《质量管理》课程教学大纲.docx

质量管理课程教学大纲课程英文名称:Quality Management课程编号:020020210总学时及其分配：总学时：32,授课：24；实验：8；课程设计：2 周学分数：2适用专业：工业工程任课学院、系部：能源学院工业工程系一、课程简介本课程是工业工程专业本科生的学科专业必修课，是一门应用性 很强的学科专业课。本课程主要研究质量管理的基本原理、理论和基 本方法。通过本课程学习，使学生掌握质量管理的基础理论，质量管 理体系、质量管理工具、质量检验、质量改进、质量功能展开的基本 知识等内容。二、课程教学的目标全面质量管理是现代化管理的重要组成部分，是企业管理的中心 环节，该课程内容是工业工程领域中相当重要的内容之一，通过该课 程的学习使学生了解和掌握现代质量管理的基本理论和方法，具备质 量管理的基本能力。课程教学中，结合课程思政教育，增强学生的质量意识、爱国情 怀、责任担当等。三、课程教学的基本内容及教学安排本课程主要讲授质量管理的基本理论、质量管理体系、质量管理 工具、质量检验、质量改进、质量功能展开等基本内容。同时让学生 熟练掌握质量管理中常用的统计技术及质量管理软件。本课程的重点 是质量管理的基本理论和常用的质量管理工具。1. 质量管理概论（2学时）知识要点：质量的定义、与质量相关的术语、质量管理的定义、 与质量管理相关的术语、质量管理的沿革；质量方针目标管理；质量 成本、质量成本构成、质量成本管理、质量与标准化。目标要求：了解质量管理的发展历史、现状、发展趋势；理解 并掌握质量的定义、与质量相关的术语、质量管理的定义、与质量管 理相关的术语。理解质量方针目标管理；质量成本、质量成本构成、 质量成本管理、质量与标准化。采用课堂教学，2学时。2. 质量管理体系（2学时）知识要点：质量管理体系的概念、质量管理原则、质量管理体系 的基本要求、质量管理体系的建立与实施、质量管理体系审核目标要求：了解质量管理体系的概念，理解并掌握质量管理体系 的基本原则、质量管理体系的基本要求、质量管理体系的建立与实施、 质量管理体系审核。采用课堂教学，4学时。3. 质量管理中的基本方法与工具（4学时）质量管理的基本方法一一PDCA循环、质量管理小组活动。质量 管理的基本工具：包括分层法、调查表、直方图、因果图、排列图、 控制图；质量管理新提出的工具，包括树图（系统图）、过程决策程 序图（PDPC）、网络图、矩阵图、亲和图（KJ法）、流程图、水平对 比法）、目标要求：了解质量管理的基本方法PDCA循环、质量管理小组 活动；理解并掌握质量管理的基本工具，了解新七种工具。采用课堂教学，4学时。4. 抽样检验理论（4学时）知识要点：质量检验与抽样检验的基本概念和原理、计数标准型 抽样检验、计数挑选型抽样检验、计数调整型抽样检验、计数序贯型 抽样检验。目标要求：理解质量检验与抽样检验的基本概念和原理，掌握质 量检验与抽样检验的基本方法：主要包括计数标准型抽样检验、计数 调整型抽样检验采用课堂教学：4学时5. 统计过程控制（6学时）知识要点：过程能力指数的概念、过程能力指数的计算方法、过 程能力指数与过程不合格品率之间的关系、过程能力指数的应用程序、 控制图（SPC）的概念、均值一极差控制图、不合格品率控制图、控制 图的使用程序。目标要求：理解并掌握过程能力指数的概念、过程能力指数的计 算方法、过程能力指数与过程不合格品率之间的关系、过程能力指数 的应用程序；理解并掌握控制图(SPC)的概念、均值一极差控制图、 不合格品率控制图、控制图的使用程序；理解并掌握质量检验与抽样 检验的基本概念和原理、计数标准型抽样检验、计数挑选型抽样检验、 计数调整型抽样检验、计数序贯型抽样检验；采用课堂教学，4学时；实验教学：2学时。6. 质量功能展开(QFD) (2学时)知识要点：QFD的基本方法、质量屋的建立、顾客需求与工程措 施的设定、关键措施与瓶颈技术的确定、四个阶段的质量功能展开、 质量屋的迭代与完善、并行工程与QFD的结合运用、QFD的工作程序、 量化评估方法目标要求：理解并掌握QFD的基本方法、质量屋的建立、顾客需 求与工程措施的设定、关键措施与瓶颈技术的确定、四个阶段的质量 功能展开、质量屋的迭代与完善、QFD的工作程序；了解并行工程与 QFD的结合运用；理解并掌握量化评估方法。采用课堂教学，4学时。7. 质量改进(10学时)知识要点：质量改进的概念及意义、质量改进的步骤和内容、方 差分析与回归分析的概念在质量改进中的应用、实验设计(D0E)技术、 稳健设计的基本概念及其原理、响应曲面法的基本概念和原理。目标要求：了解质量改进的概念及意义，质量改进的步骤，理解 和应用方差分析、回归分析在质量改进中的应用，理解和应用实验设 计技术，了解稳健设计、响应曲面的基本概念及其原理、理稳健设计 基本程序和基本方法。采用课堂教学，6学时；实验教学：4学时。8. 六西格管理（2学时）知识要点：六西格玛管理的理念，模式及组织实施过程目标要求：了解六西格玛管理的基本思想，理解六西格玛管理的 理念，掌握六西格玛管理的组织实施模式及过程。采用课堂教学，2学时实验安排表如下。序号实验项目名称实验内容学时实验类别实验 类型每组 人数必/选 做已开/ 未开说明承担 实验室1基本质 量统计统计基础2专业 基础演示性1必做巳开系统仿 真实骏 室2抽样检验抽样检验方 案及其效率2专业演示性1必做已开系统仿 真实验 室3统计过 程控制质量特性的 统计过程控 制2专业演示性1必做已开系统仿 真实验 室4质量改 进质量改进的 实验设计方 法2专业演示1选做已开系统仿 真实验 室注：“实验类别为基础、技术（专业）基础、专业、科研、生产、毕业设计（论文）或其它；“实验类型 为演示性、验证性、综合性、设计性、创新性；“每组人数为基础或专业基础课实验一般1人或2人一 组，专业课实验一般不超过5人，有特殊要求和特殊情况的以满足实验每组最少人数为限，但最多不超过 15人一组。四、本课程与其他课程的联系（先修后续关系）本课程的先修课程为概率论与数理统计，应用统计学，后续课程为可靠性工程五、建议使用教材与教学参考书教材：1 质量工程杨晓英等编著清华大学出版社参考书：1 新编质量管理学张公绪 孙静 主编 高等教育出版社2 质量管理学伍爱编著 暨南大学出版社3 质量工程师手册张公绪孙静主编企业管理出版社4 朱兰质量手册中国人民大学出版社执笔人：郑玉彬5 质量管理学秦现生主编科学出版社六、教学方法与学习建议（授课方式、重点、难点及后续自主学 习建议）授课方式：课堂讲授重点：IS09000质量管理体系；抽样检验；统计过程控制；质量 改进的技术方法难点：抽样检验的基本原理，统计过程控制的基本原理；质量改 进的基本方法七、课程考核及成绩评定方式（要求过程考核与终结性评价有机 结合，并有具体细则与记录）课程考核采用理论考试与过程考核相结合的方式，开闭卷均可。理论考试占总成绩的60%；过程考核主要以实验效果、案例分析为主，占总成绩的20%；平时考核成绩主要以课堂表现、出勤等，占总成绩的 20% o