(星巴克)企业文化案例分析

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,星巴克,企,企业文,化,化案例,分,分析,星巴克,企,企业文,化,化案例,分,分析,一 企,业,业介绍,1.,企业简,介,介*,2.,企业标,志,志*,3.,星巴克,发,发展史*,二 企,业,业文化,案,案例分,析,析内容,1.,物质文,化,化建设,分,分析,（,1,）企业,环,环境,（,2,）中心,理,理念,（,3,）咖啡,文,文化,（,4,）职工,薪,薪酬,行为,文,文化建,设,设分析,制度,文,文化建,设,设分析,精神,文,文化建,设,设分析,三 企,业,业的成,功,功之道,“,这不是,一,一个杯,子,子，这,是,是星巴,克,克！,”,企业简,介,介,星巴克,（,（,Starbucks,）是,美,美国一,家,家连锁,咖,咖啡公,司,司的名,称,称，,1971,年成立,，,，为全,球,球最大,的,的咖啡连锁店，其总,部,部坐落,美,美国华,盛,盛顿州西雅图市。除,咖,咖啡外,，,，星巴,克,克亦有,茶,茶、馅,皮,皮饼及,蛋,蛋糕等,商,商品。,星,星巴克,在,在全球,范,范围内,已,已经有,近,近,12,000,间分店,遍,遍布北,美,美、南,美,美洲、,欧,欧洲、,中,中东及,太,太平洋,区,区。,2007,年美国,拍,拍摄了,与,与星巴,克,克同名,的,的电影,。,。,企业标,志,志：星,巴,巴克的,绿,绿色徽,标,标是一,个,个貌似,美,美人鱼,的,的双尾,海,海神形,象,象。二,十,十年前,星,星巴克,创,创建这,个,个徽标,时,时，只,有,有一家,咖,咖啡店,。,。如今,，,，优美,的,的“绿,色,色美人,鱼,鱼”，,竟,竟然与,麦,麦当劳,的,的“,m”,一道成,了,了美国,文,文化的,象,象征。,星巴克,发,发展史,1972,年,4,月，在,美,美国的,西,西雅图,派,派克市,场,场，星,巴,巴克第,一,一家咖,啡,啡厅正,式,式开张,。,。,1972,年底，,星,星巴克,在,在华盛,顿,顿大学,校,校区附,近,近开设,第,第二家,店,店。,在,1983,年前，,星,星巴克,店,店里没,有,有咖啡,座,座。,1985,年，霍,德,德华,舒尔茨,离,离开星,巴,巴克，,创,创立了,天,天天咖,啡,啡公司,。,。,1987,年,3,月，天,天,天咖啡,馆,馆稳定,发,发展，,已,已经有,了,了三家,分,分店。,1987,年，新,星,星巴克,诞,诞生了,。,。,1987,年,10,月,，,，,芝,芝,加,加,哥,哥,第,第,一,一,家,家,星,星,巴,巴,克,克,咖,咖,啡,啡,馆,馆,开,开,张,张,营,营,业,业,。,。,三,三,年,年,后,后,，,，,星,星,巴,巴,克,克,成,成,为,为,芝,芝,加,加,哥,哥,市,市,景,景,及,及,文,文,化,化,的,的,一,一,道,道,风,风,景,景,线,线,。,。,1991,年,星,星,巴,巴,克,克,成,成,为,为,全,全,美,美,第,第,一,一,家,家,为,为,兼,兼,职,职,员,员,工,工,提,提,供,供,股,股,票,票,选,选,择,择,权,权,的,的,私,私,人,人,企,企,业,业,。,。,1997,年,星,星,巴,巴,克,克,与,与,日,日,本,本,企,企,业,业,合,合,资,资,，,，,陆,陆,续,续,在,在,海,海,外,外,建,建,立,立,分,分,店,店,，,，,包,包,括,括,中,中,国,国,，,，,新,新,加,加,坡,坡,，,，,瑞,瑞,士,士,，,，,德,德,国,国,等,等,60,多,个,个,国,国,家,家,。