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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,秋季养生,石碁镇社区卫生效劳中心,主讲人:医师,2021年 月 日,?黄帝内经.四气调神大论篇第二?:秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也;逆之那么伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。,秋季这三个月古时指农历七、八、九三个月,天地万物都处于包容、容纳、饱满、平定的待收纳状态。,天气以急:秋风劲急,肃降之气来临。,地气以明:湿气内收。,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志肾的元精不妄动,收敛神气,使自己的元精、元气、元神得以安宁、收敛。,使肺气清:肺气清润,秋天固然好过。,此秋气之应,养收之道也;逆之那么伤肺,冬为飧泄,奉藏者少顺应秋天的收敛之机,才是养、收之道。违背它,冲撞它,必定受到大自然的惩罚!首先肺气先受伤,秋天没有好好收敛、积蓄,到了冬天,你拿什么来过冬呢?,秋季的气候特点,秋季对应的脏腑,肺:肺为娇脏,最怕燥,而燥气又最易伤肺,所谓燥气通于肺。,肺:司呼吸,主皮毛,与大肠相表里。,干燥,肺脏,燥邪伤人,耗人津液,必现一派“肺燥。,常见干咳、口干、唇干、鼻干、咽干、大便干,皮肤干等症。,秋季饮食养生以平补、滋阴润肺为原那么。,宜清淡,忌食肥腻、过咸、熏烤煎炸等热性食物,少吃辛辣助阳生火之品。,要“少辛增酸,少辛是指少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜、韭、椒等,与秋季收敛之性相悖。,增酸是指适当多吃些酸味的水果,如橘子、苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等,符合秋季收敛的特性。,润燥选莲藕,秋藕最补人;,萝卜杏仁梨,治咳有效不求医;,养阴选蜂蜜,朝盐水,晚蜜汤;,多酸选葡萄,葡萄增色又年少;,秋后萝卜赛人参;,秋来食鸭养生。,秋后养生进补禁忌,不可盲目乱补;,不可逢补必肉;,不可只补贵的不补对的;,秋燥袭来养阴润燥是关键,温补且莫心急。,秋日“名补,莲子:养心安神、健脾补肾、止泻固精。,市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的成效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒那么固肾效果更为显著。,秋日“名补,芡实:又称“鸡头米,中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻、“防燥不腻的优势。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于赤小豆,镇静效果强过莲子;,鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。,秋日“名补,栗子:栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等成效。,对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等病症效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超过10颗。,秋日“名补,杏仁:具有润肺、止咳平喘、滑肠成效,主治干咳无痰、肺虚久咳等症。,杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁偏于滋润补肺。苦杏仁偏于止咳平喘;杏仁和猪肺一起炖汤,有滋养肺脏之效。,辨证施膳,“秋季养阴适合于血虚、阴虚者,这类人容易在夏季发生以虚热症为主的各种病症,如手足心热、面部热感、心烦、口干咽燥、大便枯燥等。这类人适合在秋季进行适当的补阴调养,即夏病秋治。,气虚体质的在秋季可以补气,食疗中适当使用些党参、西洋参、太子参、山药等。,偏寒体质的,可以吃羊肉,适当放点当归,做成当归羊肉汤等。,阴虚体质的,吃霸王花、沙参、百合、玉竹、麦冬、石斛、杏仁等。,秋季养生汤,淮山水鱼汤,配料:淮山药15克、杞子15克、水鱼500克,隔水炖1小时;,成效:适合肺阴虚的人群饮用,有滋阴益肺的成效。,秋季养生汤,莲子百合煲瘦肉,配方:莲子、百合各30克,瘦肉200克。,做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,瘦肉洗净,用水焯一下捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟。,成效:适合燥热的人群饮用,清润肺燥。,秋季养生汤,百合梨汤,配方:梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海3枚。,做法:将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。,成效:养阴生津、利咽。,木瓜雪耳鲫鱼汤,配料:木瓜半个,雪耳1个,鲫鱼1条,瘦肉50克,生姜3片。,做法:鲫鱼洗净,下油锅煎至微黄与其他食材一起下煲,加清水适量,煲40分钟左右就可以饮用。,成效:养阴生津,滋润补益。适合一家大小饮用。,水,煲什么汤水润燥都好,秋季补水绝不可少。,成年人一天至少要喝2500毫升水,屡次少饮,每天在晨起后、上午10时左右、下午4时左右、晚睡前各喝300至500毫升水,有利于改善肌体相对缺水的状态,使血液浓度得到稀释。尤其是对患有高血压、心血管病、便秘者更有裨益。,秋季小常识,秋季的开始,现在处于哪个节气,气候变化:白露过后天气逐渐枯燥,昼热夜凉,气候寒热多变,容易伤风感冒,许多旧病也易复发,故被称为“多事之秋。要注意添衣保暖。,立秋,白露,秋季衣着小常识,“秋冻的意义。,为冬季藏精做好耐寒力的准备。,老年人可适时加厚衣服。秋天的早晚凉,千万要注意别让“背和“心凉着;必要时,可先穿上夹背心或毛背心。,秋季起居小常识,“早卧早起,与鸡俱兴。顺天应时,早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。,作息养生,在此时节,要坚持午睡的好习惯。随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现睡眠质量差现象。建议老年人宜“遇有睡意到就枕。另外,古人强调子午觉的重要性(即每天于子时、午时入睡),认为子午之时,阴阳交接,盛极而衰,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以候气复。,秋风、秋雨、落叶、凄凉!,给人一股肃杀之气!,尤其是天气突变时,令人生愁!,秋季情志养生的重点是防止悲伤情绪,让自己精神状态始终保持乐观愉快。,传统中医有常笑宣肺一说,大笑能使肺扩张,还可以清洁呼吸道“浊气。人在开怀大笑时,可吸收更多的氧气进入身体,跟着流动的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能取得充足的氧气。,中青年人可长跑、打球、爬山、游泳等;年老体弱者宜散步、慢跑、做健身操、打太极拳等。无论采取何种方式锻炼,皆宜动静结合,动那么健身,静那么养神,到达安神清肺之成效。,一天中养肺的最正确时间是早7点-9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。,多做做扩胸运动对养肺很有帮助。,提倡腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,能增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。,总结,秋季养生,重在,秋气之应,,秋季饮食养生的原那么,秋日“四大名补,起居调养,情绪调养,养肺,养收之道,莲子、芡实、栗子、杏仁,早卧早起、耐寒锻炼,心情舒畅,平补、滋阴润肺,谢谢大家!,
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