丰富多彩的化学物质PPT课件(苏教版必修1)

配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 第第4课时物质的分散系课时物质的分散系 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 1.概概念念：由由一一种种或或_分分散散到到另另一一种种物物质质中中形形成成的的混混合合体体系系叫叫做做分分散散系系。分分散散系系中中_叫叫做分散质，另一种物质叫做做分散质，另一种物质叫做_。2.分分类类：分分散散系系分分为为_、_、_。在在溶溶液液中中，_是是分分散散质质，_是是分分散散剂剂，如如氯氯化化钠钠溶溶液液中中，_是分散质，是分散质，_是分散剂。是分散剂。笃学一笃学一分散系分散系几种物质几种物质 分散成粒子的物质分散成粒子的物质 分散剂分散剂 溶液溶液 胶体胶体 浊液浊液 溶质溶质 溶剂溶剂 氯化钠氯化钠 水水 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 1.电解质与非电解质的区分电解质与非电解质的区分笃学二笃学二电解质和非电解质电解质和非电解质电解质电解质非电解质非电解质定义定义在在_或或_能导电的化合物能导电的化合物在在_和和_都不都不能导电的化合物能导电的化合物化合物化合物类型类型_、_、大、大多数的盐，金属氧化物等多数的盐，金属氧化物等_、大多数有机物等大多数有机物等通电时的通电时的现象现象溶于水或熔融时能导电溶于水或熔融时能导电溶于水和熔融时都不溶于水和熔融时都不能导电能导电实例实例H2SO4、NaCl、CaO等等SO3、NH3、CH4等等水溶液中水溶液中 熔融状态下熔融状态下 水溶液中水溶液中 熔融状态下熔融状态下 强酸强酸 强碱强碱 非金属氧化物非金属氧化物 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 2电解质的电离电解质的电离(1)电电离离：在在水水溶溶液液中中或或熔熔融融状状态态下下产产生生自自由由移移动动的的离离子子的过程。的过程。(2)电电离离方方程程式式：用用化化学学符符号号来来表表示示电电解解质质电电离离的的式式子子。如氯化钠在水溶液中的电离方程式为：如氯化钠在水溶液中的电离方程式为：_。NaCl=NaCl 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 (3)酸、碱、盐在水溶液中的电离酸、碱、盐在水溶液中的电离在在水水中中电电离离出出的的阳阳离离子子全全部部是是_的的化化合合物物叫叫做做酸酸。如硫酸在水溶液中电离方程式为：如硫酸在水溶液中电离方程式为：_。在在水水中中电电离离出出的的阴阴离离子子全全部部是是_的的化化合合物物叫叫做做碱碱。如氢氧化钠在水溶液中电离的方程式为：如氢氧化钠在水溶液中电离的方程式为：_。在在 水水 中中 电电 离离 出出 _(或或 _)和和_的的化化合合物物叫叫做做盐盐。如如硫硫酸酸钠钠在在水水溶溶液液中中电电离离的的方方程式为：程式为：_。H OH NaOH=NaOH 金属阳离子金属阳离子 铵根离子铵根离子 酸根离子酸根离子 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 1.几种液体分散系的比较几种液体分散系的比较笃学三笃学三胶体的性质和应用胶体的性质和应用分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小_分散系外观分散系外观均一、稳定、均一、稳定、透明透明均一、介稳性、均一、介稳性、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明滤纸透过性滤纸透过性_半透膜透过性半透膜透过性_丁达尔效应丁达尔效应没有没有_举例举例食盐水、纯碱食盐水、纯碱溶液溶液牛奶、豆浆牛奶、豆浆泥水、油水混合泥水、油水混合物物109 m 109107 m 107 m 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能 有有没有没有 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 2丁达尔效应丁达尔效应光光通通过过胶胶体体时时所所产产生生的的_的的现现象象叫叫做做丁丁达达尔尔效效应应。胶胶体体的的丁丁达达尔尔效效应应是是由由于于胶胶体体微微粒粒对对光光线线的的_而而形形成成的的，在在各各种种分分散散系系中中只只有有胶胶体体才才有有丁丁达达尔尔效效应应，利利用用丁丁达达尔尔效效应是区分应是区分_的一种常用的一种常用_方法。方法。3.胶体的应用胶体的应用胶胶体体在在生生活活生生产产中中有有着着广广泛泛的的用用途途。如如明明矾矾净净水水、血血液液透透析、高压电除尘、土壤保肥、江河入海处沙洲的形成等。析、高压电除尘、土壤保肥、江河入海处沙洲的形成等。