2015年富森百货超市如何做好一名合格的课长

上传人:t****d 文档编号:242964636 上传时间:2024-09-13 格式:PPT 页数:51 大小:771KB
返回 下载 相关 举报
2015年富森百货超市如何做好一名合格的课长_第1页
第1页 / 共51页
2015年富森百货超市如何做好一名合格的课长_第2页
第2页 / 共51页
2015年富森百货超市如何做好一名合格的课长_第3页
第3页 / 共51页
点击查看更多>>
资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,如何做好一名合格的课长,提纲,课长岗位职责及工作标准,课长岗位的重要性和担任的角色,一名合格的课长应具备的基本能力,如何提升课长的经营和管理能力,门店是由各个不同职责和管理类别的小团队组成的,而每个课长正是这个团队的首长,课长对于本课内销售任务、业务目标的达成、团队凝聚力的建设都起着至关重要的作用。课长也是门店正常开展工作的基础,起着承上启下的作用。,课长岗位的重要性和担任的角色,1、对员工进行企业文化、各项流程及团队凝聚力的培训。,2、做好与门店及公司各相关部门的沟通和配合。,3、不断的激发员工的工作热情。,4、以身作则,起到良好的表率作用。,5、按一定的周期制定好本课的工作计划,让员工有序的 完成并做好指导和跟踪。,6、店面安排工作的执行者,工作完成后的检查者。,课长岗位的重要性和担任的角色,一、懂经营,从严格意义上说,我们都是从事商业经营活动的,我,们每一个人都是商人,而不懂经营的商人又怎么称的上是商,人呢?公司总部和门店做的所有的工作都是围绕着一线的经,营,最终的目标也是取得良好的销售业绩。所以懂经营也是,课长应具备的第一能力。,一名合格的课长应具备的基本能力,赢移网提供超市、百货、专卖店、便利店等开店经营管理资料 。,创业小店,蛋糕,烘焙等开业经营管理和各种配方资料视频。,广告、公关策划、活动营销策划资料教程。,一包烟和一顿饭的钱就让你得到几百份相关学习视频和资料;,也免得自己在网上到处收集整理,花时间而且可能找不到或者不全。,知识链接 :,请上淘宝上搜索 赢移网资料库,总有你想要的资料。, 合理有效的库存结构,准确的订货数量是保证销售目标的第一要素。,库存结构:A类商品A类库存;B类商品B类库存,以此类推,只有保障库存,才能保证我们的销售业绩。但是类不是固定不变的,我们还应注意:,熟知课内的季节性商品,提前准备好货源,避免因缺货和断货影响销售。,对采购和供应商做的促销商品要关注,要有准确的市场预估,把握时机加大补货量。,一名合格的课长应具备的基本能力,目前各店的缺断货情况都比较严重,为什么?,如何关注类商品缺货分析,订单的关键性如何下订单,一名合格的课长应具备的基本能力, 对天气、节气的变化和对当地消费的习俗要有极高的敏感度。,作为商人我认为我们一定要有极高的市场敏感度,并及时,作出相应的决策,商机稍纵即逝,把握商机和市场的变化,,不但能帮助我们提升业绩,更主要的是能赢得消费者的认可,,长久占领市场。,重要节气的把握和操作:如中秋节、端午节等,一名合格的课长应具备的基本能力, 了解市场需求的变化,引导顾客消费,挖掘销售潜力。,在日常经营中,我们不但要知道顾客现在需要什么,更,要了解未来顾客购买的趋势,替他们做好选择,在陈列和促,销中引起顾客的注意,引导顾客消费。从经营上说,我们要,领着顾客转,而不能跟着顾客转。,一名合格的课长应具备的基本能力, 对数字有较高的敏感度,具有一定的分析决策能力。,在日常工作中,我们接触的数字是最多的,面对数字,,我们要进行思考和分析,判断这些数字在下一个销售周期内,的变化,对课内的经营数据进行分析,让数字指导经营,为,我们准确的决策提供强有力的依据。