第五课零食与健康

第五课零食与健康教学目标1. 认知和技能（1）对零食展开调查，对零食有多方面的了解，正确认识零食。（2）通过活动，对实践活动的方法，步骤有进一步的体验和了解。2.过程和方法（1）通过围绕自己感兴趣的角度所确定的研究内容引导学生自主发现问题，提出问题并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。3情感态度与价值观通过研究，对零食有正确的价值取向，并在活动成果推广的过程中感受实践价值。教学重点：（1）让学生了解吃零食的危害（2）如何选择正确的零食。教学难点：学生如何调整自己的态度，抵御零食的诱惑。教学用具：多媒体课件 视频教学课时：第一课时教学过程：1 设疑导入师：我们绝大多数同学都特别喜欢吃零食，谁能说说什么是零食？零食就是正常饮食以外的零星小吃。大家一定吃过各式各样的零食，他们的味道各有不同，形状各式各样，包装五颜六色。有的同学几乎每天都吃零食，那么吃零食好吗？对身体的健康有什么影响呢？那么我们就一起来研究这个问题：零食与健康。2 分组选题1. 师：针对这个课题，你想了解哪些内容呢？学生自由回答，师做总结：1） 我们经常吃的零食有哪些？2） 零食对我们的身体有哪些危害？3） 所有的零食都不宜吃吗？我们应该吃什么样的零食？、4） 选择安全的零食2.师：同学们的问题提的非常好，那么今天老师也找了一些相关的材料和大家一起分享。请看课件描述同学们在各种地方买零食的图片，小学生吃的津津有味，有人说他好，有人却说它是“地雷店”？为什么呢？让我们先来看看这些零食。3.那么接着我们的下一个问题-零食到底有多大的危害呢？4.围绕主题，展开讨论。学生讲解，老师用幻灯片做总结。三课题延伸 放学楼，我饿了，快点回家，用鼻子嗅一嗅，什么味这么香，烤火腿肠，买一个，不行老师说对身体不好，可我就想吃，怎么办？4 收获新知同学们通过今天的学习你有什么收获？你想和身边的小朋友，自己的亲戚朋友说些什么吗？学生做总结教学反思：这节课我主要是让学生在共同交流讨论的基础上，知道自己平时吃零食是否有益于健康，在日常生活中我们应该如何正确选择零食，零食应该何时吃。首先我通过学生在生活中买零食的各种图片让学生自己先思考一下我们平时的做法是否正确，从而让学生了解有时自己在路边摊或者小商店看到自己喜欢的就买，就吃让学生来说说自己的做法对不对。之后，我又从网上找了许多不符合生产规格的食品制作视频让学生观看来教育学生我们应该买什么样的零食。从生活入手，创设一个问题情景，引导学生“发现问题、解决问题”，开展了有趣的课外实践活动，让学生在实践中检验、在生活中应用。这样既能激发学生的兴趣，又把课本知识应用到生活中，体现了“科学是来源于生活，又应用于生活”的道理。最后让学生谈谈收获感想，布置了一个课外作业，把学生的学习兴趣延伸到课堂以外。通过学习调查，不少学生虽然知道吃零食的危害，但在生活中往往因为个人喜好，存在学生不管是否卫生，是否有利于健康，想买就买，想吃就吃的现象，这也反映了光是课堂教育还达不到教学目的，还需家庭教育的配合。小学三年级研究性学习第五课零食与健康教学设计执 教 者:张海荣单 位：阿荣旗那吉屯第二小学联系电话15248733439