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养殖有限公司商业计划书 项目单位 XXXXXXXX 地 址 XXXXXXXXXX 电话 XXXXXXXX 手机 XXX XXX 传真 XXXXXX 保密协议 日期： 创业计划编号: 公司： 收方: 目录 第一部分 概述 1.1 1.1 总体背景描述 1.2 1.2 公司 1.3 1.3 肉牛饲养与深加工 1.4 1.4 市场分析 1.5 1.5 品牌竞争策略 1.6 1.6 企业组织与管理 1.7 1.7 风险及对策 1.81.8 财务评价 第二部分公司 2.12.1 公司简介及目标 22发展规划 2.32.3 公司现状 2.42.4 发展战略 2.52.5 关键成功因素 第三部分肉牛饲养与深加工 3.13.1 肉牛饲养 3.23.2 生产管理 第四部分市场分析 4.14.1 市场需求 4.24.2 市场细分 4.34.3 目标市场的选择 第五部分品牌竞争策略5.1 5.1 行业发展现状 5.2 5.2 竞争分析 5.3 5.3 我们的竞争优势 5.4 5.4 我们的竞争策略 第六部分 企业组织与管理 6.1 6.1 组织结构 6.2 6.2 人力资源配置 6.3 6.3 组织管理战略 第七部分 风险及对策 7.1 7.1 风险因素 7.2 7.2 风险控制 第八部分 财务评价 8.1 8.1 财务现状 8.2 8.2 需求资金用途 8.3 8.3 经济效益分析 8.48.4 退出方式 第九部分附录 第一部分概述 1.11.1 总体背景描述 1 1、三大养殖带已形成，规模经济有 待提高 近几年在改革开放大潮推动下， 牛及牛产业产品异军突起，不断从国 外引进牛羊优良品种，使中国肉牛生 产出现规模不断扩大，技术含量逐年 提高，在中国形成了华南、华中和东 北三大肉牛养殖带，肉牛的集约化， 密集型组织形成逐步完善但目前很 多的还是以千家万户为主的小规模 群体生产方式经营，而大规模产出化 组织形式尚未形成，很难与国际大市 场对接。 2 2、首例美国疯牛病出现，美国牛肉 遭封杀！ 首例美国疯牛病的出现，引起各 国牛肉供应商和采购商的热切关注。 不少牛肉产业界人士认为这必将给 非疫区的业者更多机会。美国牛肉是 我国最主要的进口牛肉，广东省则是 全国最大的牛肉进口地。据海关最新 统计， 20032003 年 1 1 月 11 11 月，广东进口 牛肉类产品的也在 2 2 万吨左右。而这 些美国牛肉已在去年 1212 月 2525日被禁 止进入中国等市场。市场人士分析， 美国牛及其制品遭到封杀可能使期 丢失巨大的国内外市场。如今，按照 程序，美国牛肉将和欧洲、加拿大、 日本牛肉一起被阻隔在很多国家门 外，直到这些国家疫区警告解除为 止。美国牛肉退出后，其他牛肉供应 国的产品将很快填补其退出的市场， 如美国后面的加拿大、 澳大利亚、新 西兰等，同时中国国内也必将加大力 度，以解决内需。 3 3、澳大利亚后来居上，日韩苦寻代 替国家 在欧洲、加拿大、日本、美国的 牛肉及制品先后被禁止进口后， 作为 全球最大的牛肉出口国和我国第三 大牛产品出口国的澳大利亚产业界 嗅到商机。 目前澳大利亚出口美国牛 肉占当地市场份额的 30%30%，占日本市 场份额的 40%40%。另外去年 5 5 月份加拿 大疯牛病出现后， 其与广东的牛肉贸 易中，一直保持着 44%44%的高速增长。 美国牛一向是澳大利亚最大的竞争 者，美国发生疯牛病，无疑给澳大利 亚的牛及制品一很好的市场机遇。 