中考化学总复习 考点清单 第一部分 基础知识讲解 第十二单元 化学与生活课件

1第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活 中考考点清单中考考点清单常考类型剖析常考类型剖析考点一考点一 人类重要的营养物质人类重要的营养物质考点二考点二 化学元素与人体健康化学元素与人体健康（高频考点）（高频考点）考点三考点三 有损人体健康的一些物质有损人体健康的一些物质（高频考点）（高频考点）考点四考点四 有机合成材料有机合成材料返回总目录返回总目录中考考点清单中考考点清单考点一考点一 人类重要的营养物质人类重要的营养物质六大基本营养素六大基本营养素包包括括 、 、 、 、 、 。 中考考点清单中考考点清单蛋白质蛋白质维生素维生素油脂油脂糖类糖类无机盐无机盐水水各类营养素的主要功能及食物来源各类营养素的主要功能及食物来源（高频考点）（高频考点）营养素营养素主要功能主要功能食物来源食物来源蛋白质蛋白质构成细胞的基本物质，是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织机体生长及修补受损组织的主要原料的主要原料 肉、蛋清、牛奶、肉、蛋清、牛奶、植物（如花生、大豆）植物（如花生、大豆） 的种子的种子糖类糖类生命活动的主要供能物质生命活动的主要供能物质（6070）稻、麦、玉米、马铃稻、麦、玉米、马铃薯、甘蔗、甜菜等薯、甘蔗、甜菜等营养素营养素主要功能主要功能食物来源食物来源油脂油脂储存能量储存能量植物油脂（油）植物油脂（油）动物油脂（脂肪）动物油脂（脂肪）维生素维生素有调节新陈代谢、预防疾病、维有调节新陈代谢、预防疾病、维 持身体健康的重要作用。缺乏持身体健康的重要作用。缺乏 会得坏血病，缺乏会得坏血病，缺乏 会导致夜盲症会导致夜盲症水果、蔬菜等水果、蔬菜等无机盐无机盐维持机体的酸碱平衡维持机体的酸碱平衡水水调节体温、溶解食物、排泄废物调节体温、溶解食物、排泄废物中考考点清单中考考点清单维生素维生素C维生素维生素A 【特别提醒【特别提醒】 人体供能营养素有：糖类、油脂和蛋白质；人体供能营养素有：糖类、油脂和蛋白质；肥胖是因为人体摄入过多的油脂导致的；为保证人体健肥胖是因为人体摄入过多的油脂导致的；为保证人体健康，在平时饮食中应注意营养物质要全面、均衡和适量的摄康，在平时饮食中应注意营养物质要全面、均衡和适量的摄取。取。返回考点目录返回考点目录 类型链接类型链接中考考点清单中考考点清单考点二化学元素与人体健康考点二化学元素与人体健康（高频考点）（高频考点） 1常量元素：人体内常量元素：人体内含量超过含量超过0.01的元的元 素素称为称为 ，如：，如： 。 是人体内含量最高的金属元素，是构成人是人体内含量最高的金属元素，是构成人体体的重要组成。的重要组成。 微量元素：人体内微量元素：人体内含量在含量在0.01以下的元以下的元 素素称为称为 ，如：，如： 。中考考点清单中考考点清单氧、碳、氮、氢、钙氧、碳、氮、氢、钙铁、锌、氟、碘、硒等铁、锌、氟、碘、硒等钙钙常量元素常量元素微量元素微量元素2 2化学元素与人体健康的关系化学元素与人体健康的关系元素名称元素名称摄入量过高、过低对人体健康的影响摄入量过高、过低对人体健康的影响钙钙幼儿及青少年缺钙会患幼儿及青少年缺钙会患 和发育和发育不良不良，老年人缺钙会发生，老年人缺钙会发生 、容易骨折容易骨折铁铁缺铁会引起缺铁会引起 锌锌缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良不良中考考点清单中考考点清单贫血贫血佝偻病佝偻病骨质疏松骨质疏松 硒硒缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒高，会使人中毒碘碘缺碘会引起缺碘会引起 ，幼儿缺碘会影响，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大腺肿大氟氟缺氟易产生缺氟易产生 ，过量会引起氟斑牙和氟，过量会引起氟斑牙和氟骨病骨病中考考点清单中考考点清单甲状腺肿大甲状腺肿大返回考点目录返回考点目录 类型链接类型链接龋齿龋齿考点三有损人体健康的一些物质考点三有损人体健康的一些物质（高频考点）（高频考点）中考考点清单中考考点清单 1对人体有害对人体有害的元素：汞（的元素：汞（Hg）、铅（）、铅（Pb）、）、镉（镉（Cd）、铬（）、铬（Cr）、砷（）、砷（As）。）