格按照矿泉水规划进行开采。当地政府对矿泉水资源的管 理，也是在为企业把好此关，以避免企业遭受损失。在建矿泉水厂前，重点是要做好矿泉水水源地的地质环 境评价和矿泉水资源的保护规划。对已投产的矿泉水水源地 要加强矿泉水水源地的保护区建设以保证矿泉水资源的可 持续利用。通过建立优质矿泉水水源地保护示范工程，实施创优质 名牌矿泉水发展战略，来带动矿泉水业的健康发展。优质矿 泉水类型的选择、良好的矿泉水水源地环境的评价、严格的 矿泉水水源地保护区的建立与企业的科学管理是矿泉水业 可持续发展的保障。人们经常用“水灵灵”来形容宝宝，这是有原因的。在 婴儿体内， 水分占其体重高达 70%一 80%，远甚于成人的 60%， 对于婴儿来说显得更为重要。矿泉水采自地底深处，富含矿物盐和微量元素，是人体 所需要的营养物质。孩子处在生长发育的关键时期，正需要 补充这些微量元素，那么从饮水中直接获取，既方便又利于 吸收，何乐而不为呢 ? 于是，给宝宝饮用矿泉水的现象并不 少见，而且成为一种时尚之举。 殊不知矿物质含量高的矿 泉水会严重威胁婴儿的健康。水可以通过渗透的原理，从低浓度向高浓度迁徙。在饮 水的时候，体液的浓度高于饮用水，形成一个势能差，水分 即可通过细胞膜，自然被细胞所吸收。当水中含有较多的矿 物质，水的浓度较高，这种势能差减小甚至逆转，就给水的 吸收带来了麻烦。婴儿体内水分的浓度不如外界，势能平衡 被打破而造成体液向外渗出。人体的吸收除了渗透原理外，还可以通过细胞内一些蛋 白的转运，如同摆渡的小舟，主动将所需要的物质从外界运 输到细胞内，这一生理过程可以不受浓度差异的影响。 水推舟易，逆水行舟难，渗透是个被动的、自然的过程，几 乎无需消耗能量，而主动转运的过程则需要消耗相对多的能 量。婴儿的生理结构与成年人具有较大差异，消化系统发育 尚不完全，滤过功能差，有些矿泉水中矿物质含量过高，对 婴儿来说是一个很大的难题。当宝宝用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时，容易造成食 物渗透压增高，增加肾脏负担，所以在给宝宝喂养的过程中 可以选择一些地矿化度的矿泉水，还是对婴儿还是发育非常 好的。矿泉水中的微量元素含量基本是针对成年人标准来设计 的，其含量和比例并对婴儿摄人来说有点高，尤其是某些元 素还对婴儿有害。把每升含矿物质 50 毫克以下的矿泉水称作“特低矿物质 含量”；50500毫克的为“低矿物质含量”，这种矿泉水口 感较柔和，有一定的甘甜味 ; 大多数的饮用矿泉水矿物质含 量在 500 至 1500 毫克之间 ； 每升含 1500 毫克以上的则被称 作“高矿物质含量”矿泉水，多用于运动、桑拿等人体损失 矿物质较多的情况下。对于婴幼儿来说，每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克，其中钠要低于 20 毫克，氟要低于 1.5 毫克。超过这 个阈值，就可能对新生儿的肾脏造成威胁。细胞内外的浓度差是形成水分通过渗透吸收的动力，纯 净水不含任何矿物质，造成两者落差较大，也会造成吸收障 碍。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且 纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝 功能有不良影响。大别山的河寨山山泉水最有利于健康，与 人体细胞内水的特性最为接近，容易透过细胞膜而为人体吸 收，是上苍对人类的恩赐。常饮锂矿泉水是一种时尚，低矿 化天然锂矿泉水是水中的极品。世界科学、医学界曾经对矿泉水有过高度的评价，人类 需要矿物质，而本身不能制造矿物质，只有通过饮水、食物 来获得，以维持正常的生理功能。如果这种获得关系失调， 就会出现病态。补充矿物质，就能恢复健康。我们曾对我国 有代表性的十几种矿泉水进行过动物抑瘤试验，结果发现这 些矿泉水都有不同的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也 说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。矿泉水中的钾、钠、钙、镁是维持人体正常生理功能所 必需的。重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果。 硫酸盐一氯化物能促进胃肠蠕动，能治疗便秘。偏硅酸有助 于骨的钙化， 促进生长发育。 硅还能保护动脉结构的完整性， 降低人类冠心病发病率。我国矿泉水含偏硅酸的较多。微量元素参与人体内酶、激素、核酸的代谢，具有巨大 的生物作用。如铁、铜、锌、钴形成的酶及碘形成的甲状腺 素均有促进生长发育的作用。我国矿泉水中的微量元素含较 高的是锶，其次是锌、锂、硒等。锶在人体中含量甚微，却是骨骼和牙齿的正常组成部分， 主要浓集在骨化旺盛的地方。有人总结了某些类型心血管病 的死亡率，发现锶等元素可降低这些疾病的死亡率。锌是一种重要的人体必需的微量元素，早做 50 年代末就 已证明，锌是睾丸维持正常生理作用必需的阳离子。人群调查发现，男性缺锌会引起第一、第二性发育不良，锌对生长 发育旺盛的婴儿、儿童更为重要。硒也是人体必需的元素。近年来，对硒的研究表明，硒 能增强体液和细胞的免疫反应,有抗癌作用。锂在自然界多以化合物形式出现，锂对中枢神经系统活 动有调节作用，能安定情绪，改善造血功能，提高人体免疫 机能。