《果树栽培学》课件第二章果园建立

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第二章 果园建立,第一节 果树种类和品种选择,一、种类和品种选择的条件,1.,优良品种、有独特的经济性状；,2.,适应当地气候和土壤条件；,3.,适应市场需要。,二、种类和品种的选择和配置,1.,种类和品种选择的依据：,果树种类和品种的生物学特性；,果园的经营目标；,当地的交通状况、技术水平、劳动力素质。,2.,果树种类和品种的配置：,（,1,）主栽果树种类和品种的配置：原则上要求应具有优质、高产、多抗和耐贮运的特性。,果树的生物学特性与环境条件相统一；,在同一果园（小区）内，应以一种果树为主；,在同一树种内，应考虑早熟、中熟、晚熟品种搭配，主栽品种一般在,80%,以上。,（,2,）授粉品种的选择：自花不实、雌雄异株、雌雄异熟均须配置授粉树；即使自花结实品种，配置授粉树亦能提高坐果率。授粉品种应具备的条件：,与主栽品种花期一致；,与主栽品种生长势、寿命基本一致；,进入结果期早，无大小年现象；,花粉量大、发芽率高；,果实有较高的经济价值。,（,3,）授粉品种的配置：,授粉树一般占总数的,10-20%,。传粉媒介有效授粉距离在,5060m,。授粉品种配置方式有：,中心式：授粉品种在中心，周围,8,株主栽品种；,行列式：每隔,37,行配置一行授粉树；,等高栽植：,第二节 果园规划和设计,一、园地选择,（一）园地类型和特点,1.,平地：指地势较为平坦，或向一方轻微倾斜或高差不大的波状起伏地带。,特点：气候和土壤因子基本一致，没有垂直分布变化，水分充足，水土流失较少，土层较深厚，有机质含量较多，果树生长结果良好，产量较高；但平地通风、光照、排水均不如山地，果实的色泽、风味、含糖量、耐贮力也比山地差。平地地形变化较小，便于实行机械化操作管理，劳动生产率高；交通运输条件较好；果园规划设计与施工方便，投资较少，效益较高。,（一）园地类型和特点,平地类型：,冲积平原：,地势平坦，土层深厚，有机质丰富，水源较充足，交通便利；果树生长结果好，产量高，效益较好。应选择地势较高，排水良好，地下水位,1m,以下的地区建园。,泛滥平原：,指河流故道及沿河两岸的沙滩地带。土壤质地主要是沙砾，有机质含量低，矿质养分缺乏；蒸发量大，易干旱，土壤容易盐碱化。应首先营造防风固沙林，改良土壤，解决灌溉问题，以充分发挥沙荒地昼夜温差大，果实含糖高，品质好的优势。,滨湖滨海地：,濒临湖、海大水体，依靠大水体的调节作用，空气湿度较大，气温较稳定，受低温或冻害等灾害性天气为害较少。应首先营造防护林，减少风害；降低地下水位，以防止盐碱。,2.,山地,特点：山地具有垂直分布带和小气候带的特点。山地随海拔高度的变化而出现气候与土壤的垂直分布带，呈现热带,亚热带,温带,寒温带的气候带变化，与水平方向从赤道,低纬度,高纬度而出现的气候带的变化一样。小气候带是由于山地地形复杂而形成的。山地空气流通，日照充足，温度日差较大，有利于碳水化合物的积累、果实着色和优质丰产。,山地的评价：斜坡是构成山地和丘陵地的基本单位。斜坡的坡度、坡向和坡形，直接关系到山地的评价。山地的坡度一般随海拔升高而变大。一般,5,以下为缓坡，,5-20,为斜坡，,20-45,为陡坡，,45,以上为峻坡；,5-20,的斜坡是发展果树的良好地段。应选择生态最适带及小气候带建立果园，因地制宜地确定农业技术具有重要的实践意义。,3.,丘陵地,类型：通常将地面起伏不大，相对高差,200m,以下的地形划为丘陵地，并将顶部与麓部相对高差小于,100m,的丘陵称为浅丘，相对高差,100200m,的称为深丘。,丘陵地的评价：深丘的特点近于山地，浅丘的特点近于平地。与深丘相比，浅丘坡度较缓，冲刷较轻，土层较深，气候条件差别不大，交通较方便，是较为理想的建园地点。,4.,海涂,特点：海涂地势平坦开阔，自然落差较小，土层深厚，富含钾、钙、镁等矿质养分；土壤含盐量高，碱性强，易出现缺铁黄化；土壤结构差，有机质含量低；低下水位高，易受台风侵袭。,建园要点：应选择地势较高，有淡水源，交通及排灌良好的地方建园，并注意台风的危害。,（二）园地选择的依据,园地的选择常以气候、交通、土壤、水源、社会经济等条件为依据。