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专题4酶和ATP考纲解读主题考点内容要求高考示例常考题型预测热度酶和ATP1酶酶在代谢中的作用2017课标全国,3,6分2017天津理综,3,6分2015重庆理综,10,14分选择题非选择题探究影响酶活性的因素实验与探究2ATPATP在能量代谢中的作用2016海南单科,11,2分选择题分析解读酶和ATP是细胞代谢有序进行的必备物质和条件,在考纲中要求均为。“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及相关实验分析和设计,“ATP”的内容主要包括ATP的结构以及在能量供应系统中的作用。从近年的高考看,本专题主要以选择题的形式从酶在代谢中的作用角度考查酶的本质、种类、作用特性以及与其他生理过程的联系,另外还常以实验题的形式考查与酶特性有关的实验设计。复习时应注意归纳酶和ATP与各代谢活动的关系,理解两者在代谢中的作用,还要通过分析有关酶的各类实验,深入理解和熟练运用实验设计的一般规律和实验方法。命题探究五年高考考点一酶1.(2017天津理综,3,6分)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是()A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大答案C2.(2016课标全国,3,6分)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是()A.加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B.加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D.加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量答案C3.(2015海南单科,4,2分)关于生物体产生的酶的叙述,错误的是()A.酶的化学本质是蛋白质或RNAB.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁答案D4.(2014福建理综,1,6分)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.RNAD.逆转录酶答案C5.(2013课标全国,6,6分)关于酶的叙述,错误的是()A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物答案B6.(2013海南单科,3,2分)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是()A.不同酶的最适温度可能相同B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果答案B7.(2015重庆理综,10,14分)小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下:分组步骤红粒管白粒管对照管加样0.5mL提取液0.5mL提取液C加缓冲液(mL)111加淀粉溶液(mL)11137保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色显色结果+注:“+”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的C是,步骤中加缓冲液的目的是。显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应。(2)小麦淀粉酶包括-淀粉酶和-淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:X处理的作用是使。若中两管显色结果无明显差异,且中的显色结果为红粒管颜色显著白粒管(填“深于”或“浅于”),则表明-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。答案(14分)(1)0.5mL蒸馏水控制pH红粒小麦低缩短(2)-淀粉酶失活深于教师用书专用(814)8.(2016江苏单科,8,2分)过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如表。下列相关叙述正确的是()管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222-222-2-322-2-422-2A.1号管为对照组,其余不都是实验组B.2号管为对照组,其余都为实验组C.若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D.若4号管不显橙红色,可证明白菜梗中无过氧化物酶答案A9.（2014重庆理综，5，6分）如图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是（）?A.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化?B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快?C.乙醇经代谢产生的H可与氧结合生成水，同时释放能量?D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关答案C10.(2013广东理综,6,4分)以下为某兴趣小组获得的实验结果及其分析,正确的是()答案B11.(2013安徽理综,2,6分)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是()A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同D.