2019-2020年高考生物复习 专题02 细胞的基本结构和物质运输功能 分子与细胞结构归纳与拓展知识点.doc

2019-2020年高考生物复习 专题02 细胞的基本结构和物质运输功能 分子与细胞结构归纳与拓展知识点知识点1 组成细胞的化合物1.常见化合物的元素组成化合物糖类、脂肪、固醇DNA、RNA、ATP、NADPH、磷脂蛋白质胰岛素血红蛋白秋水仙素甲状腺激素叶绿素化学元素C、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N等C、H、O、N、SC、H、O、N、FeC、H、O、NC、H、O、N、IC、H、O、N、Mg2.构建以蛋白质为核心的概念图3.通过概念图分析元素、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸、DNA、RNQ、蛋白质、染色体和核糖体的关系。4.用图示分析蛋白质多样性和DNA多样性的原因，以及DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性之间的关系5.DNA、RNA和蛋白质能够为生物进化、亲子鉴定和案件侦破提供证据的原因DNA、RNA和蛋白质均存在物种特异性，所以可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破提供证据；不可以，因为水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸和核苷酸均不具有物种特异性。【拓展】1.如何解答物质推断题根据图解的整体关系及提示信息判断具体类别。如果是综合图解题，则要根据提示信息判断具体有机物的名称。首先，观察图形中的元素差别，确定有机物类别；其次，抓住图中关键词，如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪，“结构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“能源物质”联想到糖类等。2.生态系统中物质循环中的“物质”是指组成生物体的化学元素，如C、H、O、N、P、S等，而不是指由这些元素组成的糖类、脂肪和蛋白质等生物体内特有的物质，也不是单质。知识点2 细胞的结构和功能1.细胞结构的分工细胞核：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质。核糖体：通过翻译将氨基酸合成为多肽。内质网：对多肽进行初步加工（如折叠、糖基化等），形成较成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送至高尔基体。高尔基体：将较成熟的蛋白质再加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的方式运输到细胞膜与之融合。细胞膜：具有胞吐作用，将蛋白质分泌到细胞外成为分泌蛋白。线粒体：为各项生命活动提供能量。溶酶体：内含的各种水解酶是蛋白质，由核糖体合成。中心体：在动物细胞有丝分裂的间期完成倍增。叶绿体：其中的基粒和类囊体扩展了捕获光能的膜面积。液泡：植物细胞发生质壁分离会导致细胞液的浓度升高。2.各种生物膜的结构和功能的分析关于生物膜的成分构成生物膜的化学元素有C、H、O、N、P等，和ATP、染色体的元素组成相同。任何生物膜的成分均大体相同，主要是脂质和蛋白质，其中脂质中最主要的是磷脂，动物细胞膜中还有胆固醇等。生物膜的成分可以变化，如癌变细胞的细胞膜上的糖蛋白减少。关于生物膜的结构和功能各种蛋白质在生物膜上的分布是不对称的，如起识别作用的糖蛋白分布在细胞的表面，因此可根据糖蛋白的分布，判断细胞膜的内外侧。生物膜的功能主要与蛋白质有关，蛋白质的种类和数量决定生物膜功能的复杂程度。生物膜的功能特性是选择透过性，这与载体蛋白的种类和数量有关。生物膜的选择透过性保证了协助扩散和主动运输的正常进行。生物膜的结构特点是流动性，它是选择透过性的基础，对生物完成各种生命活动具有非常重要的意义，如变形虫运动、细胞融合、胞吞和胞吐以及神经递质的释放等。【拓展】证明细胞膜具有一定的流动性的常见实例1.草履虫取食过程中食物泡的形成以及胞肛废渣的排除2.变形虫捕食和运动时伪足的形成3.白细胞吞噬细菌4.胞吞和胞吐5.受精时细胞的融合过程6.动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程7.