。 2. 对人体健康有害的一些物质对人体健康有害的一些物质物质物质危害危害生活中常见事例生活中常见事例CO剧毒、与血红蛋白剧毒、与血红蛋白结合，使机体缺氧结合，使机体缺氧煤气中毒，碳的不完煤气中毒，碳的不完全燃烧，香烟的烟气全燃烧，香烟的烟气黄曲霉黄曲霉毒素毒素损害人体肝脏，诱损害人体肝脏，诱发致癌发致癌霉变大米、花生等食霉变大米、花生等食物、地沟油物、地沟油甲醛甲醛使蛋白质变性使蛋白质变性用甲醛浸泡水产品用甲醛浸泡水产品亚硝亚硝酸钠酸钠有毒，致癌物质有毒，致癌物质代替食盐腌制肉制品代替食盐腌制肉制品甲醇甲醇使人双目失明使人双目失明用工业酒精配制饮用酒用工业酒精配制饮用酒瘦肉精瘦肉精引起心率加速、代引起心率加速、代谢紊乱、血压降低谢紊乱、血压降低含瘦肉精的饲料喂含瘦肉精的饲料喂类型链接类型链接返回考点目录返回考点目录考点四有机合成材料考点四有机合成材料（高频考点）（高频考点） 有机化合物：含有有机化合物：含有元素元素的的化合物化合物（除少数含碳元素的化合物，如（除少数含碳元素的化合物，如 、 、 等）。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄等）。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄 糖等。糖等。中考考点清单中考考点清单碳碳碳酸钙碳酸钙COCO22. 有机高分子材料的分类有机高分子材料的分类举例：举例： ，有机有机高分高分子材子材料料天然有机高天然有机高分子材料分子材料合成有机高合成有机高分子材料分子材料塑料塑料合成纤维合成纤维合成橡胶合成橡胶举例：举例： ，举例：举例： ，举例：举例： ，棉花、羊毛、天然橡胶棉花、羊毛、天然橡胶聚乙烯塑料、酚醛塑料聚乙烯塑料、酚醛塑料涤纶、锦纶（尼龙）、腈纶涤纶、锦纶（尼龙）、腈纶顺丁橡胶、氯丁橡胶顺丁橡胶、氯丁橡胶 （1）塑料）塑料 分类：热塑性塑料（如聚乙烯塑料）和热固性分类：热塑性塑料（如聚乙烯塑料）和热固性塑料（如电木、塑料（如电木、电玉等电玉等）；）； 优点：密度小、耐腐蚀、易加工等。优点：密度小、耐腐蚀、易加工等。 （）纤维（）纤维 纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉花、羊纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉花、羊毛、蚕丝等属于毛、蚕丝等属于 纤维，涤纶（的确良）、锦纶纤维，涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶等属于（尼龙）、腈纶等属于 纤维。纤维。中考考点清单中考考点清单天然天然合成合成 合成纤维的优缺点合成纤维的优缺点 优点：强度高、优点：强度高、 、耐磨耐化学腐蚀。、耐磨耐化学腐蚀。 缺点：缺点： 和和 差。差。 （3）合成橡胶）合成橡胶 人们根据天然橡胶分子的组成和结构，用化学人们根据天然橡胶分子的组成和结构，用化学方法制得了人工合成橡胶，它与天然橡胶相比具有方法制得了人工合成橡胶，它与天然橡胶相比具有高弹性、高弹性、 性、耐油、耐高温和不易老化等性能。性、耐油、耐高温和不易老化等性能。中考考点清单中考考点清单弹性好弹性好吸水性吸水性透气性透气性绝缘绝缘 （4）天然纤维和合成纤维的鉴别天然纤维和合成纤维的鉴别 物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易物理方法：用力拉，易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。拉断的为合成纤维。 化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味（动物纤动物纤维）或烧纸味（植物纤维）维）或烧纸味（植物纤维）、不易起不易起球、灰烬用球、灰烬用手手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气无烧焦羽毛气味味（或烧纸气味）、易起球、灰烬用手捏不碎的为合（或烧纸气味）、易起球、灰烬用手捏不碎的为合成纤维。成纤维。