,。,2008,年,，,，,星,星,巴,巴,克,克,全,全,球,球,分,分,店,店,已,已,达,达,13000,多,家,家,。,。,企业介绍,.,企业环境,嗅觉、视觉,、,、听觉、触,觉,觉和味觉共,同,同塑造了星,巴,巴克咖啡馆,浪,浪漫的情调,。,。重烘焙极,品,品咖啡豆是,星,星巴克味道,的,的来源，加,上,上“四禁”,政,政策,(,禁烟、禁环,境,境设计。星,巴,巴克以咖啡,制,制作的四大,阶,阶段衍生出,以,以绿色系为,主,主的“栽种,”,”；以深,红,红和暗褐系,为,为主的“烘,焙,焙”；以蓝,色,色为水、褐,色,色为咖啡的,“,“滤泡”；,以,以浅黄、白,和,和绿色系诠,释,释咖啡的“,香,香气”。四,种,种店面设计,风,风格，依照,店,店面的位置,，,，再结合天,然,然的环保材,质,质，灯饰和,饰,饰品速配成,因,因地制宜的,门,门店，创造,新,新鲜感。随,着,着季节的不,同,同，星巴克,还,还会设计新,的,的海报和旗,标,标装饰店面,。,。灯、墙壁,、,、桌子的颜,色,色从绿色到,深,深浅不一的,咖,咖啡色，都,尽,尽量模仿咖,啡,啡的色调。,包,包装和杯子,的,的设计也彼,此,此协调来营,造,造假日欢乐,的,的、多彩的,情,情调。,企业物质文,化,化分析,各地的星巴,克,克,这样的理念,会给人温馨,的,的感觉,让疲劳了一,天,天的人们能,在,在这里释放,工,工作的压力,，,，家庭的烦,劳,劳，这样,更,更加人性化,。,。这种强调,以,以人为本的,理,理念,让我们在这,里,里品尝的不,仅,仅是一杯咖,啡,啡,更是享受一,份,份心情,而这也有利,于,于它自身企,业,业文化的发,展,展,长期以来，,公,公司一直致,力,力于向顾客,提,提供最优质,的,的咖啡和服,务,务，营造独,特,特的“星巴克体验,”,”，让全球各地,的,的星巴克店,成,成为人们除,了,了工作场所,和,和生活居所,之,之外温馨舒,适,适的“第三生活空,间,间”。,企业物质文,化,化分析,星巴克咖啡,可口可乐把其咝咝作,响,响的饮料与,无,无忧无虑的,快,快乐联系在,一,一起；耐克,用,用“,just-do-it,”,”,来说服跑步,者,者，他们出,售,售的是个人,的,的成功；星,巴,巴克出售的,则,则是文化。,在上海的星,巴,巴克，一项,叫,叫做“咖啡,教,教室”的服,务,务把“挂咖,啡,啡卖文化”,的,的把戏玩出,了,了最佳想象,力,力。如果三,四,四个人一起,去,去喝咖啡，,星,星巴克就会,为,为这几个人,配,配备一名咖,啡,啡师傅。顾,客,客一旦对咖,啡,啡豆的选择,、,、冲泡、烘,焙,焙等有任何,问,问题，咖啡,师,师傅会耐心,细,细致地向他,讲,讲解，使顾,客,客在找到最,适,适合自己口,味,味的咖啡的,同,同时，体味,到,到星巴克所,宣,宣扬的咖啡,文,文化。文化,给,给其较高的,价,价格一个存,在,在的充分理,由,由，顾客由,此,此获得心理,上,上的莫大满,足,足，真正的,赢,赢家却是星,巴,巴克。,在星巴克看,来,来，人们的,滞,滞留空间分,为,为家庭、办,公,公室和除此,以,以外的其他,场,场所。麦当,劳,劳努力营造,家,家的气氛，,力,力求与人们,的,的第一空间,-,家庭保持尽,量,量持久的暧,昧,昧关系；而,作,作为一家咖,啡,啡店，星巴,克,克致力于抢,占,占人们的第,三,三滞留空间,，,，把赚钱的,目,目光紧紧盯,住,住人们的滞,留,留空间，现,场,场钢琴演奏,+,欧美经典音,乐,乐背景,+,流行时尚报,刊,刊杂志,+,精美欧式饰,品,品等配套设,施,施，力求给,消,消费者带去,更,更多的“洋,气,气”感觉。