资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,中华美食,名扬天下,长芦疃中心小学,教师：刘洋,馒 头,包 子,面 条,米 饭,烧 麦,米 线,以上这些食物分别是哪个地区的主食呢？,想一想,做这些食物的农作物是什么呢？,想一想,小麦 水稻,中国历来有,“,南甜北咸，东辣西酸,”,的说法。,安徽,甜,，河北,咸,，福建、浙江,咸,又,甜,。,宁夏、河南、陕、甘、青又,辣,又,甜,外加,咸,。,山西醋，山东盐，东北三省,咸,带,酸,。,黔赣两湖,辣,子蒜，又麻又,辣,数四川。,广东鲜，江苏淡，少数民族不一般。,口味歌,鲁菜（山东）、,川菜（四川、重庆）、,粤菜（广东）、,苏菜（江苏）、,闽菜（福建）、,浙菜（浙江）、,湘菜（湖南）、,徽菜（安徽徽州）。,中国八大菜系,粤菜 冬瓜盅 苏菜 盐水鸭,鲁菜 四喜丸子,川菜 麻婆豆腐,湘菜 剁椒鱼头 徽菜 问政山笋,闽菜 佛跳墙 浙菜 龙井虾仁,影响我们饮食习惯除了地域的物产外，还有哪些因素呢？,还有地理环境、气候和生活习惯等多方面因素。,想一想,小游戏,中华美食节,第一关,不同地方美食,山西刀削面,扬州炒饭,上海灌汤包,湖南臭豆腐,新疆羊肉串,北京烤鸭,天津麻花,云南鲜花饼,小游戏,中华美食节,第二关,中国传统节日美食,春节,元宵节,端午节,中秋节,小游戏,中华美食节,第三关,家乡的美食,驴肉火烧,据说，当年燕王朱棣镇守北平,(,今北京,),，在保定府的徐水县漕河吃了一场败仗。燕王朱棣下令杀战马当菜吃。殊不知这种马肉夹在火烧里还很好吃，从此这一带就开始用火烧夹马肉吃。后来不知谁发现驴肉比马肉纹理细腻，用火烧夹着吃比马肉更好吃，于是,驴肉火烧,就应运而生了。,美食故事,薛家窝头,据传，薛家窝头声名大振始于第四代传人薛木延。时在清光绪年间，薛木延每天推车到周围村街外卖。一 日，他赶李贾村集市，正遇上清皇宫太监李莲英回故里省亲。李莲英一吃薛家窝头，惊叹道:天下竟有如此好吃的窝头!因而将薛家窝头带进皇宫并呈送慈禧太后品尝。慈禧太后更是赞誉有加，称其,“黄金塔”,，还亲笔书匾赐给薛家。因此，里坦薛家窝头成了贡品。,美食故事,美食故事,用餐礼仪,饭前要洗手，就餐先请长辈入座。,就餐中礼让他人，细嚼慢咽，不挑食。,坚持三餐吃饱，不乱吃零食，不吸烟，不喝酒。,不要边嚼饭边说话。,吃饭结束，主动帮父母收拾碗筷,.,爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。,浪费粮食,珍爱粮食,光盘行动,诗词共勉,再见,
展开阅读全文