管理黄金法则

管理黄金法则50、我们首先要了解自己产品的情况、竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。51、企业的路线是由无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关连着声誉。52、宣传企业、扩大企业的影响，使企业融于社会中，使社会理解企业。53、每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人却是第一次。54、把匿名信一概而论说成好或坏都是不对，一切结论应产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我们的工作应是如何驱风消影，而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各种舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达超然。55、人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用人力了。56、酒店的管理建立在客人的投诉之上，也可以说，酒店的管理建立在对质量事故分析总结的基础之上。57、市场的情况是千变万化的，要善于随市场变化而变，捕捉一刹那的效益。58、虚心好学，不耻下问，不等于一无所有。59、销售政策的制定要考虑宾馆的经营管理方式、经营特点、发展方向、客户成份、市场趋势等。60、正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。61、公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关郎着重于以企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁；而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。62、一个国家要有共识，稳定才能发展。同样，一个企业的领导班子也要有共识，团结才有生命力。63、一个企业能否巩固、提高、发展，有赖于管理人员素质的提高。64、酒店之间的竞争说到底是人才的竞争，人事培训工作一定要走在各项工作前面，人才的培训是酒店百年大计，是重要的战略方针。65、广告要讲究效果，应考虑做给什么人看?针对什么市场 ?要达到什么目的 ?66、新酒店的开张虽使客源市场有所震动，但只要我们保证质量，客人会回来的。67、一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。开拓的阻力来自于头脑中的平均主义，不求上进，不敢承担风险。作为经营者要时刻处于“冲 ”的姿势，守是守不住的。68、管理是为顾客服务的，管理本身如同制作产品的过程一样，要研究市场，讲究产品质量。69、酒店工作实际上并不复杂，硬件+软件 +协调 +素质 =质量。70、看不到大好形势是无知，看到了不去发展是无能。71、发展企业要有风险意识，否则即使生意送到面前也难以做成。72、发展企业要齐心，领导班子不同心协力是难以抓住机遇打主动战的。73、要提高和维持服务质量，就要把主管的眼睛与员工的素质结合起来。74、党的政策在人人面前是平等的，问题是你会不会用，敢不敢用，善不善于用。75、一个企业的质量和声誉并不随着一个人的离开而失去，也不能为一个人所带走。企业的人员可以不断轮换，但质量却不能降，维持一个企业的风格是最重要，也是最艰难的。76、人的素质是一流酒店的基础。77、社会主义制度下的现代化酒店既要管人，也要育人。78、客房主管的工作，关键要做到“勤”，勤走，勤看，勤检查。79、有竞争就有压力，有压力才会有动力，有动力才会自觉为企业创造财富。80、在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把 “对”让给客人， “让”体现了酒店人员的素质，体现了我们的政策水平， “让”得既不得罪客人，又维护企业的利益。81、经理、主管的眼睛应能发现问题，起到控制质量的作用。82、当管理人员的就应有张“婆婆嘴 ”，久而久之，员工就知道什么该做、什么不该做了。83、全方位地提高工效就要做到定时、定量、定标准、定进度，从细微之处着手。84、服务质量是竞争的基础，是企业生存的根本条件。85、要使员工为宾客提供优质服务，我们首先要为员工服务好。86、管理作风要具备 “三实 ”：扎实、落实、老实。87、酒店档次的高低应由客人来决定，客人投诉的次数及轻重是衡量酒店管理水平的标准。88、做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。89、发展企业要有 “动”和“变 ”的观念，市场在不断地变化，如死水一潭是做不活生意的，酒店工作要常出新招，给人常住常新的感觉。90、每个员工的仪表仪容都代表着酒店的格调，要意识到自己在酒店的表现不再是个人，而是整个酒店。91、宾馆如同一部机器，各部门如同机器上的各个部件，只有紧密的结合才能 24 小时运转自如。92、管理人员的以身作则是培训员工企业感的条件之一。93、“永远不要得罪客人 ”是服务行业铁的原则，一个脸色，一个笑容，一句话，一个动作都要符合职业道德。94、得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好经理。95、在经营上，第一是地点，第二是地点，第三还是地点；而在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。96、管理人员对工作的态度应是以完成为准，而不是以小时计算。97、作为管理人员应做到：有社会道德，晓做人道理，知企业法规，识宾馆大体，而不是把自己划于法规之外。98、培训是管理的基础。基础好，管理就顺；基础不好，质量就降。99、管理人员在 “三不管 ”地带 ( 几个部门的交接处 ) 、三不管时间 ( 上下班时间，午饭时间 ) 要有主动过问、主动督导、主动管理的精神。100、不断地学习国外的先进管理经验，并将其与中国酒店业的实际结合起来，就能走出一条有中国特色的现代化酒店管理的路子。备注说明，非正文，实际使用可删除如下部分。本内容仅给予阅读编辑指点：1 、本文件由微软OFFICE 办公软件编辑而成，同时支持WPS 。2 、文件可重新编辑整理。3 、建议结合本公司和个人的实际情况进行修正编辑。4 、因编辑原因，部分文件文字有些微错误的，请自行修正，并不影响本文阅读。Note: it is not the text. The following parts can be deleted for actual use. This content only gives reading aninstructions:1. This document is edited by Microsoft office office software and supports WPS.2. The files can be edited and reorganized.3. It is suggested to revise and edit according to the actual situation of the company and individuals.4. Due to editing reasons, some minor errors in the text of some documents should be corrected by yourse not affect the reading of this article.