上海市农工商超市的配送中心选址研究

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盐城师范学院毕业论文20162017学年度上海市农工商超市的配送中心选址研究学生姓名姚凯学院 商学院专业 物流管理班级 131学号 13318347指导教师寇里2017年5月20日上海市农工商超市的配送中心选址研究摘要随着技术水平的提高和全球经济化的迅速发展,人们不能仅仅局限于通过降 低原材料和设备的费用来提高生产水平及效率,还要考虑物流的方方面面。配送 中心作为物流的关键节点,具有储存、加工、包装、配送及信息处理等多项功能。 合理的配送中心的选址可以起到提高物流效率、降低物流成本的作用,因此,建立一个合适的配送中心对一个企业来说是发展的根本。本文对农工商超市上海市地区门店分布现状及配送存在的问题进行分析,然后运用重心法求解并通过层次分析法对备选地址择优,求得上海市农工商超市配 送中心的合理位置,使得配送中心的选址更加科学高效。【关键词】配送中心;选址;重心法;层次分析法Study on the Location of Distribution Center of Shanghai Agricultural and Commercial SupermarketWith the improvement of technology and the rapid development of global economy, people can not only be limited by reducing the cost of raw materials and equipment to improve the level of production and efficiency, but also consider all aspects of logistics. Distribution center as a key node of logistics, with storage, processing, packaging, distribution and information processing and many other functions. Reasonable distribution center location can play to improve logistics efficiency, reduce the role of logistics costs, therefore, the establishment of a suitable distribution center for a business is the fundamental development.This paper analyzes the current situation of distribution and distribution of the shops in Shanghai, and then uses the method of gravity center to solve the problem and choose the optimal location by the analytic hierarchy process, and obtain the reasonable position of the distribution center of Shanghai agricultural and industrial supermarkets so that the distribution center Location is more scientific and efficient.Key words Logistics distribution center; Site selection; Gravity method; Analytic hierarchy process代写各专业硕博学位论文,代写代发 CSSCI、北大核心论文,合作加 QQ:97079517、97079518 ;微 电同号:1580 1280 825。