澳 大利亚业界都希望中澳双方能尽快 达成协议，让澳更多的牛制品进入中 国，为中国牛肉制品带来更多的好东 西。 美国牛肉在日本进口市场上占 有份额接近 80%80%在韩国进口市场上 今年前 1111个月份额达 68.2%,68.2%,在韩整 个牛肉市场上占份额 44%44%日本和韩 国在新年前有“送新会”和“忘年会” 的聚餐传统习惯，烧烤牛肉是必备的 主菜，因此在新年前后市场上牛肉的 消费量一般比平时增加 1515 沧20%20%目 前，日本和韩国的商场和餐馆已停止 供应美国产牛肉，使市场上供货量减 少，价格已开始上涨。韩国农林部分 析认为，中止自美国进口牛肉，使得 市场供货量大幅下降，因此牛肉的价 格将会大幅上涨，现在韩国国产牛肉 的价格比进口货已贵 3 3 倍左右，因为 消费者对进口牛肉仍持怀疑态度。日 本、韩国等亚洲牛肉进口国家和地区 都在寻求牛肉进口的替代市场，但短 期内存在很大困难。韩国现在又遇上 了禽流感疫情，使肉类供货市场规模 进一步缩小。韩国有关部门表示，在 一时找不到能替代这一进口市场的 情况下，只有扩大羊肉的进口量，但 这也是相当困难的。 4 4、 国内牛商要抓住机遇趁机而上 由于加拿大和美国的牛制品进 口大约占到我国同类产品的 9 9 成，因 此加拿大和美国的牛产品被封锁必 将给国内牛羊饲养商和销售商带来 很多机会。 从权威统计看，我国正成为牛羊 肉消费大国，预计到 20052005 年，国内 市场牛羊肉需求总量将达 990990 万吨 （其中70%多为牛肉） ， 比 20032003 年有 150150万吨的增长空间。 另外我国既是牛肉的消费大国， 也是牛肉生产大国。目前我国牛肉产 量居世界第3 3位， 国内牛肉商应把握 好这个机会，开拓国际市场。 1.21.2 公司 青岛市佳源养殖公司属股份制 集体企业，成立与 19971997 年 5 5 月，为 政府综合高效农业示范园区。现主要 从事良种牛、猪和淡水鱼养殖业务， 佳源本着“以人为本，诚信共荣”的 理念积极开拓发展，立志短期内做成 为山东最强的肉类加工企业。 佳源发展目标：只要在合理且足 够的资金支持 下，扩大产业规模，佳 源人会用实力证明我们将会成为一 家具有国际竞力的知名肉类食品加 工企业。 1.3 1.3 肉牛饲养与加工 1 1、肉牛饲养规模拟定年出栏 2 2 万头， 主要购进适龄架子牛，进行短期育 肥。除满足客户需求外，同时屠宰深 加工。 2 2、 肉牛品种： 主要以西门塔尔、 利 木赞，德国黄牛等杂交二代以上的改 良牛，选择健康无病，牛龄 15 15 个月 左右的育成牛。 1.41.4 市场与竞争 1 1、市场分析 (1 1 )现今国际市场对牛及制品需求 巨大，特别是中国相临的日、韩、新 加坡等亚洲国家更是积极寻求新的 市场以代替老牌的美澳垄断格式，同 时解决因近期疫病所带来的国内牛 制品不足的问题。而中国作为一个牛 肉产出大国，必然会成为这些老邻居 的首选对象。 (2 2)国内虽肉类养殖加工企业颇多, 但多数还是属于小规模小产出的自 然人企业，效率低下，很难满足国内 与国际上牛肉需求。但国内很多的大 型肉食品企业对肉源的需求很大，处 于成本的考虑，他们又不愿意自己来 花费巨资建设养殖基地。因此迫切需 要有势力雄厚的稳定的供货商来提 供给他们足够的肉源。 （3 3）据我们准确的市场调查，我们 得出结果：青岛地区没有一家成规模 的大型肉牛养殖和加工企业，基本都 不具有接受国际大型订单的势力。因 此有关政府部门一直在大力提倡与 支持以建成青岛地区乃至全国内具 有影响力的肉类养殖和深加工于一 体的大型基地企业。 