,堆端销售、库存、销售数量等,一名合格的课长应具备的基本能力, 会简单的计算,计算毛利率和库存周转天数、损耗率等基本的计算也应该是课长应知应会的内容。,毛利率=商品毛利额/商品的实际销售额100%,库存周转天数=平均库存成本/平均销售成本,损耗率=本次盘点盈亏+期间报损+期间盘点盈亏/期间实际销售成本1000,商品周转率 =商品平均销售额/平均库存额*100%,商品库存周期=商品平均库存额/平均销售额,以日计算。超市一般用商,品库存周期,来控制资金的使用率,加强商品销售时间的控制。,一名合格的课长应具备的基本能力, 会做店内促销,关注店内促销的有效性。,店内促销的时间选择、商品选择、定价选择。也就是说我,们要明白做促销的目的,预期达到的效果,以及什么样的价,格能让顾客感觉便宜又不损失我们应得的毛利。每一个商品,的店内促销结束后,要做促销效果的评估,分析成功或失败,的原因,不断的总结,为下一次的工作积累经验。,什么是有效的促销和无效的促销?,一名合格的课长应具备的基本能力, 确保本课库存的真实性,避免出现负库存。,每日关注部类库存汇总表,对于课内出现的负库存、虚库存,及时发现并查找原因,避免以后再次出现,更主要是为我们的,决策作出正确的依据。, 加强与采购的沟通,及时补充新品。,超市吸引消费者的另一个因素就是我们不断的有新品加,入,让顾客感受到新鲜。营运课长要加强和采购人员这方面的,沟通,及时补充新品,淘汰老品,让顾客感觉到常来常新。,一名合格的课长应具备的基本能力,二、会管理,管理能力是课长岗位的重要职责,合理有效的管理能提升,我们的工作效率和经营业绩,增强团队凝聚力,使员工对企,业有更深的认同感和归属感。,课长的管理主要分为人员管理和商品管理,一名合格的课长应具备的基本能力,人员管理:, 课长要有准确的决策。,课长在安排一个工作或做一个决策之前,要先考虑这个,方案是否有可操作性,能否达到预期的陈列或销售效果,考,虑周全后再做决定,不要再反悔,尽量避免让员工做无效劳,动,降低课长的威信。,一名合格的课长应具备的基本能力, 有效合理的安排课内员工的工作,不重叠、不空白。,对于员工每日或特殊工作的安排要有统筹性,不可以一窝,蜂似地干同一件事,给每个人不同的分工和职责,才能各司,其职、各尽其责,在卖场里也能避免员工围堆聊天等违规现,象的发生。,一名合格的课长应具备的基本能力, 协助或帮助员工达成工作目标。,以前我们的管理常讲“只看结果,不看过程”。而现在的管,理我认为更多的是注重过程,我们不但要给员工布置工作,,还要给员工指出一条正确前进的方向,同时在工作过程中不,断开发员工的智慧,让大家为以后的工作积累更多的方法,,既提升了大家的能力,也帮助他们用最快和最好的方法完成,工作目标。,一名合格的课长应具备的基本能力,商品管理, 商品的陈列管理,商品陈列的好坏直接影响到业绩的提升,它对于促进销售,有非常重大的影响,商品陈列一定要美观、整齐、清洁、饱满、,方便顾客购买,让顾客易看、易懂、易找、易拿,做好商品的,陈列组合,有效地刺激顾客购买欲,让顾客一次购足,提高我,们的业绩。,一名合格的课长应具备的基本能力, 库存管理,合理的库存是提升业绩的保证,,,课长一定要把握好这一,原则。库存金额太高是一种损耗,太低容易短缺,也是一种,损耗。我们不能单纯控制商品的库存金额,我们要考虑到供,应商的配合情况及送货行程,适当控制库存金额,合理订货。,库存区要及时整理,做到“看得见、拿得到,进得去、出得,来”。,一名合格的课长应具备的基本能力, 商品的其他管理,我们还要关注商品的保质期、认证、进销台账、季节,性等,做到心中有数,及时决策。,一名合格的课长应具备的基本能力,三、有企业较强的责任感和使命感。,责任感是一个人对自己、自然界和人类社会,包括国家、社会、,集体、家庭和他人,主动施以积极有益作用的精神。