,1.,气候条件；,2.,交通条件；,3.,土壤条件；,4.,水源条件；,5.,社会经济条件。,二、果园的土地规划,（一）果园小区的规划：,果园小区又称作业区，为果园的基本生产单位。,1.,划分果园小区的依据：,同一小区内气候及土壤条件基本一致；,在山地和丘陵地，有利于防止水土流失；,有利于防止风害；,有利于运输和机械化管理。,2.,小区的面积：平地,120180,亩；山地和丘陵地,1530,亩。,3.,小区的形状和位置：小区形状多采用长方形有利于机械化作业。平地小区长边与主要风害方向垂直，防护林沿长边配置；山地丘陵地的可采用带状长方形，小区长边与等高线一致。其优点是：有利于耕作，提高劳动生产率；保持小区内气候和土壤条件一致；可以减少土壤冲刷。,二、果园的土地规划,（二）果园道路系统的规划：,各级道路，应与小区、防护林、排灌系统等统筹规划。,1.,主路：,68m,。要求位置适中，贯穿全园，通常设置在栽植大区之间。山地可以环山而上。,2.,支路：,46m,。常设置在大区之内，小区之间，与主路垂直。山地支路可沿坡修筑。,3.,小路：,13m,。设置在小区内，是主要的作业道。以人行为主或通过大型机具。,（三）辅助建筑物规划：,包括办公室、车库、工具室、贮藏库等。,（四）绿肥与饲料基地规划：,采取种草（饲料、保持水土）,-,养畜,肥料,果园的生态模式。,三、果园规划和设计中的其他问题,（一）防护林,1.,防护林的作用：,降低风速、减少风害；,调节温度、提高湿度；,保持水土、防止风蚀；,有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果。,2.,防护林带的结构及其效益：,稀疏透风林带：可分为上部紧密下部透风（无灌木）类型及上下通风均匀的网孔式类型两种。以距林带高,1015,倍的地带防护林效果最好，平均降低风速,28%,。具有通气良好，冷空气下沉缓慢，辐射霜冻较轻的优点。适宜的林带透风度为,3550%,。,紧密不透风林带：由数行或多行高大乔木、中等乔木及灌木树种组成。在林带高,20,倍范围内，平均风速降低,59%,。具有防风效益好，调节空气温度和湿度效果也较好，但由于透风能力低，冷空气容易在果园中沉积而形成辐射霜冻。,果园规划和设计,园地选择,果园规划和设计,园地选择,果园规划和设计,园地选择,果园规划和设计,园地选择,果园规划和设计,园地选择,果园规划和设计,园地规划,3.,防护林树种的选择：,适应当地环境条件能力强，尽可能用乡土树种；,生长迅速，枝叶繁茂；,抗逆性强；,与果树无共同病虫害，且不是果树病虫害的中间寄主；,具有较高的经济价值。,4.,果园防护林的营造：,防护林的配置：主林带方向与主要害风方向垂直，而副林带与主林带垂直，林带与风向之间的偏角不超过,20-30,。,林带间距离：一般背风面的有效防护范围大约在树高的,2530,倍，主林带间的距离,300400m,，副林带的距离,500-800m,。,林带的宽度：防护林占地一般在,1.53.5%,，主林带由,58,行组成，副林带由,24,行组成。,营造技术：乔木株行距,1.52m,，灌木,11m,；林带内部乔灌混交或针阔混交方式；在果树栽植前,12,年营造防护林。,防风网的设置：利用化学纤维织成的网作为防风网。,（二）排灌设施,1.,果园灌溉系统的规划和设计：,灌溉系统分为地面灌、喷灌和滴灌三大类。地面灌溉系统由水源与各级灌溉渠道组成。,水源：主要是蓄水（水库）和引水（引水渠）。,灌溉渠道：果园地面灌溉渠道包括干渠、支渠和毛渠（园内灌水沟）三级。干渠将水引到果园并纵贯全园；支渠将水从干渠引到小区；毛渠则将支渠的水引至果树行间及株间。灌溉渠道设计应注意以下原则：,a.,位置要高，便于控制最大的自流灌溉面积；,b.,与道路系统和小区形式相结合；,c.,输水的干渠要短；,d.,修筑材料应能减少干渠的渗漏损失，增强牢固性；,e.,应有纵向比降，以减少冲刷和淤泥。一般干渠比降,1/1000,，支渠比降,1/500,。,2.,果园排水系统的规划设计：,果园排水的意义：,减少过多水分，增加空气含量；促进土壤空气与大气的交流，提高土壤温度；激发好气性微生物活动，促进有机质分解；改善土壤结构和理化性质；改善果树营养状况。,1.,明沟排水：明沟排水是在地面上挖掘明沟，排除径流。