922260231广州海顺餐饮有限公司建设项目建设项目环境影响报告表

建设项目环境影响报告表（试行） 项目名称：广州海顺餐饮有限公司建设项目 建设单位（盖章）：广州海顺餐饮有限公司编制日期：2014年6月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1. 项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2. 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3. 行业类别按国标填写。4. 总投资指项目投资总额。5. 主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6. 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7. 预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8. 审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州海顺餐饮有限公司建设项目建设单位广州海顺餐饮有限公司法人代表苏国胜联系人邹发坚通讯地址广州市海珠区赤岗北路18号二层自编之G01-G03联系电话13302209725传真邮政编码510310建设地点广州市海珠区赤岗北路18号二层自编之G01-G03立项审批部门批准文号建设性质新建改建技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)建筑面积(平方米)380总投资(万元)10其中：环保投资(万元)3环保投资占总投资比例30%评价经费(万元)0.6预期投产日期2014年8月工程内容及规模：一、项目背景广州海顺餐饮有限公司建设项目（以下简称“本项目”）租用位于广州市海珠区赤岗北路18号二层自编之G01-G03商铺做为新建餐饮场所（一至五楼均为商业及商业写字楼）。项目地理位置坐标E113°1920.40，N23°0609.63。根据中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起施行）及建设项目环境影响评价分类管理名录（国家环境保护部，2008年10月1日起施行）规定，须进行环境影响评价，编制建设项目环境影响报告表。项目已通过餐饮业建设项目环保选址意见（海环管选【2013】145号），见附件二。二、工程内容及规模本项目总投资10万元人民币，其中环保投资为3万元人民币。项目主要经营范围为火锅。本项目建筑面积为380m2，其中厨房面积为133m2，共设150个餐位。项目有员工20人，员工上班时间为9:0022:00，建设方提供员工伙食，不提供住宿，年运营365天。三、项目主要设备表1 主要设备清单设备数量单位炒炉3台蒸柜1台煲仔炉2台自助电磁火锅炉37台加汤炉1台消毒柜1台保鲜柜2台 四、能源的消耗情况表2 本项目能源消耗一览表名称消耗量来源水（吨/年）9125市政供水电（千瓦时）200000市电网 五、公用设备1、给水、排水本项目用水主要为员工生活污水、厨房污水，年产生污水量9125吨，排水量按用水量的90%计则年排污水量为8212.5吨。本项目给水全部由市政管网提供。1）排水体制：项目位于沥滘污水处理系统服务范围，排水按分流体制设计和实施。2）排水去向：污水排向赤岗路现状管径为DN1000的污水管；污水接驳参考位置为X=26520.39，Y=43954.75。2、 供电本项目年用电量为200000千瓦，给电全部由市电网供电局供给。3、 中央空调1）中央空调 本项目不另设中央空调，中央空调及发电机由君益商业中心（见附件一）公共配套设提供。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：君益商业广场位于广州市海珠区赤岗北路18号，东面紧邻君益停车场（相隔约5米）、琶洲小学运动场（约20米）及泓景花园B区二十四层住宅楼（相隔约40米），南面为商铺（相隔约40米），西面为赤岗北路（相隔约15米），北面隔君益商业中心入口为君益商业广场北座两层商铺（相隔约15米）及驾校（相隔约30米）。（具体情况见附图1 建设项目地理位置图及附图4 建设项目四至图。）本项目位于君益商业广场二楼，项目东面为八色餐厅（相隔5米）及空置商铺（相隔15米），南面紧邻为稻和料理，西面为赤岗北路（相隔15米），项目北面隔君益商业中心入口为君益商业广场北座两层商铺（相隔约15米）。（具体情况见附图1 建设项目地理位置图及附图4 建设项目四至图。）从项目四至情况看，与本项目有关的原有污染主要为：1）项目周边汽车尾气及噪声。 2）项目周边商铺营运时产生的噪声。 东 面 南 面 西 面 北 面 建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1地理位置海珠区有着得天独厚的地理和人文环境。