“责任”和“责任,感”有着本质的区别,责任是人分内应做之事,还需要一定的组织、,制度或者机制促使人尽力做好,所以“责任”有被动的属性,而责任,感是一种自觉主动地做好分内分外一切有益事情的精神状态。人只,有有了责任感,才能具有驱动自己一生都勇往直前的不竭动力,才,能感到许许多多有意义的事需要自己去做,才能感受到自我存在,价值和意义,才能真正得到人们的信赖和尊重。,一名合格的课长应具备的基本能力,一个人责任感的强弱决定了他对待工作是尽心尽责还是,浑浑噩噩混日子,而这又决定了他做事结果的好坏。当我们,对工作充满责任感时,就能从中学到更多的知识,积累更多,的经验,就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。,热爱工作的人是值得别人尊重的,一名合格的课长应具备的基本能力,我们要有一颗热爱企业和热爱工作岗位的心,以企业的,兴衰发展为己任,我们的态度,决定着企业的发展和未来。,企业是我们赖以生存的根本,抱着对企业负责,也对自己负,责的态度,认真尽责的对待每一天的工作,从工作中体验成,功和快乐,增强了我们的自信心和自身价值,也是企业能够,长足的发展。,一名合格的课长应具备的基本能力,四、有较强沟通合作和语言表达能力。,要沟通,首先要有较强的语言表达能力。如何将自己的,思想清楚的表达出来,又能达到解决问题的目的。, 与领导沟通:将自己的想法表述清楚,提出问题时还要有解决的意见或建议。, 与员工沟通:将信息传达准确、倾听对方的声音、不可情绪化。, 与采购或公司相关业务部门沟通:明确自身的需求,尊重对方的意见或建议。, 与供应商沟通:在提出合理化需求的基础上,换位思考,尊重和理解对方。,一名合格的课长应具备的基本能力,五、熟知各项业务流程和公司的各项规章制度。,课长是本课的带头兵,应该能熟练的掌握和操作各项业,务流程,及时为员工答疑解惑。课长也承担着本课的培训教,练职责,这样给员工培训起来才能得心应手。,一名合格的课长应具备的基本能力,六、要有与公司或门店高度统一的思想认识。,作为一名课长,在思想和行动上要和公司或门店保持高,度的一致,对公司或门店的会议内容及安排的工作要及时准,确无误的传达给每位员工,要让每一位员工清楚的知道公司,的目标和发展方向,在工作的安排上也以门店近期的工作重,点为主,不可背道而行。,一名合格的课长应具备的基本能力,七、要有很好的执行能力。,我们都知道,再好的决策也只有在成功的执行后才能显,示决策的价值,快速反应、及时行动的执行能力是企业完成,目标的保障,也是基层管理者应具备的基本能力。,一名合格的课长应具备的基本能力,八、要有大局意识和相互协作的团队意识。,任何时候都要记住,我们是一个集体,是一个通过相互,合作才能达成目标的团队,没有哪一个人或部门能单独完成,超市的工作,这就需要各课和部门之间相互理解、支持并紧,密配合。在关键的时候,就要抛弃自己的小利益,站在公司,或门店的立场,以大局为重。,一名合格的课长应具备的基本能力,九、具有创新和求变的意识和能力。,创新是超市销售的动力,第一:更新;第二:创造新的,东西;第三:改变。创新是我们主观能动性的高级表现形,式,只要发挥自已的主观能动性,就会在工作中创新。作为,一名课长,必须在工作中不断求变,才会事倍功半,才会创,造更好的业绩。,在工作中没有用过的方法就是创新,除了流程制度之,外,它涵盖了我们所有的工作。创新就是不断的否定过去,,否定我们的常规思维,不满足自己和现状的一种思想和状态。,促销方法的创新、陈列的创新、工作方法的创新等,一名合格的课长应具备的基本能力,十、具备突发事件的应变能力。,各课长除了完成正常的工作事物以外,还要具备突发事,件的应变能力,对特殊情况要当机立断,不能错过解决问题,的最佳时机。同时课长也担任着门店值班经理的职责,在值,班的这一天,你就是店面的最高领导,因此对意外事件要处,乱不惊,及时决策。,一名合格的课长应具备的基本能力,一、善于在工作中发现并解决问题。