2 2、竞争优势 （1 1）重要性：佳源公司一直是青岛 胶州市政府大力扶持企业，是青岛的 菜蓝子工程企业。是整个胶州市最大 的最具规模的大型养殖基地。完全具 有承接大批量养殖的潜力。 （2 2 ）便捷性：同时我们与新加坡、 韩国和日本客商都密切的业务往来， 可以准确的获得新日韩等国家的肉 制品市场信息并获得大型订单。 （3 3 ）优时性：现今国内国际市场牛 肉一路上涨，更有权威人士的有力分 析中国将会成为潜力巨大的牛肉产 出大国。 （4 4 ）地利性：佳源公司位于经济发 达、地理位置优越，气候宜人的胶州 湾西北岸的胶东镇工业园南侧，公司 占地 574574 亩，向东 0.7KM0.7KM 为大沽河， 向南 1KM 1KM 为胶济铁路，距胶州市区 10KM10KM 距青岛市区 50KM50KM海港码头 40KM40KM 空港 25KM25KM 距胶济铁路青岛西 站 3KM 3KM 与胶州市境内的 204 204 国道 济青岛高速公路和胶州湾高速公路、 同三高速公路青岛西站均有公路相 通。 （5 5）双赢性：佳源公司紧靠乡镇 与乡镇的私人养殖户都保持紧密合 作关系 一旦资金充裕 我们会采取 肉牛养殖以公司带基地 基地带农 户 农户为分散的饲养办法 后期收 购上来进行短期育肥 批量出栏集中 屠宰的生产方式 搞好企业加工对接 工作，坚持可持续稳定发展的原则， 从而成为具有强劲竞争力的经济实 体。 3 3、竞争策略 坚持“以人为本，诚信共荣”的经 营管理理念。 坚持佳源独有的“ QMCQMC”（高品质、 低成本、高清洁、高价值）的市场 竞争策略。 坚持“本地化一全国化一国际化” 的产品发展道路 坚持“真诚合作，勇于创新”科研 开发方向。 1.51.5 市场营销 为了能更有效的快速的进入国内 外市场，并获得长久的发展，我公司 将上述发展战略为核心，从树立鲜明 的产品形象，建立密集广阔的市场营 销网络，严格控制生产成本与产品质 量，持续的科研技术发展等五个方面 系统规划品牌竞争策略。 我们从五方面开拓我们的市场： （1 1） 我们已经与多家良种牛养殖 培育厂家结成“贸易伙伴”关系，大 力提倡后向一体化战略，获得供应商 的支持与信任，保持了充足的初期良 种牛的供应； （2 2） 佳源公司主要以日、 韩、新为 主要的货品销往地，我们与在青岛地 区信誉极佳的外商签立订单，按订单 数额生产销售货品，从而防止太多的 过量生产，增加不必要的各方面费 用。 （3 3） 其次我们还会与国内的肉类 知名企业加大联系，成为他们的主要 供应商，贯彻好前向一体化的战略。 （4 4） 佳源公司会与有关的科研技 术单位建立长期的“合作伙伴”关系, 相互支持，吸纳他们新的科研成果来 培育更棒的良种产品。 （5 5） 佳源公司会先从推行“品牌本 地化”原则开始，一步一脚印，稳扎 稳打，使自己壮大为青岛地区真正的 知名肉类品牌后，再把自己的品牌推 向国际市场。 1.6 1.6 公司组织与人力资源 （1 1）企业实行总经理负责制，新建 项目行政上设经理 4 4 人，设生产，市 场营销，财务，储运和人力资源 5 5 个 部门。主要核心人员构成如下： 总经理全面负责公司的经营管 理和人力资源； 生产部经理主要负责生产和技 术管理； 储运部经理主要负责饲料，成 品的运输及饲料加工； 市场营销部经理主要负责市场 营销与销售。 财务部经理主要负责公司有关 财务。 （2 2）本项目高级管理人员，工程人 员均聘请有一定的学术水平，专业技 术职称和实践工作经验的专业人员 担任，生产工人从劳动力市场公开招 聘。 （3 3 ）我们将积极弘扬企业文化来全 面提高公司员工素质，培养每一个职 工的企业荣誉感，同时引进企业 CISCIS （企业形象系统） （4 4 ）不断学习新的管理思想，减少 错误的管理理念，逐步建立从生产到 销售的企业核心程序，努力创建一支 高水平的管理团队，实现公司的持续 发展。 1.71.7 风险及对策 （1 1）风险 （1 1）行业经营风险 1 1、 早期对供应商和客户的依 赖。 2 2、经营成本的不断提高。 3 3、人力成本上升和高素质人 才的不足。 4 4、人们饮食消费观念的影 响。 （2 2）市场风险 市场风险主要是突发性的负驱 动因素影响，引起的市场销售不畅， 如瘟疫，关税堡垒等。 （3 3）对策 我们在稳固原有的产供销的基 础上，充分发挥本公司在生产技术， 管理水平，当地影响力等方面的优 势，加快新产品的开发和生产，扩大 生产规模，增大市场网络，追求更多 的供销渠道。佳源会不断扩大生产与 销售数量，形成规模经济，以降低成 本，从而追求到更高的利润额。 我们将与关有养殖科研单位结 成合作“伙伴”关系，对本公司专业 人员定期进行培训，以发展壮大自己 的研发队伍，为公司储备人才。同时 我们会采用外聘制，从社会中聘用与 本公司企业发展理念统一的各方面 人才。在人才利用上佳源会不拘一 格，以“德能”虑人，以“功”赏人, 以塑造佳源的“伯乐”形象。 在加强产品销售的同时，建立一 套完整的市场信息反馈体系，制定合 理的产品销售价格，增加公司的盈利 能力。实行创名牌战略， 以优质的产 品， 稳定的价格，消除市场波动对佳 源产品价格的影响。 1.8 1.8 财务分析 (1) (1) 投资概算 全部投资为 1000 1000 万美元。在资金的 使用上，共分为四大类： 第一：肉牛饲养场投资为 309.1 309.1 万 元，其中 土建工程费： 226.5 226.5 万美元； 配套设施： 82.6 82.6 万美元； 第二：屠宰加工厂（含冷冻厂）投 资为258258 万美元，其中： 土建工程费：5252 万美元； 设备：206206 万美元； 第三：厂部及生活区投资为 1717 万美 丿元。 第四：流动资金 415.9415.9 万美元 （2 2）经济效益分析 按现有饲养场地所论证饲养 规模计算，其规模为年出栏商品优 质牛 2 2 万头， 饲养周期为 100100 天计 算可分批出栏，每批出栏优质肉牛 66006600 头，出栏后每头优质肉牛按商 品率 43%43%十算，活牛体重达标为 500 500 公斤，可产优质牛肉 215215公斤，每 公斤 2.98 2.98 美元，每头牛可获得销售 收入 640 640 美元，首批出栏 6600 6600 头， 可收 422.4 422.4 万美元，全年出栏 2 2 万 头，年获销售收入 1280 1280 万美元。 销售总收入为 1280 1280 万美元，减 去总成本 1168 1168 万美元，净剩为 292 292 万美元。屠宰厂年屠宰 2 2 万头，总利 润 199 199 万美元， 加上饲养场利润 112 112 万美元， 共计 311 311 万美元，佣金按年 总投资 7.8%7.8%，每年 78 78 万美元 ，不可 预见的费用每年 30 30 万美元，（311 311 万 美元 - -78 78 万美元 - -30 30 万美元 =203 =203 万美 元），5 5 年内可收回全部总投资。 （1 1） 退出方式 公司获利后，我们将以内部消化股 份，如果公开上市，投资者可用抛 售股票的形式获利。 第二部分公司 2.12.1 公司简介与目标 青岛市佳源养殖公司属股份制 集体企业。