ZARA供应链管理

*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,单击此处编辑母版标题样式,*,卓有识度 圆融会通,ZARA,供应链管理之最佳实践,-,郭宇飚团队,1,最佳实践介绍,最佳实践名称：,ZARA,供应链管理之最佳实践,最佳实践描述,:,对于服装企业来说，近年来库存高居不下，款式、面料同质化直接影响了企业的核心竞争与生存发展，有效的供应链管理成为了这个行业胜出的法宝。,所属管理模块：供应链管理,所属行业：服装,公司名称：,ZARA,关键词：企业管理、供应链管理,信息来源：互联网,最佳实践提供团队：郭宇飚团队,最佳实践提供者：李树梅,2,ZARA,公司简介,ZARA,于,1974,年成立于西班牙西北部的一个小城市里，在当时只是一个名不见经传的小服装品牌。而经过三十多年的经营，,ZARA,在,2005,年就一跃成为世界上最有价值的,100,大品牌，并且名列第,77,位。,ZARA,品牌之道可以说是时尚服饰业界的一个另类，在传统的顶级服饰品牌和大众服饰中间独辟蹊径开创了快速时尚,(Fast Fashion),模式。,如今，,ZARA,凭借产品的“与众不同”、“独一无二”以及快速有效的供应链管理，已经站在时尚的尖端，以一个不同的高度来看待服装界，可以说是潮流的领头人。,3,ZARA,的战略定位：买得起的快速时尚,为了更好地实施上述战略，,ZARA,采取了“快速、少量、多款”的产品管理模式：,快速：快速设计，保持与时尚同步；,少量：控制各种款式的数量，人为地造成“缺货”；,多款：通过组合开发新款式，让专卖店保持新鲜。,时尚,稀缺,多样化,关键因素,关键能力,市场的快速反应,资源掌控控制成本,IT,将工作协调一致,4,通过对,ZARA,公司运作模式的研究发现，,ZARA,为顾客提供“买得起的快速时尚”战略的成功得益于公司出色的服装行业的全程供应链管理，以及支撑供应链快速反应的,IT,系统应用,5,ZARA,独特的全程供应链管理模式,产品开发,物流配送,专卖店直销,生产制造,业务流程,10-15,天,每周至少两次, 3,周,时间成本,“三位一体”的,产品设计,“垂直整合”的,协作生产,掌控最后一公里”的物流,“一站式”的,购物环境,准：收集市场需求信息确保产品时尚；,省：“按需设计”节约大量产品导入时间，降低了产品风险；,快：设计、市场、采购专家联合组队开发新产品；,多：通过组合大大增加产品款式，每年推出,12000,款新品；,20,多家自有工厂和大量先进设备随需应变；,260,多家供应商保障原材料及时稳定供应；,400,多家厂商几乎只为,ZARA,提供服务；,缝制工作外包以求快速响应市场；,半成品生产标准化缩短了生产周期；,工厂与超大型自动化物流配送中心直接相连；,2,家物流配送中心位于交通发达地区；,陆空联运的配送模式；,专卖店所在地区有高效的第三方物流供应商；,货物到达专卖店可直接上架；,库存分散在物流过程中；,超大型专卖店提供了一站式购物场所；,整体搭配、整体出售的促销策略；,人为制造货物短缺；,一周至少两次新货上市；,每年只有两次折扣处理活动；,以快速消费促进快速进货,6,ZARA,总部拥有一支,300,人的商业团队，由设计专家、市场分析专家和采购人员组成；,该团队每年设计的新产品将近,40000,款，公司从中选择,10000,多款投放市场；,该团队不仅设计下个季度的新产品样式，同时还不断地更新当前季度的产品；,全球各个连锁店可以在设计过程提出意见；,设计定稿后，生产计划和采购人员开始履行订单流程。