海珠区是广州市唯一的岛区，四面环水，与荔湾、越秀、东山、天河、黄埔、芳村、番禺各区隔江相邻，江岸线长达47.35公里，地理位置优越，有丰富的土地资源，有大面积的水网果林风景区，呈现出“山水城市”的格局。君益商业广场位于广州市海珠区赤岗北路18号，东面紧邻为君益商业广场四层辅楼和君益停车场（相隔约5米）、琶洲小学运动场（约20米）及泓景花园B区二十四层住宅楼（相隔约40米），南面为商铺（相隔约40米），西面隔君益商业广场为赤岗北路（相隔约15米），北面隔君益商业中心入口为君益商业广场北座两层商铺（相隔约15米）及驾校（相隔约30米）。（具体情况见附图1 建设项目地理位置图及附图4 建设项目四至图。）本项目位于君益商业广场二楼，项目东面为八色餐厅（相隔5米）及空置商铺（相隔15米），南面紧邻为稻和料理，西面为赤岗北路（相隔15米），项目北面隔君益商业中心入口为君益商业广场北座两层商铺（相隔约15米）。（具体情况见附图1 建设项目地理位置图及附图4 建设项目四至图。）2地质地貌 项目所在海珠区处于珠江三角洲冲积平原，地貌有低丘、台地和平原三种类型。低丘集中于东南角，海拔高度为50余米呈孤丘状。台地分为2级，一级为海拔40米左右，分布在新村、台涌、石榴岗一带；另一级为海拔20米左右，分布在南石头、沙溪、赤岗、新村一带。其余地区均为平原。3. 气候与气象本地区属南亚热带海洋性季风气候。多年年平均气温21.8。历年极端最低气温0，极端最高气温38.7。多年平均降雨量1657毫米，降雨集中在49月份。全年主导风向为北风，频率为17%，多出现于9月份至次年3月份。其次是东南风，主要出现在48月份，频率为9%。全年平均风速1.9米/秒。静风频率为33%。年平均气压为1012.4毫巴，年平均湿度为77 %。年平均蒸发量为1575.5毫米。4. 水文特征该区是广州市唯一的岛区，江岸线长达47.35公里。区内水系具有珠江三角洲的河网特色，汊道众多，主要由西北海珠涌（马涌）水系，东北部黄埔涌水系，南部赤沙窖水系等三个水网系统组成。区内河网密布，除珠江前后航道外，尚有海珠涌、黄埔涌、赤沙涌等，境内水域占全区总面积的14.08（1273289平方米。不包括前后航道水面）。5. 植被该区绿地面积为1933公顷，其中公共绿地面积535.3公顷。建成区绿地覆盖率为28.0%，人均公共绿地面积6.38平方米。."青山绿地"工程稳步推进，庄头公园、北山公园、黄埔古港公园建成开放，新滘路南面路段果林带等工程已完工，全年共新增绿化面积41万平方米。项目附近为城市植被林，以栽植的细叶榕、大叶榕、垂叶榕等行道树的形式体现。6生物多样性项目区内动物类群基本上均为小型动物，如蚁、老鼠等昆虫，不存在珍稀、濒危等受保护植物种。 7、环境功能属性表3 建设项目环境功能区区划分类一览表项目功能区类别地面水环境水环境质量执行地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准大气环境属二类区，执行环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准声环境属2、4类区，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，属于沥滘污水处理厂集水范围是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围是是否广州市环境保护条例第24条规定范围（注：社会服务业项目不适用此条例）社会环境概况（社会经济结构、教育、文化、文物保护）1.社会经济结构海珠区位于广州市中心城区。全区面积90.45平方公里，全区总人口143.8万人，区辖18条行政街。海珠区自然环境优越，生态优势明显。区内47公里的环岛岸线风光旖旎，总长130公里的74条河涌纵横交错，1.68万亩的万亩果林郁郁葱葱，构成了海珠的“绿心蓝脉”，形成了中心城区不可多得的江、涌、园、林于一体的江岛生态系统。古诗有云：“海珠南岸好停舟，树色波光相映浮”。2012年，全区生产总值（GDP）达到710.15亿元，比上年净增109.80亿元，按可比价格计算，同比增长13.6%，GDP增速列广州市六个中心城区首位。其中，第一产业增加值3.30亿元，增长4.0%；第二产业增加值132.01亿元，增长14.6%；第三产业增加值574.83亿元，增长13.3%。三次产业比重为0.5：18.6：80.9，第三产业对全区经济增长的贡献率为78.3%，拉动我区经济增长10.7个百分点。2012年，随着对外经济形势的逐步好转，我区外贸出口呈现恢复性增长，全区实现海关进出口总额23.20亿美元，比上年增长14.1%；其中进口总额9.03亿美元，增长14.7%；出口总额14.17亿美元，增长13.7%。出口总额中，来料加工出口1.75亿美元，增长18.8%；涉税出口12.42亿美元，增长13.1%。全年全区新批外商直接投资项目50宗，合同利用外资0.99亿美元，增长1.7倍；实际利用外资1.30亿美元，增长6.5%。2.教育2012年末，全区小学在校生8.05万人，比上年增加0.14万人，小学学龄儿童入学率、小学毕业生升学率均为100%；初中在校学生3.39万人，减少0.02万人，初中毕业生升学率为97%；普通高中在校学生1.48万人，减少0.03万人，高中毕业生升学率为93.4%。