列为政府综合高效农业示 范园区，青岛市“菜篮子”工程。目 前该公司拥有固定资产 102102 万美元， 占地面积 38.238.2 万平方米（574574 亩）， 其中水面 23.323.3 万平方米（350350 亩）， 建筑面积 1.161.16 万平方米， 分别是： 牛舍 35003500 平方米、 猪舍 33003300平方米、 羊舍 30003000 平方米、饲料加工厂 900 900 平方米、化验室 5555 平方米、治疗室 7070平方米、办公室及生活房屋 800800 平 方米，青贮饲料发酵池 950950 平方米、 药材良种高产田 5.33 5.33 万平方米。水 电、道路、通讯配套完善，是一处集 淡水养殖、药材、花卉、牧草、林果 种植大型综合基地。 我们的目标是： 5 5 年内成为山东 最强的肉类品牌，用 10 10 年的时间使 佳源成为一家具有国际竞争力的知 名肉类食品加工企业。 2.2 2.2 发展规划 (1)(1) 我们公司厂房已具规模，前两个 月稍加改良 . . 购入部分生产设备后即 可马上投入使用。 (2)(2) 第一年，接受部分外商的定单， 合理利用资金，使公司进入良性运 行，同时导入 CIS CIS (企业形象识别系 统),利用 POPPOP 广告和有关政府或商 业部门的影响大力宣传公司。树立公 司及其产品的良好形象。 (3)(3) 第 2 2- -3 3 年，在现有的基础上，继 续扩大规模，与供应商和销售商建立 密切的产供销关系网，增加出口额 度。同时积极寻找科研技术合作伙 伴，以及加强对企业产品和文化的宣 传力度，提高公司和产品形象。 第 4 4- -5 5 年，在继续稳定和出口的 同时，推行本地化原则，以青岛地区 为中心向外扩展，积极与国内各大肉 类加工企业合作，在保持本地市场的 情况下，大力抢占外地市场份额。 2.3 2.3 公司现状 组织：公司现采用有限责任公司的组 织形式，股东 3 3 人，无外来投资者。 生产：公司已有 6 6 年的肉牛养殖经验， 技术成熟，有小规模的产出。 销售：我们已经与新日韩几家公司初 步订立了贸易关系，与国内大型肉类 企业也有联系。 2.4 2.4 发展战略 坚持“以人为本，诚信共荣”的经营 管理理念。 坚持佳源独有的“ QMC”QMC”（高品质、 低成本、高清洁、高价值）的市场竞 争策略。 坚持“本地化全国化国际 化”的产品发展道路 坚持“真诚合作，勇于创新”的科研 开发方向。 坚持企业文化的建设，以达到持续发 展。 2.52.5 关键成功因素 （1 1） 提倡团队合作精神，积极开拓 进取。 （2 2） 设计出有效可行的市场营销 方案，逐步建立广阔的营销体 系。 （3 3） 对肉牛养殖的现状和发展趋 势有较深入的研究，通过合理的 市场调查表明：肉牛养殖和加工 正步入一个黄金期。 4 4) 有独立和庞大的养殖空间， 能 随时根据市场和客户的需要养 殖加工。 第三部分 肉牛饲养与深加工 3.1 3.1 肉牛饲养 (1) (1) 肉牛饲养规模拟定年出栏 2 2 万头，先期购进适龄肉牛重量为 400400- -500KG500KG 谜行 3 3 个月短期育肥， 年 出 栏 3 3 批 ， 每 批 出 栏 肉 牛 66006600- -7000 7000 头，除满足客户需求外， 同时进行屠宰深加工。 (2)(2) 肉牛品种：主要以西门塔尔。 利木赞，德国黄牛等杂交二代以上 的改良牛，经过杂交改良的肉牛， 耐粗饲， 抗病力强，净肉率高，肉 质好，国内外市场需求量大。 (3)(3) 牛浑身是宝， 牛皮加工或者直 销，牛骨可加工成骨胶，骨粉等产 品。 