淘宝交易,安全无忧。 CSSCI来源期刊:电子政务、汉语学习、会计与经济研究、现代中文学刊、甘肃行政学院学报、 天津体育学院学报 民族学刊、大学教育科学、金融论坛、南方经济、东北亚 论坛、宁夏社会科学、法商研究、云南社会科学、人文杂志、甘肃社会科学、 东北大学学报、自然资源与环境。审稿周期:35-90天办结查稿。北大核心期刊:西安理工大学学报、心理与行为研究、统计与信息论坛、人口与发展、广西民 族大学学报.哲学社会科学版、南昌大学学报理科版、现代法学、江西财经大学学 报、武汉金融、学校党建与思想教育、成人教育、中国科技翻译 审稿周期:35-90 天办结查稿。普刊:中国新通信、兰台内外、中国多媒体与网络教学学报、农村科学实验、 今日财富、心血管外科中国结合医学、经贸实践、语文课内外、记者观察、 新课程、现代职业教育、建筑与装饰、畜牧兽医科学、化工管理、魅力中国、人力资源管理 1-7天办结查稿。、新教育时代、心理月刊等300多家国家级、省级普刊。审稿周期:目录一、绪论 1(一)研究背景、目的与意义 1(二)国内外研究现状 1二、农工商超市概况 3(一)农工商超市简介 3(二)上海市农工商超市门店分布现状 3三、上海市农工商超市配送存在的问题及配送中心建立的必要性 5(一)上海市农工商超市配送存在的问题 5(二)上海市农工商超市配送中心建立的必要性 6四、上海市农工商超市配送中心选址研究 6(一)配送中心选址方法研究 7(二)重心法对上海市农工商超市配送中心备选地区选定 9(三)层次分析法对上海市农工商超市配送中心地址优化 12五、总结与展望 18(一)结论18(二)展望18参考文献19致谢20附录21一、绪论(一)研究背景、目的与意义1 .研究背景21世纪以来,全球经济飞速发展,物流业已经渗入到人们的日常生活中, 成为了全新的经济增长点。2016年我国社会物流总额接近229.7万亿元,比去年 增加6.1%,增速比去年提升0.3个百分点。物流费用又占了物流总额的大部分比 重,所以人们必须降低物流成本,提高物流运转效率。如今,许多市民都会选择 到连锁超市消费,因为它货品种类齐全且质量有保证,能满足广大消费者“一站 式购全”的需求。但是,连锁超市中常常出现货物供不应求的现象,导致消费者 满意度降低,因此连锁超市必须选择合适的地点建造配送中心。同时,党中央和国务院也提出要把物流业及配送中心放到提高市场和企业竞争力的核心位置上 来。在这样的背景下,人们提高了对配送中心选址的重视, 以更好地适应物流配 送要求。2 .研究目的与意义随着物质生活水平的提高,人们的生活已经离不开物流了。配送中心作为物 流网络中的一个节点,它对整个过程有着了承上启下的作用。 但是,配送中心不 能随意建造,因为它投资费用大、花费时间长且地址是固定的。 配送中心作为企 业、配送中心和客户三者之间的共同环节, 配送中心到企业和客户的距离长短会 导致运输费用的差异和效率的高低。 本文以农工商超市为研究对象,通过对配送 中心的合理选址,达到可以在较短的时间内填补各连锁超市所需货物的空缺,降低运输费用,提高利润和效率,还能为农工商超市未来的发展决策提供理论依据。本文通过对上海地区农工商超市各分店的需求量及运输费用相关分析, 结合 选址理论和超市的现实状况,首先通过重心法对配送中心的位置进行了初选, 再 使用层次分析法对备选地址进行了优化, 然后选出最合理的位置。配送中心的合 理选址是实现配送体系社会化、产业化和系统化的必要条件,本文的研究为物流 行业提供了一种切实可用的配送中心选址方法,促进了物流业未来的发展。(二)国内外研究现状1 .国外研究现状国外在配送中心的选址研究上时间早,投入的精力多,他们通过实践得出了许多有利于配送中心选址的理论。Siddhartha S (2014)将仓储、订货及运输费 用等纳入传统选址模型,并进行了深入研究1 o查尔斯彼得森(2016)通过比较 客户的服务期望值来决策配送中心的迁移问题20鲍姆尔示范法、逐次逼近法是 在数量有限的地方,根据目的从有限数量的地方选择恰当的可行点来选址,但其计算量很大,而且还需要大量的基础信息3 o R Montanari (2016)应用欧拉算 法和拉格朗日算法对冷链配送中心的选址问题进行了求解,并比较了两种方法的区别之处4。