2012年，我区新评审认定高新技术企业17家、市重点软件企业2家、市重点动漫企业1家、市民营科技企业17家，全区规模以上工业企业高新技术产品产值61.77亿元，比上年增长36.5%。3.文化及卫生海珠区历史悠久、人杰地灵。本区有文字可考的历史，可以追溯到二千多年前的汉代。二千多年来，孕育了许许多多的名人才俊和民族英贤，如岭南画派奠基人居廉、居巢，民族英雄邓世昌，民国年间孙中山先后两次在海珠设立大元帅府，领导北伐和国民革命。区内有海上丝绸之路发源地黄埔古港、岭南画派发源地十香园、孙中山大元帅府、邓世昌纪念馆等。2012年末，全区有群众业余文艺团队10个，全年共组织文艺活动52次；举办文艺培训班256次，培训人数7100人次；图书馆总藏量28.65万册，总流通人次46.76万人次；组织各类讲座22次，参加人次3500人次。2012年末，全区共有各类卫生机构270间，其中医院23间，社区卫生服务中心（站）44间，门诊部41间，卫生所、医务室151间，其他卫生机构11间；拥有医疗床位7301张。全区卫生技术人员13961人，其中执业（助理）医师3878人，注册护士4747人。4.文物保护区内遗迹旧址、名人故居和和纪念建筑众多，有民族英雄邓世昌的故居，有大元帅府旧址，有建于明代的云桂桥、琶洲塔、赤岗塔，颇具人文历史底蕴。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）一、 地面水环境质量现状本项目所在区域属于沥滘污水处理厂集水范围，纳污水体为珠江后航，属类功能区，执行国家地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准。为了解建设项目所在地受纳水体环境质量现状，引用2012年珠江后航道长洲断面的常规监测数据进行评价，监测结果见表4。表4 长洲断面监测统计结果 水质项目pHCODMnCODcrLASTPDOBOD5监测结果7.292.215.830.0550.1245.893.33(GB3838-2002)类标准6-96200.20.254以上监测结果表明，长洲断面pH、CODMn、CODcr 、LAS、TP、DO和BOD5均优于地表水环境质量标准(GB3838-2002) 类标准。珠江后航道长洲断面水环境现状质量良好。二、 环境空气质量现状为评价本项目所在区域的环境空气质量现状，引用2012年97中学的常规监测数据来评价项目周围的环境空气质量状况，监测结果见表5。表5 本项目所在地区环境空气质量现状（单位：mg/m3）项 目NO2SO2PM10海珠区年平均0.0910.0470.205环境空气质量标准（GB30952012）年平均0.040.060.07从上表监测统计结果可知，NO2和PM10均略超过环境空气质量标准（GB30952012） 中的二级标准，SO2符合环境空气质量标准(GB3095-2012) 中的二级标准。三、声环境质量现状根据穗府199558号文广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分规定，建设项目所在地区属2、4类区，由于本项目西面为赤岗路，北面为驾校、商铺，所以西、北面执行声环境质量标准(GB30962008)的4a类标准，即北、西面昼间70dB(A)、夜间55dB(A)，东、南面昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。根据广州市建研环境监测有限公司于2013年12月21日现场监测的数据，项目周围边界的噪声监测结果见下表，监测点位见附图四 建设项目四至图。表6 建设项目周围环境噪声现状监测结果 单位：dB（A）编号监测地点昼间夜间测值环境噪声限值测值环境噪声限值1东边界56.76048.3502南边界57.16046.4503西边界59.37048.9554北边界57.47048.555 从上述监测数据可以得知，项目各边界噪声值均符合声环境质量标准（GB30962008）2、4a类标准，说明该区域的声环境质量良好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：1、水环境保护目标控制废水中主要污染物COD、BOD5、SS等的排放浓度，所有污水中各项指标必须达到水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，防止对周边的水环境造成影响。2、环境空气保护目标环境空气保护目标是维持项目所在地环境空气质量达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准要求。3、声环境保护目标保护本项目声环境质量符合声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准。4、生态环境保护目标保护建设地块的城市生态环境，使其实现生态环境的良性循环，创造舒适的生产环境。