百事可乐供应链管理制度分析

百事可乐供应链管理制度分析百事公司(PepsiCo, Inc)是世界上最成功的消费品公司之一，在全 球 200 多个百事可乐国家和地区拥有14 万雇员。2004 年销售收入 293 亿美元,为全球第四大食品和饮料公司。百事可乐公司最初以生产碳 酸饮料为主。1965年，与休闲食品巨头菲多利(Frito-lay)合并，正式 更名为百事公司,从此将休闲食品业务纳入公司核心业务。从 1977 年开始，百事公司进军快餐业，先后将必胜客 (Pizza Hut)、Taco Bell 和肯德基(KFC)收归麾下，进入多元化经营的高峰。百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司，其在全球 的年销售额现已达 270 亿美元，在美国财富杂志刚刚公布的 2001 年“美国最受敬慕的公司”及“全球最受敬慕的公司”调查评选结果 和各行业的排行榜中，百事公司蝉联“全球及美国最受敬慕的公司” 并被排在饮料行业第一位；在该杂志公布的全球 500 强企业中，百事 公司排名第 63位。百事可乐的供应链构成 形成由百事可乐浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费 者控制浓缩液制造，其它链节根据市场进行调控的供应链管理策略。消费拧供应链图示服务流、物流苗金濫惻1、浓缩液生产商将几种必须的天然配料经过配制混合在一起，用塑料罐包装起来，然后运往各个灌装厂。惻2、由瓶装商根据配料的要求进行进一步的组配成成品，让后装进销 售瓶子里包装出售。在这个过程之中，浓缩液生产商把机械设备、经 常性开支和劳动力方面涉及的成本转嫁给了瓶装商。惻3、瓶装商和瓶子提供商建立了严格的瓶子回收系统，大量回收再 利用玻璃瓶。通过一遍又一遍地利用同一个瓶子，事实上扩大了玻璃 瓶的使用价值，减低了包装成本。通过激励机制（回收瓶子抵消部分 费用或获得购买优惠）鼓励分销商和批发商对回收再利用玻璃瓶非常 感兴趣，积极参与到当中来。合作是供应链管理的主旋律惻在供应链上，不同的公司要扮演不同的角色，建立彼此间的长期伙伴关系。惻可口可乐以长期合同、控股或持股的方式管理供应链，就是致力于建立长期的伙伴关系，有了这种长期伙伴关 系，就可以提高供应链的生产力和附加值，改善供应链的获利能力。惻可口可乐就是通过一套严格的供应链管理制度和服务规范，执行对装瓶商、经销商、零售商各个环节的服务和 监控，通过定期审查各经销商和零售商，收集有关产品信息，并根据 审查结果和反馈情况指导经销商、零售商的经营服务，实现合作竞争 的优势。惻可口可乐公司通过供应链把生产成本合理精明地转嫁给了浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者，很好地利用各方资源，抢占了市场地先机。