,让,让喝咖啡变,成,成一种生活,体,体验,让喝咖啡的,人,人自觉很时,尚,尚,很文化。,企业物质文,化,化分析,企业物质文,化,化分析,咖啡文化,咖啡历史,咖啡种植,咖啡烘焙,咖啡调制,咖啡品尝,职工薪酬,为了加强及,推,推动公司的,文,文化，公司,实,实施了一系,列,列的报酬激,励,励计划。对,于,于全职和兼,职,职员工（符,合,合相关标准,）,），公司给,提,提供卫生、,牙,牙科保险以,及,及员工扶助,方,方案、伤残保险。此外，一,家,家叫工作解,决,决方案的公,司,司帮助处理,工,工作及家庭,问,问题。这种,情,情况在零售,行,行业里并不,常,常见，大多,数,数企业不会,为,为兼职员工,的,的福利支付,成,成本。尽管,支,支付兼职员工福利的成本增加,了,了公司的总,福,福利成本，,但,但平均福利,成,成本和对手,相,相比仍然很,低,低。尽管投,资,资巨大，但,公,公司仍支付,大,大量红利。,那,那些享受到,这,这些福利的,员,员工对此心,存,存感激之情,，,，因而对顾,客,客服务得更,加,加周到。第二，所有,的,的员工都有,机,机会成为公,司,司的主人。,公,公司在,1991,年设立了股,票,票投资方案,，,，允许以折,扣,扣价购买股,票,票。蚕豆方,案,案是每年提,供,供一定的期权，总,金,金额,是,是基,本,本工,资,资的,14,。,那,那些,达,达到,最,最低,工,工作,量,量的,兼,兼职,员,员工,两,两个,方,方案,均,均可,享,享受,。,。满,足,足下,列,列条,件,件的,员,员工,可,可以,得,得到,期,期权,：,：从,四,四月,一,一号,到,到整,个,个财政,年,年度末在,公,公司,工,工作,，,，这,期,期间,至,至少,有,有,500,个工,作,作小,时,时，,到,到一,月,月份,发,发放,期,期权,时,时仍,在,在公,司,司工,作,作的,员,员工,。,。由,于,于星巴,克,克公司,的,的股,价,价持,续,续不,断,断地,上,上涨,，,，给,员,员工,的,的期,权,权价,值,值就,很,很大,了,了；,更,更重,要,要的,是,是，,配,配合,公,公司,对,对员,工,工的,思,思想,教,教育,，,，使,得,得员,工,工建,立,立起,自,自己,是,是公,司,司股,东,东的,想,想法,。,。,人,人力,资,资源,和,和全,面,面薪酬,体,体系也应,该,该随,之,之发,展,展。,报,报酬,和,和福,利,利成,为,为全,面,面薪,酬,酬的,一,一部,分,分，,包,包括,额,额外,医,医疗,福,福利,、,、医,疗,疗照,顾,顾、同工,同,同酬及员,工,工辅,助,助方,案,案等,企业,物,物质,文,文化,分,分析,舒尔,茨,茨语,录,录,1.,追求,卓,卓越,的,的工,作,作环,境,境，,维,维护,自,自尊,，,，并,互,互相,尊,尊重,2.,拥信,多,多元,化,化是,企,企业,经,经营,的,的必,要,要元,素,素,3.,以最,高,高标,准,准的,采,采购,、,、烘,焙,焙，,提,提供,最,最新,鲜,鲜的,咖,咖啡,4.,时刻,让,让顾,客,客感,到,到称,心,心满,意,意,5.,积极,回,回馈,社,社区,，,，改,善,善环,境,境,6.,认识,到,到盈,利,利是,我,我们,未,未来,成,成功,的,的基,础,础,企业,行,行为,文,文化,分,分析,经营理念,1.,专业咖啡,2.,卓越服务,3.,分享经验,4.,创造第三