5、敏感点君益商业广场位于广州市海珠区赤岗北路18号，东面紧邻为君益停车场（相隔约5米）、琶洲小学运动场（约20米）及泓景花园B区二十四层住宅楼（相隔约40米），南面为商铺（相隔约40米），西面为赤岗北路（相隔约15米），北面隔君益商业中心入口为君益商业广场北座两层商铺（相隔约15米）及驾校（相隔约30米）。（具体情况见附图1 建设项目地理位置图及附图4 建设项目四至图。）本项目位于君益商业广场二楼，项目东面为八色餐厅（相隔5米）及空置商铺（相隔15米），南面紧邻为稻和料理，西面为赤岗北路（相隔15米），项目北面隔君益商业中心入口为君益商业广场北座两层商铺（相隔约15米）。（具体情况见附图1 建设项目地理位置图及附图4 建设项目四至图。）从项目四至看，项目环境敏感目标如下表。序号敏点位置距离执行环境空气质量标准执行环境声质量标准1泓景花园B区东面40m环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准2琶洲小学东面110m环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准表7 项目周边主要环境敏感点分布情况评价适用标准环境质量标准1、地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；2、环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；3、声环境质量标准（GB3096-2008）2、4a类标准。污染物排放标准1、污水执行广东省地方标准水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准（即：pH 69、COD500mg/L、BOD5300mg/L、SS400mg/L）；2、噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008)2、4a类标准，（2类即：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)；4类即：昼间70dB(A)、夜间55dB(A)）； 3、饮食业油烟排放标准（GB184832001）标准（油烟浓度2.0mg/m3）。总量控制指标本项目污水纳入沥窖污水处理厂，不再另行核算总量。建设项目工程分析工艺流程简述(图示)： 一、工艺说明： 外购原材料粗加工、清洗 自助火锅 食用 清洁厨房、碗碟废水 废渣、废水 二、工艺流程说明如下：1. 清洗：本项目食品的原材料产品均为外购，不产生污染。在清洗过程中会产生如下污染源：包装袋、废肉粒类、以及清洗食品产生的废水。2. 自助火锅：在自助过程中产生的餐饮垃圾，含油污水。3. 顾客消费后，餐具要进行清洗。在餐具清洗的过程中产生食物残渣及含油的废水等。主要污染工序：一、施工期污染工序该项目的施工主要为室内装修，不开挖基础。装修施工期间主要是施工噪声对周围环境的影响。项目装修期间会产生扬尘，可能短暂地影响到周围的环境空气。项目施工期还会产生一定量的砂、砖、竹木等固体废物。二、运营期污染工序1、废水 1）餐饮污水本项目餐饮污水主要来源于原材料的粗加工、清洗以及厨房、碗碟的清洁。本项目建筑面积380m2，共设150个餐位，每天工作时间为11小时，年运营365天。根据广东省用水定额（试行），营业面积400m2以下按160升/餐位·日计，则本项目餐饮污水产生量为2.18m³/h，24m3/d，即8760m3/a。排水量按用水量的90%计，则本项目餐饮污水排放量为1.96 m³/h，21.6m3/d，7884m3/a。 2）生活污水本项目有员工20人，实行两班制，项目向其提供伙食，但不提供住宿。根据广东省用水定额（试行）生活用水量以50升/人·日计，若年运营365天，则员工生活污水产生量为1m3/d，即365m3/a。排水量按用水量的90%计，则本项目生活污水排放量为0.9m3/d，328.5m3/a。 3）污水水量及水质情况 项目污水水质根据饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）饮食业单位含油污水水质，按年工作量365天计，则建设项目排放的污水中污染物浓度及排放量，如下表所列：表8 本项目厨房污水经治理前后水质情况表污染物名称项目CODCrBOD5SSNH3-N动植物油餐饮污水7884m3/a污水产生情况产生浓度（mg/L）90050040020150产生量（t/a）7.103.943.150.161.18污水进入污水管网情况排放浓度（mg/L）25015020010100排放量（t/a）1.971.181.580.080.79 本项目污水主要为餐饮污水。新鲜水使用量为8760m3/a，污水量以用水量的90%计，则排放污水量为7884m3/a。本项目餐饮污水由位于君益商业中心大楼北面3约米外的地埋式配套三级隔油隔渣池处理，君益商业中心配套污水处理设施可处理废水达35m3/h，可足够处理本项目产生的废水1.96m³/h。