辅助食品的添加

上传人:wu****ei 文档编号:252986035 上传时间:2024-11-27 格式:PPT 页数:42 大小:337.37KB
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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,辅助食品的添加,随着婴儿的生长,无论是母乳喂养、混合喂养还是人工喂养,均应按顺序逐步添加各种辅助食品,以保证小儿生长发育的需要。,添加辅食的目的,1,、补充乳类营养不足:如出生,2,4,周后的小儿,应加服鱼肝油滴剂,以防维生素,D,缺乏性佝偻病;出生后,4,个月的小儿,应添加富含铁质的食品,以防缺铁性贫血。,2,、为断乳作准备:婴儿生长发育迅速,消化吸收功能逐渐成熟,乳牙萌出,具有咀嚼能力,所以应是小儿慢慢从流质逐步过渡到半流质和固体食物,从吸吮乳头、乳瓶喂哺到习惯用匙、杯、碗进食,为断乳作准备。,添加辅食的原则,添加辅助食品应遵循,:,1,由少到多、由稀到稠、由细到粗、有一种到多种循序渐进的原则,并根据婴儿的消化情况而定。,2,每次只添加一种辅助食品,从少量开始,逐渐增量,,3,4,日或,1,周后,待小儿适应了添加另一种。,添加辅食的原则,3,如蛋黄可从,14,逐渐增加至一个;蔬菜可以从菜汤到菜泥、碎菜;米饭可以从稀粥到稠粥或软饭等。,4,每添加一种新辅食均应在婴儿健康时进行,如果发现大便异常而不能用其他原因解释时,应暂时停食新加的辅食,待大便恢复正常后再从头开始。,添加辅助食品的顺序,月龄,食物性状,添加辅食品种,2,周,3,个月,流质食物,鱼肝油滴剂、鲜果汁、菜汁,4,6,个月,泥状食物,稀粥,蛋黄、鱼泥、菜泥水果泥、米汤、米糊,7,9,个月,末状食物,烂面、饼干、蛋、鱼、肉末动物血、豆腐。,10,12,个月,软碎食物,稠粥、软饭、面条、豆制品、碎菜、碎肉、馒头,为宝宝制定均衡的食谱,第,1,大类,-,含淀粉食物如面包、谷物、米饭、面糊和土豆,第,2,大类,-,水果和蔬菜,第,3,大类,-,乳制品,第,4,大类,-,肉类、鱼类和其替代品,第,5,大类,-,富含脂肪和糖类的食物,开始添加辅食时间,国际上是,6,个月,四个月后就可以添加辅食了。,母乳是宝宝最好的食品。多久添加看宝宝的兴趣。大人一起在吃饭的时候,让孩子也坐在旁边观察其反应。如果她看着你吃饭很感兴趣,就可以试着喂了。必须是四个月以后,喂的东西必须是泥状的,不可以用块状的东西在里面防止噫住宝宝。,有些宝宝对某些吃的东西过敏,1,、有些宝宝对某些吃的东西过敏。如果他在一星期内没有什么过敏反应,那么你就可以在一个星期后再加上一样喂他。再观察他的反应。,2,、宝宝都喜欢比较甜的东西,但是一年之内喂给他的东西不可以加糖或是盐。不然会给他的肾脏造成负担。,吃水果注意事项,你可以喂他一些水果,因为有点甜他会喜欢吃,但是记得把水果皮去掉。因为水果皮可能粘在他的嗓子上无法咽下。还有些水果外面有农药、保鲜剂,所以一定要去皮。,不同喂养儿、情况下的大便观察,1,、母乳喂养儿,其大便多呈金黄色软膏状,稍有酸臭。有时也会呈淡绿色或混有少许奶瓣的软便,一般每天,2-3,次。,2,、以普通配方奶粉喂养为主的婴儿,大便常为淡黄色,且稍硬,每天,1-2,次或隔日,1,次,每次量较多。,3,、消化不良时,大便常呈黄绿或绿色,稀薄状,次数多,且粪、水分开。,不同喂养儿、情况下的大便观察,4,、糖摄入过多时,因过度发酵,大便可见较多泡沫。,5,、蛋白质摄入过多时则大便硬结,呈块状,有浓烈臭气。,6,、受凉后大便常呈绿色带有泡沫。,7,、肠道感染时,大便次数明显增多,溏薄、蛋花汤样或水样,可带粘胨脓液或泡沫,有时可伴有腥臭味。,观便知病因,大便有明显臭味,结合出现了绿色的粪便,那么要考虑是肠胃负担过重,出现了消化不良。当然和腹部受凉也有关系,特别是你的孩子排出的粪便有很多泡沫,则受凉的可能就更大了。,观便知病因,由于喂养次数过多,或是辅食中高蛋白的食物过多(鸡蛋、牛奶过量),食物难以消化完全,就随着肠道蠕动排出了,里面含有了小肠的消化液,因此呈现绿色,并带有格外重的臭味。,惊恐泄泻,婴儿,特别是,6,个月以内的,因为惊吓是可以出现应急性腹泻的,原理也是肠道的蠕动加速,这个是小儿科的常识,所谓:惊恐泄泻。