便利店业态模式

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,便利店业态模式分析,2007年3月,目 录,一、便利店概述、特点、本质,二、便利店发展的因素,三、便利店业态分析,四、潍坊中百、武汉中百便利店介绍,五、顺德商贸十一五发展规划,六、便利店筹备六个要点,七、自由讨论,711便利店,世界上最大的便利店,全球20多个国家拥有21万家的连锁店,什么是便利店以及特点,一种为方便消费者购物与消费的小型购物商场，它最大的特点，也是最大的竞争力就在于“便利”。,特点：,1、时间便利,2、物品：小、全、多,3、产品质量保证,4、品牌信誉高,我们在哪些地方看到这些便利店呢？,加油站,高速公路服务区,地铁,写字楼,学校,电影院,工厂,社区,便利店业态的本质,1、零售业态的一种,2、大型零售业态的“游离分子”,3、差异化营销方式（服务时间、地点、内容）,4、营销渠道的末端微型机构（深度分销）,便利店深度分销示意图,供应商A,供应商C,供应商B,批发商,大型超市,中型超市,便利店,便利店,百货,便利店商流示意图,供应商,便利店,供应商,供应商,运营管理部,财务管理部,配送中心,仓储中心,便利店,便利店,物流,资金流,便,利,利,店,店,发,发,展,展,的,的,因,因,素,素,1,、,、,城,城,市,市,化,化,进,进,程,程,与,与,新,新,农,农,村,村,的,的,历,历,史,史,性,性,契,契,机,机,（,（P,）,）,2,、,、,商,商,业,业,业,业,态,态,竞,竞,争,争,的,的,需,需,要,要,（,（E,）,）,3,、,、,消,消,费,费,生,生,活,活,水,水,平,平,提,提,高,高,与,与,意,意,识,识,改,改,变,变(S),4,、,、,信,信,息,息,业,业,与,与,物,物,流,流,业,业,的,的,发,发,展,展(T),5,、,、,夫,夫,妻,妻,店,店,的,的,转,转,型,型,新,农,农,村,村,建,建,设,设,的,的,历,历,史,史,性,性,契,契,机,机,2006,年,年,，,，,温,温,家,家,宝,宝,总,总,理,理,在,在,政,政,府,府,工,工,作,作,报,报,告,告,中,中,提,提,出,出,“,“,扎,扎,实,实,推,推,进,进,社,社,会,会,主,主,义,义,新,新,农,农,村,村,建,建,设,设,”,”,。,。,温,温,总,总,理,理,在,在,报,报,告,告,中,中,指,指,出,出,，,，,今,今,年,年,中,中,央,央,财,财,政,政,用,用,于,于,“,“,三,三,农,农,”,”,的,的,支,支,出,出,达,达,到,到3397,亿,亿,元,元,，,，,比,比,上,上,年,年,增,增,长,长14,；,；,同,同,时,时,，,，,中,中,央,央,下,下,决,决,心,心,调,调,整,整,投,投,资,资,方,方,向,向,，,，,把,把,国,国,家,家,对,对,基,基,础,础,设,设,施,施,建,建,设,设,投,投,入,入,的,的,重,重,点,点,转,转,向,向,农,农,村,村,；,；,加,加,强,强,农,农,村,村,道,道,路,路,、,、,饮,饮,水,水,、,、,沼,沼,气,气,、,、,电,电,网,网,、,、,通,通,信,信,等,等,基,基,础,础,设,设,施,施,和,和,人,人,居,居,环,环,境,境,建,建,设,设,，,，,加,加,强,强,教,教,育,育,、,、,卫,卫,生,生,、,、,文,文,化,化,等,等,农,农,村,村,公,公,共,共,事,事,业,业,建,建,设,设,。,。