（根据物业提供的资料显示，现有两家餐饮共用隔油池，营业时间均为9:00-22:00，产生的废水共10 m3/h，剩余能力约25m3/h），对本项目污水进行预处理，处理达标后排放市政污水管网污水接入点后，排入沥窖污水处理厂进行处理。 污水处理流程：污水®君益商业中心配套三级隔油隔渣池（一楼，见附图四项目四至图）®市政排污管网®沥窖污水处理厂®珠江后航 项目用水平衡图见图1 。8212.5新鲜水厨房用水员工用水君益商业中心配套污水处理设施达标后排入污水处理管网沥窖污水处理厂91258760365消耗8767884消耗36.58212.5328.5图1 项目水平衡图（m3/a） 2、废气 本项目厨房共设有烟罩7米（投影面积为7m×1m=7m2），按照饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米；则本项目共有炉头数量为：7m2÷1.1m2/个=6.36个，以上炉头看作7个基准炉头，每个基准炉头在使用过程中产生油烟量2500m3/h。就餐区每个餐桌配置自助电磁火锅炉1台，共37台（在餐厅顶部布设6个抽风口，详见附图二）；每台小电磁火锅炉所产生油烟量500m3/h。若厨房设备平均每天使用6小时，自助电磁火锅平均每天使用6小时，全年工作365天，基准灶头油烟产生量为2500m³/h·个×7个=17500m³/h，17500m³/h×6h/d×365d/a=3.8325×107m³/a，自助电磁火锅油烟产生量为500m³/h·台×37台=18500m³/h，18500m³/h×6h/d×365d/a=4.0515×107 m³/a，则该项目产生油烟量约为36000m³/h，0.7884×108m3/a。 项目厨房和就餐区共产生油烟量为36000m3/h，根据饮食建筑设计规范排风管内速度不应小于10/；烟道容纳风量计算的公式是：设计流速×管道通风截面(m2)×3600秒=排放烟量，如假设设计流速为10m/s，则需内置烟道截面面积为36000m³/h÷3600÷10=1，而内置烟道尺寸为1200x900mm，即管道通风截面为1.08；故内置烟道截面面积能满足项目油烟排放。 3、噪声 本项目的主要噪声来源为顾客、厨房设备、油烟净化设备及抽送风系统（室内空调、新风机）运行时产生的噪声，产生的噪声约为6075dB(A)。 4、固体废物本项目的固体废弃物主要是员工日常生活垃圾，厨房一般固废垃圾及厨房含油污水产生的废油脂。本项目共有员工20人，项目向其提供伙食；员工生活垃圾按每人每日0.5kg计算，则日产生生活垃圾为10kg/d；年运营365天，则年产生量约为3.65t/a。 本项目设有150个餐位，每天经营午、晚两餐，餐厨垃圾系数按1kg/餐位餐次计，则该项目由营业产生的固体废弃物约300kg/d，年运营365天，则年产生量约为109.5t/a。项目项目三级隔油隔渣池在处理过程中产生的废油脂，根据饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010），餐饮污水含动植物油量为100200mg/L，取值150mg/L计算，含油废水经三级隔油隔渣池处理后废水含油量约50mg/L，三级隔油隔渣池削减量为50mg/L，餐饮污水量7884t/a，年产生量约0.3942t/a，属于广东省严控废物名录编号HY05严控废物，建设单位应委托有资质的部门定时收集，统一处理。表9 固体废物产生量一览表类别产生量主要成分备注员工生活垃圾3.65t/a废纸等办公垃圾生活垃圾应在指定地点进行堆放，交由环卫部门统一清理；废油脂委托有资质的部门定时收集统一处理。餐饮垃圾109.5t/a废纸、玻璃、果皮、食物残渣、塑料包装袋等废油脂0.3942t/a合计113.5442t/a项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物施工期扬尘少量少量营运期厨房油烟20mg/m3；1.0585×108m3/a2mg/m3；1.0585×107m3/a水污染物施工期污水COD少量少量SS餐饮污水7884m3/aCODcr900mg/L7.10t/a250mg/L1.97/t/aBOD5500mg/L3.94t/a150mg/L1.18t/aSS400mg/L3.15t/a200mg/L1.58t/aNH3-N20mg/L0.16t/a10mg/L0.08t/a动植物油150mg/L1.18t/a100mg/L0.79t/a固体废物员工生活垃圾3.65t/a0 t/a餐饮垃圾109.5 t/a废油脂 0.3942 t/a噪声施工噪声装修过程产生的噪声65-85dB(A)<85dB(A)营业噪声食客、厨房设备噪声、油烟净化设备及抽风系统、中央空调运行设备噪声60dB(A)75 dB(A)昼间60dB(A)夜间50dB(A)其他主要生态影响(不够时可附另页)本项目周围为商业民居建筑及道路，植被稀少，无珍稀濒危物种存在。本项目的建设不会影响到当地的生态功能。环境影响分析施工期环境影响简要分析：1、环境空气影响分析本项目施工期主要废气为装修过程中产生的小部分扬尘。建议施工方定期向施工现场喷水，以减少扬尘。2、声环境影响分析本项目施工期噪声，主要来源于装修施工过程中手磨机、切片机、小钻孔机等小型设备使用所产生的噪声。