中考考点清单中考考点清单织物织物燃烧现象燃烧现象尼龙尼龙易燃，燃烧时有臭味，有火焰易燃，燃烧时有臭味，有火焰涤纶涤纶 近火时先熔化，后燃烧，余烬呈黑色块状，可压碎近火时先熔化，后燃烧，余烬呈黑色块状，可压碎 腈纶腈纶 棉布棉布易燃烧，燃烧时无异味，余烬呈灰白色易燃烧，燃烧时无异味，余烬呈灰白色羊毛羊毛 燃烧时有火焰，有燃烧头发的异味，余烬呈黑褐色燃烧时有火焰，有燃烧头发的异味，余烬呈黑褐色丝绸丝绸燃烧缓慢，有臭味，余烬为深颜色小球，容易压碎燃烧缓慢，有臭味，余烬为深颜色小球，容易压碎 （5）各种织物的燃烧鉴别法）各种织物的燃烧鉴别法 3.合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，废弃塑料带来的废弃塑料带来的“白色污染白色污染”尤为严重。要解决尤为严重。要解决“白色白色污染污染”问题，应问题，应从从以下几个方面着手：以下几个方面着手： 减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；料袋等； 重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等； 使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；解塑料和光降解塑料等； 回收各种废弃塑料。回收各种废弃塑料。中考考点清单中考考点清单类型链接类型链接返回考点目录返回考点目录类型一类型一 人类重要的营养物质人类重要的营养物质类型二类型二 化学元素与人体健康化学元素与人体健康类型三类型三 有损人体健康的一些物质有损人体健康的一些物质类型四类型四 有机合成材料有机合成材料（易错）易错） 常考类型剖析常考类型剖析返回总目录返回总目录 人类重要的营养物质是贵州中考的常考点。主人类重要的营养物质是贵州中考的常考点。主要考查的知识点有：蛋白质、油脂、糖类和维生要考查的知识点有：蛋白质、油脂、糖类和维生素的食物来源；膳食均衡的理念；其中维生素是素的食物来源；膳食均衡的理念；其中维生素是考查的重点。一般在选择题和填空题中考查。考查的重点。一般在选择题和填空题中考查。常考类型剖析常考类型剖析类型一类型一 人类重要的营养物质人类重要的营养物质命题解读：命题解读： 例例 下列各种食物中，富含蛋白质的是（下列各种食物中，富含蛋白质的是（） A.苹苹果果B.玉米玉米 C.白菜白菜D.鱼鱼 【解析】【解析】苹果、白菜中富含维生素；玉米中富含苹果、白菜中富含维生素；玉米中富含糖类；鱼肉中富含蛋白质。糖类；鱼肉中富含蛋白质。常考类型剖析常考类型剖析D 变式练习变式练习随着生活节奏的加快，人们的健康问随着生活节奏的加快，人们的健康问题也越来越受到关注。以下是探讨化学物质与人体题也越来越受到关注。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题：健康的几个问题： （）（）婴儿一般是通过摄取母乳来获得营养物质，婴儿一般是通过摄取母乳来获得营养物质，但由于某些原因需用奶粉来代替，某些不法奶粉生但由于某些原因需用奶粉来代替，某些不法奶粉生产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使食产厂家，为了牟取更大的利润，偷工减料，致使食用此奶粉的婴儿出现用此奶粉的婴儿出现“大头娃娃大头娃娃”的症状，这是由的症状，这是由于摄入的于摄入的 （填（填“维生素维生素”、“油脂油脂”、“蛋蛋白质白质”）不达标造成的。）不达标造成的。常考类型剖析常考类型剖析蛋白质蛋白质 （）（）“低血糖低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚至休克的症状。导致他们的血液中含量经常偏低的营至休克的症状。导致他们的血液中含量经常偏低的营养物质是养物质是 （填（填“维生素维生素”、“油脂油脂”、“蛋蛋白质白质”、“葡萄糖葡萄糖”）。）。 【解析】【解析】（1 1）奶粉中主要营养元素是蛋白质，蛋白奶粉中主要营养元素是蛋白质，蛋白 质含量偏低，导致婴儿营养不良，质含量偏低，导致婴儿营养不良，“大头娃娃大头娃娃”的的出出现现正是这些婴儿因为蛋白质摄入量偏低导致的恶果；正是这些婴儿因为蛋白质摄入量偏低导致的恶果； （）乏力等症状是体内有机物释放的能量不足所致，（）乏力等症状是体内有机物释放的能量不足所致，人体的大部分能量是由糖类提供的葡萄糖（在血液中人体的大部分能量是由糖类提供的葡萄糖（在血液中称为血糖）。称为血糖）。