信十旦旦老人与海项目策划书(初稿).docx

SIFE面试第十小组：信十旦旦老人与海项目组项目展示案 2012年11月目录：一：背景分析：东澳岛发展情况Advantage:1, 自然环境优越：东澳岛植被非常茂盛，森林覆盖率达80%，全岛非常完整地保留着原始自然的生态环境，自然风貌独特，景色迷人。2,历史文化深厚：南沙湾新石器时代遗迹，铳城的残墙，烽火台遗址，“武当胜景”的石刻，舒展着东澳悠久的历史画卷，另外现在岛上还留有明末守岛军民抵 御外侮而构筑的铁城、烽火台等，此外，还有日军侵华时日军飞机场旧址等及一些废弃的军事坑道等； 3，岛屿的娱乐项目多样化：东澳岛经过开发后，冲浪、潜水、风帆成为这里的主要旅游项目。岛上有住宿服务，海鲜更是这里的美味佳肴。作为了一种吸引游客品尝的手段，东澳岛上的海鲜更是采用现捞现做的方式，保证了海鲜的原汁原味。Disadvantage：东澳岛等旅游景区未设置环保型公厕与封闭垃圾箱和密闭式垃圾处理站等。东澳岛经过一定的宣传和开发，旅游业发展良好，旅客数量逐年递增。但是由此带来的影响却很大。 1,23年来，珠海旅游用地面积增加了79.2倍，旅游建设用地面积更是增加达106.72倍，已经导致生态用地被蚕食，生态环境功能和质量指数已经呈现负值。从中山大学专家发表的珠海市旅游用地生态环境影响研究获悉，珠海的旅游项目的生态环境管理也不足。例如，主打景区如圆明新园和海泉湾等均为高度集中化的人工设施群；凤凰山、黄杨山等森林公园的游道、游览设施等开发建设未体现“生态环保”的设计理念；缺少“绿色饭店”，餐饮接待成为景区主要的污染源；东澳岛等旅游景区未设置环保型公厕与封闭垃圾箱和密闭式垃圾处理站等。 2，为了继续吸引更多的游客，东澳岛跟其他海岛一样，会缺乏考虑海岛的生态情况，使得海岛生态破坏严重。例如炸岛炸礁、填海连岛、采石挖砂、乱围乱垦等活动，就会大规模改变海岛地形、地貌，甚至造成东澳岛部分地方的消失；3，旅游业繁盛所带来的另一个负面影响就是由于前往东澳岛游玩的旅客增多，海岛因此附带产生的大量废物就会得不到及时和有效的处理，致使海岛及其周边海域生物多样性降低，生态环境恶化；4，餐厨垃圾以蛋白质、淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分, 是能源和肥料潜在的资源。餐厨垃圾含水率高达75% 90%, 渗沥液易通过渗透作用污染地下水, 产生出大肠杆菌等病原微生物, 直接危害人体健康 1 。另外, 餐厨垃圾处理过程中也会产生大量的高浓度有机废水, 如果处理不当, 将造成巨大的环境污染和资源浪费。二：我们的模式新鲜海鲜有机饲料厨余垃圾联系联系联系回收企业渔民SIFE餐厅模式解读：老人与海项目立足于珠海东澳岛，记录老渔民与海的故事，致力于提高岛上老渔民与大海的生活水平，满足老渔民精神层面的需求。信十旦旦组秉持创新，公益与商业的原则，立足于岛屿实际情况，以SIFE做联系桥梁，把渔民，餐厅，废旧企业连接起来，构成一个可持续发展的三角循环模式。废物处理企业进驻海岛后，首先餐厅和娱乐场所所产生的废物，如厨余垃圾等让废物回收企业（专业处理厨余垃圾）回收利用，（这样可避免以往餐厅把厨余垃圾直接填埋焚烧所产生的二次污染）然后企业通过高新技术把厨余垃圾转化成有机肥料、有机鱼食等产品，以相对低的价格转卖给渔民，（企业获利）最后渔民利用这种有机饲料来养殖鱼，鸡等动物，卖给餐厅和娱乐场所。（渔民获利）等这循环链能通顺运行时，SIFE将可以让其自行联系循环发展，而帮其寻找更大的突破口。三：市场分析： 目前海岛处理垃圾的传统模式大致可表述为：海盗的环卫部门把海岛各处的垃圾堆放处的垃圾以及渔村，餐馆，旅馆的垃圾都收集起来送往垃圾处理场简单的分类（把可回收的垃圾分类出来进行再回收利用）最终处理（主要以以下三种方式为主）填埋: 从海岛资源来说：实属于污染物搬家,治标不治本。