3.23.2 生产管理 (1)(1) 生产管理技术已完全形成， 可直接进行饲养生产。 (2)(2) 生产条件已初具规模，厂 房，车间，设备可以马上运转。 (3)(3) 对生产人员要求具有中专 以上学历，经过一定的培训后 均可上岗进行生产。 第四部分市场分析 4.14.1 市场需求 (1 1)饲养肉牛应选准销售市场， 肉 牛育肥的三种模式：一种是成年牛短 期育肥，目的是生产普通牛肉在国内 市场销售。另一种是架子牛高效育 肥，目的是生产出口活牛，销往国际 市场，再一种是经过杂交改良的优质 肉牛育肥，目的是生产高档和优质牛 肉，其高档牛肉和优质牛肉占肉牛活 重的 21.86%21.86%左右，主要供应国内星级 宾馆和大使馆消费群体，余下的肉仍 作为普通牛肉销售。目前，国内大多 数肉牛育肥还是以生产普通牛肉为 主，生产出口活牛和优质肉牛的较 少。 （2 2）市场行情： 2003 2003 年我国牛肉的 年产量在 500 500 万吨，稳居世界第三位， 按国际标准建立的现代化肉牛屠宰 加工厂超过 100100 家，并继续保持着抢 进的增长势头，这意味着我国的肉牛 养殖业推向国际市场的商业力量已 渐渐壮大。据分析，到 20052005 年，我 国牛肉产量可达到 650650 万吨，与去年 同期相比，20042004 年我国牛肉价格持续 提高， 效益较好， 在进出口贸易方面， 随着国际市场的升温，预计我国牛肉 出口额还会继续增加。 4.24.2 市场细分 1 1、国际市场 （1 1）例疯牛病在美国出现，美国牛 肉遭封杀，首例美国疯牛病的出现， 引起各国牛肉供应商和采购商的热 切关注。不少牛肉产业界人士认为这 必将给非疫区的业者更多机会。美国 牛肉是我国最主要的进口牛肉，广东 省则是全国最大的牛肉进口地。据海 关最新统计，2003 2003 年 1 1 月 11 11 月，2003 2003 年 1 1 月 11 11 月，广东进口牛肉类产品 4 4 万吨左右。而这些美国牛肉已在去年 12 12 月 25 25 日被禁止进入中国等市场。 市场人士分析，美国牛及其制品遭到 封杀可能使期丢失巨大的国内外市 场。如今，按照程序，美国牛肉将和 欧洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔 在很多国家门外，直到这些国家疫区 警告解除为止。美国牛肉退出后，其 他牛肉供应国的产品将很快填补其 退出的市场，如美国后面的加拿大、 澳大利亚、新西兰等，同时中国国内 也必将加大力度，以解决内需。 （2 2）澳大利亚后来居上，日韩苦寻 代替国家，在欧洲、加拿大、日本、 美国的牛肉及制品先后被禁止进口 后，作为全球最大的牛肉出口国和我 国第三大牛产品出口国的澳大利亚 产业界嗅到商机。目前澳大利亚出口 美国牛肉占当地市场份额的 30%30%占 日本市场份额的 40%40%另外去年 5 5 月 份加拿大疯牛病出现后，其与广东的 牛肉贸易中，一直保持着 44%44%勺高速 增长。美国牛一向是澳大利亚最大的 竞争者，美国发生疯牛病，无疑给澳 大利亚的牛及制品一很好的市场机 遇。澳大利亚业界都希望中澳双方能 尽快达成协议，让澳更多的牛制品进 入中国，为中国牛肉制品带来更多的 好东西。 美国牛肉在日本进口市场上占 有份额接近 80%80%，在韩国进口市场上 今年前 11 11 个月占有份额达 68.2%68.2%，在 韩国整个牛肉市场上占份额 44%44%。日 本和韩国在新年前有 “送新会”和“忘 年会”的聚餐传统习惯，烧烤牛肉是 必备的主菜，因此在新年前后市场上 牛肉的消费量一般比平时增加 15%15% 20%20%。