为了避免本项目施工期间噪声的超标和扰民现象出现，建议采取以下措施：1）加强施工管理，合理安排作业时间，将施工机械的作业时间严格限制在七时至十二时，十四时至二十二时。不进行夜间施工，不在作息时间（中午或夜间）使用高噪声设备作业。2）尽量选用低噪声系列工程机械设备。只要建筑施工单位加强管理，严格执行以上有关的管理规定，就可以有效降低施工噪声，保证施工场界噪声达标且有效避免对声环境敏感点的扰民现象发生。3、水环境影响分析本项目施工期主要工程内容为装修，装修过程无废水产生。本项目不供施工人员食宿，无生活废水产生。因此本项目施工期对周边水环境影响较小。4、固体废物环境影响分析本项目施工中会有一定量的建筑垃圾根据中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法第十六条和第十七条的规定和建设部2005年139号令城市建筑垃圾管理规定，必须对这些固废妥善收集、合理处置。对施工期间产生的建筑垃圾要进行收集并在固定地点集中暂存，而后清运到指定地点合理处置；采取上述措施后本项目施工期固体废物对周边环境影响不大。只要制定合理的施工计划和进行文明施工，在施工阶段采取一定的防治措施，必须按广州市城市市容和环境卫生管理规定施行和本报告表防治措施执行，这样，施工活动不会对当地的环境造成明显的影响。营运期环境影响分析：一、大气环境影响分析和防治措施本项目不设发电机，在运营过程中产生的废气主要是厨房油烟废气和自助火锅烟气，产生量约为1.0585×108m3/a。为了确保周围环境不受到明显影响，建设单位必需采取措施净化处理厨房油烟和自助火锅炉烟气。本建设方采取处理工艺流程如下：1、 厨房油烟烟气 烟罩 静电油烟净化器风机 内置烟道楼顶排放2、 大厅火锅炉烟气 集气管（在餐厅顶部布设6个抽风口，详见附图二） 静电油烟净化器风机 内置烟道楼顶排放经静电油烟净化器处理后，油烟处理效果可达到90%，可确保烟气中气味得到明显的去除，确保其外排油烟浓度小于2mg/m3，达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001），油烟通过内置烟道到项目所在建筑顶部排放，并且每个月清洗一次净化器。厨房产生的油烟废气以及自助火锅炉产生的烟气经静电油烟净化器处理完后排出来的油烟经过大气扩散、稀释作用，不会对周围环境造成明显影响。综上所述，经油烟净化后的油烟符合“经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m，异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应少于10m”的饮食业环境保护技术规范(HJ554-2010)中6.2.2规定的要求。项目排放的油烟在高空风力作用下，污染物能在空气中较快的扩散，污染物的落地浓度较小，对环境空气影响不明显。2、 水环境影响分析和防治措施 项目营运过程产生的污水主要是餐饮污水，餐饮污水由位于君益商业中心大楼北面3约米外的地埋式配套三级隔油隔渣池处理（君益商业中心配套三级隔油隔渣池可处理废水达35m3/h，可足够处理本项目产生的废水1.96 m³/h 。现有两家餐饮共用隔油池，营业时间均为9:00-22:00，产生的废水共10 m3/h，剩余能力约25m3/h），经处理后可以满足广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，排入市政管网后，汇入沥窖污水处理厂集中处理。经处理后本项目产生的污水不会对受纳水体的水环境质量产生明显不良影响。三、声环境影响分析和防治措施本项目噪声主要来源于食客、厨房设备、静电油烟净化设备、抽风系统以及中央空调设备运行时产生的噪声。建设单位针对食客噪声应加强管理来往用餐客人的噪声通过文明用餐及设置隔声门窗；本项目厨房属于密封式厨房，针对净化设备及抽风系统，应做好减振、消声和隔音等措施；对于中央空调运行中产生的噪音，除了选用低噪型空调外，空调管道还应用弹性材料包封或使用泡沫膨胀材料填塞，在排风口安装消声器。通过采取以上措施，噪音再经自然衰减后，使项目东、南和西、北边界噪声分别符合社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中2、4a类标准的要求，因此项目产生的噪声不会对项目及外边界产生明显的影响。四、固体废物环境影响分析和防治措施本项目产生的固废主要是员工生活垃圾产生量约3.65t/a；餐厨垃圾产生量约109.5t/a；厨房废油脂产生量约0.3942t/a。项目产生的餐厨垃圾的成分比较复杂其中还含有大量腐败变质的肉类和病源微生物、霉菌素等有害物质和致病菌等，如果对生活垃圾疏于管理或不及时清运，而任其随意丢失或堆积，将成为蚊蝇滋生、病菌繁殖、老鼠肆虐的场所，成为引发流行性疟疾的重要发生源。生活垃圾中还有废纸、灰渣、金属、玻璃等废弃物，这部分垃圾中有部分成分可以回收利用。建设单位应该将生活垃圾和餐厨垃圾交由市政环卫部门统一收集处理。本项目厨房产生的含油污水经隔油池处理后产生的废油脂属于广东省严控废物名录中的废弃食物，编号为HY05。