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化答案B12.(2013山东基本能力,77,2分)制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法正确的是(不定项)()A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵B.淀粉酶是酵母发酵的主要原料C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解答案AC13.(2013四川理综,4,6分)下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是()A.利用果胶酶提高水果的出汁率B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率答案D14.(2015浙江理综,31,12分)现有一种细菌M,能够合成某种酶,并能分泌到细胞外。为了研究其培养时间与细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化关系,请根据以下提供的实验材料写出实验思路,并预测实验结果。实验材料:若干个培养瓶、培养液、细菌M(要求与说明:实验仅设一组;实验仪器、试剂、用具及操作不作具体要求;实验条件适宜)请回答:(1)实验思路:(2)预测实验结果(设计一个坐标系,并绘制预测的细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度的变化曲线):(3)测定总酶浓度时,应对细胞做处理。答案(12分)(1)取细菌M,稀释后,分别等量接种于若干个含等量培养液的培养瓶中。取其中的培养瓶,分别测定细胞数、细胞外酶浓度和总酶浓度,并记录。在培养过程中,每隔一段时间,重复。对所得实验数据进行分析与处理。(2)(3)破碎考点二ATP1.(2016海南单科,11,2分)下列有关植物细胞能量代谢的叙述,正确的是()A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少,ATP生成增加C.无氧条件下,丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成答案D2.(2015海南单科,3,2分)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述,错误的是()A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成答案D3.(2014海南单科,10,2分)下列物质中,能够直接给细胞生命活动提供能量的是()A.脂肪B.钙离子C.糖D. ATP答案D4.(2014课标全国,6,6分)关于光合作用和呼吸作用的叙述,错误的是()A.磷酸是光反应中合成ATP所需的反应物B.光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与C.人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供D.病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量答案C5.(2014江苏单科,14,2分)下列生命活动中不需要ATP提供能量的是()A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链答案C6.(2013海南单科,4,2分)关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述,错误的是()A.DNA复制需要消耗能量B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATPD.细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生答案C7.(2013海南单科,12,2分)甲(ATGG)是一段单链DNA片段,乙是该片段的转录产物,丙(APPP)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是()A.甲、乙、丙的组分中均有糖B.甲、乙共由6种核苷酸组成C.丙可作为细胞内的直接能源物质D.乙的水解产物中含有丙答案D教师用书专用(8)8.(2013四川理综,1,6分)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,下列生命活动不会同时发生的是()A.细胞的增殖与分化B.光能的吸收与转化C.ATP的合成与分解D.基因的突变与重组答案D三年模拟A组20162018年模拟基础题组考点一酶1.(人教必1,4-1-2,变式)下列有关酶的叙述,正确的是()A.所有酶分子的合成场所是核糖体,模板是mRNAB.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C.同一种酶不可存在于分化程度不同的活细胞中D.与无机催化剂相比,一种酶能催化的反应种类更少答案D2.(2018福建三明一中上学期段考,39)图甲为乳糖酶作用机理,图乙是温度对乳糖酶催化效率的影响特点。下列表述正确的是()A.A是乳糖酶,其最适催化温度是40B.B是乳糖酶,其从70降温至40可恢复最高活性C.C、D均表示葡萄糖,70时乳糖酶的结构被破坏D.C、D可分别表示葡萄糖和半乳糖,0时乳糖酶活性被抑制答案D3.(2018山西45校第一次联考,27)由于酶的催化作用,细胞代谢能够在温和条件下快速进行。下列叙述不正确的是()A.同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中B.