西芹的播种时间及种植技术

西芹的播种时间及种植技术西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱。西芹对高温和 低温的忍受能力均较低，因此栽培西芹必须考虑适宜的栽培时间。 在长江中下游地区，一般有四种栽培形式，即秋季露地栽培、冬春 大棚栽培、春季露地栽培和夏季高山栽培。下面就让来为您介绍西 芹的播种时间及种植技术吧。芹菜种植时间1、春芹菜。北方 1 至 3 月保护地育苗，3 至 4 月露地定植，5 至 7 月收获。 长江流域以 3 月为适宜的播种期，播种过早，幼苗承受到一定的低 温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎 热夏季，影响产量和品质。2、夏芹菜。春季断霜后露地育苗，6 至 7 月上旬定植，8 至 9 月收获上市。 夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不 大。3、秋芹菜。北方 6 至 7 月上旬播种育苗，8 至 9 月上旬定植，10 至 11 月收 获。长江流域 7 月上旬至 9 月上旬播种，10 至 12 月份收获，晚播 的那么于次年 3 至 4 月抽薹前收获结束、冬芹菜。4、冬芹菜在长江流域和南方可露地栽培，在9 至 11 月播种，于12 月至次年 4 月收获。在北方可用保护地栽培。西芹四季均可栽培西芹是一浅根性蔬菜，根系吸收能力弱，其根群主要分布在地 表下 10-20 厘米的土层，横向分布30 厘米左右，鉴于此，在西芹生 长的旺期，能否及时供给足够的水分将直接影响西芹的产量和品质 西芹的叶柄较宽，厚而扁，纤维少，多实心。如果西芹的栽培密度 大，叶柄长而窄，反之，叶柄宽而短。正常情况下，构成产品的叶 有 8-13 片。西芹要求冷凉湿润的环境条件，生长适宜温度为15C-20C, 30C以上的高温仍可生长，但超过26C生长不好，品质低劣，但苗 期耐高温;4-5片叶的幼株可忍受零下10-零下12C的低温;成株可 耐短期零下8-零下10C的低温。西芹为绿体春化植株，具有3-4片 叶的幼苗，在2C-5C的低温下，15-20天即可通过春化阶段。植株 通过春化阶段后，在长日照和高温下，抽生花茎并开花、结实。西 芹要求中等强度光照，强光照抑制纵向生长，而促进横向生长。在 强光照下，叶柄的纤维程度高，品质下降。西芹幼苗生长缓慢，苗期较长，而根系吸收能力相对较弱，因 而对水分的要求很严格。植株进入缓慢生长期后，需水较幼苗期少 植株进入旺盛生长期后，地表布满白色须根，这时需水量最多。西芹对矿物质的要求是，生长前期以氮磷为主，生长后期以氮 钾为主。西芹对硼和钙的需求量很大，缺硼时，叶柄易裂;缺钙时， 以发生黑心病。西芹一年四季均可栽培。但一般在栽培前需培育壮苗，一般每 亩用种量30-50克。过去人们一般提倡50-60天的苗龄，现在一般 推广90-100天的大苗。育苗。如在低温季节育苗，一般需浸种催芽，清水浸种12-24 小时，催芽温度15-20C播后上覆细沙1厘米或细湿土 0.5厘米，后盖膜保湿保温，要求土壤温度15C-20C。如在高温季节播种, 一般是干籽直播育苗，播后随即用薄草帘等覆盖遮荫，出苗后要逐 渐减少遮荫。出苗后苗子的吸水力差，要小水勤浇，达2-3 片叶进 行间苗，此后畦面见干见湿，达3 叶 1 心或 4 叶 1 心便可定植。定植。定植的密度依品种本身的大小和对商品大小的需求而定， 一般单株重在 700-1000 克的，株行距应为25-35 厘米;单株重在 300-600 克的，株行距应为 17-25 厘米;单株重在 250-300 克的，株 行距应为 13-17 厘米。定植后的管理。白天温度一般保持15C-20C，夜间5C-10C, 尽量争取夜温不低于5 C 。