建设单位应委托有资质的部门定时收集，统一处理。经以上措施处理后，本项目的产生的固体废物不会对周围环境产生明显的影响。另外加强对垃圾堆放点进行定期进行消毒，杀灭害虫，以免散发恶臭，孳生蚊蝇，减少对周围环境的影响。 通过以上措施，项目产生的固体废弃物对周围环境产生的影响很小。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物施工期废气扬尘向施工现场定期喷水。采取措施后，可减少扬尘对环境空气的不利影响。营运期废气油烟废气油烟经集气罩+静电油烟净化器处理后通过内置烟道引至楼顶排放达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001），即油烟浓度2.0mg/m3。水污染物餐饮污水COD、BOD5、 NH3-N、SS、动植物油项目产生的污水排入君益商业中心配套三级隔油隔渣池处理达标后排入市政污水管网后排入沥窖污水处理厂进行处理处理达到水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准固体废物一般固废员工生活垃圾生活垃圾、厨房垃圾应在指定地点进行堆放，当天交由环卫部门统一清理，包装废料由建设单位统一收集处理。不会对周围环境产生明显的影响餐饮垃圾废油脂废油脂委托有资质的部门定时收集，统一处理。噪声施工噪声施工机械噪声合理安排施工时间，强噪声机械周围设声障等措施。满足建设施工场界噪声排放标准（GB12523-2011）要求，对周边环境影响较小。运营噪声食客、厨房设备、油烟净化设备、抽风系统、中央空调运行时产生的噪声加强管理顾客文明购物，对设备采用减震、消音以及隔音措施，空调管道用弹性材料包封或使用泡沫膨胀材料填塞，在排风口安装消声器。满足社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)2、4a类标准，对周边环境影响较小。其它生态保护措施及预期效果本项目租用已建建筑进行经营，不会对周边的生态环境造成影响。结论与建议一、项目概况广州海顺餐饮有限公司建设项目（以下简称“本项目”）租用位于广州市海珠区广州市海珠区赤岗北路18号二层自编之G01-G03商铺做为新建餐饮场所（一至五楼均为商业及商业写字楼）。项目地理位置坐标E113°1920.40，N23°0609.63。 本项目总投资10万元人民币，其中环保投资为3万元人民币；项目主要经营范围为火锅。本项目建筑面积为380m2，其中厨房面积为133m2，共设150个餐位；项目有员工20人，员工上班时间为9:0022:00，建设方提供员工伙食，不提供住宿，年运营365天。二、环境质量现状 1、水环境质量现状 根据水环境现在监测数据可以得知，本项目水环境评价因子（即：pH、CODMn、CODcr 、LAS、TP、DO和BOD5）均优于地表水环境质量标准(GB3838-2002)类标准。水环境现状质量良好。 2、大气环境环境质量现状 从环境空气质量现状监测统计结果可知，NO2和PM10均略超过环境空气质量标准（GB3095-2012）二级环境空气质量标准，SO2符合环境空气质量标准(GB3095-2012) 中的二级标准。 3、声环境环境质量现状 根据声环境现状监测数据可以得知，项目各边界噪声值均符合声环境质量标准（GB30962008）2、4a类标准，该区域的声环境质量良好。三、环境影响评价结论1、施工期环境影响评价结论本项目装修施工期产生的噪声，会对施工场地及周围环境产生一定的不利影响。但是，只要制定合理的施工计划和进行文明施工，在施工阶段采取一定的防治措施，必须按广州市城市市容和环境卫生管理规定施行和本报告表防治措施执行，这样，施工活动不会对当地的环境造成明显的影响。另外，施工活动结束，这种不利影响随即消失。2、营运期环境影响评价结论1）水环境影响评价结论 项目营运过程产生的污水主要是餐饮污水，项目产生的污水排入君益商业中心配套三级隔油隔渣池进行处理。经处理后可以满足广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，排入市政管网后，最后汇入沥窖污水处理厂集中处理。经处理后本项目产生的污水不会对受纳水体的水环境质量产生明显不良影响。2）环境空气影响评价结论本项目不设发电机，产生的废气主要是厨房油烟废气。项目产生的油烟废气经过静电油烟净化系统处理达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）后引至内置烟道顶楼排放，并且每个月清洗一次油烟设备。厨房产生的油烟废气经静电油烟净化器处理完后排出来的油烟经过大气扩散、稀释作用，扩散后不会对周围环境造成明显影响。3）声环境影响评价结论本项目的噪声主要来自顾客，厨房设备、油烟净化设备、抽送风系统（室内空调、新风机）、中央空调运行时产生的噪声。建设单位应加强管理顾客文明购物，采用对设备减震、消声、隔音等措施减小噪声。经上述措施，则可使项目边界噪声符合社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准，对项目周围的环境不会造成明显的影响。