光亮的通路光亮的通路散射散射胶体和其他分散系胶体和其他分散系物理物理 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【慎慎思思1】胶胶体体是是纯纯洁洁物物吗吗？胶胶体体与与其其他他分分散散系系的的本本质质区区分是什么？分是什么？【答答案案】不不是是，胶胶体体属属于于分分散散系系，分分散散系系由由分分散散质质和和分分散散剂剂组组成成，为为混混合合物物；胶胶体体与与其其他他分分散散系系的的本本质质区区分分是是分分散散质质粒粒子的直径大小不同。子的直径大小不同。【慎慎思思2】SO2溶溶于于水水能能导导电电，所所以以SO2是是电电解解质质，对对吗吗？【答答案案】SO2溶溶于于水水能能导导电电，是是由由于于SO2与与H2O发发生生反反响响生成了亚硫酸，所以亚硫酸是电解质，而生成了亚硫酸，所以亚硫酸是电解质，而SO2是非电解质。是非电解质。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【慎思【慎思3】电解质是在通电后才电离的吗？电解质是在通电后才电离的吗？【答答案案】不不是是。电电离离是是在在水水溶溶液液中中或或熔熔融融状状态态下下产产生生自自由由移动离子的过程，与通电无关。移动离子的过程，与通电无关。【慎慎思思4】任任何何物物质质，不不属属于于电电解解质质就就属属于于非非电电解解质质，这这句话是否正确？句话是否正确？【答答案案】不不正正确确。电电解解质质、非非电电解解质质都都必必需需是是化化合合物物，单单质既不是电解质也不是非电解质。质既不是电解质也不是非电解质。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【慎慎思思5】光光束束通通过过Fe(OH)3胶胶体体和和CuSO4溶溶液液时时为为什什么么会消失不同现象？会消失不同现象？【答答案案】由由于于胶胶体体和和溶溶液液中中的的分分散散质质粒粒子子大大小小不不同同，只只有有胶胶体体微微粒粒对对光光线线产产生生散散射射而而形形成成丁丁达达尔尔效效应应，而而溶溶液液中中分分散散质质粒子直径太小，不产生散射，所以没有丁达尔效应。粒子直径太小，不产生散射，所以没有丁达尔效应。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 1胶体的丁达尔效应胶体的丁达尔效应(1)试试验验：分分别别用用两两只只烧烧杯杯取取硫硫酸酸铜铜溶溶液液和和氢氢氧氧化化铁铁胶胶体体，放放在在暗暗处处，然然后后用用聚聚光光性性比比较较好好的的激激光光灯灯从从水水平平方方向向照照射射烧烧杯杯中中的的分分散散系系，你你可可以以观观看看到到只只有有盛盛氢氢氧氧化化铁铁胶胶体体的的烧烧杯杯中中才才能能产生光亮的产生光亮的“通路通路”。(2)丁达尔效应产生的缘由：胶体粒子对光线散射。丁达尔效应产生的缘由：胶体粒子对光线散射。(3)丁达尔效应的应用：可以用来区分胶体与溶液。丁达尔效应的应用：可以用来区分胶体与溶液。胶体的性质及应用胶体的性质及应用配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 2.区分胶体和溶液的方法区分胶体和溶液的方法(1)分分散散质质粒粒子子的的大大小小，分分散散质质微微粒粒直直径径介介于于109107 m之间的分散系称为胶体，小于之间的分散系称为胶体，小于109 m的分散系为溶液。的分散系为溶液。(2)依依据据丁丁达达尔尔效效应应区区分分，胶胶体体具具有有丁丁达达尔尔效效应应，而而溶溶液液无无丁丁达达尔尔效效应应。留留意意以以下下几几个个方方面面不不能能用用来来区区分分胶胶体体和和溶溶液液：是是否否均均一一、透透亮亮，由由于于胶胶体体和和溶溶液液通通常常都都是是均均一一、透透亮亮的的分分散散系系。是是否否通通过过滤滤纸纸，由由于于胶胶体体和和溶溶液液的的分分散散质质粒粒子子都都很很小小，其分散质均能通过滤纸。其分散质均能通过滤纸。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 解解析析依依据据分分散散系系中中分分散散质质粒粒子子的的大大小小将将分分散散系系分分为为浊浊液液、胶体、溶液。胶体、溶液。答案答案A配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 分散系就是依据分散质粒子的大小不同进分散系就是依据分散质粒子的大小不同进展展划分的。划分的。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【答案】【答案】B【解解释释】胶胶体体是是比比较较稳稳定定的的分分散散系系，A项项错错误误；胶胶体体也也能能透过滤纸，透过滤纸，C项错误；溶液和胶体都是无色透亮的，项错误；溶液和胶体都是无色透亮的，D项错误。项错误。