百货术语(精品)

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,百货术语,业种:,通常是用在零售业中的专业术语。指在卖场布局规划过程或销售过程中将功能与用途相同(或相似)的商品所进行的分类。使卖场中的商品呈现有序陈列与销售,同时产生分类商品的规模化与扎堆效益。,业态:,零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。按照新标准,零售业态总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态 两类。按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等,17,种业态,并规定了相应的技术条件和经营特点。,百货,2,家具,/,家居,/,家电,2.1,大型家具,2,2,精品家具,2,3,大型家居,2.4,大型家电,2.5,软性家居(生活),2.5.1,家居生活店(家居用品),2.5.2,家私装饰品:,2.5.3,厕具洁具:,2.5.4,厨具餐具,2.5,5,床上用品,2.4.6,灯具,2.4.7,地毯,2.4.8,其它,2.6,电脑,/,手机,/,数码,/,影音,2.6.1,影音器材,2.6.2,家用电器,2.6.3,手机通讯,2.6.4,电脑,2.6.5,数码,/,电子,/,配件,3,服装,3.1,男装,3.1.1,国际一线品牌,3.1.2,男士正装,3.1.3,商务休闲装,3.1.4,休闲男装,3.2,女装,3.2.1,国际一线品牌,3.2.2,职业女装,3.2.3,时尚女装,3.2.4,休闲女装,3.3,休闲装,3.3.1,牛仔休闲,3.3.2,运动休闲,3.3.3,时尚休闲,3.4,中老年服装,3.5,特体服装,3.6,婚纱,3.7,晚会装,3.8,童装,3.8.1,婴儿装及用品,3.8.2,幼儿装及用品,3.8.3,儿童装及用品,3.9,其它,1,3.9.1,内衣,3.9.2,家居服,3.9.3,孕妇装,3.10,其它,2,3.10.1,娱乐服装,3.10.2,中式服装,3.11,服饰配件,3.11.1,头饰及首饰,3.11.2,围巾和领带,3.11.3,服饰配件,4,皮具,/,鞋,/,帽,/,手套,4.1,男鞋,4.1.1,国际一线品牌,4.1.2,商务男鞋,4.1.3,休闲男鞋,4.2,女鞋,4.2.1,国际一线品牌,4.2.2,商务女鞋,4.2.3,休闲女鞋,4.3,童鞋,4.4,箱包,4.5,帽,4.6,手套,5,珠宝精品类,5.1,珠宝首饰,5.2,钟表,5.3,饰品,5.4,礼品,/,精品,5.5,工艺品,5.6,眼镜,5.7,其它,6,餐饮,6.1,中式餐饮,6.1.1,中式大型餐饮,6.1.2,中式休闲,/,特色餐饮,6.1.3,中式早餐店,6.1.4,中式快餐,6.2,西式餐饮,6.2.1,西式大型餐饮,6.2.2,西式休闲,/,特色餐饮,6.2.3,西式早餐店,6.2.4,西式快餐,6.2.5,三明治,6.4,咖啡厅,6.5,茶馆,6.6,酒吧,6.7,商务餐厅,6.8,其它,7,文化体育用品,7.1,书店,7.2,文具办公用品,7.3,音像,DVD,7.4,印刷排版,7.5,画廊,7.6,琴行乐器行,7.7,摄影冲印,7.8,书报、杂志彩票店,7.9,邮票钱币,7.10,收藏品古董,7.11,爱好店,7.12,小商品,7.13,健身器材,7.14,娱乐用品,7.15,户外用品,7.16,高尔夫用品,7.17,其它,8,娱乐,/,休闲,8.1,电影院,8.2,游戏城,8.3,溜冰场,8.4 