,产品开发,物流配送,专卖店直销,生产制造,信息收集,产品讨论,产品确定,产品设计,业务流程,时间成本,具体内容,时间成本,交付生产,随时,随时,随时,随时,随时,200,人,56,周,（,1-2,）款,/,周,/,人,12000,款,/,年,7,产品开发各个模块的具体操作模式,具体内容,信息收集,交付生产,产品确定,产品讨论,产品设计,关,键,点,描,述,大量的时尚,观察员分布,在酒吧等时,尚场所，出,席各顶尖品,牌的发布,会，搜集最,新时尚信息,，及时向总,部汇报,专卖店及时,反馈销售报,告及顾客需,求的信息,设计师根据,总部数据库,中收集的信,息进行分析,、整理和归,类，然后手,绘出设计草,图,和其他设计,师、市场专,家以及进货,专家组成商,务团队一起,就草图进行,讨论，让所,有产品都能,在总体上保,持“,ZARA,风,格”,达成共识后,，设计师将,使用电脑软,件画出准确,的图，同时,对设计方案,进行修改、,完善和细化,，尤其是确,定织物品种,、编织方法,和颜色等,“商务团队”,根据数据库,中的信息共,同确定什么,时候投入生,产，使用什,么面料、什,么颜色、生,产多少、成,本与售价等,具体的要求,，并将这些,要求交付给,生产部门,8,ZARA,拥有,22,家工厂，,50,的,ZARA,产品由自有工厂制造的， 其余,50,由,400,余家外部供应商制造；,ZARA,所有的缝制工作都外包给其他工厂，产品究竟自产还是外包，由生产计划和采购人员决定；,为防止过度依赖某供应商，,ZARA,的原材料供应来自于,260,家供应商，每家供应商的份额最多不超过,4,；,产品开发,物流配送,专卖店直销,生产制造,面料选择,针缝整熨,贴标价牌,染整剪裁,业务流程,时间成本,具体内容,时间成本,打包入库,随时,随时,随时,随时,随时,10-15,天,9,产品制作各个模块的具体操作模式,具体内容,面料选择,打包入库,贴标价牌,针缝整熨,染整剪裁,关,键,点,描,述,在产品设计,过程中，商,务团队就已,经根据数据,库中的信息,确定了什么,样的面料，,缩减了等待,面料的时间,生产过程中,只需要直接,到仓库中领,用面料即可,根据产品设,计要求在自,己高度自动,化的剪裁设,备上剪裁,衣服上的小,装饰品在,ZARA,的仓库,中是现成的,，制成样品,只需要很少,的时间,裁剪好的布,料被运送到,由,400,多家,小型工厂进,行缝合,小工厂快速,缝好衣服，,并不断将缝,制好的衣服,送到,ZARA,工,厂,工人在熨烫,时对每件服,装仔细检验,完工后的成,衣被贴上标,签装进塑料,袋，而标签,上已经打上,了不同地区,不同货币情,况下的价格,。便于产品,到达专卖店,后可以直接,上架出售,包装好的产,品自动转移,到与工厂向,相连的,2,个,物流中心,包装好的产,品将被直接,运到物流中,心（,ZARA,的仓库）,缩减了库存,周转的时间,10,ZARA,所有产品都通过同一个物流中心发出；,该中心建筑面积超过,50000,平方米，运用非常成熟的自动化管理系统，其中大部分软件由公司员工自主开发；,ZARA,拥有两个空运基地，欧美地区两天内保证到货； 保持着如此惊人的运输速度，,ZARA,的出货正确率达到了,98.9,，而出错率不足,0.5,产品开发,物流配送,专卖店直销,产品分拣,打包装运,业务流程,时间成本,具体内容,时间成本,专卖店销售,随时,随时,随时,每周两次,生产制造,区域配送,打包装运,11,物流配送各个模块的具体操作模式,具体内容,产品分拣,配送,打包装运,关,键,点,描,述,根据各地区,的订单将产,品分类,物流中心装,备着最先进,的系统，使,得任何一批,货品在,8,小,时之内一定,能被分运上,路,根据产品设,计要求在自,己高度自动,化的剪裁设,备上剪裁,衣服上的小,装饰品在,ZARA,的仓库,中是现成的,，制成样品,只需要很少,的时间,除了总部和,马德里的两,个物流中心,，,ZARA,还在,巴西、阿根,廷和墨西哥,拥有三个相,对较小的配,送中心，来,应对南半球,与欧洲相反,的季节和遥,远的路途,距离西班牙,本土较远的,连锁店商品,主要靠空运,货物从配送,中心在,24,小,时内运到欧,洲各分店，,在,48,小时之,内运到美国,，在,48,到,72,小时之内运,到日本,运往日本的,货物上午到,配送中心，,数小时内由,卡车送到圣,地亚哥机场,，然后取道,马德里，空,运到达大阪,，在第三天,由第三方货,运承包商从,机场运到专,卖店上货架,12,ZARA,专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物，将衣裤、皮包、佩饰组合搭配在一起，促使顾客成套购买；,ZARA,专卖店中每种款式衣服上架时间不超过,3,周，每种款式最多补货一次； 两三个星期后未卖出的产品，将会被运往该国的其他分店或西班牙本部；,服装行业一般只能出售,60,-70,的产品，而,ZARA,却让这个比例上升到,85,；,ZARA,专卖店每平米平均销售额达到,5192,欧元。