,农,家,家,店,店,的,的,诞,诞,生,生,万,村,村,千,千,乡,乡,市,市,场,场,工,工,程,程,2006,年,年7,月,月,，,，,商,商,务,务,部,部,下,下,发,发,关,关,于,于,加,加,强,强2006,年,年,度,度,“,“,万,万,村,村,千,千,乡,乡,市,市,场,场,工,工,程,程,”,”,规,规,划,划,管,管,理,理,的,的,通,通,知,知,（,（,商,商,建,建,发,发,2006,322,号,号,）,）,，,，,在,在2006,年,年,全,全,面,面,实,实,行,行,“,“,万,万,村,村,千,千,乡,乡,市,市,场,场,工,工,程,程,”,”,规,规,划,划,管,管,理,理,，,，,对,对,稳,稳,步,步,推,推,进,进,“,“,万,万,村,村,千,千,乡,乡,市,市,场,场,工,工,程,程,”,”,提,提,出,出,了,了,新,新,要,要,求,求,，,，,通,通,知,知,的,的,下,下,发,发,将,将,对,对,这,这,项,项,工,工,程,程,持,持,续,续,健,健,康,康,发,发,展,展,产,产,生,生,重,重,要,要,影,影,响,响,。,。,为,为,积,积,极,极,稳,稳,妥,妥,推,推,进,进,“,“,万,万,村,村,千,千,乡,乡,市,市,场,场,工,工,程,程,”,”,，,，,对,对,各,各,省,省,级,级,商,商,务,务,主,主,管,管,部,部,门,门,上,上,报,报,的,的2006,年,年,度,度,“,“,万,万,村,村,千,千,乡,乡,市,市,场,场,工,工,程,程,”,”,实,实,施,施,规,规,划,划,，,，,商,商,务,务,部,部,根,根,据,据2006,年,年,工,工,作,作,的,的,总,总,体,体,目,目,标,标,，,，,以,以2006,年,年,上,上,报,报,规,规,划,划,数,数,和,和2005,年,年,建,建,成,成,农,农,家,家,店,店,数,数,为,为,主,主,要,要,依,依,据,据,，,，,下,下,达,达,了,了2006,年,年,试,试,点,点,规,规,划,划,。,。,同,同,时,时,，,，,通,通,知,知,对,对,规,规,划,划,的,的,执,执,行,行,提,提,出,出,了,了,三,三,条,条,具,具,体,体,措,措,施,施,：,：,一,一,是,是,商,商,务,务,部,部,按,按,照,照,下,下,达,达,的,的,规,规,划,划,数,数,进,进,行,行,资,资,金,金,预,预,拨,拨,和,和,清,清,算,算,；,；,二,二,是,是,各,各,省,省,级,级,商,商,务,务,主,主,管,管,部,部,门,门,按,按,照,照,我,我,部,部,核,核,准,准,的,的,规,规,划,划,数,数,分,分,解,解,下,下,达,达,，,，,同,同,时,时,加,加,强,强,监,监,督,督,检,检,查,查,；,；,三,三,是,是,合,合,理,理,控,控,制,制,农,农,家,家,店,店,的,的,结,结,构,构,比,比,例,例,。,。,通,通,知,知,中,中,明,明,确,确,要,要,求,求,各,各,地,地2006,年,年,建,建,设,设,的,的,农,农,资,资,农,农,家,家,店,店,占,占,农,农,家,家,店,店,规,规,划,划,数,数,的,的,比,比,例,例,不,不,得,得,高,高,于,于2005,年,年,，,，,且,且,东,东,部,部,地,地,区,区,不,不,超,超,过,过30,，,，,中,中,西,西,部,部,地,地,区,区,和,和,东,东,北,北,老,老,工,工,业,业,基,基,地,地,不,不,超,超,过,过50,。,。,便利店业态,调,调查报告,新秦调查于2006年6月进行了,便利店问,卷,卷调查，,调,调查面向广,东,东、上海、,北,北京三地，,总,总共收集到1020个,有,有效样本。,调查显示，,在,在所有1020个被访,者,者当中，有365个被,访,访者一周去,便,便利店4次,以,以上，所占,的,的比例为35.80,；,；有443,个,个被访者一,周,周去便利店23次，,所,所占比例为43.40,；有140个被访者,一,一周去便利,店,店1次左右,，,，所占比例,为,为13.70。