细菌的生理、分布、消毒灭菌

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/1/12,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,细菌的生理、分布、消毒灭菌,细菌的生理、分布、消毒灭菌细菌的生理、分布、消毒灭菌一、细菌生长繁殖条件1. 营养物质 水、碳源、氮源、生长因子等 2. pH 多数在7.27.63. 温度 最适温度374. 气体：CO2，O2 根据细菌对氧的要求不同将细菌分为四类： 1专性需氧菌：结核杆菌 2微 需 氧 菌：幽门螺杆菌 3兼性厌氧菌：大多数病原菌 4专性厌氧菌：破伤风杆菌2021/1/122,一、细菌生长繁殖条件1. 营养物质 水、碳源、氮源、生长因子等 2. pH 多数在7.27.63. 温度 最适温度374. 气体：CO2，O2 根据细菌对氧的要求不同将细菌分为四类： 1专性需氧菌：结核杆菌 2微 需 氧 菌：幽门螺杆菌 3兼性厌氧菌：大多数病原菌 4专性厌氧菌：破伤风杆菌,2021/1/12,2,二、细菌生长繁殖的方式、速度及规律 1. 细菌个体的生长繁殖 二分裂方式繁殖 2. 细菌群体的生长繁殖 生长曲线: 培养时间为横坐标，细菌数目的对数为纵坐标 1 缓慢期：适应阶段，几乎不繁殖，代谢活泼，体积增大，积极合成各种酶类及代谢产物，为繁殖做准备。 2 对数期：研究细菌的生物学性状在此期 生物血特性典型，对外界因素的作用敏感 3 稳定期：细菌代谢产物多在此期产生 繁殖数与死亡数根本平衡 4 衰亡期：,2021/1/12,3,2021/1/12,4,三、细菌的人工培养,培养基,由人工方法配制，专供微生物生长繁殖使用的营养物制品,类型：,按照用处：根底培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基,按照物理形态：液体培养基、固体培养基、半固体培养基,2021/1/12,5,2021/1/12,6,细菌在培养基中的生长现象,1.,液体培养基：,菌膜生长 枯草芽胞菌,混浊生长 大多数细菌,沉淀生长 链球菌,菌膜生长,混浊生长,沉淀生长,2021/1/12,7,2.,固体培养基：,菌 落,菌 苔,菌 落,菌 苔,2021/1/12,8,3.,半固体培养基：,无鞭毛,有鞭毛,2021/1/12,9,培养基的用处,液体培养基：增菌,固体培养基：纯化，增菌,半固体培养基：动力检测，保种,2021/1/12,10,细菌人工培养的意义 1.在医学中的应用：诊断和治疗；细菌鉴定和研究；生物制品。 2.在工农业消费中的应用 ：发酵等 3.在基因工程中的应用 ：外源DNA的重组,2021/1/12,11,细菌代谢产物,一与致病性有关的代谢产物,二与治疗有关的代谢产物,三与鉴别细菌有关的代谢产物,2021/1/12,12,三、细菌的代谢产物及意义 一与致病性有关的代谢产物 1热原质pyrogen 菌体中细胞壁的脂多糖，大多是革兰氏阴性菌产生的。注入人或动物体内能引起发热反响，故名热原质特点：耐高温；去除方法：250干烤、蒸馏等 2毒素 内毒素 外毒素 3侵袭性酶,2021/1/12,13,2021/1/12,14,侵袭性酶,病原菌在代谢过程中合成的具有侵袭性的酶类，这些物质一般不损伤机体组织细胞，但能协助病原菌在机体内的定植、繁殖及扩散。常见的侵袭性酶主要有透明质酸酶、硫酸软骨素酶、链激酶、胶原酶等。它们的共性是使机体组织构造疏松，通透性增强，从而有助于病原菌及其毒素迅速扩散。,2021/1/12,15,二与治疗有关的代谢产物 1.抗生素 能抑制或杀死某些微生物或肿瘤细胞的物质。 2.维生素三与鉴别细菌有关的代谢产物 1.色素 水溶性和脂溶性 2.细菌素 具有抑菌作用的蛋白质，只对与细菌素的产生菌有近缘关系的细菌才有杀菌作用，抑菌范围窄，种和型特异性，用于细菌分型。 3.糖分解产物 糖发酵实验 4.蛋白质分解产物 VP实验 H2S实验,2021/1/12,16,第三节 细菌的分布与消毒灭菌,2021/1/12,17,一、细菌的分布,一在自然界的分布,水、空气、土壤,二正常人体的分布,正常菌群：指存在于机体一定部位，具有一定的种类和数量，在正常条件下对机体有利无害的微生物群或细菌群。