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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,2020,年,4,月,5,日,家长学生健康教育防疫知识培训,2,2020年4月5日家长学生健康教育防疫知识培训2,一、认识新型冠状病毒肺炎,什么是新型冠状病毒肺炎?,由新型冠状病毒引起的肺炎,称之为新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)。,这是一种,新发,的、,传播力很强,的,传染病,。,传染源:新冠肺炎患者、无症状感染者。,大家都是易感人群。,“,元凶,”就是,新型冠状病毒,一、认识新型冠状病毒肺炎由新型冠状病毒,一、认识新型冠状病毒肺炎,“,元凶,”,长得什么模样?,病毒特性:,它属于,属冠状病毒,具有囊膜、基因组为线性单股正链的,RNA,,,需要,侵入,活细胞中生存、繁殖、破裂细胞、再侵入新的活细胞;,对紫外线和热敏感,,5630,分钟、,75%,乙醇、乙醚、含氯消毒剂等脂溶剂均可有效灭活病毒。,一、认识新型冠状病毒肺炎“元凶”长得什么模样?,一、认识新型冠状病毒肺炎,怎么就,“中枪”,了呢?,传播途径,:,呼吸道飞沫传播,接触传播,相对封闭的环境中长时间暴露于,高浓度气溶胶情况下存在气溶胶传播的可能,4.,其他传播途径尚待明确,一、认识新型冠状病毒肺炎 怎么就“,一、认识新型冠状病毒肺炎,“中了枪”会怎样呢?,潜伏期,:,1-14,天,多为,3-7,天出现病症。,临床表现,:,发热和,/,呼吸道症状;有新冠病毒肺炎影像学特征;发病早期白细胞总数正常或减少,淋巴细胞计数减少。病毒不仅攻击肺组织,引起急性呼吸窘迫综合症,还攻击心脏、肾脏等,造成多器官功能衰竭而危及到生命。,临床分型:,轻型、普通型、重型、危重型,因暂没有效药物,主要需要靠自身免疫系统的恢复和支持性辅助药物来助力好转。,一、认识新型冠状病毒肺炎“中了枪”会怎样呢?,能避开“,中枪,”,吗,?,做好个人防护!,能,能避开“中枪”吗?能,第一招:,避开,到,人群聚集,的场所,,不扎推儿、不聚会、不聚餐,第一招:避开到人群聚集的场所,不扎推儿、不聚会、不聚餐,第二招:,出行优选,步行、骑车,就医避开公共交通工具,保持,1,米之外,人际交流,距离,第二招:出行优选步行、骑车,就医避开公共交通工具,第三招:,外出,戴好口罩,阻挡“含毒飞沫”传播,(,1,)选择口罩,(,2,)学会带口罩,(,3,)正确弃置口罩,第三招:外出戴好口罩阻挡“含毒飞沫”传播(1)选,生活出行选择:,一次性医用口罩,就医出行:,一次性外科口罩或,N95,口罩,佩戴方法:,-,白色戴向里,蓝色面向外,将口罩罩住鼻、口及下巴,橡皮筋系在双耳后。,-,将双手指尖放在鼻夹上,从中间位置开始,用手指向内按压,并逐步向两侧移动,根据鼻梁形状塑造并压紧鼻夹。,-,调整系带的松紧度。,丢弃口罩的注意事项:,-,不要触碰口罩的外表面,因为可能会感染自己。,-,不要触碰别人使用过的口罩,因为可能会交叉感染。,-,不要直接放到包里、兜里等处,可用清洁的袋子装好备用。,-,日常生活中使用过的口罩,,按照生活垃圾分类标准,就近投放到垃圾容器中;就医后的口罩装袋、消毒、弃置。,观看,戴口罩,.mp4,大家要掌握:,生活出行选择:一次性医用口罩大家要掌握:,第四招:,勤洗手,洗掉触摸到的“有毒飞沫”,用肥皂或洗手液,+,流动清水洗手,触摸脸部(口、鼻、眼)前,触摸公共物品或部位后,遮掩喷嚏和咳嗽后,放学、外出回家后,戴口罩前、去口罩后,饭前、便后,触摸小动物后,手上有污物时,第四招:勤洗手洗掉触摸到的“有毒飞沫”,“七”,字洗手口诀:,内、外、交、弓、大、立、腕,请观看:,七步洗手法,.mp4,“七”字洗手口诀:,第五招,:,学习,咳嗽、打喷嚏,礼仪,咳嗽、打喷嚏时用纸巾或手肘遮掩口鼻,不随地吐痰。