,找不出问题的课长就不是好课长。,在日常工作中不赞成我们的课长做太多的具体工作,而是,对日常管理和员工布置的工作进行跟踪和检查,并且在这个,过程中敏锐的发现问题,及时拿出解决问题的措施。不要怕,出现问题,只有问题的出现才能体现我们管理人员存在的价,值和意义,并且在不断的解决问题过程中,我们的经验在不,断的积累,能力也在不断的提升。,如何提升课长的经营和管理能力,二、懂得看工作报表,每日必看各类经营报表。,作为营运课长,看报表是我们每天必做的功课,首先在,报表中能发现课内在经营中存在的问题及一些非正常的现,象,例如:负毛利、负库存、缺货或者断货商品等,及时的,发现和,解决问题,,避免出现更大的错误。,通过报表也可以看出商品的销售趋势和各类别商品的,销售占比,直观的了解顾客的需求动向,为我们的新品引进、排面和布局调整都提供了有利的数据,因此报表也是我们做经营决策的依据。,如何提升课长的经营和管理能力,三、善于倾听顾客的声音,收集顾客意见并及时反馈,在工作当中,我们要做一个“有心人”,倾听顾客在说什么,对我们的商品、服务、价格等还有什么意见或者需求。这些都是来自第一手最真实的资料,比我们做顾客调查的效果还要好。将这些信息收集起来,定期反馈给店长和采购,如何提升课长的经营和管理能力,四、会做市调报告,能看到同行的优点,会写分析及建议,对市场进行调查并做市调报告也是我们日常的一项主要工作,但是我们现在大部分的报告仅限于价格和促销活动,是一份只完成了三分之一的报告。市调报告的主要内容应该是对我们所看到的进行分析和判断,找出市场的发展趋势,同时给采购一个合理化的建议。,如何提升课长的经营和管理能力,五、制度化管理和人性化管理相结合。,在管理过程中大家可能觉得最难把握的就是一个“度”,,太过制度的去管理员工,他会觉得你不近人情,内心就会产,生不满情绪,可能会消极怠工或影响工作效率。如果太人性,化,凡是都容易原谅员工或太多的为他们考虑,虽然表面上,他会觉得你对他们好,但是他们的内心会觉得你没有原则立,场,或者根本就不敢管他们,反而在内心不服你。必须在这,两者之间找到一个平衡点,对工作的标准要高,制度要严,格,对员工的生活和心理变化要关心,对不同性格的人要用,不同的管理方法,最终才能赢得员工的理解和信任。,如何提升课长的经营和管理能力,六、善于和员工沟通。,在员工管理中,要清楚的了解员工的思想动态,甚至要,学会察言观色,看员工是否有不满的情绪和思想,如果是集,体的状况,可以通过开座谈会来解决,如果是个人问题可以,通过单独谈话来解决。通常有两种方式:,先肯定再否定先否定再肯定,如何提升课长的经营和管理能力,七、敢于承担责任,不诿过、不抢功。,课长如何在员工心目中树立榜样,首先我认为就是要敢,于承担责任,不要好事都是你做的,错事都是员工做的。要,将工作中的荣誉让给员工,敢于承担员工的错误,分担他们,的责任,这样员工才能对你心服口服,用更积极、热情的行,动投入到工作中,管理者也能达到事半功倍的效果。,如何提升课长的经营和管理能力,八、有原则和工作底线,工作中不怕“得罪人”。,在管理过程中,你越怕得罪人,最后你可能把所有人都,得罪了,因为你没有原则,只对人不对事。如果你凡事都只,对事不对人,就事说事,那么大家都会理解你,最后你谁也,没得罪。,如何提升课长的经营和管理能力,九、对工作要有持续的高标准和高要求。,我们习惯了用一种常规的思维和行为方式去工作,很少,有人去想这项工作我是否可以做的更好,是否有更高的标准,来要求自己,这种高标准的要求是否能持续。,常问问自己,过去的几年,有多久在进步,有多久在原地踏步。,如何提升课长的经营和管理能力,十、敢于给自己制造困难和压力,在解决过程中提升自身能力。,在工作中我们常用的方式叫做充分留好后路。缺乏魄力和给自己增,加压力的勇气。