,产品开发,专卖店直销,产品分累,整体配套,业务流程,时间成本,具体内容,时间成本,随时,随时,随时,每周跟新款式两次,生产制造,产品下架待处理,产品出售,物流配送,每种款式上架,3,周,13,ZARA,的,IT,系统的卓越性体现在以下四个方面,：,IT,系统,各种时尚信息从各专卖店源源不断地,进入总部办公室的数据库；设计师们,一边核对当天的发货数量和每天的销,售数量，一边利用新信息来发明创新,，以及改进现有的服装款式；决定具,体款式所用布料、剪裁方式以及价格,时，设计师必须首先访问数据库；,卓越的产品信息和库存管理系统，使得,ZARA,的团队能够管理数以千计的布料，,各种规格的装饰品，设计清单和库存商,品；,ZARA,的团队也能通过这个系统提供,的信息，以现存的库存来设计一款服装,，而不必去订购原料再等待它的到来；,ZARA,的分销设施非常先进，极大地节省,了人力资源；地下传送带将商品运到货,物配送中心；,ZARA,还借用了每小时能分,捡超过,60000,件的衣服的读取工具。在,总部还设有双车道的高速公路直通配送,中心。由于其高快速、高效的运作，这,个货物配送中心实际上只是一个周转地,。,对一个典型的服装零售商来讲，不同的,或不完全的尺寸规格，不同产品的有效,信息通常需要几个星期，才能被添加到,它们的产品设计和批准程序中；但是在,ZARA,的仓库中，产品信息都是通用的、,标准化的，这使得,ZARA,能快速、准确地,准备设计，对裁剪给出清晰生产指令,；,收集顾客需求的信息,服装信息的标准化,分销管理,产品信息和库存管理,14,ZARA,的组织结构图,Inditex,财务部,法律部,ZARA,市场拓展部,专卖店,专卖店,生产部,自有工厂,协作厂商,采购部,销售部,设计部,童装部,女装部,男装部,物流部,IT,部,人力资源部,15,ZARA,的品牌经营模式,情感需求,体验需求,经济需求,品牌盈利,三大因素,ZARA,会迅速发布与,顶级品牌非常相似的,时装，尽管每年要为,之支付几千万欧元的,罚款。,ZARA,每年推出,1,万余,种设计款式，但是每,款的数量和摆放时间,都很有限。,ZARA,的“多款少量”,策略让大众消费者也,走在了时尚潮流的前列。,ZARA,的广告额只占,销售额的,0.3%,，远,低于行业平均水平。,ZARA,门店选址极为,讲究，都选在最发达,城市的最好地段，如,纽约的第五大道、巴,黎的香榭丽舍大街等等，毗邻世界顶级品,牌。,ZARA,门店装潢豪华,空间宽敞，进入门店,之后犹如在小型商场,购物。,ZARA,的目标客户是,20,至,35,岁的消费者，他们时尚敏感度高但,购买力有限。从识别趋势到新款上架，,ZARA,只需两周的时间,，这使得,ZARA,的新款服装总能和顶级品牌保持同步，但其价,格甚至不及顶级品牌的十分之一，,16,问题思考,ZARA,以品牌运作和响应急速为核心的协同供应链运作模式，为供应链管理理论与实践研究开拓了哪些新的思路？,第一、,ZARA,的极速供应链是品牌导向的供应链，即供应链与品牌相互依。,离开了品牌支撑，也许就无法实现这样的供应链；没有这样的供应链，,也造就不了品牌形象。,ZARA,打造的这条供应链始终围绕着一个核心,品牌。,无论从设计环节上的“整合流行”而非“原创流行”，还是到终端销售中人为,制造的“断货”，,ZARA,无时无刻不在强调自己的品牌，将这种品牌意识移植,、到供应链系统中去，就得到了一种极具个性化的供应链系统，而这种带,ZARA,特色的供应链系统既是,ZARA,对品牌价值重视的结果，又是,ZARA,品牌价值,得以进一步提升的工具和手段。放眼世界，凡是成功的企业，无论其身处哪种行,业，都必然有其独特的、为人称道的供应链体系，而这种供应链体系已经成为其,品牌价值的重要组成部分。,18,第二、对供应链系统绩效衡量指标的重新审视。