《市场常用鲜切花》PPT课件.ppt

二 市场常用鲜切花 世界五大名切花 1 菊花 2 月季 3 香石竹 4 唐菖蒲 5 非洲菊 其它名切花 百合 满天星 马蹄莲 勿忘我 红掌 鹤望兰 蝴蝶兰 睡莲主要切叶植物 富贵竹 肾蕨 天门冬 苏铁叶 洋常春藤 1 切花菊 为世界五大名切花之一 专门作切花的菊花品种很多 依照自然花期可分为秋菊 夏菊 寒菊和八九月菊等四大类 四季可生产 花期长 主要用扦插法繁殖 一 栽培管理注意事项 1 选择所需品种 2 先取壮苗 3 施肥 施足基肥 追肥 前期氮肥比例高 后期磷 钾肥比例高 4 田间拉网 使植株直长 5 摘心 幼苗长到一定高度就摘顶 留5 6节发侧枝 侧枝长成主枝形成花苞时 要及时抹除侧芽苞 留顶端花苞 二 切花菊的采收 1 在清晨或傍晚植株含水量较高时采切 2 花开1 3成时采 若运输较近 需立即上市者 可在花开4 5成时剪下 3 采切长度50 120厘米 最低部位应在植株离地面10厘米高处 4 采切时 去掉下部1 4 1 3部分的叶片 5 尽快插入水中或存放于冷凉处 三 采后保管 采回后先将花头用薄膜包罩 再20支扎成一束 放低温贮藏 低温以1 20C为妥 最好用薄膜将整个切花包起 以防失水 湿度保持80 左右 四 保鲜 菊花对乙烯不大敏感 一般用低温保鲜即可 2 荷兰切花月季 为世界五大名切花之冠 尤以情人节销量最大 现代月季大致分为六大类 杂种香水月季 丰花月季 壮花月季 微型月季 藤本月季和灌木月季 作切花的月季品种主要是大花型单花系即杂交香水月季的品种 市场上一般名叫 玫瑰 一 栽培注意 1 选择好需要的品种 2 扦插时插穗最好用激素处理 3 月季为喜肥植物 要施足基肥 追肥时前期氮 磷 钾比例为18 10 19 后期为12 10 18 4 修剪 剪去尖形腋芽的部分 即三小叶和第一节五小叶以上的枝条 留五小叶具圆形腋芽的部分和剪去瘦弱枝 留下壮枝 二 月季的采收 红色与粉色品种在花朵萼片向外反折到水平位置 第一 二片花瓣开始向外伸展时采下 黄色品种要略早些 白色品种可略迟些 三 采后处理 1 在田间采下枝条时将下部20 25厘米处插入室温水中 采回后立即分级并在5 60C温度下贮存 2 分级 特级 茎长40厘米以上 一级35 40厘米 二级30 35厘米 三级25 30厘米 连同花朵长 每级加7厘米 3 花头用薄膜套罩 每25支一束包妥 4 保鲜处理 保鲜液为 糖3 5 加青鲜素2500ppm 加硫酸铝100ppm 加柠檬酸1000ppm 加硫酰合联氨100ppm 将花束的枝茎浸于保鲜液中3 4小时 然后存于冷藏库中 3 切花香石竹Danthuscaryophyllus 世界五大名切花之一 香石竹又名康乃馨 属石竹科 原产南欧地中海北岸的法国到西腊一带 母亲节作为孝顺母亲的鲜花 切花香石竹主要有两大品系即美国香石竹品系 地中海香石竹品系 也称欧洲香石竹品系 近几年将两品系杂交 已培育出更多新品种 一 栽培管理注意 1 品种选择 2 土壤和种苗消毒 3 土壤要肥沃疏松 排水良好 4 该种需充足的光照才能形成花芽 5 田间拉网 6 摘心 主茎留5 6节 长出的侧枝留3 4节 7 开花前花萼最好带箍 防止萼裂 二 香石竹的采收 一般三月下旬定植的 经两次摘心 主要收花期8 11月 6月定植的 10月中旬到翌年5月采花 为耐贮藏 较佳采收期为花朵花瓣呈较紧裹状态 花瓣露色部位长1 2 2 5厘米时采收 