细胞杂交时的细胞融合8.红细胞通过狭窄毛细血管的变形9.精细胞形成精子的变形10.酵母菌的出芽生殖中长出芽体11.人-鼠细胞的杂交实验12.变形虫的切割实验13.质壁分离及复原实验知识点3 植物细胞吸水与失水的原理1.植物细胞吸水与失水的原理细胞液浓度周围水溶液的浓度 细胞吸水细胞液浓度周围水溶液的浓度细胞失水2.如何判断植物细胞是否发生质壁分离及复原(1)从细胞角度分析 具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不发生质壁分离现象。(2)从溶液角度分析 在溶质可穿膜的溶液中(如KNO3、甘油等)细胞会发生先质壁分离后自动复原现象。 在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象，不能自动复原。 在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。【拓展】根尖的结构根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。根冠在根的顶端，细胞比较大排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。分生区被根冠包围着，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，,细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。伸长区在分生区上部，,细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的的地方，能够吸收水分和无机盐。成熟区在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛.是根吸收水分和无机盐的主要部位，成熟区及其上部,根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。知识点4 物质出入细胞方式的分析1.探究物质运输方式的异同点物质种类运输方式方向载体蛋白能量实例小分子物质被动运输自由扩散由高浓度向低浓度不需要不需要水、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等协助扩散由高浓度向低浓度需要不需要葡萄糖进入红细胞主动运输由低浓度向高浓度需要需要无机盐离子、氨基酸等大分子物质胞吐胞吞由膜内到膜外不需要需要分泌蛋白等由膜外到膜内不需要需要变形虫吞食绿脓杆菌2.物质进出细胞方式的判断方法根据分子大小与是否需要载体、能量根据运 输方向：逆浓度梯度的跨膜运输方式是主动运输。兴奋产生与传导过程中Na+、K+的运输方式判断由于细胞外Na+浓度高，细胞内K+浓度高， 因此静息时K+外流和兴奋时Na+内流的运输方式都是被动运输。细胞维持膜外Na+浓度高， 膜内K+浓度高， 需要不断吸K+排Na+，此种运输方式为主动运输。【拓展】物质在细胞内不同细胞器之间的跨膜分析1 线粒体与叶绿体之间的跨膜为O2， 为CO2，由产生场所到利用场所共跨4层膜。分泌蛋白形成过程中的跨膜问题内质网上核糖体合成肽链后，肽链直接进入内质网中加工，不跨膜；蛋白质在内质网中 完成初步加工后，经“出芽”形成囊泡与高尔基体融合，不跨膜；高尔基体对蛋白质进一步加工后，成熟蛋白 质也以囊泡形式运输到细胞膜，并与细胞膜融合，以胞吐方式分泌出细胞，整个过程均不跨膜。血浆、组织液等内环境与细胞之间的物质跨膜分析几种由单层细胞形成的结构人体中有很多由单层细胞构成的管状或泡状结构， 如毛细血管、毛细淋巴管、小肠绒毛、肺泡、肾小球和肾小管等， 这些非常薄的结构有利于物质交换，物质透过这些管壁或泡壁时， 要经过两层细胞膜。物质由血浆进入组织液的跨膜葡萄糖、氧气等物质从血浆进入组织液， 经过组织处的毛细血管， 至少要跨毛细血管壁（共2层细胞膜）。物质由组织液进入细胞的跨膜物质由组织液进入细胞的跨膜，要分析该物质具体在细胞中被利用的场所，然后计算出跨膜层数。如图葡萄糖利用的场所是细胞质基质，因此组织液中的葡萄糖只跨1层膜，进入细胞质基质被利用。氧气利用的场所为线粒体内膜上，它要跨3层膜，进入线粒体中被利用。体外环境与血浆之间的物质跨膜分析物质由体外环境（肺泡、小肠等）进入血浆，至少要跨1层上皮细胞和1层毛细血管壁细胞， 即要跨4层膜。物质进入血浆后，由循环系统转运到全身各处，该过程不是跨膜。