饮用天然矿泉水会获得人体生理所必需的矿物盐和多种 微量元素，实在是大自然奉献给人类的珍贵礼物。滥砍滥伐，天空雾霾、河流污染和大地污染等问题迫使 人们去寻找更加安全的食品。水，这一生活基本必需，已然 迅速衍生出纯净水、 矿泉水、矿物质水、天然水等细分品类, 并且售价参差、高低悬殊，消费者已然无法理清相互间的差 别。生活饮用水标准不仅是对自来水的标准，更是对饮 用水的标准，所有饮用的水都应该达到这个标准的卫生要 求。矿泉水是一种高于安全更对人体健康有益的严品，其中 所含的矿物质和微量元素，不仅被企业印在包装标签，更被 解读在品牌内涵中， 黄金水源、天然深层矿泉、长寿之泉等最大程度保留原料水中的矿物质和微量元素，矿泉水对 水源地的要求要高于纯净水。有别于矿物质水，天然矿泉水 中所含的化学组份、气体成份或微量元素都必须是在自然环境中天然形成的，不得人为添加任何矿物质。国家标准GB8537 饮用天然矿泉水中规定了 8 个“界限指标 ”来严 格要求水质成分。这 8 项要求严格的 “界限指标 ”分别为：锂含量 0.2-5.0mg/L锶 0.20-5.0mg/L锌 0.20-5.0mg/L溴 25mg/L硒 0.010.05mg/L游离二氧化碳 250mg/L溶解性总固体 1000mg/L以上界限指标中有一项或一项以上含量符合上述规定， 方可命名为饮用天然矿泉水，未达到或超过上述标准，都不 能称之为饮用天然矿泉水。独特水质与水源地有关，所有产品均达到要求。河寨山 天然矿泉水在锂高于国际标准，人体血液中各种微量元素平 均值与地壳中元素的丰度值密切相关。矿泉水消解了地壳中 相关地层的矿物质，所以矿泉水中所含人体必需的微量元素 和矿物质也最接近人体体液的量。含锂的矿泉水只有河寨山和西藏冰川，由于锂在地壳岩 石圈中含量少，近代火山活动地区有利于锂矿泉水的形成。 一般在火山沉积物中锂的可溶盐含量较高，北纬 30 度的大 别山地区、西藏高原区域性活动断裂带，是岩浆侵入与地热 活动双重控制作用下水热活动的伴生产物。高利润造就同质化竞争， 目前国内 4000 多个矿泉水水源 地，95% 的都是锶或偏硅酸型水源， 相对来说复合型水源地 是稀缺的。 在中国饮用水行业中， 开拓者的脚步从未停歇过。 国内有实力的饮用水企业几乎都加入了早年前的矿泉水与 纯净水之争以及品牌大战。激烈的竞争造就市场新格局，伴 随着消费者科学饮水观念的提高，一些生产纯净水的知名品 牌大企业也寻找优质矿泉水源投产， 如娃哈哈集团公司 1999 年在长白山建立了年产量 10 万吨瓶装矿泉水生产线。特别 是 2013 年，借势亚冠决赛把广告打得随处可见的恒大冰泉 横空出世，宣称源自世界三大黄金水源之一的长白山天然矿 泉，并定价 3.8 元卡位抢占高端矿泉水市场。“土豪 ”进军高端水市场，源于中国高端水市场未来5 年内高达 100 亿元的容量。 从利润率来看， 国内矿泉水的平均 利润率仅为 3.85%，而高端水的利润率大概为普通水的6-7倍。在普通消费者心中只是以价格来衡量，这也是售卖者所 希望的。高价格的水并不一定是高端的水，高端矿泉水都具有稀 缺性，同样是长白山水源出来的产品，卖一块与五块钱会有 本质的区别么？稀缺性不光表现在水质成分上不一样，还有 水源地的概念，对水源的保护成本是品牌内涵价值。昆仑山天然雪山矿泉水以超过41% 的市场份额夺得2012 年全国高端水销量冠军。然而这个占据了全国高端水 市场四成市场份额的昆仑山也并未盈利。在 2013 年 4 月的 第四届中国国际高端瓶装饮用水产业博览会上，昆仑山联合 5100、帕米尔等高端水品牌共同发布了 “保护雪山冰川水， 守 护生命之源中国雪山冰川水源保护宣言 ”。国际上最高端的水都注重自然的水源而不是后期的处 理，因为后期处理无论是增加还是移除矿物质对高端水来说 都是不好的。与自来水不同，天然水就好像人的指头，每个 指头是不一样的，都有各自的一些特点。对消费者来说，如 何选择一瓶合适的矿泉水呢？瓶装水外包装上往往会标注 各种微量元素的含量，这是识别天然矿泉水是单一型还是复 合型的重要标志。 矿泉水产品会标出 8 个界限指标中达标的 项目，而常见的钾、钙、钠、镁等元素则并非评判矿泉水的 关键指标。除了从瓶装水的外包装上标注的微量元素种类与含量之 外，产品名称同样重要：矿物质水并非天然矿泉水。国家卫 计委办公厅发布了包装饮用水国家标准（征求意见稿 ）。首先是 “饮用矿物质水 ”名称被叫停，其次是曾经困扰水企多 时的 “菌落总数 ”以及 pH 值指标被删除。对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水， 考虑到 “矿物质水 ”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营 养功能，弓I起消费者的误解。拟规定本标准发布实施后，不 得再使用 饮用矿物质水”名称。矿泉水宣称对健康的益处，对于偶尔饮用者是起不到实 质性的生理或药理效应。长期饮用矿泉水是对人体确有较明 显的营养保健作用的，以偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具 有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发 育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保 护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。