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 对概念的理解必需留意以下几点：对概念的理解必需留意以下几点：(1)电电解解质质和和非非电电解解质质都都是是化化合合物物。单单质质和和混混合合物物既既不不是是电解质，也不是非电解质。电解质，也不是非电解质。(2)电电解解质质与与电电解解质质溶溶液液类类别别不不同同，电电解解质质是是纯纯洁洁物物，电电解质溶液是混合物。解质溶液是混合物。(3)在在水水溶溶液液中中或或熔熔融融状状态态下下只只要要一一种种状状况况下下导导电电即即可可，不是两个条件同时具备。不是两个条件同时具备。电解质和非电解质的概念电解质和非电解质的概念配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 (4)从从本本质质上上看看化化合合物物在在受受水水分分子子作作用用或或受受热热熔熔化化时时，本本身身直直接接电电离离出出自自由由移移动动离离子子的的化化合合物物，才才是是电电解解质质。有有些些化化合合物物的的水水溶溶液液能能导导电电，但但不不是是电电解解质质，如如SO2、SO3、NH3、CO2等，是由于跟水反响生成了电解质，并不是由其自身电离。等，是由于跟水反响生成了电解质，并不是由其自身电离。(5)电电解解质质的的导导电电是是有有条条件件的的，即即必必需需在在水水溶溶液液中中或或熔熔化化状状态态下下能能够够导导电电。电电解解质质不不肯肯定定能能够够导导电电，如如氯氯化化钠钠晶晶体体，能能导电的物质不全都是电解质，如铜、铝、石墨等。导电的物质不全都是电解质，如铜、铝、石墨等。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 解解析析电电解解质质和和非非电电解解质质都都是是指指纯纯洁洁的的化化合合物物，B选选项项错错误误；氯氯化化镁镁晶晶体体，由由于于没没有有自自由由移移动动的的离离子子，所所以以不不导导电电，A选选项项错错误误；氯氯化化氢氢属属于于共共价价化化合合物物，液液态态时时不不电电离离，故故C选选项项也错；离子化合物在熔融状态下能电离，也错；离子化合物在熔融状态下能电离，D选项正确。选项正确。答案答案D配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 电电解解质质必必需需是是化化合合物物，能能导导电电的的化化合合物物只只能能是是熔熔融融的的电电解解质。质。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【答案】【答案】D配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【解解释释】对对电电解解质质概概念念的的理理解解必必需需抓抓住住几几个个关关键键字字：一一是是“或或”，说说明明两两个个条条件件具具其其一一即即可可；二二是是“化化合合物物”，不不是是单单质质或或混混合合物物；三三是是化化合合物物本本身身发发生生电电离离。对对电电离离这这个个概概念念要要抓抓住住“一是电解质，二是在水分子的作用下一是电解质，二是在水分子的作用下”。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【答案】【答案】D配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【解解释释】选选项项中中四四种种物物质质的的水水溶溶液液都都能能导导电电，但但缘缘由由有有所所不不同同。CH3COOH和和NH4HCO3均均为为电电解解质质，水水溶溶液液理理应应能能导导电电，Cl2和和SO2的的水水溶溶液液能能导导电电，是是由由于于它它们们与与H2O反反响响：Cl2H2O=HClHClO，SO2H2O=H2SO3，因因生生成成物物均均为为电电解解质质，故故溶溶液液也也导导电电。电电解解质质和和非非电电解解质质都都是是化化合合物物，因因此只有此只有SO2为非电解质。为非电解质。配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【探探究究过过程程】(1)试试验验目目的的：把把握握氢氢氧氧化化铁铁胶胶体体制制备备的的方方法。法。(2)试试验验用用品品：饱饱和和氯氯化化铁铁溶溶液液、烧烧杯杯、胶胶头头滴滴管管、酒酒精精灯。灯。(3)试试验验步步骤骤：向向烧烧杯杯中中参参加加25 mL蒸蒸馏馏水水并并加加热热到到沸沸腾腾；向向沸沸水水中中滴滴加加56滴滴氯氯化化铁铁饱饱和和溶溶液液，连连续续加加热热至至溶溶液液呈红褐色；呈红褐色；停顿加热，观看所得氢氧化铁胶体。停顿加热，观看所得氢氧化铁胶体。试验探究四氢氧化铁胶体制备试验探究四氢氧化铁胶体制备 配苏教版化学必修配苏教版化学必修1 【答答案案】不不是是能能发发生生丁丁达达尔尔效效应应的的是是氢氢氧氧化化铁铁胶胶体体胶胶体具有吸附性体具有吸附性