,第五招:学习咳嗽、打喷嚏礼仪咳嗽、打喷嚏时用纸巾或手肘遮掩口,第六招:,开窗通风,,注意保暖,第六招:开窗通风,注意保暖,第七招:,养成良好的个人卫生、饮食卫生,等,健康,生活习惯和行为,。,早、晚刷牙,饭后漱口,不食不洁变质食物和野生动物;,餐具分开,定期消毒,荤素、粗细合理搭配,不挑食、饮食清淡和少糖,均衡营养,杜绝烟草,作息规律,强身健体(,每天至少活动,1,小时,,7-8,小时睡眠),保持愉悦心情,维持良好的免疫力,第七招:养成良好的个人卫生、饮食卫生等健康生活习惯和行为。,消除恐惧,茁壮成长,稳定情绪、健康的心理状态是保持良好免疫力的有效途径。,-,儿童因居家中,不能出去和同伴玩耍,不能上学,均可能引起儿童出现消极情绪,家长应多沟通和陪伴。,-,青少年,对疫情有所了解,出现焦虑、恐惧不安甚至抑郁等心理问题,家长和老师要沟通安抚,要学会倾诉,正确看待现实,必要时需要专业心理医护给与心理干预。,消除恐惧,茁壮成长稳定情绪、健康的心理状态是保持良好免,第八招:,保护视力,。,保持,“三个一”,的正确读写姿势,即眼睛离书本,一尺,;胸口离桌沿,一拳,,握手的手指离笔尖,一寸。,读写连续用眼时间不宜超过,40,分钟。,使用电子产品学习,30-40,分钟,休息远眺放松,10,分钟;非学习目的使用电子产品单次不宜超过,15,分钟,每天累计不宜超过,1,小时。,第八招:保护视力。保持“三个一”的正确读写姿势,即眼睛,居家线上学习要做到:,三个注意:,保持正确的坐姿,调整好显示屏亮度,眼卫生,居家线上学习要做到:三个注意:,第九招:,做好,健康监测,每天观察身体健康状况,若有发热,体温超,37.3,、干咳、乏力等不适,要及时告诉家长、老师,如实详细告知近期的行踪,及时戴好口罩,与他人隔离,就医时避免搭乘公共交通,全程戴,好口罩,第九招:做好健康监测每天观察身体健康状况,分享案例一:,瞒报行程且未自我隔离,造成多人被感染,家住潍坊市的张某芳,途径严重疫情地区,但,未,按要求,主动,到社区,备案,,在疫情防控工作人员排查时,,否认,到过重点疫区,且本人,没有自觉隔离,,,多次在外聚餐,,,接触不特定,人群。杨某的行为已经造成多人被感染、多人被隔离观察的严重后果。张某芳也因涉嫌以危险方法,危害公共安全罪,被警方立案侦查。,分享案例一:瞒报行程且未自我隔离,造成多人被感染家住潍坊市的,分享案例二:,从上海返洛后自觉隔离,确诊后仅,4,人被隔离,瀍河区某单位职工甄某,在较密闭的办公场所聚集开会。返回洛阳后,他,主动,到社区登记,并在疾控医疗部门指导下在家,自我隔离,,远离家人,日常严格,佩戴口罩,。在获知同事被确诊后,身体略感不适,,立即,做好防护到,就近医,院发热门诊就诊,,主动说明,情况。被确诊后,很快得到有效治疗,。因为甄某自我防护得当,活动轨迹简单易查,只有,4,人被确定为密切接触者被隔离。目前,甄某,家人体征正常,。,分享案例二:从上海返洛后自觉隔离,确诊后仅4人被隔离瀍河区某,警示,严格自觉遵守疫情防控相关要求,主动配合做好社区登记。,主动报告与疫情防控相关的行程和密切接触史。,人人要严格落实自我隔离措施,做到“早发现、早报告、,早隔离、早诊断、早治疗”,是对自己、也是对家人和他,人的生命健康的负责。,警示严,从我做起,从现在做起,担当好,自我健康,第一责任人,!,从我做起,从现在做起,担当好,祝:孩子们健康、快乐,茁壮成长!,祝:孩子们健康、快乐,茁壮成长!,食品安全知识培训资料,(,一),一、食品生产经营人员个人卫生,1,、食品从业人员每年必须进行预防性的身体,健康,检查。,2,、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。,3,、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性,肺结核,,化脓性或渗出性,皮肤病,。