酒店内吧台岗位责任制

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内吧台岗位责任制1、遵守公司各项规章制度。2、要做到来有迎声、走有送声。3、及时提供购买计划，、妥善保管各种食品、酒水，不准出现腐烂、短缺、破损等现象。4、负责监督服务员下单是否与所售商品相符。5、单据盖章时必须审单，看有无漏洞，负责监督服务员拿食品有无不下单现象，包房是否及时下单，各种单据不许更改，并及时输入微机。 6 、内吧台内所有物品不许外借及串换商品品，帐物必须相符，每天都要做汇对，连同单据一同交到财务部。7、负责洗浴所有电器的合理使用和保管，一定要替客人保管好物品，一定要登记并交接清楚。8、各班及时记帐，交接班时清点物品，检查设备，如有短缺，有权不接班，如签字，一切责任自负。9、正确使用内部电话，工作时间严禁接打私人电话。10、完成上级交待的其他任务。天伦管理部 2003年1月1日

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