由此,可,可见，有92.9的,被,被访者一周,当,当中至少去,一,一次便利店,，,，光临便利,店,店已经成为,人,人们现实生,活,活中必不可,少,少的组成部,分,分,1、有79.7的被,访,访者认为去,便,便利店的原,因,因是离家（,公,公司、学校,）,）近；,2、有58.8的被,访,访者认为去,便,便利店的原,因,因是便利店,的,的营业时间,长,长；,3、有38.2的被,访,访者认为去,便,便利店的原,因,因是因为自,己,己去习惯了,；,；,1、饮料、,零,零食、方便,商,商品、生活,用,用品、甜点,是,是被访者去,便,便利店经常,购,购买的几项,物,物品，其所,占,占的比例依,次,次为60.2、55.4、52.8、40.8,、,、34.8,。,2、在某些,物,物品的选择,上,上，男性被,访,访者与女性,被,被访者有所,不,不同。其中,，,，在零食、,甜,甜点、关东,煮,煮、带馅儿,面,面包、饭团,这,这几种物品,的,的选择上，,女,女性被访者,要,要明显高于,男,男性被访者,；,；而在香烟,的,的选择上，,男,男性被访者,则,则要明显高,于,于女性被访,者,者，有23.1的男,性,性被访者会,去,去便利店购,买,买香烟，相,比,比之下，女,性,性被访者去,便,便利店购买,香,香烟的比例,只,只有10.2。,潍坊中百便,利,利店介绍,简 介,中百连锁超,市,市，隶属于,山,山东潍坊百,货,货集团股份,有,有限公司，,是,是按照标准,化,化机制建立,的,的连锁企业,，,，于2000年组建成,立,立，秉承“,便,便民、利民,、,、为民”的,经,经营理念，,积,积极拓展，,稳,稳步提升。,现,现有门店百,余,余家，涵括,食,食品超市、,便,便利店等主,力,力业态，销,售,售网点遍及,潍,潍坊市区及,各,各县市区。,在加快发展,的,的同时，中,百,百连锁超市,还,还注重整体,硬,硬件能力的,提,提升。通过,建,建立先进的,商,商品采购配,送,送系统，实,现,现集中采购,，,，批量订货,，,，因此拥有,更,更丰富的商,品,品品类，更,低,低的商品价,格,格。先进的,电,电子订货（MIS）、,微,微机收款（POS）系,统,统，为顾客,提,提供了快速,、,、准确服务,，,，实现了现,代,代化管理。,便利店加盟,条,条件,：,加盟者可以,为,为自然人或,法,法人。,加,加盟者对投,资,资开店存在,的,的风险有较,清,清醒的认识,。,。加盟,者,者必须家庭,和,和睦、诚实,劳,劳动、合法,经,经营，无不,良,良行为。,加,加盟便利,店,店面积在60-100,平,平方米。,创,创业基金,：,：加盟基金20万元（,签,签定协议时,资,资金必须到,位,位）。,所,所有加盟便,利,利店的设计,、,、装修、店,面,面面局、设,备,备、商品陈,列,列等符合统,一,一标准。,便利店经营,特,特色,清洁明亮,友好服务,快捷便利,便民项目,代订牛奶,代售报刊杂,志,志,便民打气筒,便民雨伞,公用电话,代扩冲卷,经营描述,店铺面积80100,平,平方米,24小时营,业,业，365,天,天营业,个性化消费,、,、追求生活,质,质量的年轻,人,人、夜工作,者,者、夜生活,者,者,购物便捷，,只,只用到超市1/5的时,间,间，5分钟,内,内购买完毕,商品便利，,即,即食、即用,、,、即饮,商品种类3000种左,右,右。,经营的六个,统,统一,统一配送,统一采购,统一形象,统一价格,统一核算,统一营销,统一促销,加盟流程,访问超市总部,递交加盟申请,填写加盟意向书,缴纳费用,立项审核（报批）,了解特许加盟合同,经营培训、店铺管理,商品配送、商品陈列,门店规划、证照办理,签约,门店验收,新店开业,潍坊中百便,利,利店费用标,准,准,启动资金必,须,须大于20,万,万,加盟费1.5万,配送费按照,每,每月营业额,的,的2,展架、电脑,设,设备、装饰,等,等费用由加,盟,盟者承担,武汉中百超,市,市加盟必备,条,条件,1、加盟商,必,必须具备法,人,人资格。必,须,须是在工商,行,行政管理部,门,门注册的经,济,济实体，并,提,提供营业执,照,照和法人身,份,份证（原件,和,和复印件）,。,。2、加