,4,、为防止食品污染,保障食品安全卫生,食品从业人员应养成经常洗手的好习惯,工作中途离开岗位再上岗,休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。,5,、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯,坚持“四勤”,即勤洗手,剪指甲,;,勤洗澡,理发,;,勤洗衣服,被褥,;,勤换工作服。,6,、食品从业人员发生原因不明,腹泻,,,发烧,,,咳嗽,和皮肤伤口感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。,7,、食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作服出入非工作场所。,8,、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。,二、食品包装及容器卫生,1,、食品的容器要用国家允许的材料制成,并符合有关国家标准,无毒无害。,2,、罐头食品必须封口严密,罐体清洁干净,无锈斑,无破损,无胖听。,3,、食品包装标识必须清楚,容易辨识,必须有中文标识,标识的内容包括品名,产地,厂名,生产日期,生产批号或者代号,规格,配方或主要成分,保质期限等。,4,、定型包装食品和食品添加剂的产品,说明书,,不得有夸大或者虚假的宣传内容。,三、食品贮藏卫生,1,、贮藏食品的方法主要有两种,即常温贮存和低温贮存。,2,、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘,防蝇,防鼠,防潮。,3,、食品库房在门上安置防鼠铁皮的高度至少应达,60,厘米。,4,、食品贮藏库房要设专人进行管理,建立入库,出库食品登记制度,并按入库时间做到分类存放,先进先出。,5,、存放食品应与墙壁,地面保持离地,离墙均应要求在,10,厘米以上距离。,6,、保存新鲜水果,蔬菜类食品最适宜的温度是,2-8,度,7,、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过,2,小时的,应当在高于,60,摄氏度或低于,8,摄氏度的条件下存放。在温度低于,60,度,高于,8,度条件下放置,2,小时以上的食品,需要再一次充分加热方可食用,加热前还需要确认食品未变质。,8,、冷却肉或冻肉应置于,-20,度低温冷库中贮存。鲜乳,酸乳,奶油应置于,2-8,度的冷库中保存。,9,、食品贮存库房应有机械通风设施,分主,副食品库房设置隔墙离地存放,各类食品应分类分架,分区存放。不能与清洁杀虫,物品,同库存放。,10,、冰柜不能塞满食品,食品之间应有空隙,剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用,冰柜不能长期保存食物,冰柜内的食品不能反复解冻复冻。,11,、贮存食品,若及时热藏,温度应保持在大于等于,60,度,若及时冷藏,温度应控制在,8,度以下。,四、食品采购加工销售卫生,1,、采购人员在采购各种食品,食品原辅料时,必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验,报告,书。,2,、按照国家规定,禁止销售死黄鳝,死甲鱼,死河蟹,死青蟹等水产品。,3,、销售食品应使用专用工具,严禁吸烟销售。,4,、生熟分开是指生熟食品制售者分开,盛装生熟食品的工具用具容器分开,生熟食品存放应分开。,5,、为防止食品交叉污染,食品用菜板,刀具,抹布,盆,碗等工具和容器必须生熟分开使用。,6,、加热食品时,食品的中心温度应达到,70,度以上。,谢谢观看,食品安全知识培训资料(一)谢谢观看,
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