,值得提醒你的是,一些绿色蔬菜会和钙质产生很难消化的结合物,也会引起这种腹泻。,合理喂养、调整胃肠道,注意喂养的次数或量,对高蛋白食物摄入要适量,可避免此类情况的发生。可以适当用 小儿健脾散 调理一下。,苹果汁和焦山楂汁混合可医治消化不良性腹泻。比例为,2,:,1,:,3,(这个是温开水),早产、多胎与足月儿的差别,足月新生儿体内储存的铁是很有限的,仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多,体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后,34,个月在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎儿从满月后就可开始。添加蛋黄的方法如下:将鸡蛋煮熟,.,加蛋黄的方法,将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的,1/8,,以后逐渐增加到,1/4,、,1/2,,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。,6,个月左右可改食蛋黄粥;,7,、,8,个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。,小知识,小知识:,6,个月内婴儿不宜喂蛋清,6,个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。,添加辅食的时间,临睡前不要给孩子添加辅食,在奶里正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。,4,个月补铁的原因,4,个月后婴儿体内铁的储备也已大部分被利用,而乳类本身缺乏铁质,需要及时从食物中补充,否则,婴儿易发生营养不良性贫血。,因此,在继续用母乳的同时,逐步添加辅助食品是十分必要的。添加时间应符合婴儿生理特点,过早添加不适合消化的辅食,会造成婴儿的消化功能紊乱,辅食添加过晚,会使婴儿营养缺乏。,4,个月,制作辅食时,要注意以下事项,1,、食材的选择方面以新鲜为主。水果宜选择橘子、柳丁、番茄、苹果、香蕉、木瓜等皮壳较容易处理、农药污染及病原感染机会少者。蛋、鱼、肉、肝等要煮熟,以避免发生感染及引起宝宝的过敏反应。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜,都是不错的选择。,2,、制作前的准备方面,制作辅食之前,要洗净食材、餐具及手,严格注意卫生问题。,3,、在烹调方面,宝宝的牙齿及吞咽能力未发育完全,制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或细碎状,宝宝才容易消化;,初期给予宝宝辅食时,食物浓度不宜太浓,如蔬菜汁、新鲜果汁,最好加水稀释;,辅食尽量采用自然食物,且最好不要加调味料,如香料、味精、糖、食盐等;,在食材的烹煮方面,尽量不要太油腻;烹调后的辅食,不宜在室温内放置过久,以免食物腐坏;,制作辅食要注意食物温度,不宜放置在微波炉中加高温,以免破坏食物中的营养素。,观察孩子情况及时补钙,小孩会走路时间在两三个月之内,还不是特别稳的话可以摔跟头,如果两岁多,本来原来走得好,现在突然又摔跟头,就要看一看什么原因。,钙一般主张补到一到两岁,四五个月开始补,到两岁都可以补,两岁以后在春季长的比较快的时候,也可以适当补一补,可以补两三个月,一两个月都是可以的。,观察孩子情况及时补钙,一般补两三百毫克就可以,一般大孩子吃的钙片里都有少量的维生素,D,,再有户外活动晒晒太阳就能帮助孩子吸收,因为现在孩子都会喝奶,食物当中也有钙,只要坚持户外活动,他的钙就会吸收的好一些,但是有的小孩确实有个体差异,如果确实缺钙,还要看一看。,春季注意事项,各位家长下午好,春季是万物复苏的时候,各种微生物细菌也在滋生,所以春季护理宝宝要做好防病。