从生态学角度来说：增加的填埋用地的增加的环境成本相对与垃圾的处理费用是达到几十倍以上。焚烧:垃圾焚烧在消灭病原体和分解有机物质的过程中可形成部分毒害有机污染物，其中以二恶英类物质（致癌气体）受关注。在国际上，垃圾焚烧厂被公认为最危险的污染源包括伦敦公约、奥斯陆巴黎公约和巴马科公约，也都禁止于海上或国内水域上从事垃圾焚烧,这些公约就是在预示着垃圾焚烧技术正行将终结。堆肥:垃圾经长时间发酵腐化有害毒素严重浸入, 导致肥产品有害成份重金属严重超标，及有机质中的碳、氮等营养成份经长时间挥发损失高达40%以上，造成肥料品质不稳定, 失去肥效；下面是这些主要处理方式的弊端：这些处理方式造成的影响（调查及网上数据搜集所得）：游客：1， 可能会出现肚子疼痛等不良反应，原因：长期以来垃圾倾倒进海里导致海洋环境变差，而海岛上又是通过大鱼吃小鱼的模式进行鱼类的养殖，富集作用使得各种经济鱼类体内的某些毒物含量增加，一些体质较敏感的人群便会出现不良反应。2， 旅客们不愿意花钱购买蚯蚓来处理自己留下的垃圾，原因：大部分旅客觉得海岛上的环境很好，并不会随旺季旅客的增多而有太大的变化。但是事实上这是因为海岛上每天都有人去打扫，但是这些打扫出来的垃圾，他们全都运到一个相对偏僻的旅客没有注意到的地方，主要用焚烧，填埋，或直接倾倒到海里。餐饮：厨余垃圾一般直接扔掉，因为这对他们生意根本不受影响。而这一次次看似没有影响的扔掉，背后却隐藏着极大的生态危机。我们可以用一组数据来体现：1， 按照每人每餐产生50克的餐余垃圾计算的话，淡季每天2班船，每班船100-200人，加上岛上的渔民和工作人员，初步计算，淡季每天至少产生（150*2+200）*50*2=50000克=50KG的餐余垃圾。旺季的话会是这个的4到5倍，达到200-250KG。这将是一笔巨大的可利用的资源。2， 据调查：每1000kg的餐余垃圾可以产生约生300kg的有机肥料或饲料，按照淡季每天至少产生50kg的餐余垃圾来计算，那么每年可以产生15000kg的有机肥或饲料，旺季的话则是可以达到60000kg75000kg，这是一个非常庞大的数字啊！渔民：1， 据调查：政府及开发商开发海岛，但是没有做好垃圾处理工作，没有垃圾分类工作，导致水污染变严重，鱼存活率变低，渔民捕不到鱼，油价上升，渔民入不敷出，因此岛上年轻人选择出外打工赚钱；2， 餐厅的商人请人出海打鱼，渔民捕鱼竞争变大，处境变困难；3， 滞留在岛上的渔民多为老人，能力有限，只能养鱼，海岛养鱼采取模式多为鱼吃鱼模式。受天气和其他竞争对手影响，渔民捕不到小鱼，养不起大鱼；我们项目的优势：（游客，环境，市场，景区）一、对游客饲料安全，有机指饲料产品中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的物质 ,而且不会在海产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。二、对环境1、有机饲料不会通过转化成鱼粪便来污染环境；2、有机饲料中不存在给环境带来极大的危害的添加剂和氮磷含量等霉变后产生的大量病菌。由赛扶联系企业，渔民，解决了饲料生产、流通和消费各环节脱离所带来的加大饲料安全风险的问题。3、有机饲料的生产，实现了餐厨垃圾的第二次利用，既有效地增加了资源利用率，又为人类赖以生存和发展的动物性食品提供了强有力保障。实现垃圾无害化，资源化的绿色循环经济，符合减量化、再利用、资源化特点，是真正具有可操作性的餐厨垃圾处理模式。三、对市场1、对回收企业：在生产成本及劳动生产率方面具有强大的市场竞争优势，原材料是餐厨垃圾，所以成本比普通的制作饲料原料便宜。餐余垃圾能为回收的企业提供稳定的原材料给及。2.