剪口部位既要考虑到切花花枝的长度 又要考虑下一茬花枝有足够发侧枝的部位 以便为下茬2 3个侧花枝的生长提供条件 三 分级 特级茎长56厘米 优级茎长44厘米 一级茎长25厘米 每级以25支为一束绑扎 然后将茎末端剪齐 放入370C保存液的桶中2 4小时 室温210C 少光 处理后移到冷冻室中12 24小时 准备上市 上市前将花枝浸入10 的糖液中12 18小时 使花枝增加营养 4 唐菖蒲Gladiolus hybridus 唐菖蒲又名剑兰 十样锦 属鸢尾科 世界五大名切花之一 原产非洲热带和地中海地区 为球根植物 用球茎繁殖 品种多 血缘复杂 根据自栽培至开花所需天数 可分三类 早花类 生长60 65天 中花类 生长70 90天 晚花类 生长90 一百二十天 在保护措施下可四季供花 一 栽培注意 1 安排好品种 2 施足基肥 少施追肥 3 预防病虫害 4 及时采切 留足母株叶片 5 收回种球放于2 50C低温保存 二 唐菖蒲采收 采收时期是花序第一至第四个花蕾现色时切下 在清晨采取 采花枝后 在植株上要留2枚叶片 采下花枝插于水中保鲜 然后藏于2 50C低温处 三 分级 美国商用唐菖蒲切花等级 超级 穗长大于107厘米 小花16朵以上 特级 穗长96 107厘米 小花14朵以上 标准级 长81 96厘米 小花12朵以上 可用级 长小于81厘米 小花数10朵以上 分级处理后 每10支一束 用玻璃纸套袋 装箱贮藏 四 保鲜 瓶插在瓶液中加少量 0 1 0 2 白醋或白酒 下列保鲜剂可延缓花枝衰老 蔗糖4 加氯化钴100ppm 再加硼酸150ppm pH5 4 空气相对湿度60 85 温度保持在18 250C 5 切花非洲菊Gerberajamesonii 世界五大名切花之一 又名扶郎花 葛白拉 为菊科植物 原产南非德兰士瓦地区 现培养品种很多 花色多种 有的品种可四季开花 用种子或分枝繁殖或组织培养 一 栽培注意 1 注意通风透气 栽培不宜过密 光照要充足 2 需肥量大 必须施足基肥 并及时追肥 不要将肥施于叶中心 3 地栽要轮种 4 白天适宜温度210C 晚上160C 夏季不宜超过300C 亚热带地区10月以后要移入温室 维持150C以上 二 非洲菊采收 植株要维持旺盛的生长势 花茎直立 花朵开展 花中心出现2 3个雄蕊时采切 忌在植株萎蔫或夜间花朵半闭合状态时采收 切下后插入水中保湿 三 采后处理 作硬纸板 长约60厘米 宽约40厘米 上有5排圆形孔眼 每排10个 共50个 孔眼直径2厘米 切下的花枝按花枝的长短分级 将花枝插入板孔中 每板插50支 使花盘在硬板上固定 随即将纸板平提移到浸有保鲜液的水槽上 将花茎基部浸入保鲜液中 保鲜处理后可装箱上市 满天星Gypsophilapaniculata 满天星属石竹科 又名宿根霞草 锥花丝石竹 原产小亚细亚和高加索 为重瓣花 另一种单瓣型名丝石竹 二者花小密集 白色 繁星点点 远看若烟霞云雾 常陪衬香石竹 菊花 月季作花束或插花 繁殖可用播种 重瓣种可用插枝 插根 种植于向阳 土壤疏松肥沃 排水良好处 忌炎热和多雨 百合花Liliumhybrida 百合花属百合科 我国作观赏植物栽培的主要是麝香百合 原产我国台湾和日本硫球 现引进大量杂交栽培种 百合是结婚重要礼花 意为百年好合 一些国家把麝香百合视为耶稣基督复活的象征 我国福建漳州有近百年栽培历史 是我国种球生产基地 百合喜温暖多湿 忌干旱 惧烈日 不耐寒 