打造闽宁镇葡萄文化小镇

打造闽宁镇葡萄文化小镇宁夏贺兰山东麓作为我国酿酒葡萄三大“原产地保护区”之一，是国际公认的酿酒葡萄最佳生态区之一。近年来，通过举办贺兰山东麓产区葡萄酒推介会、高峰论坛、博览会等模式，使得产区葡萄酒产品越来越得到国内外葡萄酒业内人士和著名企业的认可和重视，旅游产业大势初现。永宁县旅游规划明确提出“大力发展110国道葡萄观光休闲旅游带，以闽宁镇、玉泉营葡萄小镇为依托，深度挖掘葡萄酒文化”。随着自治区旅游产业的蓬勃发展，对处于贺兰山东麓酿酒葡萄核心产区的永宁县来说，有着广阔的发展前景和难得的历史机遇。一、 打造闽宁镇葡萄文化小镇以闽宁镇优质葡萄酒产业发展资源为基础，以改善当地群众生活，扩大就业，增加移民收入为总目标，融合文化和宁夏民俗风情，引进高新技术，精细化建设，延伸葡萄酒产业链，发展新产品、新业态，打造集酒庄、展示、教育等多功能为一体的文化小镇。通过引进国内外企业投资，建设贺兰山东麓葡萄酒产业配套减，引进加工、生产、配送类企业入驻，加工生产葡萄酒包装材料、萄萄酒瓶塞、橡木桶等，搭建面向宁夏贺兰山东麓乃至中国西部的萄萄酒产业配套服务平台，降低酒庄生产成本，带动葡萄酒制瓶业、印刷包装业、物流、原辅料加工、机械设备制造、葡萄籽油及生物活性物质提取加工、旅游产品制作等相关产业的发展。就地吸纳当地移民群众就业，构筑宜业宜居宜人闽宁镇发展新格局，实现移民“移得进、稳得住、逐步能致富”的目标，为闽宁协作谱写新篇章。二、 发展目标1.产业规模目标。到2025年规划期末，新增规范化酿酒葡萄种植面积5.57万亩，酿酒葡萄种植基地总面积达到16.13万亩。新建特色葡萄酒庄5座，葡萄酒庄总数达到26座。酒庄设计生产能力9.8万吨。新建优质葡萄种苗基地2000亩，以生产优质脱毒组培苗为主，年产优质葡萄种苗800万株。2.产业效益目标。到2025年，酿酒葡萄基地平均亩产优质原料葡萄达到500公斤，年产优质酿酒原料葡萄8.1万吨，生产葡萄酒4.86万吨；以每吨原酒灌装1330瓶（每瓶750毫升），产区可年产优质高、中端瓶装葡萄酒6480万瓶，葡萄酒全产业实现年产值80亿元，实现一二三产业融合产值100亿元。3.列级酒庄目标。到2025年，“自治区贺兰山东麓列级酒庄”总数达到16座，其中一级列级酒庄1座，二级列级酒庄2座，三级列级酒庄3座，四级列级酒庄3座，五级列级酒庄7座。4.品牌建设目标。到2025年，辖区内的葡萄酒庄所生产的葡萄酒全部通过ISO-9001国际质量管理体系认证，生产的葡萄酒全部达到“贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护专用标志”的贴标要求，酿酒葡萄种植按照有机葡萄种植标准规范，全过程实施标准化种植、加工和管理，形成规模化的有机葡萄种植基地。力争把永宁县贺兰山东麓葡萄长廊建设成为全国知名酿酒葡萄产区。5.生态建设目标。新建绿洲5.57万亩，提升产区防洪能力，改善贺兰山东麓永宁产区生态环境，改善银川都市圈乃至银川的气候条件，增强贺兰山蓄洪滞洪抗洪能力。6.葡萄酒文化旅游目标。到2025年，葡萄酒旅游基础设施基本完善，葡萄酒文化宣传体系健全，旅游接待能力进一步增强，葡萄酒旅游从业人员素质进一步提升，葡萄酒旅游线路合理。实现年接待游客150万人次，葡萄酒文化旅游收入3亿元。三、 发展原则坚持发挥优势、科学发展。以“小酒庄、大企业、大产区”为基本原则和格局，以酿造高端酒庄酒为主、佐餐酒为辅，发挥永宁县在贺兰山东麓葡萄酒产业发展中的示范引领作用。坚持科技支撑、创新发展。以技术规范和标准为依据，积极引进、培育专业技术人才，建设标准化种植基地，推广机械化管理，提高酿酒葡萄种植技术，提升葡萄酒酿造工艺水平。坚持市场导向、品牌发展。开展永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌宣传和推介活动，加强原产地保护，积极利用现代媒介拓宽销售渠道，提升永宁县贺兰山东麓葡萄酒品牌的知名度和影响力。坚持跨界赋能、融合发展。拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、生态等新业态新模式，打造多产业融合、高综合产值的复合产业。