第3部分农景观

第一節自給性農業活動 第二節商業性農業活動主要農業的類型及其空間分布 一、原始農業二、傳統集約自給性農業 一 採集、漁獵 二 游牧 三 游耕採集、漁獵是人類史上最早出現的維生方式。目前僅存於自然環境惡劣、環境負載力低的地區，如極區、熱帶雨林和沙漠邊緣。缺乏都市，聚落型態以暫時性的村落為主。目前因生態環境的改變及與不同的文明接觸後正快速地消失中。 乾燥區和高緯的苔原區乾燥區和高緯的苔原區，因受到水源與生長季節的限制，自古以來即為游牧的天下。由於必須經常遷移，所以聚落的地點也常不固定，如蒙古人有冬窩、夏窩之別。 在低緯溼熱的地區低緯溼熱的地區，為適應熱帶的環境，農民往往實行火耕。首先由族人選取約數十公畝的土地範圍，放火焚林後，清除焚餘枝幹，取得耕地，剩餘的灰燼成為富含鉀鹽的肥料。翻土後便開始種植旱稻、粟、根莖作物，作物生長期間，不多作灌溉、施肥、噴藥等工作，坐待其成。在有限的土地上，使用各種方法來增加單位面積產量，其生產是為了維持生計，而不是為了滿足市場的需要。 此種農業主要分布於地狹人稠的古文明地區，季風亞洲的稻作農業即屬此類。該地區人民的生活方式與地理景觀均與稻米生產密切相關，可稱為稻米文化。 小農經營小農經營 精耕細作精耕細作機械化、科技化程度低機械化、科技化程度低水利工程量大水利工程量大商業性農業是指在商品經濟條件下，為滿足市場需求而生產的農業活動，包括：放牧業混合農業酪農業地中海型農業商業性穀物農業熱帶栽培業 乾燥和半乾燥氣候區乾燥和半乾燥氣候區，因不適宜種植作物，因而形成大牧場放牧業。放牧業以天然牧草是主要飼料，飼養牲口頭數很多，多採科學化飼養及定居圈牧的方式，牲畜自由食草，但有一定的放養範圍。牲畜種類單純，產品為肉類、毛皮，除少部分自行消費外，大部分運銷到市場。 酪農業多分布在氣候溫和氣候溫和而人口較多的農業區，鄰近消費市場鄰近消費市場。工業革命之後，工業化及都市化使都市人口快速增加，為供應都市居民新鮮乳品需求，農民種植牧草或飼料作物，以飼養乳牛。 指農場兼營作物栽植和牲畜飼養，主要分布於溫度、雨量適中的平原地區。農場一般劃分為四區：現金作物區現金作物區、飼料作物區飼料作物區、牧草區和放牧區牧草區和放牧區。栽植的作物，大部分作為飼料，生產更多的畜產品，運往市場銷售。近年為了因應巿場需求，混合農業的經營日趨集約化。 地中海型農業區因夏乾冬雨夏乾冬雨，雨季和生長季不能配合，所以農業活動特別重視灌溉設施，並採行輪耕輪耕。因運輸冷凍技術的進步及氣候的優勢，成為鄰近地區重要的果蔬供應來源。地中海型農業屬農牧兼營的農業類型農牧兼營的農業類型，但混合型態更為複雜，畜牧方式有休耕土地的放牧和山牧季移。 商業性穀物農業主要分布於南北緯南北緯30305050度之間度之間，地形平坦、雨量適中、土壤肥沃的溫帶草原氣候區溫帶草原氣候區。小麥的單位價值較其他穀物高，易貯藏，市價穩，需求量大，是主要的貿易品。 熱帶栽培業是指人類在熱帶地區從事商業熱帶地區從事商業作物的栽培作物的栽培，以輸出牟利。這些作物大多是多年生的經濟作物，如甘蔗、咖啡、可可、橡膠等。熱帶栽培業早期發展與歐洲殖民有關。企業化大規模的熱帶栽培業，需要大量的需要大量的勞力和鉅額的投資勞力和鉅額的投資。為了節省運費，產品常在產地先行加工，再外銷進入市場。