2 .国内研究现状配送中心选址在国内的研究起步较晚, 但通过研究人员不断努力,也获得了 的丰硕成果。王家聚(2008)通过重心法选取配送中心,发现选到的位置具有灵 活性和空间性。但是,现实情况下该位置可能位于河流处或被其他建筑物阻隔, 那就需要寻求其他方法5。孙焰、郑文家(2009)提出选址方法应是综合性的, 先通过重心法来求出理论上初始解的位置, 然后最优越的配送中心的位置就使用 层次分析法来得出6。韦琦(2014)用重心法和层次分析法相结合的办法为农产 品配送中心选址7。王栋(2016)等人以生鲜农产品配送成本最低为依据,使用 Lingo软件计算出配送中心的数量和位置 网。梅宝林(2017)提出物流费用可以 作为农产品物流配送中心选址的切入点9。3 .国内外研究综述从国内外学者的综合研究中可以看出,他们对配送中心选址方法的研究已经 比较成熟。在选址时不仅考虑到多方面因素对配送中心选址的影响,并且使用多种算法和模型进行研究。随着社会的发展,配送中心在物流行业中已经占据了不 可取代的位置,如何选址才能充分满足企业的需求, 成为许多专家亟待解决的问 题。虽然有很多选址方法被提出,但是真正把这些方法运用到现实生活中的实例 和研究还很少。本文的创新之处是采用理论研究与实际案例相结合的办法。本文先分析了农 工商超市的概况,再以上海市农工商超市为研究对象,分析有必要为上海市农工 商超市建立一个合理的配送中心。 最后结合超市配送的实际情况,建立配送中心 选址模型,运用重心法、C+软件和层次分析法对上海农工商超市进行配送中心 的合理选址。二、农工商超市概况(一)农工商超市简介2004年农工商超市集团正式成立,它由上海农工商超市有限公司、好德便 利、好德企业、好德物流、真德食品、好德置业等共同组建而成。集团员工从最 初的40人扩增到了如今的4万人。迄今为止,农工商超市开设了近2000家大商 场、生鲜水果超市等直营连锁店。年销售额达到 300亿元,在全国50强连锁企 业中排名第八10。它拥有属于自己的经营管理模式,严格要求食品的质量安全, 在人们中建立良好的形象,采取降价吸引大量顾客。它作为国家在农业领域的龙 头企业,成功在大都市上海打造出了自己的专属品牌。 上海农工商超市的发展离 不开其发展目标,要求培养通用型人才,做到资源的最大化利用;把握时机,抓 住机遇。(二)上海市农工商超市门店分布现状图2-1农工商超市全国门店分布由图2-1可以明显得出,农工商超市门店主要分布在上海、 江苏和浙江,其 中上海更是达到了惊人的752家门店,占了绝大部分比重。图2-2上海市农工商超市门店分布概况通过图2-2对上海市农工商超市门店的概况展示,不难发现农工商超市主要 分布在浦东新区、普陀区和虹口区这些经济发展较快的城区。坤用M新朝上海市六姓福甜旧表增口|如1反行医百工沙4口3箱沙中.ri场所雷凤凰山神E林鸨息南&恒孚冷微桃浦配送中心坤批;林用椰尻路鹿工号坐标:121 3a027X31 302367白花港2 禁谢怪秀字W心 1N若因语造装飞3 %例盛I首行曲明行曲一 清江聪虹口区洲东新区图2-3上海市农工商超市配送中心位置由图2-3表明在需求量巨大的上海市只有一个桃浦配送中心来完成众多农 工商超市所需货物的日常配送,其他的只能通过位于浙江省的嘉善配送中心来填 补。随着人们需求的不断扩大,公司的规模也在不断地扩张,但是上海地区仅仅 只有一个桃浦配送中心,而且它还需要兼顾其他各种客户的配送, 已经不能满足 市场需求。公司现需拟建一个新的配送中心,以打开整个上海地区的市场。三、上海市农工商超市配送存在的问题及配送中心建立的必要性(一)上海市农工商超市配送存在问题农工商超市上海地区门店的货物大都是由浙江省的嘉善配送中心配送的,只有很少的一部分由桃浦配送中心提供配送。 因此,农工商超市在上海地区存在配 送服务质量低和配送成本高的问题。1 .配送服务质量低由于从浙江嘉善配送中心到上海地区门店的运输距离较长,所以通常都不能保证货物的准时送达,这就自然而然影响到了配送的效率, 无形之中降低了配送 服务质量。