关注合理营养与食品安全3

第 三 节关 注 合 理 营 养 与 食 品 安 全 教 学 目 标一 什么是合理营养？怎样做到合理营养？二 日常生活中怎样关注食品安全？ 平衡膳食宝塔：1.所 示 食 物 的 比 例 有 什 么 特 点 ？谷 类 最 多 ， 油 类 最 少2.我 们 的 饮 食 应 遵 循 什 么 原 则 ？ 食 物 多 样 ， 谷 类 为 主 ； 多 吃 蔬 菜 、 水 果 和薯 类 ； 每 天 吃 奶 类 及 豆 制 品 ； 经 常 吃 适 量 的 鱼 、禽 、 蛋 、 瘦 肉 ， 少 吃 肥 肉 和 荤 油 。* 为家长设计一份午餐食谱 目的：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。 1.应 当 关 注 食 品 包 装 上 的 哪 些 内 容 ？分析自己小组收集的食品包装袋（盒） 有 关 营 养 成 分 ， 是 否 有 添 加 剂 ， 生 产 日 期 ，保 质 期 生 产 厂 家 和 厂 家 地 址 等 。2.怎 样 判 断 包 装 食 品 是 否 过 了 保 质 期 ？ 根 据 食 品 包 装 上 注 明 的 生 产 日 期 或 保 质 时 间 进行 推 算 ， 就 可 以 判 断 食 品 是 否 过 了 保 质 期 。动动脑 食品的安全问题包括哪些方面？ 卫生、无毒无害、色素安全、无污染、在保质期内说一说 你知道绿 色 食 品 吗 ？1.什 么 叫 绿 色 食 品 ？ 产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品统称为绿色食品。2.标 志 ： 倡 议 书 为 了 全 校 每 一 位 同 学 能 有 一 个 健 康 的 、安 全 的 饮 食 ， 为 了 每 一 位 同 学 能 有 一 个 健 康的 身 体 ， 在 此 初 一 （ 3） 班 的 全 体 同 学 向 全 校同 学 发 出 倡 议 ， 倡 议 全 校 同 学 ： 1.尽 量 到 学 校 食 堂 就 餐 ； 2.不 吃 街 头 贩 卖 的 ， 没 有 卫 生 许 可 证 的 食 品 ； 3. 4. 。 。 。 小结 谢 谢