4）固体废弃物影响评价结论项目产生的固废主要是餐厨垃圾、员工生活垃圾及厨房废油脂，建设单位将餐厨垃圾、生活垃圾交由环卫部门统一收集处理，厨房废油脂统一收集后交由有资质的单位回收处理；因此，本项目产生的固废不会对周围环境产生明显的影响。四、综合评价结论综上所述，本项目在项目营运期间产生的各种污染物如能按本报告提出的污染防治措施进行治理，保证污染治理工程与主体工程实施“三同时”，且加强污染治理措施和设备的运营管理，则该项目的建设不会使当地水环境、环境空气、声环境发生现状质量级别的改变。因此，从环境保护角度考虑，该项目的建设是可行的。建设单位应注意环保工程与主体工程实行“三同时”制度，相应的环保措施必须经有关环保部门检验合格后，方可投入使用，并确保日后能够正常运行。预审意见：公章经办人： 年月日下一级环境保护行政主管部门审查意见：公章经办人：年月日36审批意见：公章经办人：年月日注 释一、本报告表附以下附件、附图：附件1建设项目环境保护审批登记表附件2 建设项目环保选址意见附图1建设项目地理位置图附图2建设项目平面图附图3 建设项目卫星图附图4建设项目四至图二、如果本报告表不能说明项目产生的污染及对环境造成的影响，应进行专项评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列12项进行专项评价。1、大气环境影响专项评价2、水环境影响专项评价(包括地表水和地下水)3、生态影响专项评价4、声影响专项评价5、土壤影响专项评价6、固体废弃物影响专项评价以上专项评价未包括的可另列专项，专项评价按照环境影响评价技术导则中的要求进行。附件 一附件二建设项目 二楼500 附图一 建设项目地理位置图 1 ：10000监测点附图三 建设项目地理卫星图泓景花园B区君益商业广场隔油池油烟排放口监测点附图四 建设项目四至图建设项目环境保护审批登记表填表单位（盖章）：广州蓝碧环境科学工程顾问有限公司 填表人（签字）： 项目经办人（签字）： 建 设 项 目项目名称广州海顺餐饮有限公司建设地点广州市海珠区赤岗北路18号二层自编之G01-G03建设内容及规模建筑面积380m2，主要经营火锅，共设150个餐位。建设性质 新 建 改 扩 建 技 术 改 造行业类别V 社会事业与服务业-21、餐饮场所环境影向评价管理类别编 制 报 告 书 编 制 报 告 表 填 报 登 记 表总投资（万元）10环保投资（万元）3所占比例（%）30建设单位单位名称广州海顺餐饮有限公司联系电话13650752203评价单位单位名称广州蓝碧环境科学工程顾问有限公司联系电话61089226通讯地址广州市海珠区赤岗北路18号二层自编之G01-G03邮政编码510000通讯地址广州市天河区燕岭路120号702室邮政编码510507法人代表 苏国胜联系人邹发坚证书编号国环评证乙字第2877号评价经费0.6建设项目所处区域环境现状环境质量等级环境空气：二类标准 地表水：类标准 地下水： 环境噪声：2、4a类标准 海水： 土壤： 其它： 环境敏感特征自然保护区 风景名胜区 饮用水水源保护区 基本农田保护区 水土流失重点防治区 沙化地封禁保护区 森林公园 地质公园 重要湿地 基本草原 文物保护单位 珍稀动植物栖息地 世界自然文化遗产 重点流域 重点湖泊 两控区 染物排放达标与总量控制（工业建设项目详填）排放量及主要污染物现有工程（已建+在建）本工程（拟建或调整变更）总体工程（已建+在建+拟建或调整变更） 实际排放浓度（1）允许排放浓度（2）实际排放总量（3）核定排放总量（4）预测排放浓度（5）允许排放浓度（6）产生量（7）自身削减量（8）预测排放总量（9）核定排放总量（10）“以新带老”削减量（11）区域平衡替代本工程削减量（12）预测排放总量（13）核定排放总量（14）排放增减量（15）废 水0.788400.78840.78840.78840.7884+0.7884化学需氧量 2505007.15.131.971.971.971.97+1.97氨 氮100.160.080.080.080.080.08+0.08石油类废气二氧化硫烟 尘工业粉尘氮氧化物工业固体废物与项目有关的其它特征污染物注：1、排放增减量：（+）表示增加，（-）表示减少 2、（12）：指该项目所在区域通过“区域平衡”专为本工程替代削减的量 3、（9）=（7）-（8），（15）=（9）-（11）-（12），（13）=（3）-（11）+（9）4、 计量单位：废水排放量万吨/年；废气排放量万标立方米/年；工业固体废物排放量万吨/年； 水污染物排放浓度毫克/升；大气污染物排放浓度毫克/立方米；水污染物排放量吨/年；大气污染物排放量吨/年。主要生态破坏控制指标 影响及主 要措施生态保护目标名称级 别 或种类数量影响程度(严重、一般、小)影响方式（占用、切隔阻断或二者均有）避让、减免影响的数量或采取保护措施的种类数量工程避让投资（万元）另建及功能区划调整投资（万元）迁地增殖保护投资（万元）工程防护治理投资（万元）其 它自然保护区水源保护区-重要湿地-风景名胜区-世界自然、人文遗产地-