干工作习惯按照以前固有的模式和思路,没有突破与,创新,总是本着循规蹈矩的思路干着墨守陈规的工作,这样虽然在工,作中出错的几率比较小,但是不停的重复着以往的工作,躺在经验薄,上睡大觉,对我们自身而言很难得到提升,只有敢于超越自我、敢于,创新,在工作中给自己制造困难与压力,在解决这些问题的过程中,,我们自身的能力也将不断得到提升。,如何提升课长的经营和管理能力,十一、不断的学习业务知识和技能,提升自身的价值和竞争力,集团的用人原则是能者上庸者下,我们每个人都要有危,机感,只有不断的学习业务知识与技能,给自己充电,提升,自身的业务技能,增强自身的综合素质,这样才不会被淘,汰;换个角度讲,机会是给有准备的人,面对集团提供的许,许多多晋升平台,我们只有练就自己的本领,历练自己的能,力,才有可能在竞争中立于不败之地,也才能更好的体现自,身的价值。,如何提升课长的经营和管理能力,一、课长的工作标准,1、认真审核补货计划,保证库存商品周转的合理性。,2、合理安排市调工作,将市调分析结果与建议上报告店长,并反馈商品管理部。,3、按照商品陈列周期,跟踪堆头、端架商品的销售数量,分析结果与采购沟通,合理制定堆头、端架调整计划。,4、每周A类商品断货情况要分析原因,并将分析报告在每周,交门店长。,课长的岗位职责和工作标准,5、清查整理好各区域残损商品、退货商品,并分类集中存,放在指定区域,进行清理退场。,6、执行并跟踪本课促销活动及销售量,随时掌握商品的库,存量,确保库存商品的合理性。,7、每周带领员工整理库区,商品分类码放安全、整齐,地,面保持干净无杂务。,课长的岗位职责和工作标准,8、组织员工每周一次的大扫除工作,(包括:商品卫生、货架卫生、地面卫生、死角、排面、上下S区),保证卖场良好 的购物环境。,9、做好盘点前的员工培训工作,使员工能熟练掌握盘点流程。,10、每月在25日前,查看电脑系统中本课的在途订单、退货,单、配送单、返配单、是否清理完毕,以及30不动销商品,的情况,及时查找原因,与采购沟通协调解决。,课长的岗位职责和工作标准,二、课长的每日工作、每周工作、每月工作,每日工作,1、关注每日的正常和异常报表。,2、做好本课员工的日常管理。,课长的岗位职责和工作标准,每周工作,1、制订本课的周销售计划。,2、控制好本课的库存周期量,合理制定周订货量,认真审核周计划补货订单,确保A类商品不断货。,3、安排好本课每周市调工作,对于市调进行分析,做好经营决策。,4、控制好本课的损耗,落实重点商品的的监管。,课长的岗位职责和工作标准,每月工作,1、制订每月的营销计划,以确保月销售任务的完成。,2、制订月培训计划并监督检查执行、落实情况。,课长的岗位职责和工作标准,在日常工作中,我们每天都会遇到许多问题,然而有的,人是用眼睛看到了问题,自身却不去深思怎样解决问题;有,的人则不仅仅用了眼更主要的是用了脑,发现问题并拿出措,施,迎难而上解决问题,久而久之循序渐进,解决问题的能,力就会提高,就会出人头地。所谓的人的进步就是一种螺旋,式上升,发现问题-分析问题-解决问题-再发现-,-再分析-再解决,结束语,最后祝愿我们所有的课长工作能力不断提高,不仅仅,成为一个合格的课长,而是成为一个优秀的课长,以后在企,业中担当更重要的角色,实现自己的人生价值!,结束语,
展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 图纸专区 > 大学资料


copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 装配图网版权所有   联系电话:18123376007

备案号:ICP2024067431-1 川公网安备51140202000466号


本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!