配送过程中,由于长时间的运输,必然会造成货物的挤压、损坏(如 表3-1 ),那么配送服务质量就得不到保证。表3.12016年1-6月配送中的误差月份123456应到货量(万吨)535532560520596586实际到货量(万吨)529520550513581576误差率(。%1.12.31.81.32.51.72 .配送成本高由于浙江省嘉善配送中心距离上海市路程较长,那么运输费用必定巨大,这 是导致配送成本增高的主要因素。运输的时间越长,就越容易出现货物的毁损, 这也会增加配送的成本。若遇退换货情况,既会造成管理上的不便,也会无端增 加时间和管理费用,必然会导致配送成本的增加。见图 3-1。上海农工商超市每百公里所增加的物流费用图3-1上海市农工商超市每百公里所增加的物流费用(二)上海市农工商超市配送中心建立的必要性1、企业自身发展战略上海农工商超市作为我国超市领域的巨头, 其战略目标是建立更加完善、信 息化的配送模式。上海农工商超市在国际上大都市上海已开设了非常多的门店, 但是它在上海市的配送中心却只有一个,严重影响了它的日常配送及发展前景因 此,为了顺应农工商超市的发展战略十分有必要在上海市内建立一个新的配送中 心,为企业未来的腾飞奠定基础。2、降低配送费用,提高服务质量上海市的货物配送交由浙江嘉善配送中心进行配送, 这就会使上海市各门店 的配送量更不上需求量,会影响上海农工商超市的日常运营, 而在上海市建立一 个配送中心这个问题就能迎刃而解。 它能使我们所完成运输的途径最短、 配送费 用最低。当然,最主要的就是既方便了企业自身,又方便了客户,提高了服务质 量。四、上海市农工商超市配送中心选址研究(一)配送中心选址方法研究1 .重心法(1)假设条件重心法主要用于解决物流网络规划从开始到结束过程中的问题。基于 重心法的决策方法是尽可能的将产品的运输成本降到最低10 0决策点的需求量与实际位置上的需求量并不相同,这是一个经过统 计之后汇集了此区域大量需求的总的需求数量。要想使得产品的运输成本与配送中心到需求点之间成正比,就要假 设无论何地的交通都是便利的。对其中所涉及的土地出租费,厂房建造成本等不做考虑。不考虑以后是否会盈利、成本是否会改变,来确保相对静止的决策 环境。(2)求解步骤收集需求地的地理坐标、需求量和线路运输费率。将上述数据运用 C+软件计算的得出初始解和迭代优化后的解。结合实际分析结果,如果可行就建立配送中心,反之采用其他方法。(3)优势和劣势若有非常多的需求地,但仅仅只设置一个配送中心用来货品的运输时 通常采取重心法来选址。运输费用是决定重心法选址的第一要素,运输成 本越大,运输距离必定越长。重心法不需要很多的理论,不需要很多的公 式,所需数据了解方便。更重要的是重心法计算简洁,利用几回迭代非常 快速的算出合理的选址位置。当然重心法也有着缺点。针对多个配送中心的合理选址,重心法无法 求得其解;此方法仅仅考虑了运输费用,例如运输有什么条件、劳动力的 费用又是多少、税收如何收取、土地租赁费等并没有进行考虑;运输费用 在实际中并非成线性关系,因为其中还涉及到固定成本,它并非随着运输 距离而改变;此方法得出的合理选址位置在现实生活中有可能位于深山中 或者小溪流里,因此有时可能无法建立配送中心。2 .层次分析法(1)基本原理层次分析法通常用于定量分析之后无法完全解决的问题在众多决策因素中,逐层比较分析,得出最优解。它是一种将决策者将复杂问题模型化、 数量化的过 程。使用此方法,可以把原本很复杂问题分解成多个层次和因素, 再分别对其构 造判断矩阵,计算出每个方案的权重,最终为决策者选择最优方案 110(2)求解步骤建立层次结构模型目标层准则层方案层图4-1层次结构模型构造比较判断矩阵,它代表对于上一层次中的某个因素 Ak来说,判定 该层次中各个有关因素相对重要性的情况。 Bj表示对于Ak而言,元素Bi对Bj 的相对重要性判断,一般采用19等级标度12,如表3-1所示:表4.1评价等级表定义说明判断尺度Bj同样重要B和B同样重要1稍微重要B比B稍微重要3明显重要B比B明显重要5强烈重要B比B强烈重要7极端重要B比B极端重要9中间值介于两个判断尺度的之间2、 4、 6、 8相对权重的计算和一致性检验先求出最大特征根max和对应的特征向量W然后求解判断矩阵的一致性指标CI和平均随机一致性指标 RI13。