苗高 15 厘米左右，开始接近封垄时开始 追肥浇水，每次每亩用硝酸铵15-20 公斤或用硫酸铵25-30 公斤， 以后 3-5 天叫浇 1 次水，15-20 天左右追 1 肥。50-60 天后可采果。育苗技术 浸种催芽 西芹高温季节播种，种子应先进行低温催芽处理。具体方法是：将种子晒46小时后，在清水中浸1216小时，洗净后用湿润纱 巾或毛巾包裹保湿置于冰箱果蔬贮藏室内（510C）,或悬吊于井水 上方 510cm 处催芽;种子每天用水冲洗 1 次，再摊开见光半小时左 右，并适时翻动使种子受光均匀;当有 30%的种子露白时，即可拿出 播种。当日最高气温低于30C时，那么可不催芽，而直接播种。 播种 选排灌方便，土壤疏松肥沃的田块作苗床，播前备好营养土，长江中下游地区夏季高温多暴雨，最好采用防雨遮荫棚育苗，即在 盖有顶膜的大棚上再覆盖一层黑色遮阳网，这样既可遮荫，又可防 雨。寒冷季节那么利用大棚保温育苗，棚温10T2C为宜。西芹种 子细小，播种前一定要将苗床整平整细，并浇透底水，播时用细土 将种子拌匀散开，使播种均匀一致;播后薄覆细土，并将覆土洒湿。高温季节床面用双层黑色遮阳网或稻草覆盖保湿，寒冷季节那 么覆盖薄膜保温保湿，待种子拱土出苗时，再将苗床上的覆盖物揭 去。西芹苗期较长，为防除草害，可于播后苗前用 60%丁草胺 1000 倍液畦面喷雾。栽培667平方米大田需种子1012g，播种床56 平方米。 分苗出苗后至于叶平展露心之前，不宜浇水过多或使苗床积水，以 免造成点片死苗或黄苗。高温季节每天清晨或黄昏需浇 1 次水，以 到达降温保温之效。当幼苗具3、4 片真叶时，可分苗假植。分苗时 需将秧苗按大小分开移植，以便管理。分苗株行距一般68cm;分 苗床面积约相当于播种床面积的34 倍。分苗成活后，可视苗情浇 施稀薄粪肥或0.3%的尿素水溶液12次，当幼苗长至57片真叶 时即可准备定植。从分苗到定植大约需要30 天左右，定植前 7 天左 右开始控制肥水，炼苗壮根，提高秧苗的抗逆能力。大田栽培技术 整地施肥选择通风、光照充足、排灌方便的疏松肥沃田块栽培西芹;防止 与小茵香、芫荽、大蒜等浅根系作物接茬，因为接茬容易使土壤缺 乏局部营养元素，不利于芹菜的牛长。前荐可以是豆类或瓜果类作 物。西芹喜肥耐肥，对肥水条件要求较高，要求施足基肥，基肥量 应占总施肥量的 80%左右。一般肋平方米施腐熟厩肥 40006000kg 过磷酸钙3050kg，含锰、硼的叶菜专用复合肥25kg。定植地应翻 耕晒堡，施肥后翻耙作畦。南方地区一般作高畦，畦沟深1525cm, 宽约30cm，畦面宽1.21.4m。 定植定植前 1 天将苗床淋透水，随起苗随定植。定植时选用强健无 病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距 3040cm 株距2030cm，单株定植，667平方米栽45008000株;春季栽培 生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。高温季节应在下午4 时以后或阴天定植，并在定植后设置小拱 棚，用黑色遮阳网覆盖遮阳保湿，直至活棵后揭去。冬天大棚栽培， 那么应在定植后覆盖塑料小拱棚保温保湿，以促进还苗，还苗后需 及时翻开小棚通风换气，降低地表湿度。 田间管理西芹生长期达4 个月之久。前2 个月生长缓慢，后 2 个月生长 迅速。前期以追施速效氮肥为主，可视植株长势710 天1 次;中后 期除施氮外，还应增施磷钾肥。此外，应注意钙、硼元素的供给， 一般 667 平方米施硼砂 500700g。西芹耐寒性较弱，温度较低时需大、小棚薄膜保温，一般当气温降至23C时大棚应扣上薄膜，零下5C时在大棚内套小拱棚保 温，持续零下7C以下温度时，小拱棚还应加盖草帘或草包以增强 保温效果。