,传统的供应链绩效评价指标包括：,流程指标、财务指标、客户指标、发展指,标、外部指标。不同行业、不同企业选取的关键绩效指标是不同的，而往往财务,指标所占比重最大，而且也是诸多企业构建供应链体系时优先考虑的问题。然而,，在,ZARA,案例中，我们发现，为了达到急速供应链的要求，很多情况下,ZARA,是以牺牲供应链成本指标为代价的，例如，无论从设计、生产还是配送，,ZARA,都不是按照经济批量进行的，原因很简单，如果按照经济批量进行配送，可能会,降低运输成本，但是会浪费掉等待完成经济批量的时间。然而，这并不是说,ZARA,并不关注成本、利润等财务指标，只是为了达到总体上更好的财务指标，,牺牲掉供应链个别环节的成本。,ZARA,之所以把响应速度作为优先指标，与其自,身的企业价值观和时装行业的特点是分不开的。综上，对于供应链体系绩效评价,指标的选择应当根据行业和企业自身特点进行选择。,19,第三、高效的信息传递。,在供应链系统中往往包含物流、资金流、信息流，其中信息流所处的位置长,期为人忽视。在案例中，我们看到,ZARA,注重利用最新的信息技术来加强其信息,传递，门店使用的掌上电脑所传递的信息也更加全面，不仅包括订单和销售趋势,，也包括客户的反馈以及门店工作人员对当前流行元素的判断。近年来,ERP,系统,一直是热门话题，有很多企业不惜重金建立了自己所谓的,ERP,系统，但是与其说,那是,ERP,系统，不如说就是个库存管理加收银系统，系统要么没有收集到真正有,用的信息，要么这些信息未能反馈到需要的部门。因此，物流是基础、资金流是,关键，而信息流则是物流、资金流乃至整个供应链体系能够高效运转的核心，如,何对信息进行有效的提取、筛选和反馈是当前企业供应链系统建设中不能忽视的,问题。,20,第四、成功的模式可以学习但无法复制。,ZARA,凭借其高效的协同供应链体系获得了巨大的成功，但并不是说这种模式,是毫无弊端的，更不是说这种疯狂的急速模式是放之四海而皆准的，从案例中可以明显看出，由于,ZARA,的设计理念在于整合而非原创,，使得其在设计上慢人一步，虽然在随后环节中凭借优势最终在投放市,场的时间上处于行业超前位置，但是这种模式制约了,ZARA,的品牌成长并,最终决定其将会一直处于中等时装品牌之列；在采购中，追求速度，集,中生产，放弃了分散在全球低劳动力、低价原料的成本优势；销售中的,快进快出，使畅销产品，无法补货，因为生产线早已经开始生产下一批,产品了等。这启示我们企业在构建自己供应链体系时切不可盲目模仿，,东施效颦。,21,1,、品牌战略：既是服装品牌，也是专营,ZARA,品牌服装的连锁店零售品牌。坚,持“快速、少量、多款”的品牌管理模式。,2,、运营模式：实现快速设计、快速生产、快速出售、快速更新，专卖店商品每,周更新两次的目标组合开发新款式，快速退出新产品，而且人为地造成“缺货”。,3,、组织规划：,ZARA,公司坚持自己拥有和运营几乎所有的连锁店网络的原则，,投入大量资金建设自己的工厂和物流体系，获得最大化的供应链控制能力。,4,、产品设计：设计专家、市场分析专家和采购人员组成“三位一体”的商业团,队，市场专家都要督责管理一些连锁店。每年设计的新款产品将近,4,万款，,1/3,投放市场。,总结：,ZARA,的运营特征,：,22,5,、,物料采购：,ZARA,原材料也尽量从集团内的厂家购买，,40%,的布料供应来自于内部。这其中又有,50%,的布料是未染色的，这样就可以迅速应对夏季颜色变换的潮流。,6,、生产制造：所有产品的,50%,通过自己的工厂完成，但是所有的缝制工作都由转包商完成。转包商把衣服缝制好之后，再送回原来裁剪的工厂，在那里烫平并接受检查。,7,、物流配送：物流中心的卡车运送依据固定的发车时间表，距离不用千米来衡量，而用时间来衡量，,ZARA,信息系统对分销过程中的物流配送进行跟踪管理。,8,、终端销售：连锁店通常每周向总部发两次订单，产品也每周更新两次。订单必须在规定的时间之前下达，季度末会存储下季度出货量的,20%,。,3,周不销售会退回，但控制在总数的,10%,以下。,23,和君同行 共铸伟业,24,