繁殖以分栽鳞茎为主 还可用鳞片培养 组织培养 马蹄莲Zantedeschiaaethiopica 马蹄莲又名观音莲 属天南星科 原产南非 具根状茎 佛焰苞喇叭状 白色或黄色 红色等 常见有三个栽培类型 青梗种 红梗种 白梗种 为高档切花 喜温暖 荫蔽 湿润 忌干旱 繁殖可于秋季分栽小球 块茎 两年可开花 勿忘我Limoniumsinuatum 勿忘我又名补血草 干枝梅 属蓝雪科多年生草本 原产南欧和西亚 与其相似的 杂种补血草 俗称情人草 因其花姿 花色持久 寓意浓情厚意 友情永久 是送情人和亲友的礼花 花色多样 品种较多 作鲜切花 也多作干花类切花 喜干燥凉爽 强光照 忌炎热多湿 土壤微碱性 用种子繁殖 种子非常细小 多用秋播 冬季防冰冻 红掌又名花烛 灯台花 安祖花 属天南星科 原产中美和南美的热带雨林中 其佛焰苞有多种颜色 花期长久 是高级观赏花卉 性喜温热 高湿 排水良好的环境 用分株或扦插茎段繁殖 或组织培养 红掌Anthuriumandraeanum 鹤望兰又名天堂鸟花 极乐鸟花 属旅人蕉科多年生草本 花朵似仙鹤 花期长 是高档名花 原产南非 开花由体重仅2克的蜂鸟传粉 为鸟媒植物 要求温暖 湿润 通风 光照充足 忌强光 不耐寒 畏霜雪 用分株和种子繁殖 种子要人工授粉 种子寿命短 要随采随播 鹤望兰Strelitziareginae 蝴蝶兰属兰科 原产亚洲热带 台湾有产 花色丰富 花形似蝴蝶 非常优美 花期一到四个月 是名贵的切花和盆栽观赏花 为单茎附生草本 喜高温 多湿 通风 耐阴 不耐寒 适温15 30摄氏度 湿度70 主要用组织培养繁殖 还可用切茎 分株 播种繁殖 蝴蝶兰Phalaenopsisamabilis 睡莲属睡莲科 分布于我国各省 日本 朝鲜 印度 俄罗斯 欧洲等地 有多种花色 切花睡莲花期长 色彩鲜艳 是优良花材 睡莲为根生泥土叶浮水面的水生植物 喜温暖光照 耐寒 一般用分株繁殖 睡莲Nymphaearubra 常用切叶植物 富贵竹 肾蕨 天门冬 苏铁叶 棕榈叶 洋常春藤 富贵竹属龙舌兰科 原产非洲西部 为使用最多的切叶植物 其许多品种的茎加工为市售的 开运竹 喜温暖 多湿环境 较耐阴耐湿 忌阳光直射 土壤要肥沃疏松 扦插易成活 也可水插 富贵竹Dracaenasanderiana virens 肾蕨属肾蕨科或骨碎补科 原产热带 亚热带森林中 我国南部有产 其叶片翠绿似羽毛 常配置于花蓝 花束中 喜温暖湿润 半阴环境 可用叶片上孢子繁殖 更多用分株繁殖 肾蕨 蜈蚣草 Nephrolepiscordifolia 天门冬属百合科 栽培种原产南非 我国南部也产 枝叶细密 为插花装饰良材 喜高温高湿 不耐寒 耐半阴与干旱 土壤要疏松肥沃 用种子和分株繁殖 天门冬Asparagussprengeri 苏铁属苏铁科 其叶常用作配置插花 原产我国广东 福建 印尼 非律宾也有 喜温暖 湿润 光照充足的环境 耐半阴 稍耐寒 对土壤适应较广 可用种子 吸芽 茎块繁殖 苏铁Cycasrevoluta 棕榈属棕榈科 原产我国温暖地区和日本 其叶亮绿扇形 是常用的切叶植物 喜温暖 湿润 半阴或光照充足处 土壤疏松肥沃 用种子繁殖 棕榈Trachycarpusfortunei 洋常春藤为从国外引种的常春藤栽培种 属五加科 品种多 除花坛和盆栽外 常用为切叶植物 喜温暖 半阴或光照稍充足处 不耐旱 用扦插繁殖 洋常春藤Hederahelixcv