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸C.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解,说明酶具有专一性D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底物答案C4.(2017辽宁葫芦岛高中联合体第一次考试,7)下列关于酶的表述,不正确的一项是()A.化学反应前后,酶的化学性质和数量保持不变B.酶适宜在最适温度下长期保存以保持最高活性C.酶的高效性是因为酶能显著降低反应的活化能D.大多数酶为蛋白质,少数为RNA答案B5.(2018河北名校联盟教学质检一,8)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置甲、乙、丙三个实验组,各组温度条件不同,其他条件相同且适宜,测定各组在不同反应时间内的产物浓度,结果如图。以下分析正确的是()A.在t时刻之后,甲组曲线不再上升,是由于受到酶数量的限制B.在t时刻降低丙组温度,将使丙组酶的活性提高,曲线上升C.若甲组温度小于乙组温度,则酶的最适温度不可能大于乙组温度D.若甲组温度大于乙组温度,则酶的最适温度不可能大于甲组温度答案C6.(2018全国卷26省联考,7)生物的新陈代谢离不开酶,下列有关酶的叙述正确的是()A.酶的专一性与酶的空间结构有直接关系B.在H2O2的分解实验中,加热、加入Fe3+与过氧化氢酶均能降低反应活化能C.在pH分别为6、7、8、9的条件下可探究pH对胃蛋白酶活性的影响D.可利用唾液淀粉酶处理植物细胞,用于获得无细胞壁的植物细胞答案A考点二ATP7.(2017宁夏中卫一中上学期第二次月考,6)下列生理过程与ATP的消耗无关的是()A.酒精发酵B.暗反应C.根吸收K+D.唾液腺细胞分泌唾液答案A8.(2018河北定州中学一调,22)如图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是()A.图1中的A代表腺苷,b、c为高能磷酸键B.图2中反应向右进行时,图1中的c键断裂并释放能量C.ATP与ADP相互转化过程中,物质是可循环利用的,能量是不可逆的D.酶1、酶2的作用机理都是降低反应的活化能答案A9.(2018广东深圳高中第一次周测,28)下列有关ATP的叙述错误的是()A.人体内成熟的红细胞中没有线粒体,不能产生ATPB.产生酶的细胞一定能产生ATPC.在有氧与无氧的条件下,细胞质基质都能形成ATPD.ATP中的“A”与DNA中的碱基A含义不同答案A10.(2018山东济南一中测试,20)ATP(甲)是生命活动的直接能源物质,据图判断下列叙述正确的是()A.在主动运输过程中,乙的含量会明显增加B.丙中不含磷酸键,是RNA基本组成单位之一C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成D.甲乙和乙丙过程中,其催化作用的酶空间结构相同答案CB组20162018年模拟突破题组突破1酶促反应的相关曲线分析1.(人教必1,3-1-1,变式)下图中曲线表示的是在最适温度下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。下列叙述不正确的是()A.C点时酶促反应速率达到最大B.A点时随着反应物浓度的增加,酶促反应速率加快C.如果B点时反应体系加入少量同种酶,曲线不变D.如果A点时将反应体系温度升高5,酶促反应速率可能按曲线方式变化答案C2.(2018山东济南一中上学期期中,12)如图实线表示向淀粉溶液中加入一定量的唾液淀粉酶后,还原糖的产生量和反应时间的关系。某同学现取三支试管,均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后,再分别加入一定量的淀粉、适量的蛋白酶和适量的唾液淀粉酶,三支试管中的反应曲线依次为()A.B.C.D.答案B3.(2017河北石家庄实验中学上学期期中,15)如图表示在不同条件下,酶催化反应速率(或生成物量)的变化。下列有关叙述中,不正确的是()A.图虚线可表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系B.图虚线可表示增加酶浓度而其他条件不变时,生成物量与反应时间的关系C.图不能表示在反应开始后的一段时间内,反应速率与时间的关系D.若图中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率答案C4.(2017福建仙游一中第一次月考,18)如图表示在25、pH=7条件下,向2mL的H2O2溶液中加入两滴肝脏研磨液,H2O2分解产生O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一条件,以下分析正确的是()A.以Fe3+替代肝脏研磨液,a值减少,b值增大B.滴加4滴肝脏研磨液,a值不变,b值增大C.温度为37时,a值不变,b值减小D.H2O2量增加为4mL时,a值增大,b值减小答案C突破2酶的相关实验探究5.(2017山西高三名校联考,20)现有甲、乙、丙三支试管,先向三支试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按下图所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是()A.甲试管和乙试管对照,说明酶具有专一性B.甲试管和丙试管对照,说明酶活性受高温影响C.实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀D.实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀答案D6.(2018河北鸡泽一中第一次月考,9)欲探究pH对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计了如下方案。