常考类型剖析常考类型剖析返回类型目录返回类型目录返回考点目录返回考点目录葡萄糖葡萄糖 化学元素与人体健康是贵州中考的常考点。其化学元素与人体健康是贵州中考的常考点。其主要考查的知识点有：化学元素在人体中的含量，主要考查的知识点有：化学元素在人体中的含量，如钙是人体内含量最高的金属元素；缺乏某些元素如钙是人体内含量最高的金属元素；缺乏某些元素引起的症状和疾病；微量元素在人体中的作用，如引起的症状和疾病；微量元素在人体中的作用，如碘可预防甲状腺肿大。一般在选择题和填空题中考碘可预防甲状腺肿大。一般在选择题和填空题中考 查，其中以的考查为主。查，其中以的考查为主。常考类型剖析常考类型剖析类型二类型二 化学元素与人体健康化学元素与人体健康命题解读：命题解读： 例例人体中缺少某种元素会影响健康，甚至可能人体中缺少某种元素会影响健康，甚至可能引起疾病，下列说法不正确的是引起疾病，下列说法不正确的是 （） 缺铁易引起贫血缺铁易引起贫血 缺碘易患坏血病缺碘易患坏血病 缺氟易产生龋齿缺氟易产生龋齿 缺钙的儿童易患佝偻病缺钙的儿童易患佝偻病常考类型剖析常考类型剖析B 【解析解析】常考类型剖析常考类型剖析A 铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会引铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会引起贫血起贫血B 碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大患甲状腺肿大C 缺氟乏易患龋齿缺氟乏易患龋齿D钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病，老年人缺钙会患骨质疏松症钙会患佝偻病，老年人缺钙会患骨质疏松症 变式练习变式练习2在酱油中加入铁强化剂，是我国在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目为解决下列哪种情况而实施的项目 （ ） 幼儿及青少年的佝偻病幼儿及青少年的佝偻病 甲状腺肿大甲状腺肿大 食欲不振，生长迟缓，发育不良食欲不振，生长迟缓，发育不良 缺铁性贫血缺铁性贫血常考类型剖析常考类型剖析D 【解析解析】幼儿及青少年的佝偻病，与缺少钙元素幼儿及青少年的佝偻病，与缺少钙元素有关，错误；甲状腺肿大，与人体缺少碘元素有关，错误；甲状腺肿大，与人体缺少碘元素有关，错误；食欲不振，生长迟缓，发育不良，有关，错误；食欲不振，生长迟缓，发育不良，与人体缺少锌元素有关，错误；在酱油中加入与人体缺少锌元素有关，错误；在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决缺铁性贫血而实施的项铁强化剂，是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目，正确。故选。目，正确。故选。常考类型剖析常考类型剖析返回考点目录返回考点目录返回类型目录返回类型目录 有损人体健康的一些物质是贵州中考的常考有损人体健康的一些物质是贵州中考的常考点，也是近年来全国中考的热点内容，常涉及的物点，也是近年来全国中考的热点内容，常涉及的物质有：工业用盐、甲醛、瘦肉精、铬、地沟油、三质有：工业用盐、甲醛、瘦肉精、铬、地沟油、三聚氰胺等。此部分内容常在选择题中结合生活中及聚氰胺等。此部分内容常在选择题中结合生活中及教材所学的常识和例子，以对生活现象的简单判断教材所学的常识和例子，以对生活现象的简单判断的形式考查。多以选择题形式呈现。的形式考查。多以选择题形式呈现。常考类型剖析常考类型剖析类型三类型三 有损人体健康的一些物质有损人体健康的一些物质命题解读：命题解读： 例例 下列做法不会危害人体健康的是下列做法不会危害人体健康的是 （） 用甲醛溶液浸泡海产品用甲醛溶液浸泡海产品 用含瘦肉精的饲料喂养生猪用含瘦肉精的饲料喂养生猪 在辣椒粉中添加苏丹红在辣椒粉中添加苏丹红 用加碘盐作食品调味剂用加碘盐作食品调味剂常考类型剖析常考类型剖析D 【解析】解析】食用甲醛溶液浸泡的海产品会使人体内食用甲醛溶液浸泡的海产品会使人体内 蛋白质变性，有害人体健康，错误；人食用添蛋白质变性，有害人体健康，错误；人食用添 加瘦肉精的猪肉后，会出现肌肉震颤、心慌、战加瘦肉精的猪肉后，会出现肌肉震颤、心慌、战 栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者的危害更心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者的危害更大，严重的可导致死亡，错误；中苏丹红有大，严重的可导致死亡，错误；中苏丹红有毒，不能添加在辣椒粉中，错误；故选。