当CR=CI/RIY=31, 2444 量芯次送杷:teirciX=121.463 te=31. 244:4 生爻业法代:temtX=lZL 钝3 tmmpYWL MS 第37沈迭代;temtX-12L463 smp3L 办国 第第次迭代:tmX=121.4t3 smp3L 24s 第a次法代! teutX-121. 463 3r(N3L M4 第40次会代:tewX-12L. 463 teirpY-31. 2444 第虱次连代:匕哗即12 L荻3 tMi31. 2蛀4 第42次送代;tempX=12L 463 teirVl. 2444 第42次迭化 teinpX=121. 4G3 tflir|V=21. 2444 第必次送枯 teinp=12L4f3 tm呼T=2L2鱼=4 第屿攵迭代“府X=12L463 tmipTWL 2骡4 案变状迭代 tW,X=lNl. 4EM十四川=24川 窜货状诰代 teirX=12L, 463 twrY=31, 2444 重骡次迭代 tenrX=12L 463 teiry=3L 2444 第49次族代:匚晒1X=12L.3 t3mpY-31. 2444 第50次医代:上叫X-12L铺M teurKSSL 2送4 电送小心最色地址为:X-13L463 Y-31. 2444 Press any ksy to continue图4-3重心法迭代图阖行区n)!*百初始坐标为( 121.466, 31.2489),迭代优化后的坐标为(121.463, 31.2444)图4-4迭代后重心位置图讴邺西的克曼岳味馆安丰太法3,垣主的城螺胃消现代 尢曜*荣南埸dq/一天kXB谑,背峥大E A:121.463, 31.2444二财中网渡尼西mstfif?海巾地雷痼O徜)新拓大楷口 1二造而出所q世明小区悻再中心jWf田;)中亨大JB公四f十注球.J rn ;x -h-rw甲田_L俑曰打血,医交喊映恒丰大理蚯木印小区四J太村玷理I中国农业锲行石门二笊工商所0奉灼台耶,霞图4-5迭代后的重心位置放大图从图4-5可以发现此位置位于河流中,显然不能建立配送中心。本文在附近 的蝴蝶湾旁边的空地、南草坪周围的绿地、石二开业园区里的厂房作为候选地通 过层次分析法选择其一。(三)层次分析法对上海市农工商超市配送中心地址优化1 .构建层次分析模型图4-6配送中心选址层次结构政策:国家相关政策规定蝴蝶湾附近要注意环境, 石二开业园区内部有自己 的具体要求,草坪旁的绿地并无要求。判断准则乙 丙甲。交通:高效的配送中心离不开便利的交通, 蝴蝶湾的交通情况较南草坪和园 区相比较落后。判断准则内 乙甲。土地租金:园区、草坪、蝴蝶湾对租金的要求呈递减趋势,租金越低对配送 中心的建造越有利。判断准则甲 乙 内。其它因素:包括人文、自然、社会因素等对不同的地区影响程度是不一样的。 判断准则内 乙甲。2 .构造判断矩阵表4.4评估判断矩阵指标政策父通土地租金其他因素政策11/51/31/2父通515/35/2土地租金33/513/2其他因素22/52/311111/511/311/2表4.5各个准则的权重指标政策父通土地租金其他因素指标权重政策1/111/111/111/110.09父通5/115/115/115/110.455土地租金3/113/113/113/110.273其他因素2/112/112/112/110.1821即特征向量 w= (0.09, 0.455, 0.273, 0.182) tCW= 0.09+1/5 X0.455+1/3 0.273+1/2 0.182=0.363CW5 0.09+1 0.455+5/3 0.273+5/2 0.182=1.815CW3 0.09+3/5 X0.455+1 0.273+3/2 0.182=1.089CW2 0.09+2/5 X0.455+2/3 0.273+1 0.182=0.726则maxcwi 0.3631.8151.089CInwi 4 X0.09 -n-max =0.000031n -14 X0.455 4 