西芹株行距大，前期生长又较缓慢，极易滋生草害。为减少除 草用工，可用除草剂防治。可在定植前667 平方米用 50%扑草净可 湿性粉剂100g兑水60kg喷地表，或生长前期667平方米用25%除 草醚500g兑水100kg喷雾土表，植株封行后以人工拔草为主。为提高产量和品质，在采收前30 天和 15天各叶面喷施1 次赤 霉素水溶液，浓度为百万分之五十至百万分之一百，并配合充足的 肥水供给。 未熟抽薹和空心的预防未熟抽薹：春茬西芹常易产生未熟抽薹，严重影响商品品质。 西芹一般受低于15.5C的低温影响达15天，就可能发生未熟抽薑。 低温效应是累加的，温度越低，引发抽薹所需的时间就越短，但高 温对低温有抵消作用，因此在生产中除选用不易抽蔓的品种，还可 通过覆盖栽培来预防未熟抽薹的产生。空心：西芹叶柄有时会发生空心现象，严重影响商品品质。产 生空心的主要原因有：过熟，未及时采收;不良环境的影响，如土壤 过干过湿，过多的土壤盐分或缺素、霜冻等;植株间相互竞争。防止 空心的技术措施：成熟时及时采收;保持土壤湿润，供水均匀;施足 基肥，及时追肥;预防霜冻。 采收秋季露地栽培应在霜冻前采收;春季栽培那么要求在抽薹前采收 完毕;大棚栽培待心叶已充分发育、最外叶刚出现衰老迹象时采收为 宜。采后剥除老叶，西芹单株净重一般0.5lkg, 667平方米产量 30005000kg。整地施肥选择排灌方便、疏松肥沃的田块栽培西芹;前荐可以是豆类或瓜 果类作物，防止与小茴香、芫荽、大蒜等浅根系作物接茬，因为接 茬容易使土壤缺乏局部营养元素，不利于芹菜的生长。西芹喜肥耐 肥，对肥水条件要求较高，要求底肥占总施肥量的 80%左右。一般 667 平方米施腐熟农家肥40006000 公斤，过磷酸钙3050 公斤，含锰、硼的叶菜专用复合肥25 公斤。南方地区雨水较多，稻 田或平坝地区一般要求作高畦，畦沟深1525 厘米，宽约30厘 米，畦面宽 1.21.4 米。定植要求定植前 1 天将苗床淋透水，随起苗随定植。定植时选用强健无 病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距 3040 厘米，株距2030 厘米，单株定植，每667 平方米栽4500 8000 株;春季栽培生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。高 温季节应在下午4 时以后或阴天定植，并在定植后设置小拱棚，用 黑色遮阳网覆盖遮阳保湿，成活后揭去。冬天大棚栽培，那么应在 定植后覆盖塑料小拱棚保温保湿，以促进还苗，还苗后需及时翻开 小棚通风换气，降低地表湿度。田间管理西芹生长期达4 个月之久。前2 个月生长缓慢，后2 个月生长 迅速。前期以追施速效氮肥为主，可视植株长势710 天 1 次;中 后期除施氮肥外，还应增施磷钾肥。此外，应注意钙、硼元素的供 给，一般每667平方米施硼砂500700 克。西芹耐寒性较弱，温度较低时需大、小棚薄膜保温，一般当气 温降至2C3C时大棚应扣上薄膜，零下5C时在大棚内套小拱 棚保温，持续零下7C以下温度时，小拱棚还应加盖草帘或草包以 增强保温效果。西芹株行距大，前期生长又较缓慢，极易滋生草害。为减少除 草用工，可用除草剂防治。可在定植前每667 平方米用50%扑草净 可湿性粉剂100克对水60公斤喷地表，或生长前期每667 平方米用25%除草醚500 克对水100 公斤喷雾土表，植株封行后以人工拔草为 主。为提高产量和品质，在采收前30 天和 15天各叶面喷施1 次赤霉素水溶液，浓度为50100ppm，并配合充足的肥水供给适时采收秋季露地栽培应在霜冻前采收;冬季大棚栽培待心叶已充分发育 最外叶刚出现衰老迹象时采收为宜。采后剥除老叶，西芹单株净重 一般0.51公斤，每667平方米产量30005000公斤。