毒，不能添加在辣椒粉中，错误；故选。常考类型剖析常考类型剖析 变式练习变式练习3 （ 13长沙）长沙）2013年年5月月18日，广州日，广州市公布了镉超标的批次大米，其中批次来自湖市公布了镉超标的批次大米，其中批次来自湖南。有色金属之乡排污严重，滥用农药化肥雪上加南。有色金属之乡排污严重，滥用农药化肥雪上加霜，使湖南大米屡屡重金属超标。请分析：霜，使湖南大米屡屡重金属超标。请分析： （1）有毒大米中所含的镉是指）有毒大米中所含的镉是指 （填（填“元元素素”、“单质单质”）；）；常考类型剖析常考类型剖析元素元素 （）导致镉污染的原因是（）导致镉污染的原因是 ， ， （答一条即（答一条即可）；可）； （）防止产生有毒大米的措施有（）防止产生有毒大米的措施有 ， ，（答一条即可）。（答一条即可）。常考类型剖析常考类型剖析化处理就排放或不合理使用化肥农药）化处理就排放或不合理使用化肥农药）含有镉元素的污水含有镉元素的污水直接排放到河流中（或含有镉的工业废气没有净直接排放到河流中（或含有镉的工业废气没有净废气经过处理之后再排放（或合理使用农药和化肥）废气经过处理之后再排放（或合理使用农药和化肥）工业废水、工业废水、返回考点目录返回考点目录返回类型目录返回类型目录 有机合成材料是贵州中考的常考点，其主要考有机合成材料是贵州中考的常考点，其主要考查的知识点有：有机合成材料与天然有机材料的查的知识点有：有机合成材料与天然有机材料的判断；天然纤维和合成纤维的鉴别等。此部分知判断；天然纤维和合成纤维的鉴别等。此部分知识点常以填空题结合图片的形式考查。识点常以填空题结合图片的形式考查。 常考类型剖析常考类型剖析类型四类型四 有机合成材料有机合成材料（易错）（易错）命题解读：命题解读：例例 下下列生活物品，用有机合成材料制作的列生活物品，用有机合成材料制作的是是（ ） 陶瓷陶瓷 玻璃茶几玻璃茶几 塑料洗衣盆塑料洗衣盆 铝合金门窗铝合金门窗常考类型剖析常考类型剖析A 陶瓷属于无机非金属材料陶瓷属于无机非金属材料B 玻璃属于无机非金属材料玻璃属于无机非金属材料C塑料属于有机合成材料塑料属于有机合成材料D 铝合金属于金属材料铝合金属于金属材料【解析解析】C 【易错分析易错分析】对有机合成材料的判断是一、个易错点对有机合成材料的判断是一、个易错点，合成材料是指自然界不存在，由人工合成的有机物。在合成材料是指自然界不存在，由人工合成的有机物。在考查这一知识考查这一知识 时，常会添加天然材料，有时同学会在时，常会添加天然材料，有时同学会在 这里出错这里出错。常考类型剖析常考类型剖析 变式练习变式练习某品牌衬衫的面料成分为某品牌衬衫的面料成分为“75%苎麻，苎麻，25%棉棉”，请回答：，请回答： （）（）制作该衬衫的纤维种类属于制作该衬衫的纤维种类属于 （填填“天然纤维天然纤维”或或“合成纤维合成纤维”）。）。 （）（）要检验某服装是否是用涤纶制成的该品要检验某服装是否是用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是牌衬衫的假冒产品，简便的方法是： ， 。 。 。常考类型剖析常考类型剖析天然纤维天然纤维维少量灼烧，燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块维少量灼烧，燃烧时纤维卷缩，灰烬为黑褐色硬块从面料中抽取纤从面料中抽取纤的是假冒产品的是假冒产品（或从面料中抽取纤维少许灼烧，燃或从面料中抽取纤维少许灼烧，燃烧快、灰烬少，呈浅灰色的是真产品烧快、灰烬少，呈浅灰色的是真产品） 【易错分析易错分析】本题主要考查天然纤维和本题主要考查天然纤维和合成纤维的检验方法。麻、棉、丝、毛等属合成纤维的检验方法。麻、棉、丝、毛等属于天然纤维，涤纶、锦纶、腈纶等属于合成于天然纤维，涤纶、锦纶、腈纶等属于合成纤维，要检验它们，可采用灼烧法，再根据纤维，要检验它们，可采用灼烧法，再根据燃烧的现象，灰烬、色泽、硬度、气味等加燃烧的现象，灰烬、色泽、硬度、气味等加以判断。以判断。常考类型剖析常考类型剖析返回考点目录返回考点目录返回类型目录返回类型目录38