增强宝宝免疫力的10种食物和8种饮食习惯

增强宝宝免疫力的10种食物和8 种饮食习惯年幼的宝宝抵抗力弱，总是很容易生病，每次宝宝生病，爸爸妈 妈都希望辛苦的是自己。如果想宝宝少生病，首先要提高免疫力，而 学龄前儿童的免疫力和日常饮食密不可分。因此，想要增强宝宝的免 疫力不仅要多吃 10 种食物，还要注意孩子的饮食习惯，只有这样双 管齐下才能有有效的提高孩子的免疫力。增强宝宝免疫力的食物菌菇类食物其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用，还可以改善心血管 功能。银耳含有 17 种氨基酸、钙、维生素等，有滋阴润肺、生津养 胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物，能预防佝偻病及贫血。黄、绿色蔬菜纤维素可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡 糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若 不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨， 就容易接受了。薏米对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁， 含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提 高免疫力的作用。山药对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、 维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。番茄含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、 维生素E和C,可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受 损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连 续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时 T 淋巴细胞的 免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红 素更多地被人体吸收。豆制品适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆 含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热， 生津润燥、清热解毒功效。鹌鹑蛋 适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质， 磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。青鱼 适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微 量元素，可增强体质；也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。红枣 适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。枣含有 糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等，是“天然的维生素丸”， 具有补益脾胃，养血安神功效，近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、 强身、保肝、抗变态反应等作用。优酪乳幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求 量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制 品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要， 不过，宝宝要到满 1 岁以后才能喝。接下来，就再来看看增强宝宝免疫力的饮食习惯吧。增强宝宝免疫力的饮食习惯母乳与辅食相得益彰 现在提倡母乳喂养，母乳喂养的优点不容置疑，母乳可满足 46 个月以前婴儿所需的营养素。然而 46 个月以后，其所含铁质、叶 酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不适时补充其他食物， 即辅食，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。主食与零食不可偏颇 宝宝一般在周岁左右断奶，此时主食固然很重要，但零食也不可 忽视，一味乱给或一点不给都不是明智之举。美国份调查资料显示， 孩子从零食中获得的热量达到身体所需热量的 20，获取维生素与 矿物质占总摄取量的 15。所以说零食是孩子所需热量与养分的重 要补充，零食和主食哪样都不能缺少。贵食与贱食不分彼此不少父母习惯于用价格的高低来衡量食品的贵贱，以为价格越贵 的食物对宝宝越是有益，其实，价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果蔬 及粮食才是儿童生长发育最必需的。研究表明，奶、蛋所含蛋白质的 氨基酸组成与人类细胞组织的氨基酸很接近，消化吸收利用率高。肉 食则含有丰富的铁、锌等微量元素，其营养价值远远超过许多价格超 过他的食品。总之，选择食物主要是遵循是否为小儿所必需和能否被 充分吸收利用的原则来定，与价格无直接联系。水果与蔬菜结合完美有些家长认为水果营养优于蔬菜，加之水果口感好，孩子更乐于 接受，因而轻蔬重果，甚至用水果代替蔬菜。其实，水果与蔬菜各有 所长，可以给孩子提供不同的营养。但总的来说，蔬菜比水果对宝宝 的发育更为重要。当然，水果也有蔬菜所没有的保健优势，故两者应 兼顾，互相补充，不可偏颇，更不能互相取代。软食与硬食兼施年轻的父母常常担心宝宝乳牙的承受能力，总是限制他们对硬食 的摄入，更有甚者是让他们避开硬食。但医学专家告诉我们：婴儿出 生后，其颌骨与牙龈就已发育到一定程度，足以咀嚼半固体食物。乳 牙萌出后，更应吃些富含纤维，有定硬度的食物，如水果饼干等， 以增加宝宝的咀嚼频率，并通过咀嚼动作牵动宝宝的面肌及眼肌的运 动，这样有利于宝宝血液循环的加速和颌骨与面骨的发育，对健脑和 美容均有益。荤食与素食双管齐下通常动物性食物被称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但 脂肪含量高，故应予以限制，不能多吃。家长在给宝宝配餐时，可做 到肉，菜兼颌，荤素搭配。进食与饮水并驾齐驱重视进食，忽视饮水是不少家长存在的又一喂养误区。水是构成 人体组织细胞和体液的重要成分，一切生理与代谢活动，包括食物的 消化，养分的运送、吸收及废物的排泄，无一能离开水。年龄越小， 对水的需求相对越多。因此在每餐之间，应给孩子一定量的水喝。食物与情绪适时调整食物影响着儿童的精神发育，不健康情绪和行为的产生与食物结 构的不合理有着相当密切的关系。如吃甜食过多者易动、爱哭、好发 脾气；饮果汁过多者易怒甚至好打架；吃盐过多者反应迟钝、贪睡； 缺乏某种维生素者易孤僻、抑郁、表情淡漠；缺钙者手脚抽动、夜间 磨牙；缺锌者易精神涣散、注意力不集中：缺铁者记忆力差、思维迟