食品安全管理领导小组及职责

食品安全领导小组及职责 学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全 维护社会 稳定的大事 为了加强我校食品卫生安全工作 杜绝食品卫生安全事故 做防患于未然 有力处置各种突发事件 特成立本领导小组 并明确职 责工作能够落到实处 组 长 贺 盼 副组长 袁龙田 胡养斌 食品安全管理员 白金元 营养师 党亚玲 领导小组主要职责 一 严格按照 食品卫生法 学校食堂与学生集体用餐卫生管 理规定 等相关法律和文件要求 建立和健全学校食品安全管理与责任 制度 二 加强对食堂安全的监督管理工作 明确 细化学校在食品安全 管理中的职责 三 督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度 落实食品采购 贮存 加工 销售等各个环节的卫生要求和工作措施 及时检查并结合 上级主管部门 卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患 提出整 改意见 督促限期整改排除 四 加强对师生食品安全的教育管理 五 制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案 六 坚持好食物中毒报告制度 七 学校落实专人 总务主任为食堂食品安全管理人员 具体分工 组 长 贺盼 全面负责学校食品卫生安全工作 1 认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规 建立健全学 校食品卫生安全管理组织机构 明确领导小组成员工作职责 2 主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议 安排部署 学校食品卫生安全工作 3 把食品卫生安全工作列入学校议事日程 经常到食堂督查 发 现问题及时解决 4 不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件 组员白金元 1 负责制定食品卫生安全管理规章制度 2 定期组织对食品卫生安全管理的自查自纠 督查食堂各项财务 工作 3 经常深入食堂了解掌握相关设备 设施的更新改造以及对周边 环境的改造美化工作 发现问题及时汇报及时研究解决 组员袁龙田 1 在学校开展食品卫生安全管理工作宣传教育活动 2 检查督促相关人员对食品卫生安全管理的各项规章制度的贯彻 落实 发现问题及时汇报 及时解决 3 定期检查食品卫生安全管理工作的索证 台账登记情况 发现 问题及时督促整改 负责各种进入食堂原材料的验收 索证 并按 五 常 要求进行入库 保管 放工作 4 督促食堂开展员工培训 5 定期开展自查自纠工作 6 认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规和上级相关部 门对食品卫生安全管理工作的部署要求和学校的各项规章制度 7 做好各种台账资料的登记工作