对市场环境：在当前饲料产品低利润的大背景下，利用餐厨垃圾制作有机饲料，节能降耗，通过赛扶联系，严格控制每吨饲料的生产成本、管理成本、运输费用、销售费用，依靠降低制作成本和缩减销售链长度，降低销售费用等方式来降低渔民购买饲料的费用。3.对市场需求：在人们收入水平较高的今天，绿色健康的食品的需求量逐渐增高，有机饲料养鱼的做法符合了人们对健康食物的需求，所以其未来的市场是不可估量的。四、对海岛景区有机饲料的应用，贯彻了绿色旅游，安全食品的理念。新时期，节能等现代化理念已经落实到各处，有机饲料将推动旅游景区的发展，游客及餐饮企业将大大增加，宏观上推动旅游。增加了海岛上渔民的收入 ，加快了海岛各方面的发展。五、对珠海未来岛屿发展从小地方扩展到大地方，就犹如邓小平理论中的先富带动后富般神奇伟大。可持续发展的岛屿三角循环模式，将能带给珠海其他岛屿启发，让各个岛屿效仿其发展模式，达到了环境，经济的可持续发展。项目是否必须，还是可有可无？受众是否需要？（受众：渔民，餐厅，企业，旅客，海岛）项目是必须马上实施的，不是可有可无的。解释如下：1. 对环境有机饲料的生产，实现了厨余垃圾的二次利用，既有效地增加了资源利用率，又实现垃圾无害化，形成了绿色经济循环，最大化减少对环境的污染。2. 对渔民有机饲料降低了渔民养殖购买饲料的费用，让渔民的养出来的鱼更加的健康美味，迎合餐厅及购买者需求，渔民获利增多。3. 对餐厅通过有机饲料养殖的鱼品质提高了，更受游客喜爱，餐厅的生意也会得到提升，获利增多。4. 对回收企业厨余垃圾能为回收的企业提供稳定的原材料给及，因为利用的是无用垃圾，成本比制作普通饲料便宜，更有利于企业的发展。5. 对游客有机饲料利用厨余垃圾作为原材料，减少对海洋污染，海产品质量得到保证，游客可以更便利使用无毒无害的海产品。6，对海岛食物垃圾饲料化可产生较好的经济效益：按常规填埋处理，垃圾处理费约为70元每吨，鱼的饲料为2000元每吨。将食物垃圾转化为饲料，可产生较好的经济效益，同时可节省大量土地和垃圾填埋的后期费用。 SWOT分析：new pattern SWOT analysis1，经济与环境可持续发展；2，改善了岛上的生态环境；3，水产品的质量会得到提高；4，渔民的生活质量提高；5，餐厨垃圾产品经济效益高；6，吸引更多的游客；7，提高能源利用率；8，国际性优秀团队；1，初期投资需要一定资金支持；2，餐厨垃圾饲料化具有潜在的食物链风险；3，餐厨垃圾饲料化技术还为成熟；OSTW1，部分餐厅请人捕鱼；2，人们对有机概念模糊，对发展前景模糊化；3，固有模式具有顽强性；4，岛民和餐厅由于处理费用过高或手续复杂，不肯合作；1，综合利用已有技术;2，开发新技术；3，政府的政策和财政支持；4, 其他岛屿对模式发展的学习模仿；四：合作的企业（永乐（集团）新能源环保设备有限公司）永乐（集团）新能源环保设备有限公司是一家集科研、设计、制造、销售为一体的科技型环保能源企业，年公司充分依托国内外大院名校的技术优势、科研优势和人才资源，广泛吸取国际尖端科学技术，本着“求实、创新”的精神，立足“重人才、精专业、重信誉”的原则，遵循“以质量求生存，以科技促发展，以诚信拓市场”的企业宗旨。与该企业联系后，了解到的信息：1， 他们在这之前已经有过类似的合作项目2， 他们公司可以只出售设备，也可以负责一整套的运作体系。3， 他们有意愿与我们合作，期待我们拿出完整的策划与他们进行进一步商谈。五：我们的计划步骤10月22号 讨论海岛的发展模式与我们的相观点10月23号 敲定一份海岛发展的项目方案10月24号 确定可行性的项目模式10月25号 拟定调查问题与对象，做上岛调研的准备工作10月26号 上岛调研10月27号 总结调研成果10月28号 分析策划书流程，开始策划项目10月29号 策划项目10月30号 策划项目10月31号 策划项目11月1 号 项目确定1，网上搜集资料，确定在东澳岛进行调研。