KTV,8.5,酒吧,8.6,夜总会,8.7,超级会所,8.8,健身,8.9,玩具,8.10,儿童乐园,8.11,反斗城,8.12,俱乐部,8.13,洗浴中心,8.14,其它,9,汽车,9.1,汽车行,/,汽车展厅,9.2,汽车用品店,9.3,汽车维养,9.4,学车,11,化妆品,/,美容美发,/,个人护理,11.1,化妆品,11.2,香水,11.3,美容美发,/SPA,11.4,个人护理,11.5,健康产品,11.6,按摩足浴,11.7,香熏,11.8,美甲,12,配套服务,12.2.1,生活杂货,12.2.2,便利店,12.2.3,药店,12.2.4,花店,12.2.5,小吃,12.2.6,杂货店,12.2.7,彩票,12.2.8,宠物店宠物医院,12.2.9,干洗店,12.2.9,干洗店,12.2.10,裁缝店,12.2.11,皮鞋,/,皮具护理,12.2.12,旅行社,/,旅行服务,12.2.13,教育培训,12.2.14,银行,12.2.15,金融保险,12.2.16,医生诊所,12.2.17,快递,12.2.18,机票,/,火车票,12.2.19,社区医院,12.2.20,中医,12.2.21,牙医,12.2.22,通讯服务,12.2.23,邮局,12.2.24,社区服务,12.2.25,其它,商圈,是指零售店以其所在地点为中心,沿着一定的方向和距离扩展,吸引顾客的辐射范围,简单的说,也就是来商场顾客所居住的地理范围。,全过程商品管理,是指一个零售商从分析顾客的需求入手,对商品组合、定价方法、促销活动,以及资金使用、库存商品和其它经营性指标做出全面的分析和计划,通过高效的运营系统,保证在最佳的时间、将最合适的数量、按正确的价格向顾客提供商品,同时达到既定的经济效益指标。,购物中心交通规划,购物中心交通规划分为两部分,一部分是周围道路把交通引入购物中心,另一部分是购物中心自身用地范围内的交通组织和规划,以及建筑内部的人流组织。,购物中心的汽车交通,车流包括购物车流、货运车流和公共交通车流。交通组织的原则是分流,让购物交通和后勤货运交通各行其道。,一次商装,指商场为其所经营的各种业态提供基础的物业基础、条件及硬件环境,主要涉及天、地、柱、墙、水、电气、空调、消防、安防、广播设备、通道、照明、美陈、促销设施等方面。,二次商装,指以一次商装为基础,为展示品牌和商品形象,按照商场要求的标准,进行的二次装饰装修,主要涉及壁柜、柜台、货架、陈列、形象、灯光、色彩等方面。,水平交通,是指同一水平面或楼层内的通道。,垂直交通,是指不同标高空间或楼层的垂直联系如楼梯、电梯和自动扶梯。,划分防火分区,在建筑中采有耐火性能较好的分隔物将建筑物空间分隔成若干区域的防火技术措施。,划分防烟分区,是通过设置挡烟设施将烟气控制在一定范围内,以便用排烟设施将其排出,保证人员安全疏散,消防扑救工作顺利进行。,购物空间,购物空间是在整个空间中,由货柜和货架作为空间限定的元素划分出的直接进销售活动的现场。,交通空间,包括商场内的通道、楼梯、自动扶梯及电梯,其位置、数量、布置及宽度等既能使急需型购物者迅速到达购物场所,又能使顾客轻松完成浏览观赏的行为。,商品展示空间,从常规的柜架到地台、墙面及空中挂件,展示的商品从只能观赏到可触摸、可试听、可试用,创造出视觉焦点。,服务空间,是商品销售的辅助空间,如:试衣间、听音室、问讯处、寄存处等。,休闲空间,为顾客提供餐饮、休息、娱乐、文化等场所在地,点缀以绿化小品,既满足了顾客的需求,也促进了消费。,主通道,商场布局中的主要通道,一般比较宽,是客人大量通过的地方。,电脑中心,商场里的电脑信息中心。,员工通道,内部员工上下班进出的专门通道。,安全通道,是商场建筑物在设计时留出来的防火通道,以应付紧急情况疏散。,防盗门,设置的电子系统的防盗门,具有防盗报警功能。,防盗标签,用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。一般对贵重商品、服饰、鞋等,多用防盗标签。,取钉机,用来取防盗磁扣的设备,收银小票,指顾客购物结帐后给顾客的所购商品的电脑小单,可作为客人付款的凭证。,陈列图,说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按照陈列图进行陈列,不得随意更改,条形码,用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品的外包装上,是黑白相间的条纹图案。