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吆喝,萧乾,导入新课,整体感知,研读赏析,大显身手,课外延伸,课后作业,请听听这是什么声音?,吆喝是“生活交响曲”,质朴简单但趣味良多。如果时光倒流,在旧北京城的胡同小巷,经常可以听到游商小贩的各种吆喝声。 细细品味那起伏有致的吆喝声,昔日的生活片断,人生的种种印象都能渐渐鲜活起来,文中介绍到的吆喝声有哪些? 介绍吆喝声时按照什么顺序?,一.文章写了很多种吆喝, 哪个片段你最喜欢?为什么?请同学们找出来读一读。,二.作者对老北京街头的吆喝声怀着怎样的情感?,模仿课文中的吆喝,体验民俗内涵.,抓住大显身手的机会哦,冰糖葫芦,卖花,硬面饽饽,烤白薯,卖金鱼,卖柿子,【吆喝】葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 哎 大糖葫芦儿呵 哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵,【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,然后串插在特制的木棍上卖。 相传冰糖葫芦由来于宋代,一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬,治好了皇宫贵妃的郁症,后来这种做法传到民间,老百姓就如法炮制,把山楂串起来卖。时至今日,冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。 根据不同的区域,北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色,东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。,葫芦儿呵 葫芦儿冰糖儿多呵 葫芦儿 将蘸得耶葫芦儿 大糖葫芦儿呵 葫芦儿 将蘸得耶多么老大的串哪,冰糖葫芦,【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃 【解说】烤白薯外地也有,据说北京的最好,另有风味。 过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖,他们头戴毡帽,用大剪子夹白薯,在铁皮桶改造成的炉子里烤熟,趁热卖。,烤白薯:热乎呃,【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎 【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗,他们挑挑儿走街串巷叫卖,挑子里的花苗都带根带土,专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种,有时还与老太太、大姑娘说着话一般,透着一股热乎劲儿。,鲜花:茉莉花呀哎,【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃 【附注】金鱼池徐家,由十四、五岁的小孩挑担到各胡同里去卖,吆喝诙谐有趣。 【解说】过新年,很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着,图“吉庆有余”,既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的,木桶里盛满水,用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。 旧时东郊高碑店的金鱼最有名,做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖,吆喝声拉长音极有韵味。而在不同的区域,吆喝也各有特点。,小金鱼:仨大一条啊,【吆喝】硬面 饽饽啊 【解说】硬面饽饽也叫墩饽饽,是用发面做成的一种点心,稍加一点糖,焙烘后很硬。过去在北京,每当清晨,常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝;在深夜,也常有老者,提着一个木盒,点着一盏小油灯,在呼啸的寒风中,迈着艰难的步子,拖着沉闷的长声吆喝。 晚上买硬面饽饽的多是作坊头子,也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的,晚上十二点多,吃两口硬面饽饽御寒果腹。,硬面勃勃:勃勃啊,【吆喝】来 高庄儿的柿子哎 涩了还要换的咧 哎南瓜大的咧 不涩的咧 涩了还要换的咧 【解说】柿子是北京秋冬季节最受欢迎的水果之一,许多人家在霜降之前将柿子去涩,在缸里存放起来。柿子以高庄所产最为好吃,小贩们标榜其产地、甚至不惜以夸张的比照来激起买主的欲望,而且涩了管换,和气生财。在寒风瑟瑟的夜晚,这样的叫卖透着一种凄惨,让听的人不油然而生怜悯之心去买。,柿子、海棠:涩了还要换的咧,老北京印象,课外作业,寻找一下,我们生活的这座城市有什么民俗风情,记录下来,并思考如何做好文化遗产保护工作。,谢谢大家,
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