目前，日本和韩国的商场和餐 馆已停止供应美国产牛肉，使市场上 供货量减少，价格已开始上涨。韩国 农林部分析认为，中止自美国进口牛 肉，使得市场供货量大幅下降，因此 牛肉的价格将会大幅上涨，现在韩国 国产牛肉的价格比进口货已贵 3 3 倍左 右，因为消费者对进口牛肉仍持怀疑 态度。日本、韩国等亚洲牛肉进口国 家和地区都在寻求牛肉进口的替代 市场，但短期内存在很大困难。韩国 现在又遇上了禽流感疫情， 使肉类供 货市场规模进一步缩小。韩国有关部 门表示，在一时找不到能替代这一进 口市场的情况下，只有扩大羊肉的进 口量，但这也是相当困难的。 2 2、国内市场 （1 1）国内牛商要抓住机遇趁机而上， 由于加拿大和美国的牛制品进口大 约占到我国同类产品的 9 9 成，因此加 拿大和美国的牛产品被封锁必将给 国内牛羊饲养商和销售商带来很多 机会。从权威统计看，我国正成为牛 羊肉消费大国，预计到 2005 2005 年，国 内市场牛羊肉需求总量将达 990 990 万吨 （70%70%多为牛肉），比 2003 2003 年有 150 150 万吨的增长空间。 另外我国既是牛肉的消费大国， 也是牛肉生产大国。目前我国牛肉产 量居世界第 3 3 位，国内牛肉商应把握 好这个机会，开拓国际市场。 （2 2）扩大养殖业出口肉牛和优质牛 规模：使自身的经济实力，技术条件, 管理水平等，确定优质肉牛的养殖和 生产加工规模，以求经济效益最大 化。 （3 3 ）走贸工牧一体化的路子，形成 农户分散饲养为主，规模农场集中育 肥，真正实现公司加基地，企业进市 场的产业化发展机制。 4.34.3 目标市场的选择 根据上面的市场需求市场细分 和产品的特点，我们将首选日韩两大 国际市场和国内各大城市作为我们 的目标市场，力争 3 3 年时间占领市场 20%20%勺份额。 第五部分品牌竞争策略 5.1 5.1 行业发展现状 根据我们的市场调查分析，当前我 国的肉牛养殖与加工行业具有以下 特点： 1 1、中国的饮食文化主要是以猪肉、 鸡、鸭、蛋、奶、蔬菜占据着餐桌， 养牛业由役用向肉用，奶用方向转变 是现代畜牧业的发展必然，山东地处 华东，是我国规划的中原肉牛带主要 产区，从上个世纪 70 70 年代开始大面 积进行肉牛改良， 90 90 年代肉牛改良进 入高潮阶段，特别是随着秸秆示范县 建设和山东政府肉牛良种引进及产 业化开发项目的实施，使山东养牛 业的发展进入新的发展时期， 1999 1999 年 全省肉牛改良率达到 55%55%左右，比五 年前翻了一番，随着市场经济的发 展，市场机制的不断完善，养牛业面 临新的情况，开始了以千家万户为主 的小规模群体生产方式经营，很难与 国际大市场对接，造成相互竞争，价 格大战，产品质量低劣。 2 2、如何将这些分散型，粗放型养殖 业主转变成为规模化，集约化大规模 产出组织， 形成规模效应， 是一个新 的发展思路。 5.25.2 竞争分析 1 1、只要有市场，就一定有竞争，每 一个企业都有竞争对手，企业界老牌 公司通过多年经营，一般对市场现有 的竞争对手都有一定程度的了解，但 是新成立的企业，往往缺乏经验，对 竞争市场缺乏了解。 2 2、肉牛养殖加工项目，目前青岛地 区尚未形成大规模产业组织，小规模 养殖厂，小规模屠宰加工厂各自为 政，目前的经营都很不景气，市场占 有份额只限于市内市场、小酒店。大 的超市、大酒店靠外地和进口牛肉为 主。 3 3、阻碍竞争对手进入市场：首先要 了解行业市场，设置障碍，有利于自 己的企业在市场竞争中保持优势，通 常阻碍新的竞争者进入市场的主要 因素有： (1) 专利，对新产品或技术提供 保证不遭受别的企业侵犯。 (2) 启动资金，是严重阻碍小公 司进入市场的因素。 (3) 技术含量高，生产难度大， 工艺复杂和要求严格的产品，使 竞争者很难进入市场。 4 4、预测未来的竞争：市场发展有如 列车前进，总是不断的有人下车，有 人上车，一些企业由于跟不上时代的 变化或管理不善被淘汰出局，一些新 的企业又不断加入竞争行列，要想使 企业永葆青春活力，关键是企业的管 理人员要具有足够的才智，经验，品 质，热情的工作态度以及竞争精神以 带领企业走向成功。 5.3 5.3 我们的竞争优势 （1 1）重要性：佳源公司一直是青岛 胶州市政府大力扶持企业，是青岛的 菜篮子工程企业。是整个胶州市最大 的最具规模的大型养殖基地。完全具 有承接大批量养殖的潜力。 （2 2）便捷性：同时我们与新加坡， 韩国和日本客商都有密切的业务往 来，可以准确的获得新日韩等国家的 肉制品市场信息并获得大型订单。 （3 3）优时性：现今国内国际市场牛 肉一路上涨，更有权威人士的有力分 析中国将会成为潜力巨大的牛肉产 出大国。 (4 4 )地利性：佳源公司位于经济发 达、地理位置优越，气候宜人的胶州 湾西北岸的胶东镇工业园南侧，公司 占地 574574 亩，向东 0.7KM0.7KM 为大沽河， 向南 1KM1KM 为胶济铁路，距胶州市区 10KM10KM 距青岛市区 50KM50KM海港码头 40KM40KM 空港 25KM25KM 距胶济铁路青岛西 站 3KM3KM 与胶州市境内的 204204 国道， 济青岛高速公路和胶州湾高速公路、 同三高速公路青岛西站均有公路相 通。 (5 5 )双赢性：佳源公司紧靠乡镇， 与乡镇的私人养殖户都保持紧密合 作关系，一旦资金充裕，我们会采取 肉牛养殖以公司带基地，基地带农 户，农户为分散的饲养办法，后期收 购上来进行短期肥，批量出栏集中屠 宰的生产方式，搞好企业加工对接工 作，坚持可持续稳定发展的原则，从 而成为具有强劲竞争力的经济实体。 5.4 5.4 我们的竞争策略 为了能够迅速有效的打开我们 产品的市场，并获得长久的发展，我 们将以公司的发展战略为核心（请参 照第二部分） ， 从产品形象， 市场， QMCQMC,技术发展等四个方面系统规划 品牌竞争策略， 1 1、树立鲜明的企业形象 对于企业形象宣传上，我们实行 “本地化” 原则，在坚持“以人为本， 诚信共荣”的企业理念基础上，导入 CISCIS，逐步塑造起佳源的企业文化。 使佳源由青岛逐步成为国内外的知 名肉类养殖加工企业。 （1 1）有针对性的广告宣传。 依据“本地化”原则，我们会在 本地区以 POPPOP 广告为主要的宣传方 式，来突出我们的企业文化和产品优 势。建立佳源在当地消费者心目中的 优秀形象。 针对城市报纸阅读率排在第一位的 都是地方报的特点，通过地方性报纸 的宣传也将是我们广告宣传重点之 根据电视广告效果最佳的特点, 我们也将根据时机和资金运行情况， 有针对性的选择电视媒体进行广告 宣传。 （2 2）积极的公共关系活动 建立佳源肉类产品专卖店或与在各 大超市搞佳源产品促销活动。 参加地方公益性或慈善活动来宣传 佳源。 积极参加相关的行业博览会，增强我 们产品的市场影响力。 2 2、建立广泛的市场营销网络 归根结底，只有实现了一定数量 的销售才能说是一个成功的商业计 划，建立广泛的市场营销网络是我们 养殖加工市场发展计划最最核心的
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