,店内码,超市内部印制的条形码,遇到无条码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。,交接班:同岗位不同班次进行的工作交接。巡店:超市管理层进行的巡视卖场的工作。补货:理货员将缺货的商品,依照商品各自规定的陈列 缺货:某商品的库存为零。换货:顾客或商场按有关规定将所购商品与商场(厂商)进行交换。,市场调查,对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、服务、促销等方面的调查。,POP,知 识,众多学者对消费者的购买行为作过各种各样的研究以后,得出了一个结论:顾客在销售现场的购买中,,2/3,左右属于事先无计划性的随时购买;而另外,1/3,属于事先有计划性的购买。有效的,POP,广告,能激发顾客的随机性购买,也能有效的促进计划性购买顾客的果断决策,实现即时即地的购买。,POP,对消费者、零售商和供应商三方面来说意义是非常重大的。对于零售商而言,商品是否可以有效的销售与,POP,广告密切相关,通过刺激消费者的视觉、味觉和听觉,引起消费者的冲动购买欲望,此外对提高品牌忠诚度和完美度,树立良好的产品和企业形象都有很大的帮助。,POP,的作用主要体现在以下几方面:,吸引顾客进店,激励展示商店的自我特色和经营个性,吸引顾客驻足,促使最终购买,塑造企业形象,节日促销,取代推销员,POP,的广告分类:,店头,POP,:常常以商品实物或象征物传达零售店的个性特点,如招牌、高空大气球、广告伞、标识物、橱窗展示等。,垂吊,POP,:从天花板垂吊下来的广告展示。高度适中,如吊旗、服务承诺语等。,地面,POP,:从店头到店内的地面上放置的,POP,广告。利用店内有效的视觉,放置商品在陈列台、展架、商品资料台等地方。大致与顾客的视线水平或略高于顾客的视线,是吸引顾客注意力的焦点。如电子显示屏,壁面,POP,:利用墙壁、玻璃门窗、柜台等地方粘贴商品海报、招贴传单等,以美化壁面。但以商品告知为主要功能,重视装饰效果,渲染卖场气氛,如广告牌。,陈列架,POP,:利用商品货架的有效空隙设置的,POP,,如商品宣传手册、精美传单等。主要功能是:让顾客近距离的阅读,强制顾客接受商品信息。,指示,POP,:箭形标志,如指示牌、指示方向标、诱导等涵义视觉传达要素,以满足顾客购买的主要目的。,视听,POP,:在店内视野较宽的领域放置电视录像,播放商品广告、店内形象广告、本店商品介绍,以动态画面和听觉震撼抓住顾客的吸引力。,总之,,POP,广告的作用较之其它类型的广告更加突出,而且成本也相对较低。,书写标准,原则:色彩鲜明、对比度强、重点突出、具立体感、艺术感,操作标准说明:,规定书写,pop,的两种标准颜色即红色和蓝色;书写时价格的书写用红色,原价和促销价颜色应一样,对于其他如品名、规格等用蓝色。,数字、汉字体的书写要讲究立体感,艺术感。,价格书写的数字比例:小数点以前的应尽量的大,小数位应是小数点以前的数字大小的,2/3,。,一张,pop,只允许写一种价格和品名。,禁止用麦克笔在胶版纸或其他粘水性较强的纸上书写,防止损坏和浪费。,书写时参照模拟标准资料进行。,陈列标准,陈列原则,:视觉高度、对称协调、讲究美感、迎合心理,1,、,陈列,pop,时,陈列高度一定要与视觉水平,大致在,1.70,米左右。,2,、特价商品在货柜上的,统一使用小的,pop,,陈列时将与货柜成,90,度;堆头上的特价商品应统一使用中型的,pop,,在后场使用大的,pop,。特别的商品应使用大的,pop,以特别提醒顾客,刺激顾客购买欲望。,3,、,在通道上张贴,pop,时,要与顾客的视线相对,不允许随意张贴。,4,、陈列时要注意保持,pop,的平稳、端正,同时要保证,pop,不发皱。,POP,种类与功能:,一、,POP,种类:,POP,分为,A3,、,A4,、摇摇牌、爆炸标、货架卡、小吊牌、告示牌等七种。,二、,POP,依功能可分为:,(一),A3POP,依功能分为以下六种:,1,、会员积分卡:用于标示印花商品。,2,、促销降价特价
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