,a.,山地或丘陵地：由等高沟与总排水沟及拦截山洪的环山沟组成。总排水沟应设在集水线上，排水沟应设在梯田的内沿。,b.,平地：由小区内的集水沟、小区边缘的排水沟与排水干沟组成。集水沟与小区长边走向一致，干沟应在地形最低处。,2.,暗沟排水：暗沟排水是地下埋置管道或其他填充材料，形成地下排水系统，将地下水降低到要求的深度。其优点是不占用土地和不影响机械管理和操作；但需要较多器材和投入，对技术要求也较高。有完全暗沟和半暗沟两种类型。暗沟排水系统和明沟排水系统基本相同，也有干管、支管、排水管之别。,（三）水土保持,1.,水土保持的意义：,减少冲刷，提高产量，保护生态。土壤冲刷速率的影响因素有：降水因素、地形因素、土壤因素、植被因素。,2.,修筑梯田,水土保持的工程措施：,梯田的作用：,a.,拦蓄降水，减少冲刷；,b.,便于耕作，易于排灌；,c.,提高地力，促进增产；,d.,改善环境，减轻灾害。,梯田的结构与设计：,a.,阶面：根据倾斜方向分为水平式、内斜式和外斜式三种；阶面横向比降不宜超过,5,；在,5-20,的斜坡范围内，阶面宽度可以小于树冠径的,1/4,；,b.,梯壁：按照梯壁与水平面夹角的大小，分为直壁式和斜壁式。垒壁角,45-50,，削壁角,65-75,；,c.,边埂和背沟：外斜式梯田必须修筑边埂以拦截阶面的径流，宽度为,2030cm,；内斜式梯田应设置背沟，即在阶面的内侧设置小沟，沟深与沟宽为,30-40cm,。,3.,植被覆盖,水土保持的生物措施：,植被覆盖的作用：防止土壤浸蚀；提高有机质含量；改善土壤结构；,植物覆盖的规划：,a.,山地或深丘果园顶部配置森林，可防风，涵养水源，防止土壤冲刷；,b.,园内配置植被的方式有：等高横行播种短期作物；隔行生草；行间种植多年生牧草或绿肥；,4.,土壤改良,-,水土保持的耕作措施：,可改善土壤结构；,提高土壤渗透能力和蓄水能力；,减少地表径流；,增强土壤抗冲刷能力。,（四）果园的连作障碍,1.,概念：,在同一园地的土壤中，前作果树使后作果树生长发育受到抑制的现象，称为连作障碍（,orchard replanting problem,）。,2.,原因：,积累了有害物质；线虫和土壤病原物增多；营养元素特别是微量元素缺乏。,3.,改进措施：,去除前作残余物；轮作；土壤消毒；客土；增施有机肥。,第三节 果树栽植,一、栽植前的准备,1.,土壤改良：,2.,定点挖穴：确定栽植点，并按点挖栽植穴。,3.,苗木准备：,4.,肥料准备：,二、栽植时期,1.,应视当地的气候条件与树种而异；,2.,落叶果树以春、秋季为多，常绿果树可在春、夏、秋季栽植。,三、栽植密度,（一）确定栽植密度的依据：,1.,树种、品种和砧木的特性；,2.,地势和土壤；,3.,气候条件；,4.,栽培技术；,（二）主要果树常用栽植密度：,（三）计划密植：,是一种有计划分阶段的密植制度。实施计划密植的要点是：栽植前作好设计，预定永久株与临时株。临时植株的数量常为永久株的,13,倍。,四、栽植方式,（一）长方形栽植：,栽植株数,=,栽植面积,/,行距,株距；,（二）正方形栽植：,栽植株数,=,栽植面积,/,（栽植距离）,2,；,（三）三角形栽植：,三角形栽植是株距大于行距，两行植株之间互相错开而成三角形排列。这种方式可提高单位面积上的株数，但由于行距小，不利于机械作业。栽植株数,=,栽植面积,/,（栽植距离）,20.86,；,（四）带状栽植：,带状栽植即宽窄行栽植。带内由较窄行距的,24,行树组成，两带之间的宽行距（带距）为带内小行距的,24,倍；可增强群体的抗逆性（防风、抗旱）。,（五）等高栽植：,适用于坡地和梯田栽植。栽植株数,=,栽植面积,/,行距,株距；,（六）篱壁式栽植：,这种栽植方式最适于机械作业和采收。行间较宽，株间较密，成树篱状。栽植株数,=,栽植面积,/,行距,株距；,五、栽植技术,（一）栽植方法：,1.,校正栽植位置；,2.,分层压实（根与土壤密贴）；,3.,注意栽植深度（根颈高出土面,5cm,）；,4.,作树盘；,5.,灌水。,（二）大树移栽：,1.,挖环沟；,2.,填表土“回根”；,3.,移栽（注意修剪）；,（三）栽植后的管理：,1.,及时灌溉；,2.,幼树防寒；,3.,其他管理：施肥、整形修剪、病虫防治、土壤管理。,