,作用：生物拮抗作用 生物屏障，阻止外来细菌入侵,营养作用；参与营养物质代谢，促进营养的消化与吸收，,免疫促进作用；刺激机体免疫系统发育成熟，增强防御才能,抗衰老作用；,抑瘤作用。致癌物质转换为非致癌物质,2021/1/12,18,2021/1/12,19,条件致病菌：指正常菌群在某些非正常条件下如机体免疫机能下降、使用抗菌药物、改变寄居部位等也能导致机体致病。 菌群失调：指一定范围的正常菌群的种类和数量的比例发生失调。 菌群失调症：指因菌群失调所导致的临床病症，又称二重感染。,2021/1/12,20,二、消毒灭菌 1.消毒: 杀死物体上病原微生物，针对繁殖体，不一定杀死芽胞 2.灭菌: 杀灭物体上所有微生物病原微生物，非病原微生物，细菌芽孢 3.防腐: 抑制或防止微生物繁殖 4.无菌：没有活的微生物存在。 5.无菌操作： 防止微生物进入机体或物体的方法 6.清洁： 减少微生物到达平安状态,2021/1/12,21,消毒灭菌的方法,1,、物理灭菌法,物理灭菌法,温 度,日光、紫外线,滤过除菌,电辐射,超声波,低温,高温热力,2021/1/12,22,1热力灭菌 高温加热,干热灭菌法,热空气为导热介质,燃烧,烧灼,干烤160170/2h,红外线,巴氏消毒法 低温、营养成分不被破坏,煮沸法,流动蒸气消毒法,间歇蒸气灭菌法,高压蒸气灭菌法,湿热灭菌法,高温的水或水,蒸气为导热介质,同一温度下,湿热比干热效果好,穿透力、受热均匀、水分多蛋白易变性，潜热,2021/1/12,23,高压蒸汽灭菌法,在高压蒸汽灭菌器里进展，在蒸汽不外溢的情况下，随着灭菌器压力的增高，温度液逐渐上升。适用于耐高温、不怕潮湿的物品灭菌，如根底培养基手术器械。121.3, 15-30分钟 最常用、最有效,间接灭菌法,100加热30分钟杀死繁殖体，为杀死芽孢后37温箱过夜芽孢繁殖，再于100加热30分钟，重复3次，可达灭菌效果。适用于不耐高温的物品，如含有糖，鸡蛋，血清的培养基。,2021/1/12,24,2辐射杀菌法紫外线 杀菌作用与波长有关，200-300nm有杀菌作用 265266nm杀菌最强原理：细菌DNA吸收紫外线后，DNA构型发生改变，从而干扰DNA复制 ，导致细菌死亡局限性：穿透力弱，室内空气的消毒或物品外表的消毒 如手术室，微生物室 电离辐射 X、射线 原理：水分被解离为H+和OH-，为强烈的氧化剂和复原剂，可破坏细菌核酸，酶，蛋白质，是细菌死亡,2021/1/12,25,3滤过除菌法,采取机械性阻流的方法，利用滤菌器除去液体或空气中细菌。滤菌器含有微细小孔，小于孔径物质可以通过，故可除菌。但衣原体、立克次体、病毒可以通过滤菌器。适用于不耐热、不能用化学方法消毒的液体。如血清等,4超声波杀菌法 裂解细菌,5枯燥与低温抑菌法,使细菌脱水，蛋白变性，盐类浓缩，从而阻碍其代谢生长，繁殖。低温抑制细菌生长繁殖。 冷冻真空枯燥保存菌种,2021/1/12,26,2、化学消毒灭菌法外用,常用消毒剂的杀菌机制：,使菌体蛋白变性或凝固；,干扰微生物酶系统和影响其代谢；,损伤细胞膜或改变其通透性。,2021/1/12,27,2021/1/12,28,影响消毒灭菌效果的因素消毒剂的性质、浓度与作用时间微生物的种类与数量温度酸碱度有机物,2021/1/12,29,噬菌体,噬菌体是感染细菌，真菌等微生物的病毒。因部分噬菌体能引起宿主细胞裂解，故称噬菌体。其个体微小，构造简单，只含一种核酸，严格胞内寄生，复制方式繁殖。,感染过程：吸附、穿入、生物合成、装配、成熟、释放,2021/1/12,30,2021/1/12,31,噬菌体在宿主菌体内的增殖过程,2021/1/12,32,谢 谢！,2021/1/12,33,人有了知识，就会具备各种分析才能，,明辨是非的才能。,所以我们要勤恳读书，广泛阅读，,古人说“书中自有黄金屋。,通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，,培养逻辑思维才能；,通过阅读文学作品，我们能进步文学鉴赏程度，,培养文学情趣；,通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。,有许多书籍还能培养我们的道德情操，,给我们宏大的精神力量，,鼓舞我们前进。,