店铺选址调研报告ppt课件

古越舫二店选址调研报告古越舫二店选址调研报告目录CONTENTS市场定位选址要素客户群体意向门店分析01020304盈利能力分析05目录CONTENTS市场定位选址要素客户群体意向门店分析01餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定价格、定环境等五个方面的内容。这五个方面的内容以客源为中心，产品、质量、价格、环境就像四个车轮，载着目标市场的客源，推动着餐饮管理的市场营销和业务经营不断前进。二店定位：提供中高端宴请招待用餐。市场定位 餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定一个好的餐厅设计方案在设计之初，需要进行的一个重要环节就是消费群体的确定。二店消费群体：主要以中等偏高收入群体为主，可以是企业高管、机关干部、个体商户。2、客户群体一个好的餐厅设计方案在设计之初，需要进行的一个重要环节就是消重点客户消费水平竞争对手交通便利性主要由机关单位、企业、写字楼、商务中心组成停车位、地铁、公交站牌等交通设施组成有无高端品牌售卖、进口商店、高档小区、高端车辆等反应购买力的条件所处同等价位的餐饮企业3、选址要素重点客户消费水平竞争对手交通便利性主要由机关单位、企业、写字房屋属性结构框架面积600楼层1-2装修毛坯房屋用途 商业地址 陇海路永庆路向南50米路东资费详情租金65元/平水费/物业2.4元/月电费/递增/燃气费/免租期 一个月交通概况停车位地铁公交站牌5-10个无6个设备设施无4.1号门店概况：一二楼600左右，上下方正，毛坯装修，水电通，燃气不通，原为售楼部，内部有多个隔断房间。永庆路世纪花园社区底商房结构框架面积600楼层1-2装修毛坯房屋用途 门前有5-10个停车位，500m内有6个公交站牌，距离地铁在建6号线昆仑路1公里。交通便利性12014周边无明显高端门店，附近小区质量较高。消费水平3方圆1.5平方公里能覆盖郑州市部分职能部门，中原区大部分职能部门，万达商业中心和凯旋门商务中心。重点客户22014附近有阿五黄河大鲤鱼、南泥湾。竞争对手44.1号门店门前有5-10个停车位，500m内有6个公交站牌，距离地铁在4.1号门店4.1号门店4.2号门店房屋属性结构砖面积800楼层1装修精装房屋用途 仓储地址 紫荆山路顺河路向南50米路西资费详情租金/水费/物业/电费/递增/燃气费/免租期 转让费交通概况停车位地铁公交站牌10-15个1、2号线4个设备设施厨具、中央空调、上水、燃气和盛源美食概况：整层800左右，精装修，水电通，燃气通，内有多个包间，可举办婚宴。4.2号门店房结构砖面积800楼层1装修精装房屋用途 门前有10-15个停车位，500m内有4个公交站牌，距离地铁1、2号线紫荆山站0.5公里。交通便利性12014附近有紫荆山商场，附近小区质量较高，地处黄委会生活区。消费水平3方圆1.5平方公里能覆盖大部分省直部门，金水区部分职能部门，人民路商圈、紫荆山商圈和多座办公楼。重点客户22014附近有河南饭店、锦绣花园。竞争对手44.2号门店门前有10-15个停车位，500m内有4个公交站牌，距离地铁4.2号门店4.2号门店4.3号门店房屋属性结构框架面积1200楼层1-2装修精装房屋用途 办公地址 文化路优胜南路向西20米路南资费详情租金90元/平水费/物业0.5元/月电费0.86/度递增/燃气费/免租期 三个月交通概况停车位地铁公交站牌无无3个设备设施中央空调、上水、电梯优胜南路底商概况：1-2层共1200，商务厅楼下，紧邻健康路夜市，房型方正，精装修，水电通，无燃气，有电梯，2套中央空调。4.3号门店房结构框架面积1200楼层1-2装修精装房屋用门前无停车位，附近有小型停车场，500m内有3个公交站牌，无地铁。交通便利性12014附近门店质量较高，小区质量较高，地处省直单位生活区。消费水平3方圆1.5平方公里能覆盖大部分省直部门，金水区部分职能部门，人民路商圈、黄河路商圈和多座办公楼。重点客户22014附近有淮阳厨子、广州酒家。竞争对手44.3号门店门前无停车位，附近有小型停车场，500m内有3个公交站牌，无4.3号门店4.3号门店4.4号门店房屋属性结构框架面积1800楼层1-2装修精装房屋用途 办公地址 花园路东风路向南50米路东资费详情租金139元/平水费/物业0电费0.86/度递增/燃气费/免租期 一个月交通概况停车位地铁公交站牌202号线2个设备设施中央空调、上水省工商局底商概况：1-2层共1800，省工商局楼下，交行隔壁，东风路地铁口、紧邻正弘城，房型方正，精装修，水电通，无燃气，有中央空调。4.4号门店房结构框架面积1800楼层1-2装修精装房屋用门前有20个停车位，500m内有2个公交站牌，地铁2号线东风路站。交通便利性12014附近门店质量较高，小区质量较高，地处金水区黄金消费地带。消费水平3方圆1.5平方公里能覆盖部分省直部门，金水区部分职能部门，国贸360和金水万达商圈和多座办公楼。重点客户22014附近有皇宫大酒店、大鸭梨、如一坊等。竞争对手44.4号门店门前有20个停车位，500m内有2个公交站牌，地铁2号线东风4.4号门店4.4号门店5.盈利能力分析35%22%13%10%5%5%10%餐饮店各项费用占比原料人员销售管理财务房租、物业能源税费净利润5.盈利能力分析门店项目营业额原料人员销售、管理、财务房租、物业能源税费净利润净利润占比永庆路门店60000002100000132000078000048528030000030000071472011.91%和盛源美食800000028000001760000104000080000040000040000080000010.00%商务厅门店12000000420000026400001560000130320060000060000010968009.14%工商局门店1800000063000003960000234000030000009000009000006000003.33%5.盈利能力分析门店 项目营业额原料人员销售、管理、财务房租