操作顺序最合理的是()在三支试管中各加入淀粉溶液2mL;在三个试管中各加入新鲜的唾液淀粉酶溶液1mL分别置于80、40、0恒温水浴中保持5分钟将试管中溶液的pH分别调到3、7、11。加入斐林试剂后水浴加热,观察现象置于适宜温度下保温5分钟。A.B.C.D.答案B7.(2018安徽六安一中第二次月考,8)为了验证酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组实验,分别选择一定的试剂进行检测,其中合理的实验方案是()组别酶蛋白酶蛋白酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶反应物蛋白质淀粉蛋白质淀粉麦芽糖A.和对比,用双缩脲试剂检测B.和对比,用碘液检测C.和对比,用斐林试剂检测D.和对比,用斐林试剂检测答案B8.(2017辽宁鞍山第一中学高三上学期一模,8)下列关于酶特性实验设计的叙述中,正确的是()A.验证酶的高效性时,自变量只是酶的种类B.探究温度对酶活性影响实验中,可选用过氧化氢酶为研究对象C.探究影响淀粉酶活性的因素时,温度、酸碱度都是自变量D.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的专一性时,可用碘液进行鉴定答案C9.(2018甘肃静宁一中二模,33)某科研小组对萝卜中过氧化氢酶的活性进行研究,研究者将新鲜的萝卜磨碎,过滤制得提取液后,做了两组实验,实验结果如图所示,请分析回答:(1)实验1分两组进行,其主要目的是探究;本实验中,除了图甲所示溶液外,还需加入。(2)若实验2的两次实验温度均保持在30,只是第二次实验时萝卜提取液的使用量减半,其余实验操作都相同。则引起A、B曲线出现差异的原因最可能是。(3)实验2的结果显示,过氧化氢酶失活的pH范围是。(4)由图可知,在进行酶活性的测定时,可根据一定条件下单位时间内或来表示酶活性。答案(1)酶的高效性(或过氧化氢酶与F催化效率的高低,合理即可)过氧化氢溶液(2)酶含量的不同(3)02,1114(4)产物的生成量底物(反应物)的消耗量C组20162018年模拟提升题组 (满分：30分时间：30分钟)一、选择题(每小题4分,共16分)1.(2018河南洛阳上学期期中,8)下列有关生物体中酶和ATP的相关叙述,不正确的是()A.酶的合成场所不一定是核糖体B.从含胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法C.ATP中全部高能磷酸键断裂后,形成的产物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸D.高温和低温时酶的催化效率均极低,其原因是相同的答案D2.(2017山西康杰中学上学期第一次联考,8)ATP是细胞内的能量“通货”,下列有关叙述中,不正确的是()A.ATP水解,实际上是指ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解B.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性C.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成D.ATP是主动运输、肌肉收缩、大脑思考的直接能源物质答案C3.(2017河北衡水中学二调,15)20世纪60年代后,医院用淀粉酶替代酸来分解淀粉,效果显著。如图所示为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的水解作用的实验结果。下列有关叙述错误的是()A.应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合B.pH为3和9的两支试管中的淀粉酶的活性相同C.pH为13的试管调到pH为7后淀粉含量基本不变D.淀粉酶降低淀粉水解反应活化能的作用比酸更显著答案B4.(2018内蒙古赤峰二中第二次月考,12)ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物,它们的结构只是碱基的不同,下列叙述错误的是()A.ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应B.1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质C.CTP中“C”是由胞嘧啶和脱氧核糖构成的D.UTP断裂两个高能磷酸键后可作为基因转录的原料答案C二、非选择题(共14分)5.(2018河南八市第二次测评,26)酶的抑制剂能降低酶的活性,不同的抑制剂影响酶活性的原理存在差异。在适宜温度、pH等条件下,某学者通过实验来研究两种抑制剂对某消化酶酶促反应的影响,对实验的结果进行分析并绘图如图所示,请回答:(14分)(1)酶是一类生物催化剂,大多数酶的结构单位是。在多肽形成消化酶的过程中发挥作用的酶存在于真核细胞的中。(2)图示中,底物浓度升高可减小或去除抑制剂(填“”“”)的作用;底物浓度小于S2时,影响曲线反应速率的主要因素是;与曲线相比较,曲线、酶促反应的速率大大降低,其原理是。(3)该学者通过实验得到了上述实验结果,其基本的实验过程:a.将某消化酶溶液等分为三组,将每组等分为若干份:中加入一定量的蒸馏水、中加入、中加入。b.在温度、pH等相同且适宜条件下,将分别与上述三组酶溶液混合,定时取样检测各反应中底物的量或产物的量,记录实验结果并绘图。答案(1)氨基酸内质网和高尔基体(写全才得分)(2)底物浓度在抑制剂的作用下,酶的活性(催化效率)降低,其降低反应活化能的能力下降(3)a.等量的抑制剂等量的抑制剂b.等量的不同浓度的底物溶液
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