2，做了一系列的调研前准备，包括了调研地点的选择，对象的选定，调研问题的拟定和完善，岛上调研的位置确定，时间行程表，经费预算等系列准备。3，上岛调研，10月26号上岛调研，对象分别为渔民，工作人员，游客，餐厅老板。调研所得信息如下：工作人员：旅游区和垃圾处理区域，岛上垃圾采用传统的焚烧和填埋两种办法处理。垃圾不会运出海岛处理，因为运输费用高，只能在岛上处理，所以对岛上环境造成一定影响。东澳岛的船次由客流量决定。旺季客流量达每天20003000人次，淡季，客流量为每天500人次。岛上有78间餐厅，不密集，海岛处于半开发状态。自政府开发东澳岛以来，旅游景点污染不大，因为垃圾多集中在垃圾处理区。本地渔民：养鱼的人很少，大多数渔民选择出海捕鱼，现还有23户人家在采用鱼排养鱼。原因：水污染变严重，油贵鱼少，鱼价却不升，而且养鱼投资大，风险大。因此岛上年轻人选择出外打工赚钱。外来渔民：介绍了山东的海岛经济模式。餐厅老板：垃圾多为焚烧和填埋处理，厨余垃圾直接扔掉，固体垃圾填埋焚烧，政府没有经费处理垃圾。餐厅经营旺季消费者为1000人/天，淡季200人/天。游客：海岛处于半开发状态，环境不及外伶仃岛等岛屿，海岛有污染。4， 整理调研结果，开始项目策划书流程分析；5， 确定策划书；六：预算分析：SIFE作为联系企业，渔民，餐厅的枢纽，需要自身的成本投入不高，其主要为以下方式支出：1， 车费： (主要为联系企业，渔民，媒体，餐厅)；2， 电话费：(主要为联系企业，渔民，媒体，餐厅)；3， 媒体宣传（打造东澳岛，企业形象）；七：我们的蓝图对岛上环境：改善了岛上的生态环境，降低了海水的污染，提高了生态系统的稳定性，把东澳岛打造成全珠海生态环境一流岛屿；对渔民，餐厅用处理加工后的饲料来进行水产养殖，使水产品的质量提高，提升餐厅的采购量和游客的购买量，吸引更多的外地游客，从而达到增加东澳岛GDP的效果，同时从根本上改善渔民的生活质量。对企业发展打造媒体宣传效应：电视媒体的跟踪报道，一方面吸引更多的旅客来东澳岛观光旅游，另一方面增加海岛和该企业的知名度，同时使电视台的广告收益增加；让企业受益，以更多的资金投入到去提高处理加工餐余垃圾的技术，减免对岛民进行技术指导等的费用，实现双赢的合作。对整个海岛发展节省大量土地和垃圾填埋的后期费用，倡导绿色旅游发展，实现经济，环境的可持续发展；对周边岛屿发展“先富带动后富”模式。这种模式在东澳岛成功实施并产生一定效益后，带动东澳岛周边的海岛引用这一套模式，共同发展。我们未来的拓展电视广告购买加工小食品农场产品销售会珠海市的农业市场中国农业物联网渔民（有机海鲜）八：精英团队介绍组名：信十旦旦口号：成员：监察员：潘成龙、曹立组长：陈树豪组员：齐诗怡、刘姿麟、陈琳、欧栩汝、谢云舒、姚靖峰、陈立燊各成员信息：姓名短号长号QQ邮箱潘成龙66224513726252245381642190381642190qq.com曹立62450613726224506544835471544835471qq.com齐诗怡62532113631265312191678728191678728qq.com刘姿麟63973213726259732394823248394823248qq.com陈琳62378013631223780765152844765152844qq.com欧栩汝65884913631258748290900926290900926qq.com谢云舒63058313798980583402340861402340861qq.com姚靖峰62380213631283802375825178375825178qq.com陈树豪61586713631225867363058829363058829qq.com陈立燊1372405001312942050311294205031qq.com