,春季注意事项,还有就是在春季也是宝宝生长发育的一个快速时期,一般宝宝在四五月份要长的特别高,比其他月份长的多一些,所以这个月份家长要给宝宝做好营养搭配,因为他长的快,所以蛋白质、脂肪,一些一般的营养素要跟得上,还有长的快肯定钙也需要多一些,所以家长要适时补钙,小年龄段的孩子要给他吃上鱼肝油,因为里边有维生素,D,可以帮助钙的吸收,大的孩子可能平常不吃,在这阶小孩长的快的时候,会有生长痛,这个时候可以给孩子吃点钙的咀嚼片,里边一般都有钙还有一些,D,,这是营养方面。,春季注意事项,再就是防病方面,因为这个季节,温度变化比较快,早晚偏冻,所以要适时增减衣服,这个说起来简单,但很重要,因为小孩着凉确实抵抗力低容易得病,但小孩捂的太多也容易着凉,所以外出的时候要给孩子带衣服,冷的时候赶紧穿上,热的时候适时脱掉衣服,所以孩子应该跟家长穿的差不多。,春季注意事项,在这个季节病毒容易滋生,所以防病很重要,首先少带孩子到人多密闭场所,商场、饭店,因为它是密闭的,细菌病毒的浓度比户外高很多,所以少带孩子到这些地方。,家里也要注意开窗通风,特别睡了一晚上,早上要开窗通风把细菌和浓度放出去。户外活动,它是敞开的,有什么细菌东西就散开了,而且太阳光一照相对来说就不容易得病,还有一个在户外活动,小孩可以增强他的抵抗力,所以利于小孩健康。,春季注意事项,春天、天气变暖以后,要注意食品卫生,天气变暖以后,空气当中本来细菌浓度就高,而且有剩菜,有的吃隔夜饭容易发生消化道的症状,有的甚至还会出现痢疾什么的,所以要注意消化道疾病。,春季注意事项,还有就是春季是麻疹、风疹、腮腺炎水痘这些疾病的高发期,这都有疫苗可以预防,家长要看孩子这些疫苗打了没有,要是没打的话,应该给孩子积极打上,特别水痘疫苗,水痘疫苗是一个自费的疫苗,但是预防水痘效果很好,所以家长要打上。还有维生素,C,对宝宝会增强抵抗力,还有这个季节空气干燥,小孩容易出现皮肤的干燥不舒服什么的,所以家长们要适当注意小孩皮肤的护理,可以用一些婴儿护肤的东西,给孩子用一用。,春季注意事项,:,新生儿出,湿疹,四个月龄左右比较高发期,四个月左右孩子吃母乳的话,妈妈要注意一点,比较容易过敏的食物,比如海鲜类,鲜辣的食物就不要吃了,不要用浴液,用点治疗湿疹的药膏,含有少量的激素还是可以用的,重的话需要用激素含量比较高的药,轻的话可以用激素含量比较少的一些治疗湿疹的药就可以,涂抹两三天就能明显见好,见好以后不要马上撤,巩固的时候一天给孩子再抹一次,慢慢全好了,再停药,停药以后可以用点普通的婴儿的护肤的东西就可以了。,婴儿春季喝点白开水好,其实任何月龄的小孩都可以喝白开水,无论是大点孩子还小点的孩子喝白开水比喝别的水好一些。,但是如果母乳喂养的孩子,孩子不喝水也不会觉得渴,不要强求给他喝。吃配方奶的孩子一般还是需要给孩子喝点,如果他能喝得进去,就喝白开水就可以,是最好的选择。,吃富含维生素的时令菜,吃时令菜,春季有菠菜,还有一些,反正新鲜的,室外长的最好,大棚菜新长出来也比较好,像去年储存的大白菜,还有胡萝卜,去年长出来的,已经放了一冬天,这种菜含有的维生素相对少一些,最好吃新长出来的菜含有的维生素会多一些,,吃富含维生素时令菜,蔬菜的做法,不同的孩子可能喜欢不同的口味,一般的只要小孩两三岁,吃炒菜就可以了,像一两岁的小孩,可能牙还不够,要给孩子切碎一些,小孩就比较爱吃,如果很长小孩咬不断,她就不喜欢,,也可以吃馅类的,包子饺子一般小孩都比较容易接受,小小孩可以磨碎放到粥里,再大点的小孩不爱吃也可以给他吃点生的,给他切成小片手拿着吃也是一种比较好的方法。不要那种煮的菜,营养会丢失的多一些。,外出护理好婴儿皮肤,春季的阳光充足,而且风沙比较大,空气干燥,小孩的皮肤容易受损,所以家长要做好小孩的皮肤护理,首先、要带孩子到外头玩,出去的时候,可以给孩子戴上小太阳帽,也可以用点防晒霜,要用专门给宝宝用的,成人的不适合宝宝用,再一个就是春季容易出现花粉过敏,小孩也容易出现湿疹,如果说出现湿疹以后,家长要给孩子治疗。,护理好湿疹婴儿,有的家长就特别忌讳这个治疗湿疹的那些药膏里边含激素什么的,其实每种药都有利有弊,如果小孩真的有湿疹的话,比较重的话,确实需要含激素的那些药膏给孩子用一用。,再一个就是春季空气比较干燥,小孩要适当多饮水,多吃含有多种维生素的食品,小孩皮肤抵抗力会好一些,也不容易得皮肤的疾病。,手足口病,是一个病
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