X0.2730.726=4.0000924 X0.182CI=0.00003450.5) +1.0003/ (30.333)=3.00004 i-nCI-max=0.000020.10n -1CICR 一=0.00003450.111)+0.9996/(3 0.333)+1.666/(3 0.556)=3.0000022 i-nCI-max =0.00000110.10n -1CICR 一二0.00000190.273) +0.546/ (30.182) =3.0012i-nCI-max =0.0.00060.10n -1CICR =0.001030.5) =3.000038-na jmax =0.0000190.10 n -1CICR =0.00003280.10,检验通过。 RI3 .选择最终的配送中心位置表4.10总表政策(0.09)父通(0.455)土地租金(0.273)其它因素(0.182)总分甲0.1670.1110.5450.1670.244714乙0.50.3330.2730.3330.33165丙0.3330.5560.1820.50.423636总分甲 乙丙,所以选出最合适的位置是石二开业园区里的厂房。重心法计算可以求得一个最优坐标,但它只是人们心中对配送中心的一个理想方位。所以现实生活中人们通常将配送中心建在与计算结果不一致的地方。 有 许多因素会影响到配送中心的最终的定位, 由于行业的差异,目标的远近,考虑 的范围就是截然不同的。经过重心法的计算其实并不能确定配送中心的具体方位,只能作为理论上的参考依据,但是它在确定仓库选址上比较简易,计算量小。 利用重心法虽然不能做到百分之一百确立配送中心坐标,但也缩小了选址范围,也提供一些可供选择的地点。在这些点之间,可以通过实地考察的办法,利用层 次分析法比较之后选择相对最优的点进行物流配送中心的规划与建造, 从而减少 运输费用,为企业未来的发展奠定基础。四、结论与展望(一)结论本文先用重心法对农工商超市配送中心的位置进行了初选,再通过层次分析法对备选地址进行了优选,使得选出的位置更具现实可行性。 研究有关超市的配 送中心选址问题的文献资料很多,但是大多数都是从宏观层面进行一些理论知识 的深入研究,结合现实案例的并不太多。本文将理论联系实际,引入相关理论, 建立模型进行配送中心的选址,具有现实意义。(二)展望物流设施的选址是很复杂的,所以应将考虑范围扩大,研究分析更多因素对 其影响,对于今后的研究应着眼于以下两个方面:(1)定量与定性分析相结合在配送中心选址中的应用。定量分析的准确率 往往很高,但是不容易在现实生活中实现。定性分析是从主观意义上的分析方法, 那么在客观上他就有着些许不足。那么层次分析法就应运而生,它没有上述的缺 陷,因此可以用于许多计算方法中。(2)在未来一定会有更多因素影响着人们对配送中心选址的决策,所以人 们不仅应实地考察、计算分析现有的影响因素,还要思考各种未知因素对它的影 响。只有采取办法解决了上述的问题才能从根本上解决问题,如建立完善的物流 系统来提升其服务水平,提高客户满意程;运用恰当的运输方式,减少运输费用; 实践与理论相结合,促使物流创新与发展。综上所述,这只是物流一点小小的进 步却给人们带来了巨大的收益,人们必须花更多的的时间、精力促成物流的发展, 让物流推动人类社会的进步。参考文献1Siddhartha S. A production-transportation problem with stoehastie demand andconeave production costsJ.Mathematieal Programming.2014, 8.2Charles G. Petersen Issues in Distribution Center RelocationJ.Open Journal ofBusiness and Management.2016:7-133张庆水.谈谈逐次逼近法J.曲阜师范大学学报,1980 (2): 60-649.4R Montanari. 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