坚持生态保护、绿色发展。充分利用贺兰山东麓荒地、矿砂废弃地等土地资源，结合优质酿酒葡萄种植基地建设，加强葡萄园外围生态园林景观配套建设和区域生态保护治理，坚持以水定产，大力推进黄河灌溉高效节水利用。四、 新建特色酒庄建设及营销体系配套工程1.新建酒庄及列级酒庄创建。到2025年，全县规划新增葡萄酒庄5座（附件3），酒庄总数达到26座。争创5座列级酒庄，列级酒庄总数达到16座。一级列级酒庄1座，二级列级酒庄2座，三级列级酒庄3座，四级列级酒庄3座，五级列级酒庄7座。争创12个国际著名酒庄，通过列级酒庄和国际著名酒庄的建设，提高永宁县葡萄酒庄的知名度，推动永宁县葡萄酒产业发展。2.酒庄建设要求。要与酒庄发展理念、发展目标、自然生态气候条件以及贺兰山特色文化相融合，既要突出个性化和多样性，又要严格按规范运行，生产出真正的有贺兰山东麓特色的高质量酒庄酒，推动永宁县葡萄酒质量水平的提高，树立永宁县乃至整个贺兰山东麓产业带葡萄酒在国际上的地位和形象。五、 葡萄酒文化产业旅游开发工程1.酒旅规划原则。在自治区葡萄酒文化旅游总体发展思路下，按照优化空间布局，以葡萄酒产业带整合区域旅游景点，将葡萄酒产业基地与重点旅游资源进行捆绑式开发，构筑新的旅游吸引力，推动形成空间融通、内涵延伸、功能补充的“葡萄酒+旅游”的发展模式，构建葡萄酒旅游融合新格局。结合乡村振兴战略，推动现代观光农业与休闲农业相融合，利用现代民宿、休闲观光农业、农田田园景色、自然景观、葡萄园区、酒庄、采摘体验和乡土文化，为人们提供观光、旅游、娱乐、购物和体验生活的场所。2.酒旅融合方式。把葡萄酒产业和永宁县及周边的旅游业有机结合起来，通过旅游业带动永宁县葡萄酒产业的稳步发展。借鉴国际国内葡萄酒产业旅游的成功经验，以酿酒葡萄标准化种植基地、风格各异的酒庄和质量上乘的葡萄酒为依托，让游客参与到从葡萄生产到葡萄酒酿造，再到酒庄参观、葡萄酒品尝以及形式多样的参与性互动活动等全过程中去，充分调动眼、耳、口、鼻等各个感官的参与，最终获得较全面、真切的独特体验。3.整合旅游景点和酒庄葡萄园。推动葡萄酒产业与旅游产业深度结合，以葡萄产业为主轴，串联沿线旅游景点，形成“葡萄酒+旅游”观光带，将贺兰山东麓打造成国内独具特色的葡萄酒庄旅游产业带，以永宁县所处的核心区域位置优势，主动融入全区旅游总体规划带。4.打造葡萄酒精品旅游线路。依托贺兰山东麓现有丰富的旅游景点、酒庄资源、开发葡萄酒旅游精品线路，运用市场运作模式，建设配套完善酒庄或酒庄集中区域旅游民俗、驿站酒店等旅游配套设施，拓展酒庄旅游体验功能，实现游客留得住、品美酒、食特色，将宁夏现有13日假日经济拓展至37日假日经济，最终达到让中外游客走进来，宁夏葡萄酒走出去的目的，提高产旅融合发展的经济效益。5.完善酒旅基础设施。进一步做好旅游线路基础设施、道路、游客服务中心、旅游标识等相关旅游配套设施的规划与建设。通过广播、电视、网络等媒体，积极宣传永宁县葡萄与葡萄酒文化，提升产区知名度和企业美誉度。积极参加国内外举办的葡萄酒旅游培训班，提升葡萄产业旅游从业人员整体素质，提升永宁县葡萄酒旅游的综合竞争力。规划到2025年，永宁县葡萄酒旅游产业游客接待能力达150万人次，年均旅游收入达到3亿元。六、 投资估算与资金筹措（一）投资估算永宁县贺兰山东麓葡萄产业发展总体规划（20212025年）共建设46个项目，总投资21.4亿元（附件5）。包括新建葡萄种植基地工程、低质低产葡萄基地提质改造工程、特色酒庄建设工程、葡萄种苗基地建设工程、产业基础设施配套工程、葡萄酒文化产业旅游开发工程、厦门建发葡萄酒瓶包装工程等七个方面。（二）资金筹措要坚持“财政补贴、市场运作、社会参与”的发展战略，多渠道、多层次的筹集资金。基础设施建设、葡萄种植基地建设、特色酒庄建设、葡萄酒产业城等，依据相关优惠补贴政策。其余工程建设广泛动员社会参与，积极投入，形成多元化的投融资渠道，保证规划的实施。资料整理来源：永宁县贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划（20212025年）